Beste Bordeaux Hotels für Weinliebhaber

Bordeaux setzt seine Entwicklung vom Weintourismus-Nachzügler zum exzellenten Performer fort, wobei das Angebot an Unterkunftsmöglichkeiten und Aktivitäten ständig erweitert wird. Allein im Stadtzentrum werden in diesem Jahr drei neue Hotels eröffnet. Zwei sind am Luxusende: Villas Foch und Hotel Zoologie; während Eklo erschwingliche, umweltfreundliche Zimmer anbieten wird.

In den Weinbergen gibt es immer mehr Luxus-, familiengeführte und andere Optionen. Sie können alles erwarten, von persönlichen Köchen und Butlern bis hin zu Familienessen und Schlafen im Sternenhimmel.

Die auffälligsten Trends in letzter Zeit in Bezug auf die Besucher der Region waren die zunehmende Beliebtheit von Bordeaux als Ziel für Gruppen von Freunden und ein Anstieg der Zahl der Familien, die in der Region Urlaub machen. Dies hat Châteaux ermutigt, kinderfreundliche Optionen hinzuzufügen, sagt Caroline Matthews, Direktorin von Uncorked Wine Tours. Sie nennt zwei Beispiele: St-Emilions Château La Dominique bietet Weinproben für Erwachsene für 25 € (£ 22) pro Person an, während Kinder ohne zusätzliche Kosten an einem Weinaroma-Workshop teilnehmen können; In ähnlicher Weise bietet Château Beau-Séjour Bécot eine Traubensaftverkostung für Kinder für 5 € zusätzlich zum Weinverkostungspreis für Erwachsene von 25 €.

Thibault Lemierre, Leiter des Weintourismus bei Need Wine, hat gesehen, wie Weinbergunterkünfte eine Reihe neuer Dienstleistungen vorantreiben, insbesondere die Entwicklung von Restaurants. ‚Unterkunft geht Hand in Hand mit einem Gourmet-Angebot im Weinberg selbst‘, sagt er.

Eine Möglichkeit, verschiedene Geschmäcker zu befriedigen, besteht darin, sich im Stadtzentrum von Bordeaux niederzulassen. Auf diese Weise können Sie urbanen Spaß mit Nächten in verschiedenen Weinbergen kombinieren, je nach Ihren Anforderungen.

Alle guten Nachrichten für Feinschmecker, Familien, nicht weinliebende Mitglieder der Party und alle anderen Besucher. Die folgende Liste eignet sich am besten als Degustationsmenü der vielen verschiedenen Arten von Weinbergübernachtungen, die jetzt verfügbar sind. Die Preise verstehen sich pro Nacht und reichen vom niedrigsten in der Nebensaison bis zum höchsten in der Hochsaison. Sie beinhalten Frühstück, sofern nicht anders angegeben.

Bestes Besuchererlebnis

Les Sources de Caudalie, Pessac-Léognan

• 40 zimmer, 21 Suiten
• €270-€1,259 (£234-£1,089), frühstück nicht inbegriffen

Les Sources de Caudalie würde sich in mehreren anderen Kategorien genauso gut platzieren, aber das allgemeine Besuchererlebnis und das Angebot an Aktivitäten sind beispiellos. Zu den Attraktionen gehören ein Vinotherapie-Spa, ein Zwei-Sterne-Michelin-Restaurant, Weinberg-Radtouren und eine Auswahl an 61 Zimmern und Suiten. Zu den weiteren Vergnügungen gehört ein Spaziergang mit den fünf Sinnen (Berührung, Geruch, Klang, Anblick und Weinprobe) durch den Weinberg bis zum Château Smith Haut Lafitte. Der Spaziergang führt auch in den umweltfreundlichen unterirdischen Keller des Anwesens, der 2013 für seinen Zweitwein Les Hauts de Smith gebaut wurde. Waldbaden, eine japanische meditative Praxis, die bis in die 1980er Jahre zurückreicht, ist für Einzelpersonen, Paare und Familien verfügbar. Die Sitzung, die den größten Teil des Vormittags dauert und ein vegetarisches Mittagessen beinhaltet, wird Ihnen helfen, einen Zustand des Friedens und der Harmonie mit der Natur zu erreichen. Es könnte auch die ultimative Katerlösung sein.

