hvilken frugt rådner den hurtigste?

dette indlæg indeholder affiliate links.

hvis du regelmæssigt køber frisk frugt, ved du, at det ikke tager lang tid for nogle typer at gå dårligt hurtigt. Faktisk ser det ud til, at noget frugt kan gå fra perfekt moden til uspiselig på bare et spørgsmål om en dag eller to. Dette fik mig til at undre mig over, hvilken frugt rådner hurtigst, så jeg besluttede at finde ud af det.

som hovedregel rådner brombær hurtigst med skimmel, der vises inden for 3 dage efter køb af bær i deres højeste modenhed fra købmanden. Jordbær begynder at udvikle mørkerøde eller brune pletter inden for 2 dage efter køb af fuldt modne bær fra butikken. Bananer begynder at udvikle brune pletter kun 2 Efter to dages køb på deres højeste modenhed.

jeg besluttede at gå købe alle slags frugt jeg kunne på min lokale købmand. Jeg lod det sidde på mit kontor, og så tog jeg det hjem og lod det sidde på mit køkkenbord. Fortsæt med at læse og tjek nedenstående diagram for at finde ud af, hvilken frugt rådner den langsomste, og hvor lang tid hver frugt tog at rådne!

hvilken frugt rådner hurtigst

• 

bær rådner hurtigst.

brombær kan begynde at udvikle skimmel inden for 3 dage. Blåbær begynder at skrumpe inden for 2 dage, og jordbær kan begynde at udvikle mørkerøde pletter inden for 2 dage.

for at finde svaret på dette spørgsmål købte jeg ALLE slags frugter, jeg kunne få fat i i en lokal købmand, der omfattede røde og grønne druer, banan, fersken, abrikos, nektarin, ananas, honningdug, cantaloupe, vandmelon, appelsin, citron, lime, Bartlett pære, æble, avocado, tomat, blåbær, jordbær, hindbær, brombær, rød blomme og sort blomme.

hele frugten sad ved stuetemperatur, og jeg lagde dem ikke i køleskabet. Frugten satte sig ved siden af hinanden under eksperimentet, hvilket kunne få dem til at modnes hurtigere.

hvilken frugt varer længst?

• 

• 

Vandmelon varer længst ud af de mest købte frugter i købmandsforretninger.

efter at jeg købte en fuldt modnet vandmelon, var den uklippede vandmelon stadig for det meste intakt 35 dage senere med blot et par pletter på ydersiden. Jeg skar vandmelonen åben på dag 35, og indersiden var stadig intakt. Selvom der ikke var nogen tegn på skimmel overalt på vandmelonen, var frugten indeni lidt tør og var ikke ideel til at spise. På det tidspunkt besluttede jeg, at vandmelonen begyndte at gå dårligt.

honningdugen varer også flere uger, hvor ydersiden har nogle mindre blå mærker efter 28 dage.

ananas varede omkring 27 dage, da jeg bemærkede bladene og ananas selv begyndte at visne.

hvor længe hver frugt varer ved stuetemperatur

generelt varer bær den korteste tid. Efter at have købt 24 slags frugt i købmanden begyndte alle typer bær at rådne inden for seks dage.

brombær varede to dage, indtil jeg kunne se hvid skimmel vises.

blåbær begynder at skrumpe og udvikle skimmel kun tre dage efter, at jeg købte dem i deres højeste kvalitet.

hindbær udviklede hvid skimmel fire dage efter, at jeg købte dem.

jordbær blev skrumpet og havde mørkerøde og brune pletter inden for to dage, men de var meget forkælet kun seks dage efter, at jeg bragte dem hjem fra købmanden.

honningdug og vandmelon varer længst med kun mindre mærker på frugtens hud 28 dage efter, at jeg købte dem.

