The Inside Story Of Anthony Bourdain’s Death – And The Downward Spiral That Preceding It

Der Starkoch Anthony Bourdain wurde am 8. Juni 2018 im Alter von 61 Jahren im Le Chambard Hotel in Frankreich tot aufgefunden. Tragischerweise wurde sein Tod durch Erhängen als Selbstmord eingestuft.

Von der Enthüllung des schäbigen Unterleibs der Restaurantbranche bis zum Essen mit Präsident Obama in Vietnam ist es kein Wunder, warum Anthony Bourdain als „original Rock Star“ der kulinarischen Welt bezeichnet wurde. Im Gegensatz zu anderen Starköchen ging seine Anziehungskraft weit über das köstliche Essen hinaus, das er kochte und aß. Dies machte Anthony Bourdains Tod umso tragischer.

Am 8. Juni 2018 wurde Anthony Bourdain im Hotel Le Chambard in Kaysersberg-Vignoble, Frankreich, tot aufgefunden. Sein Körper wurde von Chefkoch Éric Ripert entdeckt, der mit ihm eine Episode von Bourdains Reiseshow Parts Unknown gedreht hatte. Ripert wurde besorgt, als Bourdain am Abend zuvor das Abendessen und am Morgen das Frühstück verpasste.

Als Ripert Bourdain in seinem Hotelzimmer fand, war es leider zu spät — Amerikas beliebtester Reiseführer war bereits weg. Anthony Bourdains Todesursache wurde später als Selbstmord durch Erhängen entlarvt, und er hatte einen Gürtel aus seinem Hotelbademantel benutzt, um sein Leben zu beenden. Er war 61 Jahre alt.

Trotz seines massiven Erfolgs hatte Bourdain eine bewegte Vergangenheit. Während seiner frühen Jahre in Restaurants hatte er eine Heroinsucht und andere Probleme entwickelt, von denen er später sagte, dass sie ihn hätten töten sollen, als er in seinen 20ern war. Während Bourdain sich schließlich von seiner Heroinsucht erholte, kämpfte er sein ganzes Leben lang mit seiner psychischen Gesundheit.

Während es unmöglich ist zu sagen, was Bourdain in seinen letzten Augenblicken durch den Kopf ging, gibt es wenig Zweifel, dass seine persönlichen Kämpfe eine Rolle bei seinem Tod spielten. Während viele von der Plötzlichkeit seines Todes schockiert waren, waren andere nicht so überrascht. Aber heute vermissen die meisten, die ihn kannten, einfach ihren Freund. Und es gibt viel an ihm zu vermissen.

Das unglaubliche Leben von Anthony Bourdain

Anthony Michael Bourdain wurde am 25.Juni 1956 in New York City, New York geboren, verbrachte aber den größten Teil seiner Jugend in Leonia, New Jersey. Als Teenager ging Bourdain gerne mit Freunden ins Kino und versammelte sich an Restauranttischen, um zu besprechen, was sie zum Nachtisch gesehen hatten.

Bourdain wurde inspiriert, in die kulinarische Welt einzutreten, nachdem er während eines Familienurlaubs in Frankreich eine Auster probiert hatte. Frisch von einem Fischer gefangen, führte der leckere Fang Bourdain dazu, in Fischrestaurants zu arbeiten, während er das Vassar College besuchte. Er brach nach zwei Jahren ab, aber er gab die Küche nie auf.

Er besuchte das Culinary Institute of America und schloss sein Studium 1978 ab. Während die meisten seiner frühen Jobs in Restaurants Aufgaben wie Geschirrspülen beinhalteten, stieg er stetig in den Reihen der Küche auf. 1998 wurde Bourdain Chefkoch in der Brasserie Les Halles in New York City. Um diese Zeit, Er zeichnete auch seine Erfahrungen im „kulinarischen Unterbauch“ auf.“

Der zukünftige Starkoch schrieb offen über seine Heroinsucht sowie über seinen Konsum von LSD, Psilocybin und Kokain. Aber er war nicht der einzige, der in den 1980er Jahren in Restaurants mit diesen Lastern zu kämpfen hatte. Wie er später erklärte: „In Amerika ist die Profiküche die letzte Zuflucht des Außenseiters. Es ist ein Ort für Menschen mit schlechter Vergangenheit, um eine neue Familie zu finden.“

1999 machte ihn Bourdains Schreiben berühmt. Er veröffentlichte einen auffälligen Artikel im New Yorker mit dem Titel „Don’t Eat Before Reading This“, in dem er einige unappetitliche Geheimnisse der kulinarischen Welt enthüllte. Der Artikel war so ein Hit, dass er ihn im Jahr 2000 mit dem Buch Kitchen Confidential erweiterte.

