7 Einfache Schritte zum Anbau von Herbsttomaten in Nordtexas

Für diejenigen von uns, die in Dallas / Fort Worth leben, haben wir das Glück, das ganze Jahr über einheimische Produkte zu genießen. Noch besser, wir können einige Pflanzen zweimal anbauen. Tomaten sind eine dieser besonderen Kulturen in Nordtexas, die wir im Frühsommer und wieder im Herbst ernten können. Und wenn sie richtig verwaltet werden, übertreffen Herbsttomaten oft die Frühlingsernte.

Hier sind fünf wichtige Schritte zum Anbau von Herbsttomaten in Ihrem Garten in Nordtexas.

Planen Sie voraus.

Bis zum 1. Mai müssen Sie entscheiden, ob Sie Tomaten durch Samen pflanzen oder eine Transplantation kaufen möchten. Hier sind die Vorteile von beiden:

Vorteile des Anbaus von Herbsttomaten aus Samen:

  • Sie können aus Tausenden verschiedener Tomatensorten wählen, darunter seltene und ungewöhnliche.
  • Sie können die Gesundheit, Qualität und Größe Ihres Sämlings bei der Transplantation kontrollieren.
  • Das Starten von Pflanzen aus Samen ist kostengünstiger.

Vorteile des Anbaus von Herbsttomaten aus Transplantaten:

  • Transplantate, die in hochwertigen Gartencentern (nicht in Baumärkten) erhältlich sind, sind in der Regel Sorten, die in Nordtexas eine gute Leistung erbringen.
  • Sie müssen keinen Standort in Innenräumen reservieren oder in Saatgut-Startvorräte investieren.
  • Sie müssen die Sämlinge nicht 4-6 Wochen lang pflegen, bevor Sie sie im Freien pflanzen.

Wenn Sie sich entscheiden, mit Samen zu beginnen, sollten Herbsttomatensamen im Mai begonnen werden. (Erfahren Sie hier, wie Sie mit Tomatensamen beginnen.)

 Fall Tomatensamenpakete

Wählen Sie die richtigen Sorten.

Der Kauf Ihrer Herbsttransplantationen in örtlichen Gartencentern kann das Rätselraten bei der Auswahl herbstgerechter Sorten erleichtern, aber was ist, wenn Sie Ihre eigenen Pflanzen anbauen möchten?

Bei der Auswahl von Tomatensorten, die mit Samen für den Herbstanbau beginnen sollen, ist Folgendes zu beachten:

  1. Kleinfrüchtige Sorten. Tomaten mit kleineren Früchten neigen dazu, früher und schneller zu produzieren als Tomatensorten, die große Tomaten produzieren.
  2. Hitzetolerante Sorten. Einige Tomaten vertragen hohe Temperaturen besser als andere. Suchen Sie nach Tomatensorten, die als „hitzetolerant“ bezeichnet werden, oder nach Sorten, die speziell für heiße und feuchte Bedingungen entwickelt wurden.
  3. Früh reifende Sorten. Unabhängig von der Fruchtgröße beginnen einige Tomaten einfach früher zu fruchten als andere. Der Anbau früh reifender Sorten sorgt dafür, dass Sie vor dem ersten Herbstfrost eine starke Ernte erzielen. Diese werden manchmal als „kurze Saison“ Tomaten beschrieben.

Benötigen Sie Vorschläge? Hier ist eine Liste von Sorten, die in die obigen Kategorien fallen:

Kleinfruchtige Erbstücke

Schokoladenkirsche

Lila Hummel

Sahnewurst

Kleinfruchtige Hybriden

Sonnengoldkirsche

Super Süß 100

Supremo Bush Roma

Hitzetolerante Erbstücke

Beams Gelbe Birne

Schokoladenstreifen

Atkinson

Hitzetolerante Hybriden

Sunmaster

Sungold

Vierte juli

Berühmtheit

Früh Reifende Erbstücke

Marmande

Nordlichter

Moskovich

Früh reifende Hybriden

Green Envy

Tomatoberry

Mighty Sweet

Pflanzen Sie Herbsttomaten in der ersten Julihälfte.

Fruchtbildung und Blüte ist eine Funktion von Temperatur und Tageslänge. Daher müssen Herbsttomaten im Sommer früh genug gepflanzt werden, damit noch genügend Taglänge übrig ist, wenn sie anfangen, Früchte zu tragen.

Das Pflanzen von Herbsttomaten in der ersten Julihälfte (1. Juli – 15. Juli) gibt den Pflanzen genügend Zeit, um die richtige Größe für die Produktion und das Setzen von Früchten zu erreichen.

Einen Herbsttomatensämling pflanzen

Schützen Sie Tomaten vor intensiver Sonne und Hitze.

