Ein Besuch in Hanoi ist wie ein Sprung durch einen Zeittunnel: Jenseits verstopfter Straßen, flankiert von modernen Wolkenkratzern, reiben sich antike Tempel und mehrstöckige Pagoden mit französischen Kolonialvillen in der labyrinthischen Altstadt.
Sowohl hartnäckig traditionell als auch zukunftsorientiert, widersetzte sich das geschäftige Hanoi weitgehend den Fortschritten der Lichtgeschwindigkeit, die den Rest der Nation erfassen, und die Stadt verwirrt oft Erstbesucher. Diese Liste der Top-Aktivitäten in Hanoi kann Ihnen dabei helfen, das Beste zu verstehen, was Vietnams historischste Stadt zu bieten hat.
- Erkunden Sie den Hoan Kiem See
- Tauchen Sie ein in die Altstadt
- Jagd nach dem besten Bun Cha
- Sehen Sie sich eine Wasserpuppenshow an
- Bestaunen Sie die St. Joseph-Kathedrale
- Lerne die Straße zu überqueren
- Trinken Sie das billigste Bier der Welt
- Probieren Sie so viel Banh mi wie möglich
- Probieren Sie Straußenfleisch in Son Tay
- Schauen Sie sich die Musik- und Kunstszene an
- Finden Sie Ruhe im Literaturtempel
- Besuchen Sie Vietnams Ethnologisches Museum
- Trinken Sie einen Eierkaffee in der Altstadt
- Erfahren Sie mehr über Do Paper im Zó-Projekt
- Trinken Sie ein Glas Reislikör auf den schmalen Gleisen der Train Street
- Flucht zu den Reisterrassen von Tam Coc
Erkunden Sie den Hoan Kiem See
Öffnung wie eine Träne im Osten der Altstadt, Hoan Kiem See bietet einige Süßwasser und grüne Erholung Hanois Hektik. An seinem nördlichen Rand befindet sich der Ngoc Son Tempel auf einer kleinen Insel, die über die Scarlet Cau The Huc Bridge mit dem Ufer verbunden ist. Am frühen Morgen füllt sich das Seeufer mit Bewohnern, die Tai Chi praktizieren, und am Wochenende verleiht das Verkehrsverbot von 7 Uhr bis Mitternacht der Gegend eine Kirmesstimmung.
Tauchen Sie ein in die Altstadt
Das Hotel liegt im Ba Dinh Bezirk in der Nähe des Geschäftsviertels, Hanois Altstadt ist die geschäftigste Attraktion der Stadt, und es ist ein unumgänglicher Angriff auf die Sinne. Summende Motorräder manövrieren um Menschen in großen konischen Strohhüten, die mit Waren beladene Karren durch Straßen schieben, die von französischen Kolonialgebäuden gesäumt sind. Kommen Sie gleich nach Sonnenaufgang, wenn das Licht ätherische Farben über die jahrhundertealten Fassaden wirft, und finden Sie nur die fleißigsten Einheimischen, die damit beschäftigt sind, Geschäfte für den Tag aufzubauen. Die Anmeldung zu einer Walking Food Tour mit einem Einheimischen ist eine weitere gute Möglichkeit, die 36 Straßen des Viertels und die besten Gerichte, die sie repräsentieren, zu erkunden.
Jagd nach dem besten Bun Cha
Wenn der verstorbene Starkoch Anthony Bourdain Barack Obama mit dieser typischen Schüssel mit gegrilltem Schweinefleisch, Kräutern und Nudeln verwöhnen wollte, muss Hanois Bun Cha wirklich etwas ganz Besonderes sein. Bún chả HươNg Liên, das Hole-in-the-Wall-Restaurant, in dem das Duo 2016 speiste, ist legendär geworden, aber der Spaß geht durch die Stadt und sucht nach würdigen Konkurrenten. Zwei gute Startplätze sind Lotte Center Hanoi in Ba Dinh und Bún chả Ba Duc in Quan Ba Dinh.
