Bei Swedish Wild haben wir Elchfleisch, Rentierfleisch, Bärenfleisch und mehr zum Verkauf. Wir sind sehr stolz darauf, dass wir das beste Angebot an schwedischem Wild halten, das Sie online finden können. Unter unserem Wildfleisch finden Sie die feinsten Schnitte wie Filet und Lendenstück und auch lokale nordische Spezialitäten wie Suovas geräuchertes Rentierfleisch und getrocknete Rentiere, die alle nach alten alten samischen Traditionen zubereitet werden. Wir sind einer der wenigen Online-Shops weltweit, die das ganze Jahr über Bärenfleisch zum Verkauf anbieten.
Wir bieten frisches Fleisch während der Jagdsaison und gefrorenes Fleisch den Rest des Jahres. Neben Elch-, Rentier- und Bärenfleisch können Sie auch Wildschweinfleisch und Hirschfleisch von Damwild kaufen. Alles Fleisch, das wir verkaufen, stammt von Tieren, die ihr ganzes Leben in der schwedischen Wildnis völlig frei gelebt haben. Wir verkaufen kein Wildfleisch von eingezäunten Tieren. Wir verkaufen auch nur Fleisch von Tieren, die in Schweden gelebt haben, und wir arbeiten nur mit lizenzierten schwedischen Wildmetzgern zusammen. Wir sind sehr streng mit diesem, um sicherzustellen, dass Sie nur die höchste Qualität Wildfleisch bieten gibt es. Die Jagd und Vorbereitung von Wild wird von der schwedischen Regierung stark reguliert. Jedes Fleisch muss von zugelassenen Tierärzten getestet und als sicher gegen Parasiten und Krankheiten erklärt werden. Diese strenge staatliche Regelung dient als Qualitätsstempel für das von uns verkaufte Wildfleisch.Wir liefern Ihr Fleisch schnell und sicher direkt zu Ihnen nach Hause in unseren speziell entwickelten, gut isolierten und gekühlten Boxen. Alles Fleisch ist vakuumverpackt.
Wir legen großen Wert darauf, das beste Wildfleisch zu finden, das Schweden zu bieten hat. Zum Beispiel stammen 90% unseres Elchfleisches aus dem äußersten Norden Schwedens, wo das Fleisch im Durchschnitt 20% schwerer ist als Elchfleisch von Elchen in Südschweden. Dies liegt an der Tatsache, dass Nordelche in den hellen Sommermonaten Zugang zu mehr und gesünderem Futter haben.
Wir arbeiten auch eng mit lokalen samischen Dörfern zusammen, um sicherzustellen, dass unsere Kunden Zugang zu den besten Rentieren der Finset-Qualität erhalten, und um die lokale Rentierzucht, eine der ältesten und traditionellsten Industrien Schwedens, zu unterstützen. Alles Bärenfleisch, das wir verkaufen, stammt von der kleinen und stark regulierten Schutzbärenjagd in Schweden. Die Schutzjagd dient hauptsächlich dem Schutz der Rentierherden in Nordschweden und wirkt sich nicht negativ auf die rund 3.000 Tiere starke schwedische Bärenpopulation aus. Das gesamte Bären- und Wildschweinfleisch von Swedish Wild wird auf natürliche Weise getestet und von Parasiten wie Trichinen befreit.