Herbsttomaten sind manchmal sogar größer als Tomaten, die im Frühjahr angebaut werden. Die Herausforderung besteht darin, die jungen Tomatenpflanzen durch den heißen Sommer in Nordtexas gesund zu halten.

Schützen Sie die Tomatensämlinge nach dem Umpflanzen vor intensiver Sonne und Hitze mit etwas Schatten. Shade Tuch funktioniert gut dafür. Entfernen Sie das Tuch nach ein oder zwei Wochen, sobald sich die Pflanzen akklimatisiert haben.

 Schatten Tuch
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Schattentuch ist ein wesentlicher Bestandteil in unserem Gartenhaus. Wir verwenden es, um zarte Sämlinge beim Aushärten zu schützen und Pflanzen vor der brutalen Sommerhitze in Texas zu schützen. Schatten tuch können reduzieren umgebungs temperaturen durch bis zu 15 grad.

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12/30/2021 07:16 uhr GMT

Wasser täglich von Hand.

Während der ersten zwei Wachstumsmonate benötigen Tomaten viel Wasser. Nachdem Sie Ihre Herbsttomaten umgepflanzt haben, gießen Sie sie jeden Tag tief.

Es ist auch wichtig, Tomaten – wenn möglich – immer von Hand zu gießen, damit das Wasser auf den Boden und die Wurzeln gerichtet werden kann, nicht auf die Blätter. Wassertropfen auf Tomatenblättern können Krankheiten transportieren. Tomatenpflanzen sind in heißen Sommermonaten anfälliger für Krankheiten, wenn die Pflanzen gestresst sind.

Herbsttomaten von Hand gießen

Tomaten bei den ersten Anzeichen der Reifung ernten.

Wissenschaftler haben bewiesen, dass Tomaten, die bei den ersten Anzeichen der Reifung geerntet werden, genauso gut schmecken wie Tomaten, die am Rebstock reifen.

Sobald die Tomaten anfangen, ihre Farbe von grün nach rot (oder gelb oder orange) zu ändern, ist es Zeit, sie vom Weinstock zu pflücken und drinnen reifen zu lassen. Dies ist der beste Weg, um Tomaten vor Eichhörnchen, Vögeln, Nagetieren und Dieben zu schützen.

Nach der Ernte die Tomaten an einem kühlen Ort aufbewahren, bis sie vollständig gereift sind. Niemals Tomaten in den Kühlschrank stellen.

reifende Tomate

Speichern Sie Samen, um sie im Frühjahr zu pflanzen.

Das Beste daran, Tomaten zweimal anzubauen? Die Chance, Sorten, die Sie im Frühjahr geliebt haben, erneut zu testen, um zu sehen, ob sie wirklich alle Bedingungen in Nordtexas bewältigen können. Wenn eine Tomate sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gut wächst, wissen Sie, dass sie in Ihrem Garten in Nordtexas ein klarer Gewinner ist, und es ist eine gute Idee, etwas Saatgut aufzubewahren, um es im nächsten Frühjahr wieder anzupflanzen.

Wie man Tomatensamen rettet:

  1. Speichern Sie Samen von den ersten Früchten einer Pflanze.
  2. Tomate halbieren und Samen in eine kleine Plastik- oder Glasschale drücken.
  3. Eine kleine Menge Wasser zu den Samen geben und mischen.
  4. Becher abdecken und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
  5. Nach 2-3 Tagen die Samen abseihen und abspülen.
  6. Die Samen auf einem Papiertuch verteilen und vollständig trocknen lassen.
  7. Samen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, der deutlich gekennzeichnet ist. Wählen Sie einen dunklen und kühlen Ort. Samen werden auf diese Weise mehrere Jahre gelagert.

Zusammenfassung

Mit nur ein wenig mehr Planung werden Sie bis weit in den Dezember hinein selbst angebaute Tomaten essen, indem Sie in Ihrem Garten in Nordtexas eine Tomatenernte im Herbst anpflanzen. Der Schlüssel ist, vorausschauend zu planen und Ihre Pflanzen gut zu pflegen.

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 Callie Arbeitet-Leary
Callie, Gründerin der Dallas Garden School, verfügt über 15 Jahre Gartenerfahrung und Gartenbauausbildung. Sie ist spezialisiert auf den Anbau von Lebensmitteln, Gartenarbeit auf kleinem Raum, Verwaltung von Gemeinschaftsgärten, und Pflanzenvermehrung. Sie hat einen MBA von der Southern Methodist University, einen gemeinsamen Business-Spanisch-Abschluss vom Skidmore College und diente als Gartenbaupraktikantin für die Dallas Arboretum & Botanical Gardens. Callie ist Mitglied der Native Plant Society of Texas, der Herb Society of America und des National Garden Bureau und ist zertifizierter Texas Master Gardener.

 Callie Arbeitet-Leary
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