„Verbotene“ Lebensmittel und andere Lebensmittel, die Sie Ihrem Baby nicht geben sollten?

Gibt es Lebensmittel, die bei der Einführung von Feststoffen in Ihr Baby verzögert werden sollten?

Noch im Jahr 2008 gab es viele „verbotene Lebensmittel“, die Kinderärzte einem Baby erst ab einem bestimmten Alter empfehlen sollten. Diese verbotenen Babynahrung enthalten Eiweiß, Erdnussbutter, Schalentiere, Krebstiere und Zitrusfrüchte. Ab 2012 haben sich die Richtlinien fest geändert; „verbotene Lebensmittel“ sind nicht mehr vom Tisch!

In einem kürzlichen Interview mit Dr. Jatinder Bhatia, Neonatologe und Vorsitzender des Ernährungsausschusses der American Academy of Pediatrics, stellte Dr. Bhatia fest, dass „Es keine Beweise dafür gibt, dass die Einführung einer Sequenz von Lebensmitteln besser ist als jede andere.“

Viele Lebensmittel sind aufgeführt, da sie ein gewisses Gesundheitsrisiko darstellen können, aber nicht unbedingt ein Allergierisiko darstellen. Es kann vorkommen, dass einige Artikel nicht aufgeführt sind, da diese Artikel weder ein Allergierisiko noch ein unmittelbares Gesundheitsrisiko darstellen (z. B. Zucker und Salz – obwohl Zucker und Salz nicht zu Babynahrung hinzugefügt werden sollten.) Lesen Sie mehr über Babynahrung und Allergien

Ist diese Tabelle wirklich relevant und gibt es seit dem AAP-Bericht (und anderen) im Jahr 2008 einen Bedarf an „verbotenen Lebensmitteln“?

Im Jahr 2008 veröffentlichte die AAP einen klinischen Bericht mit dem Titel Auswirkungen früher Ernährungsinterventionen auf die Entwicklung atopischer Erkrankungen bei Säuglingen und Kindern: Die Rolle der diätetischen Einschränkung der Mutter, des Stillens, des Zeitpunkts der Einführung von Ergänzungsnahrungsmitteln und hydrolysierter Formeln

Es gibt viele, die glauben, dass aufgrund dieses klinischen Berichts keine Lebensmittel jeglicher Art mehr verzögert werden müssen, wenn mit der Einführung fester Lebensmittel bei Babys begonnen wird. Der Bericht stellt Folgendes fest:

“ Obwohl feste Lebensmittel nicht vor dem Alter von 4 bis 6 Monaten eingeführt werden sollten, gibt es derzeit keine überzeugenden Beweise dafür, dass eine Verzögerung ihrer Einführung über diesen Zeitraum hinaus eine signifikante schützende Wirkung auf die Entwicklung atopischer Erkrankungen hat, unabhängig davon, ob Säuglinge mit Kuhmilchprotein gefüttert werden Formel oder Muttermilch.

Dazu gehört die Verzögerung der Einführung von Lebensmitteln, die als hochallergisch gelten, wie Fisch, Eier und Lebensmittel, die Erdnussprotein enthalten.“

Die AAP stellt in ihrem klinischen Bericht fest, dass:

“ Zusammenfassend lässt die Evidenz aus diesen widersprüchlichen Studien insgesamt nicht den Schluss zu, dass ein enger Zusammenhang zwischen dem Zeitpunkt der Einführung komplementärer Lebensmittel und der Entwicklung atopischer Erkrankungen besteht. Dies wirft ernsthafte Fragen über den Nutzen der Verzögerung der Einführung von festen Lebensmitteln auf, von denen angenommen wird, dass sie hochallergisch sind (Kuhmilch, Fisch, Eier und erdnusshaltige Lebensmittel) über das Alter von 4 bis 6 Monaten hinaus; Zusätzliche Studien sind erforderlich.“

Der Bericht und andere, die seit 2008 veröffentlicht wurden, geben weder an noch empfehlen sie, feste Lebensmittel jeglicher Art vor dem Alter von 4-6 Monaten einzuführen. Die AAP fährt auch fort zu sagen, dass „es auch keine ausreichenden Beweise dafür gibt, dass eine diätetische Intervention nach 4-6 Monaten allergische Erkrankungen verhindert. Dies beinhaltet die Verzögerung der Einführung von Ergänzungsnahrungsmitteln.“

Sie werden weiterhin Kinderärzte finden, die sich in ihren Empfehlungen unterscheiden; Einige Kinderärzte bleiben vorsichtig, während andere in jedem Alter grünes Licht für Lebensmittel geben.

Was genau bedeutet das, kann ich meiner 7 Monate alten Erdnussbutter geben?