Sein Buch wurde nicht nur ein Bestseller, sondern er sah bald noch mehr Erfolg mit einer Koch-Tour. Aus diesem Buch wurde eine TV-Serie — die 2005 zu Bourdains weltberühmter No-Show führte.

Obwohl Bourdain in der literarischen Welt Erfolg hatte, kam er wirklich an, als er ins Fernsehen ging. Von No Reservations bis zur mit dem Peabody Award ausgezeichneten Serie Parts Unknown erkundete er kulinarische Kulturen auf der ganzen Welt als bescheidener Reiseleiter zu versteckten Taschen des Lebens und Essens.

Er war zum Toast der Stadt geworden, als seine ehrliche Darstellung von Menschen, Kultur und Küche eine weltweite Legion von Fans fand. Und als ehemaliger Heroinsüchtiger inspirierte Bourdain unzählige Menschen mit seiner bemerkenswert ehrlichen Genesungsgeschichte. Aber die Dinge in seiner Welt waren alles andere als perfekt.

Inside Anthony Bourdain’s Death

Nur ein paar Jahre vor seinem Selbstmord besuchte Bourdain öffentlich einen Psychotherapeuten in Buenos Aires, Argentinien, in einer Episode von Parts Unknown. Während sich diese Episode wie andere auf einzigartige Gerichte und faszinierende Menschen konzentrierte, zeigte sie auch eine dunklere Seite von Bourdains Beziehung zum Essen.

Während er mit dem Psychotherapeuten sprach, gestand er, dass etwas so Kleines wie das Essen eines schlechten Hamburgers am Flughafen ihn in „eine Spirale der Depression“ versetzen könnte, die tagelang anhalten kann.“ Er drückte auch den Wunsch aus, „glücklicher zu sein.“

Es schien, als wäre er glücklicher als je zuvor, als er 2017 die italienische Schauspielerin Asia Argento zum ersten Mal traf, als er eine Episode von Parts Unknown in Rom drehte. Obwohl Bourdains erste Ehe in Scheidung und seine zweite in Trennung geendet hatte, Er war eindeutig überglücklich, eine neue Romanze mit Argento zu beginnen.

Trotzdem kämpfte er weiter mit seiner psychischen Gesundheit. Er brachte oft den Tod zur Sprache und fragte sich laut, wie er sterben und wie er sich umbringen würde, wenn er beschließen würde, sein eigenes Leben zu beenden. In einem seiner letzten Interviews sagte er, dass er „im Sattel sterben“ würde — ein Gefühl, das sich später als abschreckend erwies.

Trotz seiner beneidenswerten Karriere als Reisedokumentarist wurde er von Dunkelheit heimgesucht, die er nicht zu erschüttern schien. In Verbindung mit seinem strengen Zeitplan fühlte er sich wahrscheinlich erschöpft, wenn die Kameras ausgeschaltet waren.

Fünf Tage vor Bourdains Tod wurden Paparazzi-Fotos veröffentlicht, auf denen Argento mit einem anderen Mann, dem französischen Reporter Hugo Clément, tanzte. Während später berichtet wurde, dass Bourdain und Argento in einer offenen Beziehung waren, Einige Leute spekulierten darüber, wie sich Bourdain durch die Fotos gefühlt hatte. Aber es ist unmöglich, genau zu sagen, was ihm durch den Kopf ging.

Am 8. Juni 2018 um 9:10 Uhr wurde Anthony Bourdain tot im Hotel Le Chambard in Kaysersberg-Vignoble, Frankreich, aufgefunden. Tragischerweise stellte sich bald heraus, dass Anthony Bourdains Todesursache ein offensichtlicher Selbstmord war. Sein Freund Éric Ripert, mit dem er Parts Unknown gedreht hatte, entdeckte die Leiche, die im Hotelzimmer hing.

