De unde să cumpărați boabe de Kefir și Kefir în cumpărătorul Britanic din Marea Britanie

kefirul a fost în jur de mult timp. Cu toate acestea, este doar obtinerea atenția de masă din cauza beneficiilor sale semnificative de sănătate, în special pentru completarea ‘bacterii bune’ în intestin.

iată ghidul cumpărătorului meu despre unde să cumpărați boabe de kefir și kefir în Marea Britanie, atât online, cât și în supermarketuri. Aceasta acoperă, de asemenea, diferite tipuri, cum ar fi chefirul și boabele de apă și chefirul de nucă de cocos non-lactate. De asemenea, există câteva sfaturi despre unde să obțineți boabe de kefir gratuit.

în cazul în care pentru a cumpăra chefir în Marea Britanie supermarket-uri sau magazine

în primul rând, ar trebui să știți diferența dintre ‘comercial’ masă produs chefir și chefir, care este în mod tradițional fermentat.

unele mărci comerciale folosesc pudră de kefir mai degrabă decât boabe, astfel încât să poată păstra o textură și o aromă consistente. Acest lucru este bine, deoarece este încă plin de bacterii bune, dar pulberile au adesea volume mai mici și mai puține soiuri de culturi vii.

kefirul de cea mai bună calitate este fermentat din boabe de kefir.

multe supermarketuri din Marea Britanie nu stochează încă multe produse sau băuturi prefabricate din kefir. Cu toate acestea, iaurtul de kefir și băuturile din lapte făcute de produsele lactate colective și Bio-tiful sunt disponibile la majoritatea magazinelor Waitrose și la o mână de Sainsburys.

I-am văzut și în ramurile foarte mari Tesco și Asda. Unele magazine alimentare de sănătate mai mari, cum ar fi Olanda & Barrett îl au în frigiderele lor, dar este o idee bună să sunați înainte și să verificați.

chefirul provine din Europa de Est, astfel încât locurile bune ‘ascunse’ pentru a obține chefirul de lapte sunt din magazinele sau magazinele din Europa de Est și Polonia, precum și culoarul Internațional din unele supermarketuri. Căutați marca ‘Milko’ ca cea mai comună, care se face în Polonia.

cumpărarea unei băuturi de kefir din lapte pre-fabricat este un test bun pentru a vedea dacăvă place gustul și textura chefirului din lapte înainte de a vă face propriul sau splashout pe o livrare online de produse artizanale, enumerate mai jos.

de unde să cumpărați kefironline în Marea Britanie

deoarece kefirul fermentat făcut cu cereale trebuie făcut cu grijă și nu poate fi produs în masă cu ușurință, o mână de mici companii independente își vând kefirul online în Marea Britanie. Aceasta este de obicei de foarte bună calitate, cu un volum bun de culturi vii.

rețineți că kefirul cumpărat online este adesea un „curs” – trei sau patru sticle de kefir destinate să dureze un număr sugerat de zile sau săptămâni dacă sunt luate zilnic.

iată câteva dintre cele pe care le-am încercat eu sau am avut recomandări pentru:

Kefiri pe bază de lapte

compania Live Kefir are sediul în Yorkshire și face mai multe tipuri de kefir organic manual, inclusiv smoothie-uri aromate. Acestea sunt disponibile pentru a cumpăra online pentru livrare la domiciliu. Expedierea durează trei sau patru zile, dar de obicei este gratuită.

Faceți clic pentru a verifica gama lor de kefir de lapte pe Amazon sau magazinul lor eBay. Ele sunt singura companie din Marea Britanie pentru a avea peste 30 de beneficii de sănătate acreditate pe produsele lor chefir, de asemenea.

chefirul chuckling Goat este singurul kefir testat și aprobat de universitate din Marea Britanie. Este fabricat în țara Galilor din lapte de capră și este foarte puternic – atât de mult, încât recomandă să începeți cu doar o lingură din el. Ei testează frecvent microbiologia loturilor lor de kefir și sunt un nume de încredere în industria kefirului.

dacă doriți să cumpărați kefir în Londra, puteți profita de livrarea expresă a Planet Organic în capitală – au una dintre cele mai variate selecții de băuturi de kefir în stoc. Faceți clic pentru a verifica ce au la dispoziție în prezent.

băuturi cu kefir de apă Șichefiri non-lactate

compania Live Kefir face chefir tradițional de lapte așa cum este enumerat mai sus, dar au și o serie de chefir de lapte de nucă de cocos fără lapte, care au recenzii bune și consistente. Faceți clic pentru a verifica prețul chefirului lor de nucă de cocos pe Amazon sau magazinul lor eBay.

compania King of Kefir din Irlanda face loturi mici de băuturi pe bază de apă cu kefir cu arome precum Lemongrass & ghimbir, ardei iute & ghimbir și castraveți și mentă & cimbru.

au sediul în Dublin și își fac produsele în prima fabrică de bere dedicată de kefir de apă din Irlanda. Este greu să-și găsească produsele în afara Irlandei, dar există câteva disponibile pe Amazon (link pentru a verifica prețurile curente).