Es ist sehr wichtig, dass Sie die Einführung möglicher allergener Lebensmittel mit dem Kinderarzt Ihres Babys besprechen. Die Quintessenz ist, dass Erdnüsse und Eier für Säuglinge vor 12 Monaten oder älter nicht als sicher erwiesen haben; Insbesondere diese Gegenstände haben sich auch nicht als unsicher erwiesen. Es ist interessant, eine Studie aus dem Jahr 2009 über Erdnüsse zu beachten, die die medizinische Gemeinschaft dazu veranlasst hat, mehr darüber nachzudenken, wie Kinder insbesondere mit Erdnüssen vertraut gemacht werden.

In der 2009 im Pediatrics Journal der AAP veröffentlichten Studie „Early Consumption of Peanuts in Infancy Is Associated With a Low Prevalence of Peanut Allergy“ wurde festgestellt, dass israelische Säuglinge und Kinder weniger Erdnussallergien haben als ihre amerikanischen Gegenstücke. Ein möglicher Grund ist, dass israelische Kinder im Säuglingsalter mit Erdnüssen vertraut gemacht werden. „Diese Studie zeigte eine starke inverse Assoziation zwischen Erdnusskonsum im Säuglingsalter und der Prävalenz von PA im Kindesalter. Es ist überzeugend, dass die frühe Einführung häufiger und hoher Dosen von Erdnussprotein bei Säuglingen zu einer oralen Toleranz führen kann. Obwohl es bei Fragebögen im Allgemeinen inhärente Auswahlverzerrungen und Rückrufverzerrungen gibt, haben die Autoren dieser Studie versucht, diese beiden Faktoren zu reduzieren. Bis vor kurzem wurde in den Vereinigten Staaten die Vermeidung von Erdnüssen während der Schwangerschaft, Stillzeit und frühen Kindheit empfohlen. Dieser Artikel fordert uns auf, unsere Praktiken und Empfehlungen in Bezug auf die Einführung von Erdnüssen in die Ernährung unserer Kinder in Frage zu stellen und wie sie ihre Neigung zur Entwicklung von PA beeinflussen können.“

Diese verbotene Lebensmittel-Tabelle wird auf gesunde Babynahrung für diejenigen Eltern bleiben, die daran interessiert sind, zu erfahren, welche Lebensmittel Probleme aufwerfen können – und für die Nachwelt. Einige der Empfehlungen in der Tabelle sind vorhanden, da die Verzögerung der Einführung bestimmter Lebensmittel nicht auf mögliche allergische Reaktionen zurückzuführen ist. Diese Empfehlungen sind auf andere mögliche Gesundheitsrisiken zurückzuführen. Wie bereits erwähnt, sollten viele der aufgeführten Lebensmittel aufgrund möglicher gesundheitlicher Probleme erst ab einem bestimmten Alter verabreicht werden:

• Honig zum Beispiel könnte aufgrund der Unreife des Darmtrakts eines Babys einen sofortigen Säuglingsbotulismus verursachen.
• Vollmilch sollte erst nach 12 Monaten als Ersatz für Muttermilch oder Säuglingsnahrung eingeführt werden. Diese Empfehlung ist darauf zurückzuführen, dass Vollkuhmilch einen wachsenden Säugling nicht richtig ernähren kann. Es hat einfach nicht alle Nährstoffe, die für gesundes Wachstum und Entwicklung benötigt werden. Es gibt auch ein bisschen Schwierigkeiten bei der Verdauung von Vollmilchproteinen. Joghurt und Käse werden kultiviert und neigen daher dazu, leichter verdaut zu werden.
• Zitrusfrüchte sind sehr sauer und viele Säuglinge unter 12 Monaten leiden aufgrund des Säuregehalts an Hautausschlägen und Bauchverstimmungen. Das hat nichts mit Allergien zu tun.
• Erdbeeren und Schalentiere und sogar Erdnüsse können schwere, lebensbedrohliche allergische Reaktionen hervorrufen. Die Empfehlung ist weiterhin von Vorsicht und Verzögerung geprägt.
• Hier sind einige weitere Beispiele, warum es ratsam sein könnte, die Einführung bestimmter Lebensmittel zu verzögern. Brokkoli zum Beispiel ist dafür bekannt, bei vielen Menschen Gas zu verursachen. Brokkoli einem Säugling im Alter von 6 Monaten anzubieten, ist wirklich keine gute Idee. Möglicherweise möchten Sie einem 6 Monate alten Baby auch keine Bohnen anbieten, da auch diese schmerzhaftes Gas verursachen können.

