Solbær: Sorter, voksende Guide, pleje, problemer og høst

tilføjelse af frugtbuske til din have føles lidt skræmmende, men solbær er en af de nemmeste, men alligevel undervurderede, frugtbuske at vokse. Voksende solbær giver din familie klaser af lækre, mørke lilla til sorte frugter med lidt ståhej.

intet er så lækkert som hjemmelavet frugt, men vokser det føles overvældende. Ikke så med solbær. Ikke kun er disse frugter fulde af C-vitamin, men din fremtid vil være fuld af tærter, syltetøj og andre lækre godbidder.

lad os se på, hvad voksende solbær i din have indebærer.

bedste sort Currant sorter

første ting først skal du indsnævre sorten af solbær, som du vil vokse i din have. Typisk vælger du kun en type for at undgå krydsbestøvning, medmindre du har separate områder til at plante buskene.

der er to typer solbær: amerikansk og europæisk. Amerikansk solbær, Ribes americanum, er hjemmehørende i store dele af Nordamerika og kaldes undertiden vild solbær. Europæisk solbær, Ribes nigrum, er hjemmehørende i Nordeuropa og Asien.

Ben Connan

ud af alle sorterne er ‘Ben Connan’ solbær den tungeste producerende med op til 7 pund bær fra en plante. Planterne er kompakte, så denne type fungerer godt til containere.

bærene er større end normalt, og planten har fremragende sygdomsresistens over for meldug.

Crusader

Crusader black currants er en rustbestandig sort, der konsekvent producerer mellemstore frugter. Bærene har tendens til at være tykkere skinnet end nogle andre med et højere syreniveau. Det betyder, at de gemmer sig godt og nedbrydes langsommere.

Crusader er modstandsdygtig over for hvid fyr blister rust.

Consort

Consort frugter er mindre, men de har den skarpe, karakteristiske smag, som du vil have frugterne til at have. Buskene producerer i lange strækninger med frugter, der modnes jævnt.

‘Consort’ er resistent over for sygdommen, der truer hvide fyrretræer.

Ebony

denne sort anses for at være en af de sødeste solbær. Disse bær spises bedst friske, fordi deres smag har tendens til at blive reduceret, når de koges. Bærene er større end gennemsnittet, men det betragtes ikke som en kraftig plante, så du får mindre af dem.

Titania

her er en kraftig plante, der kun tager omkring tre år at nå modenhed. Det vokser godt på lette jordarter med lave niveauer af næringsstoffer. Du finder bærene søde og store, plus buskene har høje udbytter.

Tatiana er modstandsdygtig over for hvid fyrblærerust.

dyrkning af solbær i din have

solbærplanter vokser godt i USDA-områder 3-8. I USA blev de tidligere forbudt i mange dele af landet på grund af frygt for, at de spredte hvid fyrblærerust.

i disse dage ophæves forbuddet, og de vinder popularitet igen, med flere og flere kommercielle avlere, der dedikerer jord til dem. Bare husk, at hvis din have er nær hvide fyrretræer, skal du vælge sorter, der er resistente over for rust.

nu er det tid til at plante! Lad os se på, hvad du har brug for at vide om dyrkning af solbær i din have.

Vælg det rigtige sted i din have

i modsætning til mange andre grøntsager behøver du ikke at sætte solbær i fuld sollys. De foretrækker steder, der har rigelig morgen sollys og eftermiddag skygge, som afskærmer dem fra den brændende eftermiddag varme.

de kan endda vokse i skygge, selvom du får en mindre høst.

du ønsker dog at undgå frostlommer på din ejendom. Frostlommer er områder, der har tendens til at frost lettere, typisk på grund af mangel på sollys eller mangel på morgen sollys.

den rigtige jord til solbær

når du har plukket det rigtige sted, skal du sørge for, at du har den rigtige jord til rådighed for solbærene at begynde at vokse ind. Planterne producerer det bedste, når de har rig, frugtbar jord med rigelig humus.

sørg for at tilføje masser af kompost til jorden før plantning. Det er også en god ide at se på jordens pH-niveau; solbær foretrækker et interval fra 6 til 6,5.

når det er sagt, kan de tåle tungere ler eller mere dårligt drænet jord end de fleste andre frugtplanter, men hvis du vil have en stor høst, så prøv at give dem den jord, de ønsker.

Hvornår skal man plante solbær

du vil plante solbær om foråret; de er koldharde, så det er fint at sætte dem udenfor, hvis din endelige frostdato endnu ikke er gået. Når andre planter begynder at bryde ud af deres dvale, er det tid til at få plantning.

hvis du beslutter dig for at dyrke dine buske fra bare rodplanter, er det bedst at plante solbær i det sene efterår.

plantning af solbær

hver plante skal have masser af plads. Hold 3 fod mellem hver plante og hver række.

når du har fundet din plet og jord ændret, skal du grave et hul, der er lidt dybere end planteskolepotten, der holder din plante. Sæt det i hullet, begrave det dybere end det voksede i puljen. Det er godt at dække noget af stammen med jord, det hjælper med at etablere planten.

når dine planter er begravet, vand dybt. Dette hjælper med at etablere rødderne i jorden. Efter vanding skal du tilføje barkflis omkring bunden af din plante, hvilket hjælper med at holde jorden fugtig og kølig.

hvis du planter bare rodbuske, skal du gøre det i den sovende sæson. Du vil kun give en let vanding for at sætte dem i snavs.

kan jeg dyrke solbær i containere?

