agurker og agurker menes at have sin oprindelse for længe siden i Indien, specifikt mellem Bengalbugten og Himalaya-bjergene. Agurker og agurker er sandsynligvis blandt de ældste afgrøder på det indiske subkontinent, og de klassificeres normalt sammen, fordi de hører til den samme art, selvom de kommer fra forskellige kultivargrupper. Andre undersøgelser hævder, at deres oprindelse er fra tropisk Afrika og Egypten, hvor de menes at have været brugt af mennesker i mange generationer. I dag er Egypten fortsat blandt de største producenter af agurker og agurker i verden. Interessant nok er Indien på den anden side ikke blandt de største globale producenter. Der er dog ubetydeligt indenlandsk forbrug, og næsten alle dets produkter eksporteres, hvilket gør det til en af verdens største eksportører af grøntsagen.
Kina: den ubestridte Agurkleder
i nogen tid har Kina stået på Nummer et som verdens største producent af agurker og agurker. Efter den kinesiske agurk landbrugssektor er de af lande som Irana og Tyrkiet disse tre lande har været i stand til at opretholde de tre øverste positioner for det meste af det nye årtusinde, med Kina anslået til at producere omkring tre fjerdedele af den globale samlede hvert år. Faktisk var der en fantastisk 56,2 millioner tons af disse grøntsager produceret i Kina i 2018. Det samme kan ikke siges om lande som USA, hvor produktionen af disse varer gradvist er faldet med en reduktion i den årlige produktion på omkring 20% siden 2000. Den samme tendens ses i Japan, mens lande som Spanien faktisk bevæger sig opad i agurkproduktionsrangeringer. Japans fald var stort set påvirket af katastrofale katastrofer, der er oplevet i det sidste årti, som det har været tilfældet i Thailand. De er dog fortsat blandt de største producenter af agurk og agurker globalt.
skift i den globale Agurkproduktion
Spanien producerede cirka 643.661 tons agurk og agurker, hvilket er en betydelig stigning i forhold til året før. Spaniens primære handelspartner for vegetabilsk eksport er fortsat Tyskland, hvor det leverer mindst 37% af efterspørgslen efter agurker og agurker med hensyn til monetær værdi. Lande som Holland og Japan har været i stand til at bevare deres positioner blandt de største globale leverandører af agurk sidste år. Rusland forventes i mellemtiden at bevare sin position i nogle år fremover, fordi det indenlandske forbrug af agurker i Rusland er højt og ikke viser tegn på afmatning. Ifølge de seneste markedsrapporter er Hviderusland blandt de hurtigst voksende eksportører af agurk og agurk i verden med en anslået stigning på 11,3% i eksportværdi om året.
agurker dyrket i Nordamerika
den amerikanske produktion af grøntsagen var cirka 700.819 tons sidste år, hvilket var et markant fald i forhold til tidligere år. For eksempel var den amerikanske produktion af agurker og agurker i 2010 1,42 millioner tons. Lande som Canada er den øverste destination for de fleste amerikansk producerede agurker og agurker, selvom de hver især producerer en hel del af sådanne produkter selv. 1,07 millioner ton årlig produktion af disse grøntsager ved sidste optælling, meget højere end Canadas 55,934 tons agurk og agurk produceret i 2018. Tendensen ser ud til at variere fra år til år, da Canada i tidligere år havde haft en meget stærkere position.
en grøntsag af handel
agurker og agurker kan dyrkes på mange områder, og deres produktion kan optimeres, hvis der er støtte fra de relevante regeringsorganer til at udvikle bedre frø og bekæmpe sådanne angribere som frugtfluer. Spørgsmålene om importafgifter for krukker eller endda bulkpakning kan også være årsager til lande med høje voksende potentialer, som Indien og USA, der ikke klarer sig bedre i placeringerne. Selvom det ikke tilbyder meget af en ernæringsmæssig punch, har en global kærlighed til crunchy agurker gjort disse landbrugsråvarer til en vigtig bidragyder til økonomierne i mange lande rundt om i verden.