Die grünen Referenzen des Hotels sind ebenfalls beeindruckend. Um nur ein Beispiel zu nennen: Das im Hotel verwendete Bicarbonat wird aus Kohlenstoff hergestellt, der aus seinen Weinfässern gewonnen wird.

Auch gut für Besuchererlebnis Ein weiteres hoch angesehenes Besuchererlebnis bietet das Vier-Sterne-Relais & Châteaux Château Cordeillan-Bages in Pauillac. Das Château verfügt über 28 Zimmer und Suiten mit großen Salons, offenen Terrassen, einem 25 m langen beheizten Außenpool, italienischen Kingsize-Betten und atemberaubenden Designermöbeln, darunter Stücke von Frank Gehry, Andrée Putman und Achille Castiglioni. Wenn Sie Lust haben, können Sie das nahe gelegene Dorf Bages mit seinen Restaurants, dem Café Lavinal und der Boulangerie erkunden.

Das Beste für das Budget

Die Chartreuse in Cos d’Estournel, St-Estèphe

• Gesamte Chartreuse mit sechs Zimmern, zwei Suiten
• €20,000 (£17,297) pro Nacht inklusive Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie einem privaten Weingutbesuch

Möchten Sie Bordeaux à la Posh, Becks und Eva Longoria besuchen? Suchen Sie nicht weiter als Cos d’Estournel. Neben dem Hauptchâteau (Heimat des Hoteliers Michel Reybier) befindet sich eine sehr hübsche, L-förmige Chartreuse oder ein Herrenhaus. Es kann privat gemietet werden und hat unter anderem die oben genannten Prominenten beherbergt.

Innerhalb der verwitterten Kalksteinmauern befinden sich sechs große Schlafzimmer, zwei Suiten, ein Hamam, Fitnessstudios und Swimmingpools. Das chinesisch-indische Thema wurde vom Innenarchitekten Jacques Garcia entworfen. Denken Sie an geschnitzte Holztüren, handgewebte Teppiche, Seide und Samt.

Die Besucher werden von einem Privatkoch und Hausmeister betreut, der jede mögliche Aktivität, jeden Besuch oder jeden kulinarischen Wunsch organisiert. Sie sind wahrscheinlich auch gut in unmöglichen. Machen Sie einen Rundgang durch den Weinberg und den Schwerkraftkeller, gefolgt von einer Verkostung der Weine des Anwesens mit dem technischen Direktor. Genießen Sie im Speisesaal ein Candle-Light-Dinner mit Live-Kammermusik oder ein Feuerwerk.

Schließen Sie sich zur Erntezeit den Weinberg- und Weinbauteams an. Vielleicht möchten Sie einen Ausflug in ein benachbartes Château unternehmen? Betrachten Sie es als erledigt. Oder vielleicht ein Ausflug in die Stadt, um die historischen Stätten zu sehen. Kein Problem. An die Küste zum Austern und Surfen? Natürlich. Die Veranstaltung, Erfahrung oder Idee wird einfach arrangiert und nur Ihre Anwesenheit ist erforderlich. Sie können natürlich auch viel weniger tun. Faulenzen über den einen oder anderen Pool mit einem Bad in und aus dem Dampf? Ja. Während Ihr Küchenchef neue Versuchungen zubereitet, um verschiedene Cos d’Estournel-Jahrgänge zu begleiten.

Auch gut für das Budget Das Château La Lagune aus dem 18.Jahrhundert mit drei Schlafzimmern in Ludon-Médoc wird nur vollständig vermietet, um absolute Privatsphäre zu bieten. Das Hauptschlafzimmer ist im königlichen Stil von Louis XVI eingerichtet und verfügt über ein Himmelbett, Taftvorhänge und passende Wandteppiche. Freuen Sie sich auf den Service eines Küchenchefs, Butlers und einer Haushälterin, während der Concierge-Service Restaurantbuchungen, Austernfarm-Besuche und Bootsfahrten in Arcachon umfasst.

