shoppere kender skuffelsen ved at planlægge en shoppingtur omkring et specifikt produkt, de har lært at kende og elsker bare for at nå frem til en tom hylde, og de mærker, der lagerfører disse hylder, ved også, hvor meget disse oplevelser ikke kun kan koste dem i mistet salg, men også mistet brandloyalitet og tillid på vegne af kunden. Derfor er det så kritisk for voksende mærker at have en robust lagerstyringsprotokol på plads.
i dette indlæg fokuserer vi på et aspekt af lagerstyring — lageropfyldning — og giver dig oplysninger om, hvordan du forbedrer din genopfyldningsproces ved hjælp af bedste praksis og inkorporering af genopfyldningsdata.
definition af Lagerpåfyldning
lad os først være sikre på fuldt ud at forstå, hvad lagerpåfyldning er, og hvilken rolle den spiller i lagerstyring. Lageropfyldning er den proces, hvormed mærker træffer de nødvendige handlinger for at bringe produkter ned i forsyningskæden metodisk for at opretholde lagerniveauer. Dette betyder at flytte produkt fra reservelagring, normalt et stort lager, der holder produkter direkte fra producenten, til primær opbevaring, hvilket er det sidste sted, produktet går, før det når butikshylden.
Hvorfor er lagerbeholdning vigtig?
en solid lageropfyldningsstrategi er afgørende for virksomheder, da den kan hjælpe teams med at undgå dyre forsyningskædeproblemer som out-of-stocks eller overstocks. Som vi nævnte tidligere, resulterer out-of-stocks ikke kun i tabt salg, men kan også være et stort hit for kundeloyalitet og tillid til et brand. De kan også bringe din sikkerhed på hylden i fare, da nabomærker kan begynde at gribe ind i ethvert tomt rum.
Overstocking kan derimod være lige så problematisk for din virksomhed. Til at begynde med, CPG-virksomheder ved, at det at have overskydende lager kan forårsage hindringer for nye produktudrulninger, brand redesign, eller i tilfælde af mad-og drikkevaremærker, kunne skubbe produkter ud over deres “sælge efter” dato og gøre dem uegnede til køb. Derudover kan overstocking skabe forvirring inden for forsyningskæden. Hvis der er et bortfald i kommunikationen om en backstock, før en ordre om genopfyldning er placeret, kan både mærker og detailhandlere lide tab for at styre det overskydende produkt.
Best Practices for lageropfyldning
nu hvor vi er gået over, hvad lageropfyldning er, og hvorfor det betyder noget, lad os tale om, hvordan du har den stærkeste tilgang til din lageropfyldningsstrategi.
brug Genopfyldningsdata
du vil sandsynligvis ikke blive overrasket over at høre, at en af de bedste måder at optimere din lagerstyring er ved at bruge data til at hjælpe dig med at træffe bedre og mere informerede beslutninger. Salgsstedsdata fra dine detailsteder kan være en stærk indikator for, hvordan din genopfyldningsproces skal ryste ud. Alle dine konti er forskellige, og effektiv styring af dataene fra hver enkelt hjælper dig med at holde dem alle på lager til det passende niveau.
Data fra hver af dine konti giver dig mulighed for at få bedre indsigt i ting som Hvor hurtigt dit produkt bevæger sig ud af hylderne, hvis din ombestillingsfrekvens stemmer overens med efterspørgslen, hvilke enheder der sælger hurtigere end andre, og selvom visse eksterne faktorer som helligdage eller konkurrentaktivitet påvirker hyldehastigheden. Analyse af disse data giver dit team mulighed for at opnå bedre efterspørgselsprognoser og forbedre din lagerstyring. .
Hvorfor er disse målinger så afgørende for lagerpåfyldning? Nøjagtige prognoser for efterspørgsel og leveringstid mindsker chancen for en stock-out eller restordre, samtidig med at sandsynligheden for, at dine forhandlere modtager mere af dit produkt, end de kan lagre, reduceres.
forbedre synligheden i marken
når det kommer til lagerstyring, kan det, du ikke ved, helt sikkert skade dig. Derfor er forbedring af ledernes synlighed i marken så afgørende for en optimeret genopfyldningsstrategi. Når ledere, reps, detailhandlere og distributører alle er på samme side, er der langt mindre sandsynlighed for fejl i forsyningskæden.
en måde at forbedre synligheden i marken på er at anvende værktøjer, der er specielt designet til lagerstyring og detailudførelse for at fremme bedre kommunikation mellem marken og Back office. Sporing af data på tværs af flere forskellige programmer og applikationer kan blive rodet og sænker dit teams evne til at holde nøjagtige, letforståelige poster. Strømlining af processen til at spore dine data i realtid med brug af teknologi giver dit brand et uundværligt ben på dine konkurrenter, der stadig bruger generiske værktøjer til at få tingene gjort.
en anden måde at øge synligheden på er at prioritere stærkere kommunikation mellem reps og detailhandlere. Med en fast etableret forbindelse kommer åbne kommunikationslinjer, hvorigennem eventuelle hikke i lagerstyring kan løses før snarere end senere. Du kan også stole på stærke forhandlerrelationer for at skabe mere nøjagtige prognoser for leveringstid, hvilket er den tid, det tager for en ny ordre på dit produkt faktisk at nå hylderne. Det påvirkes af ting som Hvor hurtigt dit brand udfylder ordrer eller transporttid, men også den indre drift af enhver individuel butik. At have en forbedret forståelse af, hvordan hver butik fungerer dagligt, giver dig mulighed for at træffe mere nøjagtige beslutninger om genopfyldning af lager.
professionelle # InventoryManagement-løsninger har vist sig at øge rentabiliteten markant. Det er to fugle med en sten! billede.Twitter.com / s0kpjns
– prognose (@prognose) oktober 7, 2019
Overvåg og juster din Genopfyldningsmetode
efterhånden som tiden går, og dit team ser forskellige mønstre og tendenser, der kommer fra data i butikken, får du muligheden for at bruge denne analyse til bedre at planlægge fremtiden. Inkludering af din tilgang til lageropfyldning i en cyklus med kontinuerlig forbedring hjælper dig med nøjagtigt at identificere, hvad der fungerer, og hvad der skal ændres. Hvis dine distributører har været sent med leverancer, der vil påvirke din leveringstid prognoser. Hvis dit produkt sælger mere eller mindre, end du forventede, er det tid til at opdatere dine efterspørgselsprognoser. Det er ikke nok blot at indsamle data — du skal konstant bruge de ressourcer, du har til rådighed, til at gentage og forbedre din proces.
sørg for at inkludere andre aktører i din forsyningskæde, fra producenterne helt ned til butikens medarbejdere, i denne proces.Indsamling af oplysninger fra flere forskellige kilder er kritisk for at male et komplet billede af din lageropfyldningsproces. Når du har alle de oplysninger, du er meget bedre rustet til at handle, der gør en forskel.
Hent den eksklusive eBook
81% af mærker er frustrerede over deres evne til at drive udførelse i butikken. I denne vejledning viser vi dig, hvordan du finder de udførelsesmuligheder, der bevæger nålen ved salg.
Melissa Sonntag
Melissa er nyuddannet fra Northeastern University og specialist i indholdsmarkedsføring hos Repsly, Inc. Hun er forpligtet til at anvende sine færdigheder for at bringe værdi til Repsly læsere og kunder. Uden for arbejdet, Melissa nyder at øve yoga, lave musik, og noget hundrelateret.