Teilen, wie ich bezahlt wurde, um in der Antarktis zu leben, wie man einen Job auf dem Eis bekommt und alles, was man über das Leben an der McMurdo Station wissen muss. Mit vielen Bourdain-Zitaten.
Nachdem ich sechs Jahre lang Jobs gefunden hatte, die mich dafür bezahlten, die Welt zu bereisen, war ich entschlossen, irgendwie auch dafür bezahlt zu werden, in der Antarktis zu leben – der letzten Grenze und dem letzten Kontinent auf meinem Weg, alle sieben Kontinente zu besuchen und durch alle sieben Meere zu segeln.
Erst nachdem Anthony Bourdain auf Parts Unknown (go ahead, roll your eyes) zum „Eis“ (Antarktis) gereist war; Ich schäme mich nicht), dass ich erkannte, dass es möglich war, den weißen Kontinent so zu sehen, wie ich den Rest dieses Planeten gesehen hatte: mit einem Gehaltsscheck.
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Tony inspirierte viele Menschen mit dieser Antarktis–Episode – nicht nur mich -, das Leben auf dem Eis zu sehen und zu erleben.
Ich hoffe, dieser Leitfaden dient dazu, den nächsten zu inspirieren und zu ermutigen; ein Interesse an dem faszinierenden, einzigartigen und letzten unberührbaren Ort auf diesem Planeten, der Antarktis, zu wecken.
- Können Sie in der Antarktis leben?
- Wie viele Forschungsstationen gibt es in der Antarktis?
- Wie wird man dafür bezahlt, in der Antarktis zu leben?
- Warum werden Wissenschaftler in der Antarktis benötigt?
- Wissenswertes
- Welche Jobs gibt es in der Antarktis?
- Wie bekomme ich einen Job in der Antarktis?
- Americans
- Nichtamerikaner
- Ist es schwer, einen Job in der Antarktis zu bekommen?
- Wie ist das Leben in McMurdo?
- Arbeit
- Wohnunterkünfte
- Lebensstil und Erholung
- Demografie
- Geschlecht
- Rassenvielfalt
- Alter
- Beruf
- Kultur
- Jahreszeiten
- August- September: WinFly
- Oktober- Februar: Mainbody
- Januar- Februar: Schiff
- Februar- April: WinFall
- April bis August: Winter
- Temperaturen
- Wetter
- Internet und WiFi
- Essen
- Typische Mahlzeiten in McMurdo
- Themenmahlzeiten
- Also, wirklich – wie ist das Essen in McMurdo?
- Tierwelt
- Abschließende Gedanken
- Pin und Speichern
Können Sie in der Antarktis leben?
Während es eine Handvoll Touristenexpeditionen gibt, die Übernachtungserlebnisse in der Antarktis anbieten, sind die einzigen Menschen, die tatsächlich auf dem Eis leben, diejenigen, die in Forschungseinrichtungen arbeiten.
Wenn Sie an einer der Forschungsstationen in der Antarktis arbeiten, können Sie bis zu anderthalb Jahre auf dem Eis leben, bevor Sie für ein paar Wochen den Kontinent verlassen müssen.
Wie viele Forschungsstationen gibt es in der Antarktis?
International gibt es derzeit 43 aktive permanente Forschungsstationen, die das ganze Jahr über in der Antarktis betrieben werden, sowie weitere 50 Einrichtungen mit saisonalem Betrieb im Sommer (Stand 2020).
Die Vereinigten Staaten haben drei permanente Forschungsstationen in der Antarktis:
- Bahnhof McMurdo: die größte Station auf dem Kontinent und befindet sich auf Ross Island
- Amundsen-Scott South Pole Station: befindet sich am geografischen Südpol
- Palmer Station: befindet sich auf der Antarktischen Halbinsel
Wie wird man dafür bezahlt, in der Antarktis zu leben?
Es gibt zwei allgemeine Kategorien von Menschen, die eingestellt werden, um auf antarktischen Forschungsstationen zu leben und zu arbeiten: Wissenschaftler und Hilfspersonal.
Warum werden Wissenschaftler in der Antarktis benötigt?
Der weiße Kontinent ist von zentraler Bedeutung, um viel über unsere Welt zu verstehen: die Umwelt, das Klima, die Ozeane, die Atmosphäre, den Weltraum und vieles mehr.
