det korte svar er nej. En hjemmeadresse for et firma, såsom Boise, Idaho er ingen garanti for, at kartoflerne i kassen faktisk er fra Idaho. De fleste franske yngel eller dehydrerede processorer har flere planter, og mens hovedkvarteret kan være opført som Idaho, eller Marketingkontorerne er i Idaho, betyder det ikke, at kartoflerne kom inden for Idahos grænser. Et eksempel, lige over floden ved siden af grænsen til Idaho i Oregon er et kartoffelforarbejdningsanlæg. Nogle år kan meget af produktet komme fra Idaho, men for det meste er det nu fra det østlige Oregon. En garanti er, at du ser forseglingen “vokset i Idaho” på pakken eller kassen. Mens “lavet med 100% USA kartofler” eller “dyrket med nordvestlige kartofler” er beundringsværdigt, betyder det, at produktet kan komme fra flere stater, snarere end blot en. Forresten afspejler udtryk som “Vælg kartofler” ikke nogen USDA-klassificeringsstandarder, de mere almindelige udtryk, du måske hører, er ekstra lange og smarte (hvilket kan betegne mange af kartoflerne i posen eller kassen er en længde, der er længere end gennemsnittet) eller “linjestrøm”, som normalt er en økonomisk pakke med kortere længder kartofler. Den kortere længde er billigere, hvilket sparer dig penge, men kan koste mere, hvis kartoflerne har et lavere faststofindhold, og bitene og stykkerne absorberer mere olie.
et lille kendt faktum: Idaho er den eneste stat, der grænser op til seks andre stater og et fremmed land. I USA, USA, USA, USA, USA, USA, USA og USA, USA og USA mod vest, Nevada og Utah mod syd, USA og Montana mod øst og mod nord grænser Idaho op til British Columbia Canada.