Am besten für Schrulligkeit

Les Bulles de Bordeaux, Entre-Deux-Mers

• Fünf Zimmer
• Ab €205-€280 (£177-£242)

Wenn Sie jemals von einem transparenten Zelt geträumt haben, ist dies der richtige Ort für Sie. Jede Blase (mit einer Auswahl von halb oder völlig transparent) enthält ein Bett und Nacht Grundlagen, einschließlich Wasser, Licht und ein Badezimmer. Sie haben ihre eigene abgeschiedene Terrasse, einige mit Jacuzzi, umgeben von Pflanzen und Bäumen. Über den Komfort Ihres Zimmers hinaus können Touren zu nahe gelegenen Weingütern arrangiert werden, ebenso wie Weinbergtouren in einem Buggy. Wenn Sie Ihr Auto lieber stehen lassen möchten, können Abholungen vom Flughafen und Bahnhof arrangiert werden.

Wenn das Bubble-Konzept nicht zusagt, warum nicht in St-Emilion in einem großen Holzbottich übernachten, der von einem der bekanntesten Fassmacher Frankreichs, Seguin Moreau, entworfen wurde? Führungen durch den Weinberg, das Château de Bonhoste und Weinproben werden ebenfalls angeboten.

Das Beste für Feinschmecker

Château Lafaurie-Peyraguey, Sauternes

• 10 zimmer, drei Suiten
• €250-€545 (£216-£471)

Es gibt heutzutage so viele gute Restaurants und Übernachtungsmöglichkeiten in den Weinbergen, dass es schwierig ist, nur einen zu wählen. Aber durch populäre (und Experten-) Anerkennung verdient Château Lafaurie-Peyraguey den Slot. Das Hotel bietet luxuriöse Zimmer, diskrete persönliche Betreuung, eine Weinhandlung, eine Kapelle für Hochzeiten, Weinberge, Kellerbesuche, vertikale Verkostungen, Lalique-Haushaltswaren und ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant.

Im Restaurant Lalique gibt es verschiedene Gourmetmenüs, wobei die extravaganteste Option für coole 245 € (£ 211) pro Kopf angeboten wird, einschließlich eines Glases Lafaurie-Peyraguey mit Dessert. Zu den angebotenen Gerichten gehören Spinat- und Pyrenäen-Erdnuss-Ravioli mit Honig-Ingwer-Chutney, Acquerello-Reis mit Plankton, knuspriges Kalbsbrot mit Morcheln und weißem Spargel in rotem Bourbon- und Arabica-Kaffeesaft, gefolgt von Gin und Limettensorbet oder Holunder-pochiertem Rhabarber. Wenn Sie das Bedürfnis verspüren, Appetit zu bekommen, können Golf, Besuche in Bordeaux und anderen nahe gelegenen Châteaux arrangiert werden, zusammen mit so ziemlich allem, was das Herz begehrt.

Auch gut für Feinschmecker Die andere Feinschmeckeroption, die es wert ist, in Betracht gezogen zu werden, sind die herrlich kombinierten Dienstleistungen von Château Haut-Bailly und Château Le Pape in der Nähe von Léognan. Das Château Haut-Bailly bietet einen vielgelobten Gourmet-Mittag- und -Abendessen-Service für vier bis 15 Personen, Kochkurse und eine Weinboutique. Weinproben mit Käse- oder Schokoladenpaarungen sind eine weitere Möglichkeit. Das nur fünf Minuten entfernte Château Le Pape verfügt über fünf Schlafzimmer . €200-€430 (£173-£372), ein Pool und Picknicks für diejenigen, die ein informelles Mittagessen in der weitläufigen Parklandschaft des Anwesens bevorzugen.

Obwohl sie keine Unterkunft anbieten, sind andere Châteaux-Restaurants mit hohen Bewertungen: L’Atelier de Candale im Château de Candale, St-Emilion; La Terrasse Rouge im Château La Dominique, St-Emilion; La Chapelle de Guiraud im Château Guiraud, Sauternes; and Secrets Château Pey La Tour at Château Pey La Tour, entre-deux-Mers.

Best for families

Burg Tifayne, Puisseguin-St-Emilion

• Four rooms
• €65-€95 (£56-£82) for two people

About jahr hour’s drive east from Bordeaux‘ ‚ s centre, Schloss Tifayne sits in the middle of its own vineyard. Its wines cover the full range of red, white, rosé and crémant, and span two appellations: Castillon Côtes de Bordeaux and Francs Côtes de Bordeaux.