Sehen Sie sich eine Wasserpuppenshow an
Das vietnamesische Wasserpuppentheater entstand im 11.Jahrhundert auf den überfluteten Reisfeldern des Red River Deltas , und Besucher sollten diese einzigartige lokale Form der Kunst wenn in Hanoi nicht verpassen. Erfahrene Puppenspieler manövrieren Holzfiguren, die an langen Stangen befestigt sind, über Pools, die als flüssige Bühnen dienen, und verwenden Wasserspritzer, um einen dreidimensionalen choreografischen Effekt zu erzielen. Hanois berühmtestes Wasserpuppentheater ist Thang Long im Stadtzentrum und bietet bis zu fünf mehrsprachige Shows pro Tag.
Bestaunen Sie die St. Joseph-Kathedrale
Die St. Joseph-Kathedrale, die zwischen der Altstadt und dem Hoan-Kiem-See steht, ist eines der berühmtesten architektonischen Wahrzeichen Hanois. Der 1886 erbaute neugotische Stil ist der Pariser Kathedrale Notre-Dame nachempfunden. Es ist die älteste Kirche in Vietnams Hauptstadt und dient der kleinen katholischen Bevölkerung der Stadt. Besucher können den Saal der Kirche nur während der Messe betreten, die an Wochentagen täglich um 6: 15 Uhr und sonntags sieben Mal täglich stattfindet.
Lerne die Straße zu überqueren
Das Überqueren des Straßenverkehrs in Hanoi ist ein echtes kulturelles Abenteuer und eine Möglichkeit, sich auf den Rhythmus der Stadt einzustimmen. Für das ungeübte Auge mag Hanois ständiger Fluss von Autos und endlosen Reihen von Motorrädern wie eine undurchdringliche Wand aus tödlichem Chaos aussehen, aber der Trick besteht darin, langsam, stetig und vorhersehbar zu sein. Fahrer sind es sehr gewohnt, Fußgängern auszuweichen, wenn sie sich nähern, und Hupen ist nur eine höfliche Art zu signalisieren, wenn sich jemand in der Nähe befindet. Der schwierigste Teil ist, den Mut zu fassen, vom Bürgersteig zu treten und zu gehen… vor allem zum ersten Mal.
Trinken Sie das billigste Bier der Welt
Hanoi ist die Heimat von Bia Hoi, das als „das billigste Bier der Welt“ angepriesen wird, weil es zwischen 5000 und 7000 VND pro Glas (0,22 bis 0,31 US-Dollar) verkauft wird. Hergestellt aus fermentiertem Mais, Bia Hoi wird am Straßenrand serviert und konsumiert, während die Gäste lässig auf niedrigen Plastikhockern sitzen und plaudern. Hanois geschäftigste Trinkstelle ist die Bierecke — die Kreuzung zwischen Tha Hien und Luong Ngoc Quyen in der Altstadt – eine ganze Straße voller roter Plastikstühle, Einheimische, Touristen und das Echo ihrer prahlerischen Rechte.
Probieren Sie so viel Banh mi wie möglich
Geboren in Saigon als einfaches Sandwich der Arbeiterklasse, gefüllt mit eingelegtem Gemüse, Koriander, französischem Schinken und hausgemachter Schweineleber pate, Bahn mi wird von Straßenkarren als herzhaftes Frühstück oder Mittagsmahlzeit verkauft. Von bescheidenen Anfängen, Es hat sich zu einer richtigen Feinschmecker-Obsession entwickelt, besonders unter ausländischen Touristen und Vietnamesen in Übersee, die sogar anfingen, das himmlische Brot zu Hause zu reproduzieren. Ganz Hanoi ist ein Fairtrade-Spielplatz mit Ständen und Geschäften an jeder Ecke. Eines der besten ist das Bahn Mi 25 im Stadtteil Hoan Kiem, das auch vegane und vegetarische Speisen anbietet.