„Anthony war ein lieber Freund“, sagte Ripert später. „Er war ein außergewöhnlicher Mensch, so inspirierend und großzügig. Einer der großen Geschichtenerzähler unserer Zeit, der sich mit so vielen verbunden hat. Ich wünsche ihm Frieden. Meine Liebe und Gebete sind mit seiner Familie, Freunden und Lieben.“

Für den Staatsanwalt von Colmar, der dem Hotel am nächsten gelegenen Stadt, war Anthony Bourdains Todesursache von Anfang an klar. „Wir haben keinen Grund, ein Foulspiel zu vermuten“, sagte Christian de Rocquigny. Allerdings war nicht sofort klar, ob Drogen bei dem Selbstmord eine Rolle spielten.

Aber ein paar Wochen später zeigte Bourdains toxikologischer Bericht keine Spur von irgendwelchen Betäubungsmitteln und nur eine Spur von einem nicht-narkotischen Medikament. Experten stellten fest, dass sein Selbstmord ein „impulsiver Akt“ zu sein schien.“

Die Folgen des Todes eines legendären Küchenchefs

Kurz nach Bourdains Tod versammelten sich trauernde Fans in der Brasserie Les Halles, um Ehrungen zu hinterlassen. Kollegen von CNN und sogar Präsident Obama twitterten ihr Beileid. Und Bourdains Angehörige drückten ihren Unglauben aus, Seine Mutter sagte, er sei „absolut der letzte Mensch auf der Welt, von dem ich jemals geträumt hätte, dass er so etwas tun würde.“

Einige am Boden zerstörte Fans fragten sich, warum Bourdain sich umgebracht hatte — zumal er kürzlich behauptet hatte, dass er „Dinge zum Leben hatte.“ Einige verbreiteten sogar bedrohliche Theorien, dass Bourdains ausgesprochene Ansichten irgendwie zu seinem Tod geführt hatten. Zum Beispiel unterstützte Bourdain Argento öffentlich, als sie enthüllte, dass sie von Harvey Weinstein vergewaltigt worden war, einem ehemaligen Filmproduzenten, der später wegen anderer Sexualverbrechen inhaftiert wurde.

Bourdain, der sich nie auf die Zunge biss, war ein lautstarker Verbündeter der #MeToo-Bewegung und nutzte seine öffentliche Plattform, um sich nicht nur gegen Weinstein, sondern auch gegen andere berühmte Personen auszusprechen, denen Sexualverbrechen vorgeworfen worden waren. Während viele Frauen Bourdain dankbar waren, dass er in ihrem Namen gesprochen hatte, machte sein Aktivismus zweifellos einige mächtige Leute wütend.

Dennoch bestanden die Behörden darauf, dass es am Ort seines Todes keine Anzeichen von Foulspiel gab. Und es gab nie bestätigte Beweise dafür, dass Anthony Bourdains Todesursache etwas anderes als ein tragischer Selbstmord war.

Im Laufe der Zeit begannen Bourdains Familie, Freunde und Kollegen, sein Andenken auf vielfältige Weise zu ehren. Etwa ein Jahr nach seinem Tod bestimmten Éric Ripert und einige andere berühmte Köche den 25.Juni zum „Bourdain—Tag“, um ihrem verstorbenen Freund Tribut zu zollen – an seinem 63.

In jüngerer Zeit erforschte der Dokumentarfilm Roadrunner Bourdains Leben durch Heimvideos, Ausschnitte aus Fernsehsendungen und Interviews mit denen, die ihn am besten kannten. Der Film, der am 16.Juli 2021 in die Kinos kommen soll, enthält auch noch nie zuvor gesehenes Filmmaterial von Bourdain.

Während der Film Bourdains Neigung zur „Dunkelheit“ berührt, zeigt er auch den schönen Einfluss, den er auf andere Menschen während seiner Reisen durch die Welt und seiner allzu kurzen Reise durch das Leben hatte.

Wie Bourdain einmal sagte: „Reisen ist nicht immer schön. Es ist nicht immer bequem. Manchmal tut es weh, es bricht dir sogar das Herz. Aber das ist okay. Die Reise verändert dich; es sollte dich verändern. Es hinterlässt Spuren in deinem Gedächtnis, in deinem Bewusstsein, in deinem Herzen und in deinem Körper. Du nimmst was mit. Hoffentlich lässt du etwas Gutes zurück.“

Nachdem Sie vom vorzeitigen Tod von Anthony Bourdain erfahren haben, lesen Sie über den tragischen Tod von Amy Winehouse. Dann werfen Sie einen Blick auf einige der seltsamsten Todesfälle berühmter Menschen im Laufe der Geschichte.