300ph|right
John Sullivan skrev temamusikken for Only Fools And Horses, da han skrev den første serie, men producenterne valgte i stedet en instrumental, Sachsen-ledet melodi komponeret af Ronnie Uslehurst, der også havde arrangeret temaerne for andre BBC-sit-coms, såsom Ja Minister og sidste af Sommervinen. Sullivan var imidlertid utilfreds med dette, så for den anden serie overtalte han BBC til at bruge sine egne kompositioner i stedet, dels fordi de nye tekster ville forklare den uklare titel, som havde været genstand for seernes spørgsmål til BBC under den første serie.
den første serie blev efterfølgende redigeret igen for at bruge de nye temasange, skønt den første episode, “Big Brother”, stadig undertiden gentages med den originale Uklarhedsmusik intakt, ligesom Julespecialen fra 1981. Den aktuelle DVD-udgivelse af Serie et erstatter imidlertid temamusikken på alle syv episoder. Den originale temamusik bruges stadig i den første episode under en montage, hvor Del uden held driver forretning i hele Peckham, mens han prøver at sælge stjålne breifcases.
teksterne til de etablerede temaer indeholder både slang og referencer til britisk kultur og beskriver elementer i forestillingen. Åbningsteksterne inkluderer” stick a pony in my pocket”, pony er London slang for 25 pund sterling;” Hent kufferten fra varevognen “og” hvor det hele kommer fra er et mysterium”, alle henvisninger til Trotters skyggefulde, kun kontant forretning. Det slutter med titlen lyric, ” hvorfor arbejder kun tåber og heste?”Det afsluttende tema følger trop og beskriver de tvivlsomme varer, som Trotters specialiserer sig i, fra “miles og miles af tæppefliser” til “Trevor Francis træningsdragter”; Francis var en engelsk fodboldspiller i 1970 ‘erne og 1980’ erne. disse er “fra en mos i Shepherd ‘s Bush”; mush er slang for en mand, hvis navn er ukendt, og Shepherd ‘ s Bush er et vest-London-distrikt.Linjen” ingen indkomstskat, ingen moms “opsummerer deres udsigter, inden de lukkes med refrain”God bless Hooky Street”. Hooky er britisk slang for noget stjålet eller som er erhvervet ulovligt.Billederne, der skræller væk, blev opfattet som en metafor for Trotternes livsstil
begge sange udføres af Sullivan og ikke – som det undertiden tænkes – af Nicholas Lyndhurst.Sullivan havde til hensigt at Chas & Dave skulle synge det, da de var en handling forbundet med Cockney-stil musik, men de var utilgængelige, da de lige havde optaget en hitplade med “Ain’ t No Pleasing You”, så han blev overtalt til at gøre det selv af Ray Butt.Det nye tema blev også arrangeret af Jørgensen. Chas & Dave bidrog senere til forestillingen og udførte “ned til Margate”, den afsluttende credits-sang til “The Jolly Boys’ Outing”.
åbningskreditterne se billeder af de tre hovedaktører skræl på og uden for skærmen sekventielt som klæbende etiketter. Disse vises over en baggrund af stillbilleder af hverdagen i det sydlige London, inklusive en brugt bilparti og en højhus. Sekvensen blev udtænkt af grafisk designer, Peter Clayton, som en “metafor for vagarierne i Trotters livsstil”, hvorved penge blev tjent og hurtigt tabt igen. Handlingen blev skudt manuelt ramme for ramme og tog omkring seks uger at gennemføre.
efterhånden som serien skred frem, blev sekvensen lejlighedsvis opdateret med nye optagelser, men den indeholdt kun Del, Rodney og enten bedstefar eller onkel Albert. Trilogien 2001-2003 indeholdt bare Del og Rodney. I alt blev skuddene fra Del og Rodney opdateret tre gange i løbet af seriens løb for at afspejle deres aldring, mens bedstefar og onkel Albert kun nogensinde modtog en version hver under deres løb. Julespecialerne 2001-2003 brugte de samme titelsekvenser, men gengives til udsendelse i det nu standard 16:9-forhold bredskærm.
programmets afsluttende kreditter varierede serier efter serier. Den første serie brugte skrælningsetiketter med navnene på rollebesætningen og besætningen, spejling af åbningssekvensen, men disse måtte opdateres med hver nye episode, hvilket gjorde processen meget tidskrævende; fra den anden serie skiftede Kreditterne til et standard rullende format. Mod slutningen af løbet slog de sig ned på en ensartet stil med skrifttype Dom afslappet rulle mod en fryseramme af den sidste scene, der falmede til en almindelig sort baggrund. På trods af strenge BBC-krediteringsretningslinjer, der var på plads, da de seneste episoder blev vist, var programmet i stand til at nyde uredigerede afsluttende kreditter og den fulde version af temasangen.