frugttype	dage, indtil rådnende begynder	tegn på ødelæggelse
brombær	2 dage	hvid uklar skimmel
banan	2 dage	brune pletter, blå mærker
blåbær	3 dage	hvid skimmel, skrumpet
Orange	3 dage	sort skimmel specs på skræl
hindbær	4 dage	hvid skimmel
fersken	4 dage	hvid skimmel, skrumpet
Bartlett pære	4 dage	stor blå mærke, der udsætter indersiden af frugten, oser af frugt
røde druer	4 dage	skrumpede, hvide SPECIFIKATIONER
abrikos	5 dage	grøn og brun misfarvning, skrumpet
jordbær	6 dage	Mørk rød og brun misfarvning, skrumpet
druer	6 dage	skrumpet, tørt
Sort Blomme	6 dage	skrumpet, tørt
fersken	7 dage	skrumpet, tør
Avocado	7 dage	hvide skimmelpletter på huden
grønne druer	10 dage	skrumpet
rød blomme	11 dage	skrumpet
Cantelope	11 dage	hvid skimmel, mørke blå mærker
citron	13 dage	hvid skimmel
tomat	15 Dage	skrumpet
kalk	16 dage	skrumpet, tørt
	16 dage	skrumpet, tørt
ananas	27 dage	skrumpet, tiltrækker bugs
honningdug	28 dage	blå mærker på huden
Vandmelon	35 dage	nedskæringer på huden, frugt inde var lidt tør

hvordan man fortæller, hvornår frugt er gået dårligt

som en generel regel er frugten gået dårligt, hvis der er hvid, grøn, brun eller sort skimmel.

som en generel regel er frugten gået dårligt, hvis der er hvid, grøn, brun eller sort skimmel. Hvis der er blå mærker, misfarvning, pletter, udskæringer eller mærker på ydersiden, er det bedst at smide det væk, især hvis indersiden af frugten udsættes. Frugt er ikke længere god at spise, hvis den har en grødet eller kornet struktur på indersiden.

frugt, der er tør, skrumpet eller skrælning væk, indikerer også, at det går dårligt. Hvis frugten tiltrækker bugs eller har en ubehagelig eller dårlig lugt, så er det tid til at smide det ud.

hvilken frugt vokser skimmel hurtigst?

brombær vokser skimmel hurtigst ud af de mest købte frugter i købmandsforretninger.

efter at have købt nogle perfekt modne brombær i min lokale købmand, blev jeg overrasket over at se specs af hvid uklar skimmel begynder at dukke op inden for 3 dage, hvilket gjorde dem uspiselige.

brombærene sad på tælleren ved stuetemperatur hele tiden, og jeg lagde dem ikke i køleskabet.

Hvordan holder du bær fra rotting?

for at forhindre bær i at rådne skal du vaske dem med en vand-og eddikeopløsning, så snart du kommer hjem fra købmanden.

fortynd en spiseskefuld hvid eddike eller æblecidereddike i fire kopper vand. Lad bærene suge i blandingen i mindst 5 minutter. Skyl bærene for at fjerne al eddike og lad dem tørre på et rent køkkenhåndklæde på disken. Line en glasbeholder, der har et låg eller de originale beholdere med papirhåndklæder, og læg bærene indeni.

Vælg eventuelle forkælet bær og smid dem væk. De vil få de andre bær til at ødelægge hurtigere.

Opbevar hver slags bær i separate beholdere.

hvordan man holder Citrus fra støbning

for at forhindre citrusfrugter som citroner, limefrugter og appelsiner i at støbes så hurtigt, blødlægges dem i en opløsning lavet af en spiseskefuld hvid eddike og tre kopper vand. Tør dem helt med et rent håndklæde, læg dem i en plastikpose som en lynlås, pres luften ud og opbevar dem i den nederste skuffe i køleskabet.

for at opbevare dem i længere tid skal du placere dem i en vakuumforseglet pose og fjerne al luft, inden du placerer dem i køleskabets nederste skuffe.

rådner bananer hurtigere end æbler?

• 

• 

• 

• 

bananer rådner hurtigere end æbler.

modne bananer kan udvikle brune pletter så snart som to dage efter køb på deres højeste modenhed. Jeg købte en perfekt modnet banan og æble fra købmanden samme dag. Inden for to dage bemærkede jeg bananens skræl, der udviklede små brune specifikationer, men æblet havde ingen mærkbare ændringer.

syv dage efter køb af bananen havde den fremtrædende brune pletter på skræl, som stadig var fint at bruge til smoothies og bagning. I mellemtiden begyndte små skrumpemærker at dukke op på æblet, men det var helt fint at spise.

bananskallet var næsten helt sort på dag 16. I mellemtiden ser æblet næsten helt uændret ud.

