kage falder fra hinanden, når der skæres

brug for at finde en løsning på, hvorfor din kage falder fra hinanden, når der skæres? Normalt er der mange grunde til dette, hvoraf den ene er dårlig planlægning. Derudover kan det være på grund af for meget eller for lidt fugt, forkert ovntemperatur og over eller under bagning af kagen.

for det meste kan det stole på, hvor du bor. Hvis du bor i et varmt klima, er der en stor mulighed for, at kagen ikke bliver, hvad du agter at være, på trods af at du følger de trinvise instruktioner korrekt.

kage falder fra hinanden, når der skæres? det understøtter HTML5 videokage falder fra hinanden, når du skærer

hovedårsagen til, at en kage falder fra hinanden, når du skærer, er, at du ikke skærer kagen ordentligt. Når det er sagt, skal du sørge for at skære standardlagskagen med et tyndt og langt blad. På grund af det, skal du skære i en blid savning bevægelse. Gør dette adskiller alle kage lag resulterer i en ren skive kage. Tværtimod skal du bruge en serrated kniv til at skære fluffier kager som angel food kager og chiffons. Du bør gøre en lignende savning bevægelse samt. Vær dog ekstra blid for at undgå at ødelægge kageens luftighed.

Hvad Skal Man Gøre, Når Kagen Falder Fra Hinanden, Når Man Skærer?

i betragtning af at kagen er faldet fra hinanden, men den ser okay ud, kan du prøve at udjævne den. På grund af dette vil du ende med et noget tyndere kageniveau. Det er ikke, hvad du ønskede i første omgang, men i det mindste har du stadig en flot kage.

på den anden side, hvis din kage er faldet alt for lavt til at arbejde med som et kagelag, kan du stadig bruge den i forskellige velsmagende godbidder. For eksempel kan du smuldre kagen. Derefter blandes det med frosting for at lave kagekugler. Bland derefter hjemmelavet eller købt frosting i butikken. Med det skal du sørge for at tilføje en tilstrækkelig mængde til at sikre, at blandingen kommer sammen, når den klemmes. Rul derefter blandingen i kugler. Til sidst tilsættes nogle drys, kakaopulver eller kokosnød.

Find ud af, hvordan man skriver på en kage uden en rørpose

Transformer kagen, der er faldet fra hinanden, til bagateller

som en sidste udvej kan du gemme den kage, der er faldet fra hinanden, og gøre dem til lækre og smukke bagateller. Med det vil ingen engang bemærke, at kagen er faldet fra hinanden undtagen dig, selvfølgelig. Selvom bagateller er meget smagfulde alene, vil tilføjelse af kage i blandingen tage det op. Du kan gøre det ved at lægge kagestykkerne i en dyb serveringsskål. Derefter tilsættes lidt budding, flødeskum og friske frugter. Når du er færdig med at lave Bagatellen, er du tilbage i ærefrygt med en storslået og lækker dessert, du lavede til dine kære at nyde.

årsager til, at kagen går i stykker

i det væsentlige kan det i høj grad påvirke kagenes struktur og stigning, hvis ovntemperaturen er for varm. Derfor ville det være nyttigt at have et ovntermometer. Med det skal du sørge for, at temperaturen falder inden for det korrekte interval.

en anden grund kan være at underminere kagedejen; derfor vil det efterlade lommer med tørre ingredienser. Derudover vil det resultere i udvikling af svage punkter inde i kagen. Af den grund skal du sørge for at kombinere kagedejen godt i det omfang, at der ikke er tørre pletter.

Læs mere om Kagedekorationsterminologien

Sådan repareres kagen, når den går i stykker?

du skal huske på, at en kage har gennemgået meget i løbet af de sidste tredive minutter eller deromkring, når du bager. Derudover blev det fra en væske til et fast stof. Derfor kræver det et minut eller to at få sin ro, når den først er fjernet fra den konventionelle ovn.

den mest effektive tilgang er således at beklæde bunden af kagepanden med pergamentpapir. Desuden skal du altid sørge for at smøre gryden på siderne og bunden. Derudover kan du tilføje endnu et lag beskyttelse med mel og smør i kagepanden. Ligeledes Tilføj en pergamentcirkel til bunden for at give et sidste lag af beskyttelse. Med alle disse forholdsregler er du bundet til at have en kage, der ikke sidder fast.

10inch / 12inch rustfrit stål kage kniv plast håndtag

Husk, at kager skal hvile på et stativ i cirka femten minutter efter at de er kommet ud af ovnen. Sørg ligeledes for at lade kagen afkøle i gryden, indtil den ikke er varm at røre ved. Dette sikrer, at kagen glider let ud efter afkøling. Kør desuden en kniv langs kanten og vend den på en jævn overflade.