Dies liegt daran, dass die Antarktis im Gegensatz zu anderen Kontinenten weitgehend unberührt und unbewohnt ist, sowie an ihrer einzigartigen Lage und Umgebung.
In einer Zeit, in der die Wissenschaft in offener Verachtung gehalten wird … wenn schmerzhaft erworbene Daten tatsächlich von Computern gelöscht werden, wenn sie mit vorgefassten Richtlinien in Konflikt stehen, schauen sich diese Leute einige tiefe Dinge an.
Anthony Bourdain, Parts Unknown: Antarctica
Die wissenschaftlichen Erkenntnisse aus der Antarktis liefern uns reichhaltige Informationen über die Welt, die sich durch zahlreiche Studienbereiche erstrecken.
Von Biologen, die die trockenen Täler studieren, bis hin zur NASA, die die seltenen Bedingungen des Eises nutzt, um Ausrüstung für zukünftige Weltraummissionen zu testen, gibt es eine Fülle von Forschungsaktivitäten auf dem rauesten Kontinent der Erde.
- In der Antarktis leben 4/5 aller bekannten Meteoriten
- Eines der acht bodengestützten Radioteleskope, mit denen das erste Bild des Schwarzen Lochs aufgenommen wurde, befand sich am Südpol
- Die Antarktis ist die größte Wüste der Welt
Wissenswertes
Welche Jobs gibt es in der Antarktis?
Wie das Sprichwort sagt, braucht es ein Dorf.
Auf dem Eis kann die Wissenschaft nicht vorankommen, ohne dass ein Team von Menschen sie mit allen notwendigen Vorkehrungen unterstützt: Betriebseinrichtungen, Mechaniker, Maschinenbediener, Köche, Klempner, Elektriker, Schreiner, medizinisches Personal, Feuerwehrleute, Flugplatzbetreiber – die Liste geht weiter.
Jeder Job, den Sie sich vorstellen können, wird benötigt, um eine kleine und isolierte Stadt zu führen, es gibt wahrscheinlich eine Position dafür.
Wie bekomme ich einen Job in der Antarktis?
Americans
Das United States Agency Program verfügt über eine Job- und Opportunity-Seite, auf der Sie eine vollständige Liste der Agenturen finden, bei denen Sie sich bewerben können.
Es gibt fünf Hauptauftragnehmer, mit denen das Programm zusammenarbeitet, und in diesen finden die meisten Teilnehmer normalerweise Möglichkeiten, die sie schließlich auf das Eis bringen:
- GANA-A’YOO Services Corporation (GSC): Lebensmittel, Wohnen, Hausmeister, Abfall, Einzelhandel und Post
- GHG Corporation: Engineering und IT
- Leidos: Betrieb und Logistik
- PAE: Infrastruktur, Betrieb, Transport und Logistik
- University of Texas Medical Branch (UTMB): Medical
Weitere Auftragnehmer sind:
- Air Center Helicopters, Inc.: Hubschrauber unterstützung
- Kenn Borek Air Ltd: Auf dem Kontinent Twin Otter Aircraft Support
Mehrere Zweige und Task-Forces des US-Militärs unterstützen auch den Kontinent und amerikanische Stationen:
Zweig / Task-Force | Betrieb / Flügel | Unterstützung |
---|---|---|
Task Forces beitreten Support Forces Antarktis | Operation Deep Freeze | Logistik |
Die U.S. Luftwaffe | USAF 62. Luftbrücke Flügel, McChord AFB, Washington | Luftbrücke Unterstützung |
Die Air National Guard | New York Air National Guard 109. Luftbrücke Flügel | LC-130 Luftunterstützung |
Küstenwache | -PACAREA Eisbrecheroperationen -Cutter Polar Sea -Cutter Polar Star |
-Eisbrecher und Schiffsunterstützung -Kraftstofflieferung |
Die U.S. Navy | -NIWC -Polare Programme IPT |
-Wettervorhersage -Flugsicherung -Systemwartung -Informationssicherheit |
Nichtamerikaner
Neben den Vereinigten Staaten gibt es 31 Länder mit aktiven permanenten oder saisonalen Forschungsoperationen in der Antarktis.
