Granatapfel (Punica granatum) ist ein alter Obstbaum aus dem Nahen Osten, der in den letzten Jahren einen Anstieg der Popularität erlebt hat. Obst kann direkt gegessen, entsaftet oder zu Gerichten hinzugefügt werden. Beeindrucken Sie Ihre Freunde und verwandeln Sie einen einfachen Salat in ein pfiffiges Gericht, indem Sie einige der saftigen roten Samen hinzufügen oder einen Spritzer Granatapfelmelasse als Dressing probieren. Lecker!
Frost- und dürretolerant, sind sie winterharte Laub- oder Halblaub-Pflanzen, die in allen Regionen Australiens gut abschneiden. Mit ihren schönen orangefarbenen Kreppblüten, gelben Herbstblättern und reifenden Früchten, die wie Laternen hängen, verleihen sie einem Garten das ganze Jahr über Interesse!
Wie man Granatäpfel anbaut
Granatäpfel sind vielseitige Pflanzen, die als kleiner Baum, Strauch oder Hecke angebaut werden können. Sie können espaliert, in großen Töpfen aufbewahrt oder sogar in einen Bonsai verwandelt werden, wenn Sie sich kreativ fühlen. Ihre Hauptanforderungen sind volle Sonne und hervorragende Drainage.
Granatäpfel gedeihen in heißen, trockenen Sommern, sind aber überraschend anpassungsfähig an andere Bedingungen, einschließlich der Tropen. Wenn Sie in sehr kalten Regionen angebaut werden, wählen Sie einen Platz in der Nähe einer nach Norden ausgerichteten Wand, die zusätzliche Wärme ausstrahlt und die Vegetationsperiode verlängert.
Obwohl sie mit armen Böden umgehen können, werden sie mit Dünger oder Kompost, der beim Pflanzen hinzugefügt und dann gemulcht wird, besser abschneiden. Verwenden Sie Eco-Flo-Gips, um die Drainage zu verbessern, wenn Sie in Lehmböden einpflanzen. Versuchen Sie nach dem Pflanzen, nicht um die Basis des Baumes zu graben, da sich durch das Stören der Wurzeln Saugnäpfe entwickeln.
Obwohl sie dürretolerant sind, wenn sie einmal etabliert sind, wird ausreichende Feuchtigkeit während der gesamten Vegetationsperiode süßere und qualitativ bessere Früchte produzieren. Geben Sie jungen Bäumen alle 2-3 Wochen eine Dosis Öko-Algen und Öko-Aminogro und Ihr Granatapfel wird aus dem Boden schießen!
Es gibt jetzt einige Sorten, einschließlich Zwerg- und Zierarten, also überprüfen Sie die Etiketten, bevor Sie kaufen.
Ernte und Pflege von Granatäpfeln
Die Früchte werden im Herbst gepflückt, wenn sie anschwellen und sich die Schale verfärbt. Wählen Sie zuerst die stärkste Farbe, da die Früchte nach der Ernte nicht mehr reifen. Schneiden Sie Früchte mit einer Gartenschere vom Stiel, ohne die Haut zu verletzen. Reife Früchte am Baum können weiterhin Wasser aufnehmen und spalten sich, wenn sie zu lange stehen gelassen werden oder wenn Sie einen Regenstoß bekommen. Obst speichert für eine lange Zeit, aber denken Sie daran, dass es die roten, fleischigen Samen sind, die essbar sind, nicht die Haut oder das Fruchtfleisch, die weggeworfen werden sollten.
Granatäpfel blühen und Früchte an den Enden der reifen Zweige. Nach einigen Jahren wird ein Zweig jedoch weniger produktiv und sollte beschnitten werden, damit sich jüngere Zweige entwickeln können. Beschneiden Sie nur ein paar der älteren Zweige jedes Jahr, so gibt es eine Mischung aus Zweigen in verschiedenen Altersstufen, um eine kontinuierliche Versorgung mit Obst zu gewährleisten. Das Beschneiden erfolgt am besten im Winter. Während Sie dabei sind, entfernen Sie alle Saugnäpfe von der Basis, um einen Hauptstamm zu behalten. Schwache oder beschädigte Äste können ebenfalls herausgeschnitten werden.
Im Frühjahr erneut eine Schicht Mist oder Kompost um den Boden legen und den Mulch auffüllen. Bäume können nach dem Winter langsam wachsen, also keine Panik, wenn sich im Frühjahr Blätter bilden.
Beachten Sie, dass es etwa 5-7 Jahre dauern kann, bis Pomengranate Früchte tragen, daher ist etwas Geduld erforderlich.
Schädlinge und Krankheiten des Granatapfels
Granatäpfel sind leicht zu züchten und haben nur wenige Probleme:
- Fruchtfliege – Obwohl Granatäpfel eine dicke Haut haben, können sie immer noch von Fruchtfliegen angegriffen werden. Hängen Sie die Öko-Köderfalle auf, um nach den Männchen Ausschau zu halten, und wenn welche in der Falle erscheinen, spritzen Sie den Öko-Naturköder herum, um die Weibchen zu töten. Frühes Handeln hilft zu verhindern, dass die Zahlen später in der Saison steigen.
- Splitting Obst – in der Regel, weil die Frucht zu lange auf dem Baum gelassen wurde oder es einen Wasserstoß gibt, gerade als die Frucht reift (entweder Regen oder von Ihrer Bewässerung). Überwachen Sie die Frucht, wenn sie sich der Reifung nähert, aber betonen Sie nicht zu viel, da die Frucht auch dann noch essbar ist, wenn sie sich spaltet.