denne nye udviklet æbler dyrkes i USA og fås hovedsageligt i vintersæsonen.
tidligt i denne historie af denne blog, apple anmeldelser var en af de ting, jeg gjorde ofte. Jeg var træt af at gå til købmanden og ikke vide, hvad æbler var hvad.
nogle af de æbler, jeg fandt tidligt, har jeg ikke set så meget på det seneste.
eksempel, Stillehavet steg.
jeg stødte først på dette æble i en butik i slutningen af vinteren. Jeg var ikke imponeret over det. Men jeg kan godt lide at få hvert æble mindst en 2. chance, hvis ikke en tredje eller fjerde.
hvordan smager dette æble til mig i 2021? Læs mere om Pacific Rose apple.
? Hvad er en Pacific Rose?
det første du skal vide er, at æblet er et kryds mellem en Gala og en pragt.
jeg har ikke haft en pragt æble før (det er en arvestykke sort fra Danmark), men selvfølgelig er jeg meget bekendt med Gala. Et kig på Pacific Roses udseende, og du kan se ligheden. Jeg kunne endda forveksle det med en Gala, selvom Pacific Rose er lidt mere lyserød i farven.
æblet blev udviklet i 1990 og blev første gang markedsført i USA i 1996. Den vokser på den anden side af jorden i dag.
❄️ når I sæson
se efter det i butikker fra november til April – jeg finder dem oftest i februar eller marts. Du kan også få dem fra Danmark fra maj til oktober, selvom jeg i de senere år ikke selv har set nogen import.
? Bedømmelser
her er mine vurderinger af dette æble fra sidste gang jeg prøvede det:
| tærte | 3 |
| Sød | 8 |
| Juiciness | 7 |
| smag | 5 |
| sprødhed | 7 |
efter at have prøvet æblet efter ikke at have haft det i flere år, kan jeg sige, at jeg kunne lide det bedre denne gang. Måske var det fordi jeg fik det tidligere på sæsonen eller fra en anden kilde end Valmart.
æblet er skarpt nok, ikke til Honeycrisp niveauer. Det er ret sødt. Der er noget tartness til det, men ikke meget. Søde apple fans vil gerne give det en chance, tart apple fans vil gerne passere det forbi.
smagen ligner Gala at it ‘ s peak, som er i September. Hvis du kan lide Galas, men vil have et sprødere æble i vintermånederne, så prøv Pacific Rose.
jeg anbefaler ikke at bage med det, da æblet er for sødt til det. Jeg tror, du kunne inkludere det for at lave usødet æbleauce.
? Hvor kan man købe
jeg har set / købt dem på tre forskellige steder –
- Trader Joe ‘s
- Trader Joe’ s
- Baron ‘ s (en kædebutik i San Diego-området).
fremtiden for dette æble er op i området. Det har været på markedet her i USA i lang tid nu. Jeg har set det overhalet af de mange nye sorter, der har ramt i de senere år. Vil Pacific Rose overleve eller vil væk?
? Prøv disse æbler
- kosmisk sprød
- Lucy Rose
- Lady Alice
- Evercrisp
- vild vridning