Hvorfor bliver skrællede bananer brune?

en kemisk proces kaldet iltning får skrællede bananer til at blive brune.

frugten har et polyfenoloksidase, som ilter kemiske forbindelser kaldet phenoler, når frugten udsættes for ilt.

denne proces producerer melanin, der får frugten til at blive brun. Melanin produceres for at omslutte og beskytte frugten mod infektion.

belægning af skrællede bananer med en syre, såsom citronsaft, beskytter frugten og bremser iltning og bruningsprocessen i flere dage. Fortsæt med at læse artiklen for at lære hvordan.

hvordan man holder bananer mod modning så hurtigt

for at bremse modningsprocessen for ikke-skrællede bananer skal du fjerne bananerne fra hinanden og indpakke hver damp med plastfolie eller en plastikpose. Køb grønne bananer i købmanden og lad kun få Modne på tælleren ad gangen. Anbring bananer i køleskabet for at bremse modningsprocessen. Bananskallet bliver mørkere, men frugten indeni vil være helt fin at spise. Hold bananer væk fra andre modne frugter, som vil bremse modningen. For at få bananer til at modnes hurtigere kan du placere bananer ved siden af umodne frugter, såsom en avocado. Avocadoen absorberer ethylengassen, som vil bremse bananens modningsproces. Hold bananer væk fra direkte sollys og varme såsom din ovn eller brødrister. Bananer modnes hurtigere, når de udsættes for varmere temperaturer. Hvis dine bananer allerede er modnet, og du er løbet tør for tid, skal du læse min artikel for at lære at fryse bananer med eller uden skræl.

hvordan man holder Cut-up bananer fra bruning

fuldt coat-skiver bananskiver med citronsaft og opbevar dem i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 3 dage. Klem saften af en citron i en lille skål. Skræl bananerne og skær dem i 1/4″ til 1/2″ stykker. Dyp hvert stykke i citronsaften og sørg for at belægge skiven helt. Dypning af hver skive i citronsaft individuelt forhindrer bananerne i at få en sur eller sur smag af citronsaften. Anbring bananskiverne i en lufttæt beholder af glas eller plast med låg og opbevar den i køleskabet, indtil du er klar til at bruge frugten. Mine bananer forblev friske i 3 dage med denne metode.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

forhindrer vand æbler i at brune?

• 

• 

• 

• 

vand hjælper med at forhindre, at æbler brunes. Nedsænkning af udskårne æbler i vand hjælper med at forhindre dem i at blive udsat for ilt, hvilket vil bremse bruningsprocessen i op til 3 dage. Vask æblerne grundigt, og brug en køkkenkniv til at skære æblet i skiver i bidestørrelse. Læg æbleskiverne i en glas-eller plastbeholder med låg. Fyld beholderen med køligt vand, så det næsten ikke dækker alle æbleskiverne. Opbevar den lufttætte beholder med æblerne inde i køleskabet i op til 3 dage.

stopper citronsaft æbler fra bruning?

• 

• 

• 

• 

• 

belægning af æbler med citronsaft hjælper med at forhindre dem i at brune. Efter at et æble er skåret, udsættes frugten for luft, og iltning får dem til at blive brune. Brug af følgende metode hjælper med at forhindre iltning og forhindre frugten i at blive brun. Vask æblerne grundigt og skær dem i stykker af bidestørrelse. Læg æblerne i en lufttæt beholder af glas eller plast med låg. Skær en citron i halvdelen og pres saften i en mellemstor skål. Coat æblerne med citronsaft. Sæt beholderen i køleskabet og opbevar den i op til tre dage. Husk, at denne metode vil ændre smagen på æblerne, hvilket får dem til at smage mere syrlig og sur.

holder limesaft frugt fra at blive brun?

Coating cut-up æbler med limesaft hjælper med at forhindre dem i at brune. Efter at et æble er skåret, udsættes frugten for luft, og iltning får dem til at blive brune. Brug af følgende metode hjælper med at forhindre iltning og bremse frugtens bruningsproces.

vask æblerne grundigt og skær dem i stykker af bidestørrelse. Skær en kalk i halvdelen og pres saften i en mellemstor skål. Coat æblerne med limesaft. Læg æblerne i en lufttæt beholder af glas eller plast med låg. Sæt beholderen i køleskabet og opbevar den i op til 3 dage. Husk, at denne metode vil ændre smagen på æblerne lidt, hvilket får dem til at smage mere syrlig og sur.