LOUISVILLE, Ky. – Die Moonshine University, die führende Bildungsbrennerei des Landes, bereitet sich darauf vor, ihre 30. Klasse von 6-Tage-Brennern willkommen zu heißen. Der Kurs findet vom 18. bis 23. Oktober statt und markiert einen bedeutenden Meilenstein für die in Louisville, KY, ansässige Einrichtung, deren Absolventen 178 Destillerien weltweit gegründet haben.
Was als bescheidener 5-tägiger Kurs begann, hat sich seitdem zu einer umfassenden, praktischen 6-tägigen Erfahrung entwickelt, die die Teilnehmer mit den Realitäten der Eröffnung einer Brennerei vertraut macht – vom ersten Ziegelstein bis zum fertigen Produkt im Regal. Miteinander ausgehen, Die Moonshine University hat Studenten aus allen aufgenommen 50 Zustände, 3 US-Territorien, und 49 Länder, mit fast 50 Prozent seiner 6-tägigen Distiller-Absolventen in der Branche innerhalb von zwei Jahren nach Abschluss des Kurses.
„Unsere Mission war es immer, die Branche voranzubringen, indem wir die nächste Generation von Brennern ausbilden“, sagt Colin Blake, Director of Spirits Education. „Die Erfolge unserer Absolventen sowie der Weltklasse-Ruf, den MU im Laufe der Jahre erlangt hat, bestätigen, dass wir auf dem richtigen Weg sind.“
Der Kurs, der als einziger von der Kentucky Distillers‘ Association unterstützt wird, steht unter dem Motto „show, don’t tell.“ Neben dem praktischen Destillieren und einer umfangreichen sensorischen Bibliothek profitieren die Teilnehmer davon, direkt von Experten in allen Bereichen der Branche zu lernen. Networking-Empfänge während der Woche ermöglichen es den Schülern, wertvolle Kontakte zu knüpfen, während exklusive Exkursionen zu einer Küferei, einem Hersteller von Destillationsgeräten und lokalen Handwerksbrennereien zusätzliche Möglichkeiten für Engagement bieten.
„Vor der Moonshine University gab es nur sehr wenige Ausbildungs- oder Ausbildungsmöglichkeiten für das Handwerk“, sagt Gründer David Dafoe. „Der Versuch, ihren Weg in das Geschäft zu googeln, bedrohte nicht nur den Erfolg von angehenden Handwerksbrennern, sondern auch die Integrität der gesamten Branche – die Moonshine University hat seitdem eine Lösung bereitgestellt.“
Da die aktuelle COVID-19-Krise die Spirituosenindustrie weiterhin stört, ist die Rolle von Ressourcen wie der Moonshine University wichtiger denn je. Angesichts dieser Herausforderungen hat die Distillery School weiterhin Unterstützung geleistet, indem sie die Art und Weise, wie sie Kurse durchführt, angepasst, die Kapazität des persönlichen Unterrichts reduziert und von der CDC empfohlene Sicherheits- und Hygieneverfahren eingeführt hat. Es hat auch begonnen, eine Reihe von kostenlosen und kostenpflichtigen Webinaren für diejenigen anzubieten, die nicht reisen können.
Weitere Informationen zu den Kursen und professionellen Dienstleistungen der Moonshine University finden Sie unter moonshineuniversity.com
ÜBER DIE MOONSHINE UNIVERSITY:
Die Moonshine University wurde 2012 von David Dafoe gegründet und ist die führende Bildungsbrennerei des Landes und das exklusive Bildungsmitglied der Kentucky Distillers’Association. Die Moonshine University liegt im Herzen des Bourbon Country und bietet Unternehmern und Fachleuten weltweit umfassende, praktische Kurse und Dienstleistungen für Spirituosen. Der beliebteste Kurs, der 6-tägige Distiller-Kurs, vermittelt den Teilnehmern, wie sie ein erfolgreiches Destillationsgeschäft vom Konzept über die Produktion bis zur Abfüllung starten können. Ab 2020 haben Absolventen dieses Kurses erfolgreich 178 Brennereien gegründet und zählen dazu. Für weitere Informationen besuchen Sie moonshineuniversity.com