Ja! Hvis du har små haver eller en gårdhave, er der ingen grund til, at du ikke kan dyrke disse planter i containere. Det gode ved at dyrke solbær i containere er, at du kan plante dem når som helst på året.

vælg en beholder, der er 2-2, 5 fod bred og 24 tommer dyb. Du kan vælge en mindre beholder, men det vil øge, hvor ofte du har brug for at vandre buskene.

sørg for, at beholderen har masser af drænhuller i bunden af beholderen. Buske kan ikke lide stående vand.

omsorg for solbær i haven

nu hvor dine buske er plantet, er det tid til at lære at tage sig af dine voksende solbær. Ærligt, af alle de bløde frugter er det nok det nemmeste at passe på. Det behøver ikke meget mere end noget beskæring, vand og lejlighedsvis fodring.

vandingsbehov for solbær

vanding er vigtigst i det første leveår, når planterne etablerer sig i jorden. Efter det første år er det vigtigt at tilføje ekstra vand fra juni til September, når buskene er mest aktive.

modne buske har et omfattende rodsystem, så du skal oprette en stor pølse under busken, når du vandrer. Jo mere vand busken modtager, jo saftigere bærene!

gødning af solbær

du skal planlægge at fodre planterne i det sene efterår. Spred et 1-tommers lag komposteret gødning over plantens rodområder.

hvis du bemærker, at dine solbær ser ud til at vokse langsomt, kan du også tilføje et ekstra foder i slutningen af foråret eller forsommeren, når planterne blomstrer. Solbær er kraftige avlere, så de har brug for en solid fodring hele året.

en god ide er at tilføje bonemeal i februar eller marts. Bærene sætter pris på mere kvælstof, mens de vokser.

Mulching omkring buskene

som nævnt, når du plantede dine buske, er mulching en nødvendig del af voksende solbær. Hvert år skal du opdatere laget af mulch under planten.

Mulch holder jorden kølig, hvilket er særligt vigtigt, hvis du dyrker disse buske i områder, der er varmere end foretrukket. Mulch holder også fugtighedsniveauet i snavs konsekvent omkring dine planter.

beskæring af planterne

beskæring er en vigtig del af plejen af dine solbærbuske. De skal beskæres årligt. Modne solbær bærer frugt bedst på 1 og 2-årige grene.

om vinteren skal du beskære gamle grene, der er tæt på jorden, enhver, der krydser, eller åbenlyst gamle stokke. Du skal beskære, så der er 12 stokke tilbage til hver plante. Dette maksimerer udbyttet af planterne.

det er vigtigt, at busken får nyt træ hver sæson, fordi det er her, hvor mest frugt kommer fra.

bedste ledsagende planter til solbær

stikkelsbær kommer godt overens med solbær – de er nære slægtninge og har lignende voksende behov. Plant ikke solbær i nærheden af hvide fyrretræer eller andre solbærsorter, som hvide solbær, hvis du vil undgå krydsbestøvning.

almindelige skadedyr & sygdomme

en af de bedste dele af voksende solbær er, at de er plaget af færre skadedyr og sygdomme end mange andre planter.

bladlus

det største problem, du står over for med bladlus og solbær, er, at de små sutter kan få ny vækst til at krølle og blive forvrænget. Bladlus overvintrer på busken, så det kan være lidt sværere at slippe af med dem.

typisk kan du slå bladlus af med en vandstråle, men insekticid sæbe virker også. Hvis du finder ud af for sent, at du har en kraftig angreb, skal du afskære enderne af den nye vækst.

meldug

et andet almindeligt problem, som du måske står over for, er meldug, og dette kan være et større problem med ældre buske. Du finder en sølvfarvet, pulverformet film over bladene, og det kan også skade frugterne.

meldug er en svampesygdom, og det sker typisk på grund af manglende beskæring. Det er et tegn på, at din busk er for overfyldt. Du kan bruge et fungicid til at behandle dine buske, men sørg for at beskære årligt for at forhindre, at dette sker.

Big Bud

her er en sygdom, som du måske står over for, men den har ikke en kur. Du bemærker muligvis knopperne på din plante hævelse om foråret, men de holder op med at udvikle sig efter det. Årsagen til, at knopperne er hævede, er, at de er fulde af små mider.

typisk skal du vælge inficerede knopper og ødelægge dem for at mindske spredningen af miderne. Dette kan være en besværlig opgave, især hvis du har flere buske.

høst af solbær

solbær modnes omkring juli, men noget frugt ind i August. Tidlige sorter modnes i slutningen af juni. Du kan muligvis have op til seks uger af en plukkesæson for solbær!

en veletableret plante kan give dig op til 10 pund (og nogle gange mere!) af frugt, forudsat at du giver det de betingelser, det foretrækker. De kan fortsætte med at producere i op til 15 år.

når du høster solbær, er det vigtigt at huske, at jo riper de får, jo mindre sure er de. Høst, når bærene er tørre og faste.

du vil gerne sikre dig, at du spiser dine solbær inden for et par dage efter høst.

solbær indeholder et højt indhold af vitamin A og C samt kalium, fosfor og calcium. De er gode spist friske, dåse i en syltetøj eller bagt i tærter. Hvis du vil være kreativ, er de også lækre kogte med skaldyr, kylling eller oksekød.

hvis du vil have hjemmelavede frugter i din have, så prøv at dyrke solbær i år. Solbær tager et par år at producere frugt, men når de først gør det, er buskene tunge producenter. Du får flere bær, end du ved, hvad du skal gøre med.