Schweine werden dieses Weihnachten mit der Einführung des National Pigs in Blankets Day auf ein Podest gestellt. Es wird geschätzt, dass allein am Weihnachtstag über 100 Millionen dieser wichtigen saisonalen Grundnahrungsmittel gegessen werden.
Schweine in Decken haben ihren eigenen nationalen Ernährungstag in den USA, wurden aber bisher in Großbritannien trotz ihrer großen Beliebtheit beim festlichen Fest übersehen.
Aber am Donnerstag, den 12.Dezember, bitten wir Sie alle, mit der Einführung des ersten nationalen Pigs in Blankets Day in Großbritannien auf den Tag vorbereitet zu sein.
Ist es an der Zeit, diese mit Speck umwickelten Schönheiten als die moreish Bissen zu feiern, die sie wirklich sind?
Schweine in Decken sind zum Synonym für Weihnachten geworden, aber nach Meinung einiger Experten und in der Tat von Yorkshire Pudd erhalten sie nie die Anerkennung, die sie verdienen!
Um den ‚pig‘ Day zu feiern, veranstaltet Farmison & Co aus Yorkshire einen Wettbewerb, bei dem 50 glückliche Menschen die Chance haben, eine kostenlose Schachtel seiner exklusiven tasty Porkers zu gewinnen.
Auf der Facebook-Seite von Farmison & Co erfahren Sie, wie Sie die Schweine vorbereiten und vor dem großen Tag einfrieren – und 10 leckere Wendungen für die traditionelle Porky-Paarung entdecken.
Wussten Sie schon?
- Über 128 Millionen Schweine in Decken werden allein am Weihnachtstag gegessen.
- Es wird angenommen, dass Schweine in Decken aus der Tschechoslowakei oder Deutschland stammen, aber zuerst in gedruckter Form im Cooking for Kids Cookbook erschienen sind, das 1957 von der US-amerikanischen Lebensmittelfirma Betty Crocker veröffentlicht wurde.
- Schweine in Decken sind in den USA als ‚Wesley Dogs‘ bekannt; ‚Würstchen im Schlafrock‘ in Deutschland, wo sie in Pfannkuchen eingewickelt sind; ‚Moshe Ba’Teiva‘ (Moses in der Arche) in Israel; ‚Kilted Würstchen‘ in Schottland; und in Mexiko werden sie in Tortilla eingewickelt und frittiert.
- In den USA, wo der National Pigs in Blankets Day jedes Jahr am 24. April stattfindet, sind Schweine in Decken eher wie Gourmet-Hot Dogs und werden üblicherweise in Gebäck eingewickelt (eher wie kleine Wurstbrötchen), serviert mit einer Dip-Sauce.
Haben Sie darüber nachgedacht?
Bevor Sie Ihre Speckwürste backen, tauchen Sie sie in eine der folgenden:
- 1 el Honig gemischt mit 1 El Vollkornsenf;
- 1 EL klebriger Zwiebelgenuss oder Marmelade mit einem Tropfen Sojasauce vermischt;
- 1 EL Ahornsirup und 1 EL Dijon-Senf;
- 1 el Mango-Chutney und 1 TL Sesam oder Mohn.
Oder fügen Sie vor dem Kochen leckere Extras unter die Speckfolie, wie:
- Zerkleinerte Kastanien
- Aprikose
- Salbeiblätter
- Datteln
- Rosmarinzweige
- Paprika oder Cayennepfeffer (wenn Sie einen Kick wollen!)
Erfahren Sie mehr unter: www.farmison.com