Hier finden Sie die verschiedenen Antarktis-Programme mit Links zu ihren Beschäftigungsseiten (falls verfügbar).
Ist es schwer, einen Job in der Antarktis zu bekommen?
Im Allgemeinen sind Jobs in der Antarktis aus einem offensichtlichen Grund ziemlich wettbewerbsfähig: es gibt viele Leute, die die einmalige Gelegenheit haben wollen, auf dem Eis zu arbeiten und zu leben, aber es gibt eine begrenzte Anzahl von Positionen.
Es ist nicht ungewöhnlich, dass Menschen sich für ein paar Jahre bewerben, bevor sie jemals etwas hören oder den ersten Bewerbungsfilterprozess durchlaufen.
Fazit: Es ist nicht unmöglich, einen Job in der Antarktis zu bekommen, aber es kann etwas Geduld erfordern.
Wie ist das Leben in McMurdo?
McMurdo ist eine kleine Stadt harter Arbeiter mit einer Leidenschaft für Abenteuer und Wissensdurst.
Es ist nicht schön. Es sieht aus wie ein Bergbaulager … eine Gemeinschaft – eine engmaschige, hoch organisierte, sehr seltsame Subkultur von knapp tausend Menschen im Sommer und 150 im Winter, die alle auf diesem entlegensten, unfruchtbarsten und doch atemberaubend schönen Kontinent auf dasselbe hinarbeiten.
Anthony Bourdain, Teile unbekannt: Antarktis
Dieser Abschnitt behandelt alle Vor- und Nachteile des Lebens in MacTown: Arbeit, Erholung, Demografie, Kultur, Wetter, Essen, und Tierwelt.
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Arbeit
Jeder arbeitet ungefähr 54 Stunden an sechs Tagen in der Woche.
Während die Hauptbetriebszeiten in McMurdo („Town hours“) typische Geschäftszeiten von Montag bis Samstag sind, läuft die Station im Sommer 24/7, so dass immer Menschen rund um die Uhr benötigt werden.
Normalerweise rotieren die Abteilungen alle paar Wochen, damit Sie nicht mit einer Schicht stecken bleiben.
Wohnunterkünfte
Es gibt eine Reihe von Wohnheimen auf Station und die meisten Menschen werden mindestens einen Mitbewohner haben, obwohl es in der Hochsaison nicht ungewöhnlich ist, bis zu vier Personen in einem Zimmer im größten Wohnheim (Gebäude 155) zu haben.
Einige Schlafsäle verfügen über Gemeinschaftsbäder und andere teilen sich ein Badezimmer zwischen zwei Zimmern.
Lebensstil und Erholung
Da McMurdo die größte Station in der Antarktis ist, gibt es so viele Dinge zu tun.
Hier sind einige der Freizeitaktivitäten und Einrichtungen in der Stadt:
- Fitness: Bewegungskurse, Cardio Gym („gerbil gym“), Kraftraum, Fun Runs/ Rennen
- Sport: Volleyball, Fußball, Basketball, Kletterwand, Indoor-Hockey, Wandern, Skifahren, Softball
- Freizeit: Bastelraum, Bandraum, Sauna
- Pädagogisch: Bibliothek, historische Touren, wissenschaftliche Vorträge, Reisepräsentationen
- Bars / Cafes: Southern Exposure, Gallagher’s, Coffee House, The Tatty Flag (dies ist die Bar in Scott Base, der nahe gelegenen Kiwi Base, wo McMurdans an ausgewählten Daten besuchen können, auch bekannt als „American Night“)
- Soziales: Themen- / Feiertagsfeiern, die von verschiedenen Abteilungen veranstaltet werden, Eisstockschießen (das jährliche Neujahrsmusikfestival im Freien), Karaoke, Live-Musik, Trivia, Open Mic, Filmvorführungen, Brettspiele
- Clubs: Fotografie, Schach, Sprachaustausch
- Gottesdienste in der Schneekapelle: Konfessionslose Gottesdienste, evangelische Gottesdienste, Bibelstudien
- Wellness: 12-Schritte-Programme, Meditation, Yoga
Demografie
Geschlecht
Obwohl jede Jahreszeit variiert, ist die typische Demografie von McMurdo ungefähr 70% männlich und 30% weiblich.