Probieren Sie Straußenfleisch in Son Tay
Ob Sie es glauben oder nicht, die Straußenzucht ist zu einem der profitabelsten Unternehmen Nordvietnams geworden. Die Ba Vi Berge in der Nähe von Son Tay, ein beliebter Wochenendausflug für Hanoi Einheimischen, sind ein beliebter Ort, um das Fleisch des afrikanischen Vogels zu versuchen, während in Asien. Es wird normalerweise gebraten, als Hackbraten oder mit Gemüse in einem heißen Topf gekocht serviert. Wenn exotisches Fleisch nicht gefällt, sind Ba Vi’s homegrown Hill Chickens, gebraten mit frischen Paprikaschoten, die beste Alternative.
Schauen Sie sich die Musik- und Kunstszene an
Von DJ-Nächten bis hin zu Jazz- und Alternative-Rock-Bands bietet das Nachtleben von Hanoi einige etablierte Veranstaltungsorte, die sich in Musik und Kunst sonnen. Seit 2010 veranstaltet Hanoi Rock City Live-Bands, elektronische und experimentelle Musik, Kunstveranstaltungen und eine regelmäßige Open-Mic-Nacht am Mittwoch. Savage im Stadtteil Tay Ho wurde 2016 eröffnet und entwickelte sich schnell zum bevorzugten Club für elektronische Musik der Stadt, in dem sowohl einheimische als auch internationale DJs die besten House- und Techno-Beats spielen.
Für echte Streicher und glänzende Bläser besuchen Sie den Binh Minh Jazz Club in der Altstadt, wo an den meisten Abenden eine Auswahl guter Whiskey-Paare zu lokalen Jazzensembles zusammenkommen. Der Hanoi Social Club in Hoan Kiem veranstaltet auch regelmäßig Kunstveranstaltungen und ist nicht nur ein beliebter ganztägiger Treffpunkt, um bei Kaffee und Bier Kontakte zu knüpfen.
Finden Sie Ruhe im Literaturtempel
Versteckt von einer ummauerten Verbindung, die fünf separate Innenhöfe schützt, der Literaturtempel (Van Mieu) wurde 1070 unter der Ly Thanh Tong Dynastie zu Ehren von Konfuzius erbaut. Der Komplex diente auch als Vietnams erste nationale Universität. Heute ist der Tempel nicht nur einer der auffälligsten in Hanoi, sondern auch ein vollkommen ruhiger Ort, um eine Pause von der ständigen Aktivität der Stadt einzulegen. Ob Sie in einem der fünf perfekt gepflegten Gärten spazieren gehen oder der Philosophie des Konfuzius an seinen geweihten Altären huldigen, der Literaturtempel ist eine Oase der ruhigen Selbstbeobachtung.
Besuchen Sie Vietnams Ethnologisches Museum
Dieses 1997 fertiggestellte Museum zollt den 54 ethnischen Gruppen Vietnams Respekt. Es ist besonders praktisch für diejenigen, die wenig Zeit haben und sich für Anthropologie interessieren: Die erstaunliche Sammlung von 15.000 Artefakten und 42.000 ausgestellten Fotografien bietet eine schnelle und umfassende ethnografische Tour durch diese sehr vielfältige Nation. Die Gärten beherbergen eine lebensgroße Outdoor-Sammlung traditioneller Häuser aus Vietnams prominentesten ethnischen Gruppen.
Trinken Sie einen Eierkaffee in der Altstadt
Eigelbkaffee oder ca phe Trung ist eine Mischung aus Espresso mit Zucker, Kondensmilch und Eigelb. Das 1946 bei der Herstellung von Cappuccino erfundene Eigelb wurde als Ersatz für die damals knappe Milch verwendet. Dieser Trick etablierte dieses schaumige, herzhafte und einzigartig vietnamesische Gebräu als echten nationalen Erfolg.
