Die bescheidene Ernährung mit Fish and Chips spielt eine entscheidende Rolle im Kampf um die Rettung sinkender Haipopulationen. Naturschützer sagen, dass der „Flockenfisch“, der im örtlichen Chippy verkauft wird, tatsächlich eine Mischung unbekannter Haiarten enthalten könnte.
Der Naturschutzbiologe der Macquarie University, Dr. Adam Stow, forderte nachhaltig denkende Verbraucher auf, mehr auf das zu achten, was sie aßen. „Flocke, die der Hauptbestandteil in Ihrem Fisch und Chips ist, ist Gummihai entweder aus Australien oder Neuseeland“, sagte er. „Aber es gibt immer mehr Beweise dafür, dass Fehlbezeichnungen ziemlich häufig vorkommen. Im Großen und Ganzen wollen die Menschen nachhaltig konsumieren. Das kannst du nur, wenn du weißt, was du isst.“
Neue Forschungsergebnisse von Sydneys Sea Life zeigten, dass der illegale Handel mit Haien und die kommerzielle Fischerei die größten Bedenken der Australier waren, wenn sie über den Schutz der Haie nachdachten. „Der Markt für Haiprodukte hat dramatisch zugenommen und wird verheerende Auswirkungen haben, während Haifischflossen ein weiteres großes Problem weltweit sind“, sagte Dr. Stow.
Die Sea Life-Forschung zeigte auch, dass von den 1000 befragten Australiern mehr als 70 Prozent Angst vor Haien hatten.
Die ökologische Bedeutung der Haipopulationen sei nur ein Grund, mehr Anstrengungen in den Naturschutz zu investieren, sagte Dr. Stow. „Wenn Sie diese Tiere aus dem Ökosystem entfernen, kann es eine ganze Reihe von Kaskadeneffekten geben. Zum Beispiel erhöhte die Entfernung von Haien vor der Ostküste der Vereinigten Staaten die Population von Stachelrochen. Dieser Anstieg der Stachelrochen führte zu einem Rückgang der Jakobsmuscheln, was sich dann auf die Fischerei auswirkte.“
AAP