Ich bin ganz ehrlich, der signifikante Geschlechterunterschied sorgte für einige interessante Zeiten, die nicht immer angenehm waren.
Versteh mich nicht falsch, es gibt einige tolle Jungs da unten; Aber aufgrund meiner Position in der Galeere (Cafeteria), Umgang mit frauenfeindlichen Kommentaren und nur insgesamt enttäuschendes Verhalten von einigen weniger als stellaren Männern war ein regelmäßiges Ereignis bei der Arbeit für mich und meine weiblichen Kollegen.
Davon abgesehen denke ich, dass die Frauen, die auf dem Eis sind, einige der härtesten sind, die du jemals treffen wirst.
Es gibt einen Satz, den ich herumgeworfen habe, und ich denke, er ist ziemlich genau:
Antarktis: Voller Badass-Frauen und mittelmäßiger Männer.
Rassenvielfalt
Die Bevölkerung ist so weiß wie der Kontinent.
Obwohl es eine beträchtliche Gruppe von US-Minderheiten gab, besonders im Hochsommer während der Hochsaison (wenn amerikanisches und Kiwi-Militär kommen, um die Stadt mit den notwendigen Vorräten und Treibstoff für das Jahr zu versorgen).
Denken Sie daran, wenn ich „beträchtlich“ sage, meine ich, dass es genug von uns Minderheiten gab, die ich nicht alle beim Namen kannte, aber wir waren uns definitiv alle bewusst.
Und wenn jemand versuchen würde, einen von uns zu beschreiben, würde es nicht lange dauern, um herauszufinden, von wem Sie sprachen.
Zum Beispiel, alles, was Sie brauchten, um mich zu identifizieren, war mit, „Das asiatische Mädchen in der Galeere.“
Weil ich der Einzige war.
Aber wenn Sie versuchten, die meisten Leute auf Station zu beschreiben, ging es ziemlich genau so: „Weißer Typ, dunkles Haar, Bart, ungefähr sechs Fuß …“ \_(ツ)_/
Und sie wurden wahrscheinlich eine Variante von Jon / John oder Brian / Bryan genannt.
Alter
Obwohl ich erwartet hatte, dass die Mehrheit der Menschen auf der Station wie ich in den 20ern oder frühen 30ern sein wird, denke ich, dass das Durchschnittsalter während meiner Saison 2019-2020 näher an den späten 30ern bis Mitte der 40er Jahre gelegen haben muss.
Aber insgesamt gibt es Menschen jeden Alters auf dem Eis.
Einer meiner Mitbewohner war sogar eine pensionierte, weltreisende Oma mit einer bemerkenswerten Lebensgeschichte.
Beruf
Die meisten der Stadt arbeiten blue collar, hands on Jobs; und viele arbeiten im Freien den ganzen Tag.
Diese Mitarbeiter sind in der Regel entweder Wissenschaftler, Service- und Facility-Mitarbeiter oder Verwaltungspersonal.
Kultur
McMurdo ist ein einzigartiger Ort, an dem Wissenschaft auf Abenteuer trifft; wo Forscher an der Spitze ihres Fachs stehen und wo Foodservice- und Hausmeisterarbeiter einige der verrücktesten Hintergründe haben, von denen Sie jemals gehört haben; wo Akademiker und Militär zusammen feiern, wo Außenseiter und Ausreißer gehören.
Jeder, der hierher kommt, ist neugierig. Es ist ein Kontinent der Reisen, der Suchenden, vereint in der Fortsetzung der Erforschung, des Lernens, der Suche nach größerem Verständnis, dem Streben nach reinem Wissen.
Anthony Bourdain, Teile unbekannt: Antarktis
Einer meiner Lieblingsaspekte des Lebens in McMurdo, dem viele ehemalige Mcmurdaner zustimmen könnten, ist, dass es eine große Kultur des Respekts in allen Berufen und des gegenseitigen Verständnisses gibt, dass jeder etwas an den Tisch zu bringen hat.
Egal, was du auf dem Kontinent machst, sobald du es geschafft hast, bist du Teil der exklusiven, wenn auch manchmal seltsamen Community von Außenseitern.
Jeder hat in seinem eigenen Leben abseits des Eises so viel erreicht.