Die erste umfasst etwa 2.800 ha rund um Castillon-la-Bataille, den Ort der berühmten Schlacht, die den Hundertjährigen Krieg beendete. Die zweite ist eine der kleinsten Weinregionen in Bordeaux mit nur 400ha, hauptsächlich rot, aber es gibt auch ein süßes Weiß. In den Weinbergen wachsen Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Muscadelle.

Das renovierte Château verfügt über einen rollstuhlgerechten Zugang und vier große Räume für bis zu 13 Personen. Das Tifayne heißt Sie herzlich willkommen, akzeptiert Haustiere, verfügt über einen beheizten Pool und kann Weinproben sowie – nach vorheriger Ankündigung – entspannende Shiatsu-Massagen arrangieren. Für diejenigen, die sich selbst versorgen möchten, kann die Nutzung der Hauptküche arrangiert werden. Zu den Aktivitäten in der Umgebung zählen Reiten, Wandern, Golf und Tennis.

Auch gut für Familien Das Château de Seguin mit sechs Schlafzimmern in Entre-Deux-Mers bietet Platz für bis zu 15 Personen, wenn es als Ganzes gemietet wird – €500-€900 (£432-£778) pro Nacht, Frühstück nicht inbegriffen, kann aber für € 12 pro Person arrangiert werden. Ab Mai bietet das Anwesen auch fünf neue Gästezimmer, die einzeln gemietet werden können (€ 99-€ 129 pro Nacht mit Frühstück). Zu den Einrichtungen und Aktivitäten gehören ein Swimmingpool, Weinproben, eine Son et lumière Vitishow in einem der unterirdischen Keller und Traubensaftproben für Kinder.

Château St Ahon ist eine weitere gute Familienoption im Médoc. Es gibt drei unabhängige Cottages und vier 48-Stunden-Weinberg-Parkplätze für Wohnmobile, sowie Wälder, Weintouren und Verkostungen.

Das Beste für Geschichtsliebhaber

Château de Camarsac, Entre-Deux-Mers

• Fünf Zimmer
• €90-€120 (£78-£104)

Ende des 11.Jahrhunderts wurde auf den Hochebenen von Entre-Deux-Mers ein befestigtes Holzhaus errichtet. Einige hundert Jahre später, am 15. Februar 1312, genehmigte der englische König Eduard II., der auch Herzog von Aquitanien war, den Bau eines befestigten Herrenhauses für die Familie Canteloup an derselben Stelle.

Diese Arbeit verwandelte die Holzkonstruktion in Château de Camarsac. Im späten 14.Jahrhundert war das Château laut lokaler Legende die Heimat des Schwarzen Prinzen Edward von Woodstock. Edward war der älteste Sohn des englischen Königs Edward III. und bekannt für seine schwarze Rüstung und seine gnadenlose kriegerische Natur.

Im 17.Jahrhundert wurde in Camarsac einer der imposantesten Taubenschläge der Region errichtet, gefolgt vom Bau eines Hofes und einer Residenz im 18.Jahrhundert. Schneller Vorlauf bis Mitte des 19.Jahrhunderts und das gesamte Schloss wurde erneut größeren Reparaturarbeiten unterzogen. Dies verstärkte die dekorativeren Aspekte im Einklang mit dem damals beliebten neugotischen Baustil.

Heute beherbergt das Château die Lurtons und ihre vier Kinder. Im Einklang mit dem grüneren Denken von heute wurden Sonnenkollektoren hinzugefügt und ein Regenwasser-Recycling-System, zusammen mit fünf Gästezimmern in der Chartreuse, Clos du Prince, nur über die Straße vom Hauptgebäude. Ein neues Projekt zur Restaurierung einiger älterer Teile des Schlosses sieht die Schaffung von zwei Bankettsälen und einer Terrasse auf dem Bergfried vor. Die Arbeiten sollen noch in diesem Jahr abgeschlossen werden.