Ca Phe Trung kann in einer Reihe von Städten in ganz Vietnam gefunden werden, aber Cafe Giang in Hanois Altstadt ist, wo alles begann, und wo der Sohn des Erfinders noch heute das Originalrezept zubereitet. Das Note Cafe ist auch einen Besuch wert, nicht nur wegen seines Kaffees, sondern auch wegen seiner sehr fotogenen Wände, die mit Tausenden von handgeschriebenen Nachrichten von Kunden aus aller Welt verputzt sind.
Erfahren Sie mehr über Do Paper im Zó-Projekt
Die winzige Boutique des Zó-Projekts liegt südlich des Westsees von Hanoi und konzentriert sich auf einzigartige handgefertigte Produkte, die mit vietnamesischem Dó-Papier (giấy Dó) hergestellt werden. Dieses robuste, faserige Papier wird nach alten Techniken manuell aus der Rinde des endemischen Rhamnoneuron balansae-Baumes hergestellt und hält vermutlich bis zu 800 Jahre. Das 2013 von Tran Hong Nhung gegründete Sozialunternehmen Zó Project zielt darauf ab, die Kunst der Dó-Papierherstellung zu bewahren, indem es eng mit den einzigen zwei Familien traditioneller Handwerker im Dorf Bac Ninh, 25 Meilen (40 km) nordöstlich von Hanoi, zusammenarbeitet.
Trinken Sie ein Glas Reislikör auf den schmalen Gleisen der Train Street
Seit 2018 sitzen Sie mit einem Drink auf der beide Seiten der schmalen Eisenbahnpassage auf der Tran Phu Road in der Altstadt sind zu einer Art touristischem Übergangsritus in Hanoi geworden. Bekannt als „Train Street“, verwandelten sich die Häuser entlang dieser 300m (984ft) langen Strecke der Stadtbahnlinie in Wohlfühlcafes und begannen, Tische zu verschütten und Getränke viel zu nahe an den vorbeifahrenden Zügen zu servieren. Der ständige Anstieg der Beliebtheit der Straße zwang die Behörden, die Geschäfte im Oktober 2019 zu schließen, um Unfälle zu vermeiden, aber die Cafes in der Train Street arbeiteten weiterhin diskret. Die beste Zeit für einen Besuch ist wahrscheinlich, wenn sich keine Züge nähern: Ohne die Menschenmassen kann man freier beobachten, wie sich das echte lokale Leben auf beiden Seiten dieser engen Stadtbahn entfaltet.
Flucht zu den Reisterrassen von Tam Coc
Einer der beliebtesten Tagesausflüge von Hanoi ist der UNESCO-geschützte Landschaftskomplex Tràng An in der Provinz Ninh Binh, etwa drei Stunden von der Hauptstadt entfernt. Denken Sie an jadegrüne Täler, die von Kalksteinkarst bedeckt sind und von den mäandrierenden Kanälen des Red River Deltas flankiert werden.
Das Dorf Tam Coc und seine Aussichtspunkte, die ständig wechselnde Schattierungen von Reisfeldern dominieren, sind genauso beliebt wie eine langsame Bootsfahrt entlang des Flusses Ngo Dong. Wenn Sie hier mindestens eine Nacht verbringen, können Sie die Landschaft ohne Menschenmassen genießen. Vergessen Sie nicht den Mua Cave Viewpoint, einen schweißtreibenden 486-stufigen Aufstieg auf einen imposanten Kalksteinberg, wo ein Altar der Göttin der Barmherzigkeit Quan Am das Tal und den sich schlängelnden Fluss darunter dominiert.
Das könnte Sie auch interessieren:
Wo man das beste Street Food in Hanoi bekommt
Das Leben auf den Gleisen: Meine 2 Jahre in der Hanoi Train Street
10 beste Orte in Vietnam zu besuchen