Nahtoderfahrungen und Geschichten von abenteuerlicher Gefahr sind nur ein Dutzend.
Ich würde sogar eine Vermutung wagen, dass es wahrscheinlich der einzige Ort auf diesem Planeten ist, an dem Sie eine beträchtliche Anzahl von Menschen in einer einzigen Stadt finden, die auf allen sieben Kontinenten waren.
Und so ist jeder gespannt auf die Geschichten und das Leben des anderen außerhalb des Eises, egal was dein Job auf der Station ist.
Es ist die perfekte Umgebung, um Menschen zu treffen, denen Sie in Ihrem normalen Leben außerhalb des Kontinents nie begegnet wären.
Tatsächlich hätten einige der engsten Freunde, die ich auf dem Eis gefunden habe, nicht unterschiedlicher sein können als ich: zwei weiße mittleren Alters von der anderen Seite des Landes.
Und weil es kein WLAN gibt (dazu später mehr), sprichst du beim Essen mit anderen Leuten, anstatt auf dein Handy zu starren.
Mahlzeiten können schnell zu einem stundenlangen Ereignis werden, bei dem Diskussionen mit Menschen geführt werden, die wie fiktive Superhelden-Filmfiguren klingen, weil Sie denken, dass es keinen Weg gibt, dass ein tatsächlicher Mensch mit einem so bemerkenswerten und scheinbar unmöglichen Leben existieren könnte. Und doch, in McMurdo – sie tun es.
Jahreszeiten
Die Antarktis hat offiziell zwei Jahreszeiten: Sommer und Winter, obwohl es auch einen Anschein von Frühling und Herbst gibt.
Der Sommer ist geprägt von 24 Stunden Tageslicht und im Winter von 24 Stunden Dunkelheit.
Diesen Beitrag auf Instagram ansehenEs ist schwer aus dem Bild zu sagen, aber dies ist unser erster Sonnenuntergang von 2020 und es ist der erste, den ich seit 66 Tagen gesehen habe. Bis heute waren es 24 Stunden Licht und bald werden es 24 Stunden Dunkelheit sein. Ebenfalls, Ich habe einen Seehundfreund gemacht ? #antarcticaadventures
Das Leben in McMurdo folgt diesen Jahreszeiten mit einer eigenen jährlichen Zeitleiste, die ein wenig wie folgt aussieht:
August- September: WinFly
Kurz für „Winter Fly-In“, dies ist der Zeitraum, in dem Personal der Frühsaison eingeflogen wird, um den Betrieb für die Hauptsommersaison aufzunehmen.
Dies ist der Frühling des Kontinents, die Sonne kehrt zurück und die Temperaturen erwärmen sich leicht.
Oktober- Februar: Mainbody
Dies ist die Hauptsommersaison, in der die meisten Aktivitäten des Jahres stattfinden.
Die Temperaturen sind im Januar am wärmsten.
Januar- Februar: Schiff
Dies ist die verkehrsreichste Zeit, da einige große Schiffe mit Vorräten und Treibstoff im Wert von einem Jahr ankommen.
Sowohl das amerikanische als auch das Kiwi-Militär werden hereingebracht, um beim Entladen zu helfen.
Es ist eine massive Operation, die normalerweise die Bevölkerung der Stadt um ein paar hundert Menschen erhöht.
Februar- April: WinFall
Februar markiert das Ende von Mainbody und wenn die Mehrheit des Personals das Eis verlässt.
Flüge innerhalb und außerhalb des Kontinents reduzieren sich in dieser Herbstsaison auf ungefähr ein oder zwei pro Monat, wobei einige Mitarbeiter bis zum letzten Flug vor dem Winter auf der Station bleiben.
Winter-Overs (Personen, die bleiben, um die Station über den Winter in Betrieb zu halten) kommen normalerweise auch in dieser Zeit an.
Im März geht die Sonne zum ersten Mal unter und die Tage werden allmählich dunkler.
April bis August: Winter
Die Sonne geht Ende April zum letzten Mal unter und geht Ende August wieder auf.
Temperaturen
Im australischen Sommer liegen die Temperaturen typischerweise zwischen 10 ° F (-12 ° C) und 33 ° F (1 ° C), mit einer Durchschnittstemperatur von 28 ° F (-2 ° C) im Januar (der heißeste Monat).
