Indholdsfortegnelse
Hvordan blev kartoffelmos opfundet?
nogle kilder siger, at den egentlige opskrift på kartoffelmos stammer fra 1771, da en fransk mand ved navn Antoine Parmentier afholdt en konkurrence om måder at fremstille kartofler på. Andre kilder siger, at det var englænderne, der kom op med kartoffelmos og sovs, et sted i 1600-tallet.
er kartoffelmos carbs?
Ja
er kartoffelmos Amerikansk?
Mos kartofler (britisk engelsk), Mos kartofler (amerikansk og canadisk engelsk) eller mosede tatere, i daglig tale kendt som Mos (britisk engelsk), er en skål lavet af mashing kogte kartofler, normalt med tilsat mælk, smør, salt og peber.
er kartoffelmos grøntsager?
kartofler er grøntsager. Og kartoffelmos kan tælle som grøntsager, så længe de er hjemmelavede. For eksempel, hvis du spiser dem mashed med masser af smør, bacon, ost osv., disse ingredienser vil gøre kartoffelmos smagere, men ikke sundere.
er kartoffelmos en stivelse?
kartofler er en rigtig superfood. Mængden af frigivet stivelse bestemmer den ultimative tekstur og konsistens af dine kartoffelmos. Hvis du vil have dem cremet, skal du få nok stivelse ud af cellerne til at skabe en vis struktur, men ikke så meget, at dine kartofler bliver limede (lim = al stivelse).
er hvide kartofler grøntsager?
kartofler falder i kategorien stivelsesholdige grøntsager sammen med grønne ærter og majs. Så mens Ja, kartofler tæller mod dit daglige vegetabilske indtag, bør de også betragtes som en del af kulhydratdelen af dit måltid. Kartofler kan være et godt alternativ til brød, pasta, ris eller korn.
er kartoffel en frugt eller en grøntsag?
Er Kartofler Grøntsager? Ja. Botanisk set er en kartoffel bestemt en grøntsag. Det kommer fra en årlig plante, der dyrkes for sin spiselige rod.
er sød kartoffel en kartoffel?
søde kartofler er ikke kartofler i modsætning til almindelige kartofler, som er knolde, anses søde kartofler for at være rodgrøntsager. Roden beskrives imidlertid som en knoldrod. Søde kartofler er i plantefamilien Convolvulaceae (morning glory) Ipomoea batatas potato, Solanaceae (nightshade) S.