alte produse de kefir

deoarece kefirul este produs într-un mod similar cu probioticul „viu” iaurt, unele dintre companiile enumerate mai sus produc, de asemenea, produse „iaurt de kefir”. Puteți găsi acest lucru și în unele supermarketuri, cum ar fi gama Yeo Valley de iaurturi, dar juriul se întreabă dacă acestea sunt eficiente sau puternice caconsumul de chefir proaspăt fermentat produs din cereale.

dacă vă faceți propriul kefir, atunci gama de produse de kefirse lărgește. Puteți face unt de kefir, cremă de brânză, brânză tare și alte articolecare ar folosi în mod normal lapte obișnuit sau lapte de cocos. Pentru a face acest lucru, totuși, tutrebuie să vă faceți propriul kefir acasă cu boabe de kefir.

de unde să cumpărați kefir starterculture (boabe de kefir și boabe de kefir de apă) în Marea Britanie

multe companii care fac kefir vă vor vinde, de asemenea, tulpina lor specială de boabe de kefir, care este numele popular pentru cultura kefirstarter. Cuvântul ‘cereale’ se referă la aspectul lor – ei don ‘ tconține orice boabe, ei doar arata ca mici zimțate boabe de material, prin urmare, numele.

diferite boabe sunt utilizate în funcție de ce tip de kefiryou faci. Există boabe tradiționale de lapte pentru kefir pe bază de lactate, boabe de kefir din lapte de nucă de cocos pentru cei care nu pot mânca lactate și boabe de kefir de apă pentrufolosind în băuturi pe bază de apă.

există încărcături de vânzare pe Amazon (Faceți clic pentru a verifica ce se vinde în prezent în Marea Britanie) și, în mod surprinzător, eBay este, de asemenea, o sursă bună pentru persoanele care își vând propriile cereale destul de ieftin (faceți clic pentru a verifica ce vânzători au boabe de kefir online pentru vânzare în acest moment).

când cumpărați boabe proaspete de kefir, căutați boabe albe în formă de conopidă, deoarece acestea sunt de obicei de cea mai bună calitate. Boabele de kefir de apă trebuie să fie translucide, cu aceeași formă.

verificați recenziile online și puteți vedea rapid ce cereale produc rezultate constant bune pentru oamenii de acasă.

recomandat kefirstarter pachete și kituri

dacă cumpărați boabe de kefir pentru prima dată, ar putea fi înțelept să optați pentru un kit de pornire – în acest fel, aveți tot ce aveți nevoie pentru a începe să faceți kefir din boabe, fără a ghici sau înlocui echipamentul.

cerealele de kefir/culturile de început sunt de obicei incluse – trebuie doar să adăugați apă, lapte non-lactat sau lapte pentru a începe să alegeți chefirul.

două kituri de pornire kefir care vin recomandate sunt:

kitul complet de fermentare a chefirului de lapte de la Happy Kombucha (faceți clic pentru a verifica prețul pe Amazon). Acesta este un kit bun pentru toate nevoile pentru kefirul de lapte.

Happy Kombucha sunt un brand bine-cunoscut care vinde cele mai multe lucruri de a face cu fermentarea acasă (inclusiv kombucha). Acest kit include un borcan, boabe de kefir, o cârpă de bere, lingură, sticle și sită.

Crave Longevity aveți un kit de pornire cu kefir de apă pentru cei care doresc să facă băuturi de kefir pe bază de apă non-lactate (faceți clic pentru a verifica prețul pe Amazon). Aceasta include tot ce aveți nevoie pentru a face kefir de apă, inclusiv boabe de kefir de apă organice vii (cunoscute și sub numele de scoby), un borcan, o sticlă de lingură, un ulcior de măsurare, o sită și instrucțiuni.

dacă doriți să faceți kefir non-lactat care se bazează pe un laptecum ar fi laptele de nucă de cocos, puteți utiliza același kit destinat chefirului din lapte– trebuie doar să vă asigurați că înlocuiți boabele de lapte cu cele crescute într-unprodus non-lactat.

la fel ca multe produse fermentate, nu rămâneți niciodată fără boabe de kefir, deoarece acestea se înmulțesc (acest lucru nu este întotdeauna cazul chefirului care este fabricat din pulberi). Aceasta înseamnă că, în cele din urmă,dacă continuați să faceți kefir, veți avea surplus de cereale rămase. Ceea ce ne aduce la sfatul evident…

cum să obțineți boabe de kefir gratuit

o mulțime de oameni fac kefir acasă și au un surplus de boabe de kefir fericite și sănătoase, care au nevoie de o nouă casă. Aici puteți obține gratuit boabe de kefir.

există câteva grupuri de Facebook dedicate împărtășirii și distribuirii boabelor de kefir și a altor tipuri de produse fermentate, foarte asemănătoare cu modul în care bunicile noastre obișnuiau să împartă ‘startere’ de pâine pentru aluat (s-ar putea chiar să le găsești și tu). Căutați „Kefir UK” și veți găsi câteva grupuri.

verificați și alte site-uri clasificate, cum ar fi Gumtree sau rețelele locale de mâncare. Uneori există o mică taxă pentru poștă, dar de obicei boabele de kefir sunt gratuite sau extrem de ieftine. Dacă sunteți un iubitor de kefir, acesta este cel mai economic mod de a-l face singur și de a vă bucura de beneficiile sale mai frecvent.