Im Winter liegen die Temperaturen zwischen -23 ° F (-31 ° C) und 0 ° F (-18 ° C), wobei der Juli (der kälteste Monat) durchschnittlich bei -15 ° F (-26 ° C) liegt.
In der Vergangenheit sind die Temperaturen auf der Station auf -58 ° F (-50 ° C) gesunken und auf 45 ° F (8 ° C) gestiegen.
Wetter
Das Wetter in der Antarktis kann unvorhersehbar, hart und unversöhnlich sein.
Es kontrolliert den Großteil des Lebens auf dem Eis und entscheidet, ob Operationen stattfinden können oder nicht, da die Sicherheit des Personals von größter Bedeutung ist.
Flugzeuge können es innerhalb von Minuten nach der Landung auf dem Eis schaffen und die 5-7 Stunden nach Christchurch zurückdrehen, wenn die Sicht nicht stimmt.
McMurdo verfügt über ein Drei-Klassen-Wettersystem, das vorschreibt, welche Aktivitäten und Bewegungen je nach Sichtweite, Windgeschwindigkeit und Temperatur stattfinden können oder nicht.
- Bedingung 3: Dies ist die normale Wetterbedingung, bei der alles betriebsbereit ist und keine Reisebeschränkungen bestehen. Con 3 ist auch die einzige Zeit, in der Freizeitreisen erlaubt sind.
- Zustand 2: Eingeschränkte Sicht und mäßige Windgeschwindigkeit. Diejenigen, die berechtigt sind, die Stadt zu verlassen, müssen ein Radio mit dem Feuerwehrhaus auschecken und nach der Rückkehr wieder einchecken.
- Bedingung 1: Dies ist die schwerste Wetterbedingung. Neben missionskritischen Reisen ist jede Bewegung eingeschränkt, einschließlich des Gehens zwischen Gebäuden, da die mangelnde Sichtbarkeit dazu führen kann, dass Sie sich leicht verirren, wenn Sie nur über die Straße gehen.
Internet und WiFi
Internet in der Antarktis ist langsam.
Obwohl Zugriff besteht, kann eine einfache Webseite nicht geladen werden, wenn zu viele Personen gleichzeitig online sind.
Websites, die regelmäßig verwendet werden, z. B. E-Mail oder soziale Medien, müssen über eine „grundlegende“ Einstellung anstelle der typischen Benutzeroberfläche verwendet werden, wenn Sie Zugriff darauf haben möchten.
Und selbst dann gibt es keine Garantie, dass es in angemessener Zeit geladen wird.
In der Sommersaison gibt es aufgrund der hohen Anzahl von Personen auf der Station kein WLAN.
Die einzige Möglichkeit, auf das Internet zuzugreifen, ist über die verschiedenen Gemeinschaftscomputer oder durch Anschließen Ihres Laptops an einen Ethernet-Port.
Außerdem können mobile Geräte aus Sicherheitsgründen nicht für den Internetzugang verwendet werden.
Nach der Hauptsaison, wenn die Mehrheit der Menschen gegangen ist und die Bevölkerung der Stadt deutlich zurückgegangen ist, wird das Internet schneller (im Vergleich zu den üblichen Sommergeschwindigkeiten) und die Station kann den WLAN-Zugang aktivieren.
Essen
Während es keine Restaurants gibt, gibt es eine Cafeteria am Bahnhof, die alle in der Stadt ernährt.
Zum Glück werden Sie nicht wie die frühen Entdecker Pinguine und Robbenspeck essen.
Schiffe und Flüge im Sommer bringen frisches Obst und Gemüse, sogenannte Freshies — die begehrtesten Gegenstände auf der Erde, von denen nur gesprochen wird, wenn man sabbert und vom Leben auf einem weniger trostlosen Kontinent träumt.
Typische Mahlzeiten in McMurdo
Es gibt drei Mahlzeiten am Tag mit einer zusätzlichen Mitternachtsmahlzeit „rationiert“ / für MidRats, auch bekannt als Nachtschichtarbeiter (MidRats ist die Abkürzung für „Midnight Rations“).
Jede Mahlzeit bietet eine Auswahl an Suppen, warmen Speisen, Salaten, Obst sowie frisch gebackenem Brot und Desserts.