Übliche Lebensmittel, die traditionell darauf warten sollten, dem Baby vorgestellt zu werden, bis das Baby ein bestimmtes Alter erreicht hat Bitte beachten Sie den Status „Empfehlungen geändert“ oder „unverändert“ unter Berücksichtigung neuer Studien
Honig (kein Allergen, kann aber bei Säuglingen unter 1 Jahr Botulismus verursachen)	Nach 1 Jahr Empfehlung unverändert
Erdnussbutter	Nach 1 oder 2 Jahren * Empfehlungen geändert – überall von 6 Monaten bis 2 Jahren
( Baum) Nüsse (kann auch ein Würgen darstellen gefahr)	Nach 1 oder 2 Jahren * Empfehlungen geändert – überall von 6 Monaten bis 2 Jahren
Zitrusfrüchte oder saure Früchte sind kein Allergen, können jedoch Hautausschlag verursachen & Verdauungsstörungen aufgrund von Säure. Die Verwendung eines Schuss Zitronen- oder Ananassaftes in einem ganzen Fruchtpüree ist NICHT dasselbe wie das Geben eines Babys pürierte oder geschnittene Orangen, Ananas et al.Nur weil eine Frucht, wie Tomate, nicht in der Zitrusfamilie ist, bedeutet nicht, dass es nicht sauer ist	Nach 1 Jahr Empfehlungen geändert – überall von 6 Monaten bis 12 Monaten
Rohe Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren – erfahren Sie, warum verarbeitete Erdbeeren möglicherweise kein Allergierisiko darstellen (Blaubeeren und Preiselbeeren sind DARIN NICHT enthalten)	Nach 1 Jahr ** Empfehlungen geändert – zwischen 6 Monaten und 12 Monaten
Mais (möglicherweise Allergen und nicht sehr nährstoffreich)	Nach 1 Jahrempfehlungen geändert– überall von 6 Monaten bis 12 Monaten
Eiweiß (Viele Kinderärzte werden sagen, dass es für ein älteres Kind in Ordnung ist, Backwaren zu haben, die ganze Eier enthalten)	Nach 1 jahrempfehlungen geändert- überall von 6 Monate bis 12 Monate
Vollmilch – als Getränk Laktose und Milchproteine können allergische Reaktionen hervorrufen und auch Magenbeschwerden verursachen, da sie schwer verdaulich sind – Joghurt und Käse sind Ausnahmen. Milch behindert auch die richtige Aufnahme von Eisen; eisen ist entscheidend im 1. Jahr	Nach 1 Jahr Empfehlungen unverändert
Weizenviele schlagen vor, dass für das Kind, das keine Probleme mit Gluten in Hafer und / oder Gerste hatte, und wer keine Geschichte von Weizenallergie oder Glutenunverträglichkeit hat, das Angebot von Weizenprodukten (wie Weizentoast) um 8+ Monate in Ordnung ist – Lesen Sie mehr unter unserem Thema Weizen für Baby	Nach 9-10 Monaten oder 1 Jahrempfehlungen geändert – überall von 6 Monaten bis 12 Monaten
Trauben (kein hohes Allergen, kann aber eine Erstickungsgefahr darstellen – verwenden Sie extreme vorsicht, wenn Sie Ihrem älteren Säugling oder Kleinkind Trauben anbieten)	Nach 10 Monaten oder 1 Jahr **
Schalentiere / Krebstiere (kann ein hohes Allergen sein)	Nach 1 oder 2 Jahren *** Empfehlungen geändert – überall von 6 Monaten bis 12 Monaten

* Erdnüsse und Nüsse haben unterschiedliche Altersempfehlungen für die Einführung.

Typisches Alter für die Einführung sind:

Nach einem (1) Jahr für das nicht lebensmittelempfindliche / nicht allergische Kind;

Nach zwei (2) oder drei (3) Jahren für das lebensmittelempfindliche / allergische Kind.

Einige medizinische Behörden schlagen sogar vor, Erdnüsse und Nüsse bis nach sieben (7) Jahren zurückzuhalten. Sie sollten diese Elemente mit der Konsultation und Empfehlung des Kinderarztes Ihres Babys einführen.

Erdnüsse und Nüsse Bitte fragen Sie Ihren Kinderarzt nach der Einführung von Erdnüssen und Nüssen in Ihr Baby! Reaktionen auf diese Lebensmittel können tödlich sein.

Die Empfehlungen für die Einführung von Erdnüssen und Baumnüssen haben sich auf 6-12 Monate geändert.

** Erdbeeren Bitte beachten Sie, dass die aktuelle Empfehlung für die Einführung von Erdbeeren war, nachdem ein Baby 12 Monate alt erreicht hat. Kommerzielle Babynahrung der Stufe 2 enthält Erdbeeren, da die Verarbeitung von Erdbeeren bei einer so hohen Temperatur das Protein „abtötet“, das die allergische Reaktion verursacht. Besuchen Sie unsere Erdbeerseite, um mehr zu erfahren.

Empfehlungen für die Einführung von Erdbeeren haben sich geändert, um von 6-12 Monaten zu beginnen.

** Trauben sind kein hohes Allergen, können aber Erstickungsgefahr darstellen. Besuchen Sie unsere Traubenseite, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie Ihre Babytrauben sicher anbieten können.

*** Die Einführung von Schalentieren / Krebstieren hängt von der Vorgeschichte eines Babys mit Nahrungsmittelallergien sowie von der Vorgeschichte der Familie mit Nahrungsmittelallergien ab.

Die Empfehlungen für die Einführung von Fisch und Schalentieren wurden auf 6-12 Monate geändert. Bitte fragen Sie Ihren Kinderarzt, da Muschelreaktionen tödlich sein können.