af Robert C. Lehrman den Oktober 7, 2009
L ‘ Chaim Vodka destilleres ikke mindre end 18 gange. På en god hjemmeside (www.theendofvodka.com), VeeV Acai likør stikker sjov på vodkaerne destilleret 3, 5, 23, 570 gange. Sitet er sjovt, smuk, og gør et godt punkt. Det har en tendens til at antyde, at efter de første par destillationer, og efter at have skubbet ånden forbi 190 bevis, er det en ret meningsløs øvelse at destillere det mere.
Virtuoso Distillers, af Mishavaka, Indiana, er uforfærdet. I boks 19 i L ‘ Chaim-godkendelsen forklarer Steven Ross tålmodigt, at vodkaen destilleres 18 gange. TTB beder ofte om en sådan bekræftelse, når etiketten angiver antallet af destillationer eller filtreringer. Dette er underligt, fordi etiketten allerede hævder det under straf for mened, certificeringen synes ikke at gøre det mere sandsynligt at være sandt, og det ser ud til at være et mindre punkt under alle omstændigheder (af de grunde, der er foreslået af VeeV).
Mr. Ross har meget mere på denne etiket. Han forklarer endvidere, at L ‘ Chaim (eller “til livet”) ligner “skål”, idet man omhyggeligt undgår ethvert forslag om, at det handler om sundhed. Dette er ikke en lille sag, fordi, forud for denne godkendelse, udtrykket blev sjældent brugt på en fremtrædende måde på amerikanske alkoholholdige drikkevarer. Mr. Ross forklarer, at bogstaverne, der staver L ‘ Chaim, også “tilføjer nummeret 18.”