Während des Frühstücks gibt es eine Eierstation, an der Sie Eier wie in einem Restaurant bestellen können: Rührei, überbacken oder ein Omelett mit einer Auswahl an Belägen.
Das Abendessen beinhaltet eine Live-Action-Station, an der Sie das Besondere des Tages anpassen können: Burger, Sandwich, Burrito, Pfannengerichte usw.
Obwohl begrenzt, gibt es immer vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen für jede Mahlzeit.
Den ganzen Tag gibt es frische Pizza (übrigens einige der besten, die ich in meinem Leben hatte) sowie eine Feinkostabteilung, in der Sie Ihr eigenes Sandwich zubereiten können.
Die Kombüse verfügt auch über einen „Grab and Go“ -Kühlschrank, in dem Sie jederzeit abgepackte Reste und Snacks mitnehmen können.
In den Ferien zieht das Küchenpersonal alle Register und bereitet aufwendige Mahlzeiten und Aufstriche zu, die meiner Meinung nach so gut sind, wie Ferienmahlzeiten.
Themenmahlzeiten
Wenn es eine Sache gibt, die Sie wissen sollten, bevor Sie kommen, dann ist es, dass McMurdo seine Themenmahlzeiten liebt und es kein Entrinnen gibt.
Jeden Sonntag ist Brunch-Tag, wo alle typischen Brunch-y-Lebensmittel gefunden werden können, darunter ein Sammelsurium von Crackern, Dips, Käse, Garnelen, geräuchertem Lachs und gebratenem Thunfisch.
Jeden Dienstag Mittag gibt es Taco Tuesday, der aus allen gängigen Taco-Fixings sowie Tortilla-Chips und geschmolzenem Nacho-Käse besteht.
Weitere Themenmahlzeiten sind die griechische Nacht (Gyros) und der Fluch meiner Existenz: Asiatische Nacht, auch bekannt als Panda Express: Ice Edition.
Also, wirklich – wie ist das Essen in McMurdo?
Alles in allem aber, unabhängig von der Mahlzeit oder nicht, das Essen auf der Station war Meilen besser als das, was ich erwartet hatte.
Das Küchenpersonal ist für sich genommen erstaunlich, aber in der Antarktis müssen sie mit dem auskommen, was sie bekommen.
Sie geben ihr Bestes, und es ist ziemlich beeindruckend, was sie trotz der Einschränkungen zusammenstellen können.
Und ehrlich gesagt, von jemandem, der auf Kreuzfahrtschiffen gearbeitet hat, ist das Essen in McMurdo besser als das, was ich jemals an Bord als Besatzungsmitglied gegessen habe.
Tierwelt
In McMurdo gibt es eine begrenzte Anzahl von Tieren, denen Sie begegnen werden:
- Skuas: scavenger Vögel, die im Grunde wild sind, ‚roided Truthähne in den Himmel
- Wale
- Robben
- Pinguine: Adelie und Kaiser
Der Anblick von Pinguinen ist immer ein Ereignis in der Stadt, aber es ist nicht immer garantiert.
Während sie normalerweise im Sommer auftreten, gibt es in einigen Jahreszeiten nur spärliche Sichtungen, und in anderen — wie in meiner Saison — sind sie fast jeden Tag zu sehen.
Wenn Sie das Glück haben, es bis zum Eis zu schaffen, lesen Sie unbedingt einige Tipps zur Antarktisfotografie und bringen Sie eine großartige Kamera mit, um einige der einzigartigsten Tierbeobachtungen einzufangen, denen Sie jemals in Ihrem Leben begegnen werden!
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Adelie-Pinguine -
Ein Paar Skuas
Abschließende Gedanken
Die Antarktis ist der letzte un-fucked-up Ort auf der Erde. Die Chancen stehen gut, dass Sie nicht dorthin gehen können.
Anthony Bourdain, Teile unbekannt: Antarktis
Es ist nicht einfach, die Antarktis zu sehen, geschweige denn dafür bezahlt zu werden, dorthin zu gehen.
Aber wenn Sie geduldig sind und das Glück haben, sich am Ende der Welt wiederzufinden, werden Sie wahrscheinlich nicht enttäuscht sein.
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