Es ist Herbst in der Provence: Die Weinlese ist beendet und die Reben färben sich langsam rot und gold. Wenn Sie spazieren gehen, sehen Sie gelegentlich blau-schwarze Tafeltrauben, die die Pflücker übersehen haben. Die Trauben werden süß und köstlich sein, und im Laufe des Monats werden sie rosinenartiger, und Sie könnten es vorziehen, die harte Haut auszuspucken.
Aber nicht nur die Weinreben leuchten, auch die Kirschgärten tropfen rot und gold und im Wald färben die Pistaziensträucher jeden Farbton von Ochsenblut zu blasser Aprikose. Sie werden auf rubinrote Virginia-Kriechpflanzen blicken, die über einen Zaun fließen, oder auf einen Klumpen hellgoldenen Herbstkrokus am Fuße einer Trockenmauer.
Provence im Oktober ist etwas Besonderes. Während Sie wahrscheinlich nicht im Pool baden oder draußen zu Abend essen werden, ist es immer noch warm genug für ein Mittagessen auf einer sonnigen Terrasse oder ein Picknick, da die Wanderwege wieder geöffnet sind. Das berühmte provenzalische Licht hat viel von seiner Sommerhärte verloren und ist weich und golden. Die Sonne bleibt tiefer am Himmel, es ist eine wunderbare Zeit für die Fotografie den ganzen Tag.
Die Tagestemperaturen sind warm und perfekt zum Wandern und Radfahren, Sie werden wahrscheinlich einen Tag in den Hügeln auf einer der vielen Strecken verbringen, ohne eine andere Seele zu treffen. Auf den Straßen gibt es weniger Fahrzeuge, so dass das Radfahren ruhiger und entspannter ist und Sie Ihre Anstrengungen nicht an den kühleren Tagen des Tages unternehmen müssen.
An der Küste sind die Strände dünn besiedelt von Sonnenanbetern und denen, die erkennen, dass das Mittelmeer im Oktober eine sehr badefreudige Temperatur sein kann. Es wird einfacher sein, einen Tisch in den besten Restaurants oder solchen mit herrlichem Meerblick zu bekommen.
Der Höhepunkt der Touristensaison ist vorbei und Sie müssen selten anstehen. Die Märkte der Provence im Oktober sind ruhiger und kleiner mit den Ständen, die sich an Touristen richten, die für den Winter gepackt sind. Nehmen Sie sich also Zeit, um mit den verbleibenden Standbesitzern zu sprechen, wahrscheinlich sind sie diejenigen, die mitten im Winter noch da sind und sich an gefrorenen dunklen Morgen aufstellen.
Herbst Weinberge zwischen den Dörfern Methamis und Blauvac, in der Nähe des Mont Ventoux in der Provence.
Mit weit weniger Touristenzahlen ist der Herbst die perfekte Zeit, um die beliebtesten Besucherattraktionen der Provence wie die Camargue, St. Tropez, die Gorges de Verdon, Les Baux de Provence, Gordes, die Abtei Senanque, Roussillon, Moustiers-Sainte-Marie oder Aix-en-Provence zu besuchen, um nur einige zu nennen.
Die Tage sollten warm sein, aber die Nächte können kühl sein, so dass Sie wahrscheinlich den Duft von Holzrauch riechen werden, wenn Kamine wieder zum Leben erwachen. Wenn Sie ein offenes Feuer haben, kaufen Sie ein paar süße Kastanien, schneiden Sie ein kleines X auf die flache Seite der Schale (dies verhindert, dass die Kastanien explodieren, wenn sie heiß werden) und grillen Sie sie auf der Glut, idealerweise in einer speziellen Pfanne mit Löchern oder in einer geeigneten Pfanne oder einem geeigneten Bräter. Sie sind bereit, wenn die Schalen beginnen zu kommen weg und die Innenseiten sind zart. Kippen Sie sie in ein Handtuch und lassen Sie sie 5 Minuten lang eingewickelt, bevor Sie sie schälen. Kastanien sind fettarm & Kalorien und reich an Mineralien und Vitaminen (insbesondere Vitamin C). Noch heiß verzehren, leicht mit Camargue-Meersalz bestreut und von einem großen Glas Rotwein begleitet. Was gibt es Schöneres, als den Herbst zu feiern!
Herbstfeste in der Provence
Unsere Auswahl an provenzalischen Festivals im Oktober:
Sonntag, 8. Oktober 2017: Fête des Champignons (Pilzfest) in St. Trinit (Vaucluse) – in der Nähe von Sault. Ein Markt und alle Arten von Pilzen. Gemeinsames Essen mit lokalen Produkten 18€ (Reservierung empfohlen: 04 90 75 01 85) oder Mittagessen im Bistrot de Pays in St. Trinit (04 90 64 04 90).
Samstag, 14.Oktober 2017: Fête de la Courge (Kürbisfest) im Petit Palais (Vaucluse) – in der Nähe von l’Isle-sur-la-Sorgue. Entzückender kleiner Markt, auf dem alle Standinhaber ein süßes oder herzhaftes Kürbis- / Kürbisgericht herstellen, das Sie probieren können. Es ist kein Wettbewerb, nur eine gesellige Verkostung. Kommen Sie früh dorthin (es beginnt um 8 Uhr morgens), um die beste Auswahl an Gerichten zu haben!
Samstag, 14.Oktober 2017: Le jour de la nuit (der Tag der Nacht) – In ganz Frankreich werden verschiedene Veranstaltungen organisiert, um zu zeigen, inwieweit die Lichtverschmutzung die Natur stört. Dazu gehören Nachtwanderungen, Sternenbeobachtungen und ganze Dörfer und Städte, die ihre Beleuchtung für die Nacht ausschalten. Überprüfen Sie die Website, um zu sehen, was in Ihrer Nähe passiert.
21-22nd Oktober 2017: Le Pèlerinage des Saintes in Saintes-Maries-de-la-Mer (Camargue)
Die zweite von zwei jährlichen Wallfahrten (Link zum Camargue-Artikel). Am Samstag: Abendgebet, sons et lumières (Ton- und Lichtshow) am Strand. Am Sonntag: Messe und eine Prozession und Segen im Meer. Überprüfen Sie die Website für Details.
Sonntag, 29.Oktober 2017: Fête de la Châtaigne (Kastanienfest) in Revest du Bion (Alpes de Haute Provence) – zwischen Sault und Banon: Sie können Ihre eigenen Kastanien in den Obstgärten pflücken oder an einem der vielen Stände gegrillt probieren. Ein riesiges Festival mit Marktständen, einer Falknerei, Landtänzen, Musik, einem gemeinsamen Essen mit Wild und Kastanien (Reservierung: 09 52 70 15 80) Es wird viele Leute geben, aber nur wenige von ihnen werden Touristen sein.
Sonntag, 15., 22. und 29.Oktober 2017: Fête de la Châtaigne (Kastanienfest und Markt) in Collobrières (Var).