Die Atmosphäre in Camarsac ist sowohl historisch als auch sehr familiär. Besucher können eine 90-minütige Tour durch das Schloss genießen, die den Weinkeller und eine Verkostung der Rot-, Weiß- und Roséweine des Anwesens umfasst. Die 74 ha großen Weinberge von Camarsac sind mit einer interessanten Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot und Cabernet Franc für die Rotweine sowie Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle und Sauvignon Gris für die Weißweine gefüllt.

Besucher, die mehr Geschichte wollen, können auch einen selbst geführten Besuch mit Hilfe von schriftlichen Texttafeln rund um das Hauptschloss und das Gelände unternehmen. Diejenigen, die mehr Wein wollen, können ihre eigenen machen – fast – in einem Blending-Workshop, Auswahl aus verfügbaren Fässern. Die Teilnehmer verlassen mit ihrer eigenen Kreation. Schwer zu schlagen.

Am besten für Kultur

Château Chasse-Milz, Moulis-en-Médoc

• Drei Zimmer
• €190-€220 (£164-£190)

Mit seinem Kunstzentrum und seiner Weinbar ist das Château Chasse-Spleen die erste Wahl für Kulturliebhaber. Obwohl es mit nur drei Schlafzimmern relativ klein ist, ist der Gedanke, der in ihr Design eingeflossen ist, beeindruckend. Jeder hat direkten Zugang zur Kunstausstellung, so dass die Gäste die ständigen und besuchenden Sammlungen zu jeder Tages- und Nachtzeit betrachten können.

Alle drei Zimmer blicken nach Süden auf eine Terrasse, die einen monolithischen Betonteich umgibt und für viel Licht und das sanfte Rauschen des Wassers sorgt. Spezielle Schienen in jedem Raum ermöglichen die einfache Installation und Rotation von Gemälden aus der Hauptsammlung, und die Räume sind in geeigneten Hintergrundfarben gestrichen.

Die Weinbar heißt locavore. Zu den angebotenen Weinen gehören Château Chasse-Milz, L’Héritage de Chasse-Milz, Blanc de Chasse-Milz und Château Gressier Grand Poujeaux, während Lebensmittel aus einer maximalen Entfernung von 200 km bezogen werden. Dazu gehören die Landes, das Périgord, die Charentes, das Baskenland und die Pyrenäen – Gebiete, die alle für ihre rustikalen Enten-, Schweine- und Käseprodukte bekannt sind. Salate sind für Nicht-Fleischesser erhältlich.

Ideal für umweltfreundliche Urlauber

Château du Payre, Entre-Deux-Mers

• Zwei Zimmer, eine Suite
• €85-€110 (£74-£95)

In den letzten 10 Jahren haben sich 60% der Weinberge in Bordeaux für Umweltzertifizierungsprogramme wie die Umweltnormreihe ISO 14000 oder HVE (Haute Valeur Environnementale – hoher Umweltwert) angemeldet. Das ultimative Ziel ist es, 100% umweltfreundliche Weinberge zu haben.

Viele entfernen sich auch vom streng biologischen Anbau, da sie Bedenken hinsichtlich der übermäßigen Abhängigkeit von Kupfer haben. Eines davon, das auch Gäste begrüßt, ist das Château du Payre. Die Weinberge werden mit nachhaltiger Landwirtschaft bewirtschaftet (Agriculture raisonnée), Prozesse, die nach der Terra Vitis Umweltzertifizierung zertifiziert und vom französischen Landwirtschaftsministerium anerkannt sind.

Die Zertifizierung beruht auf drei Säulen der nachhaltigen Entwicklung: soziale, ökologische und wirtschaftliche. Das Château recycelt sein Wasser, fördert die Artenvielfalt, indem es Gräser und Hecken wild wachsen lässt, verwendet nur natürliche Düngemittel und vermeidet alle Glyphosatbehandlungen auf dem gesamten 40 ha großen Grundstück.

Die Unterkunft befindet sich in einem prächtig restaurierten Château, das seit 1881 von Mutter zu Tochter übergegangen ist. Ihre Gastgeber, die Familie Labrousse, bieten Weinworkshops für Erwachsene und Kinder, einen kombinierten Sophrologie- (achtsames Atmen) und Weinkurs, Aromagarten und jährliche Ernteaktivitäten an.