det er efterår i Provence: druehøsten er færdig, og vinstokkene bliver langsomt røde og guld. Ude at gå, vil du se den lejlighedsvise blå-sorte flok spisedruer, som plukkerne har overset. Druerne bliver søde og lækre, og efterhånden som måneden går, bliver de mere rosinlignende, og du foretrækker måske at spytte den hårde hud ud.
men det er ikke kun vinstokkene, der lyser, kirsebærplantager drypper også rødt og guld, og i skoven vender pistaciebuskene hver skygge fra okseblod til blegeste abrikos. Du vil finde dig selv stirre på stier af rubinrød Virginia creeper flyder over et hegn eller på en klump af lyse gyldne efterår krokus ved foden af en tør væg.
Provence i Oktober er speciel. Mens du sandsynligvis ikke tager en dukkert i poolen eller spiser middag udenfor, det er stadig varmt nok til frokost på en solrig terrasse eller en picnic nu, hvor vandrestierne er åbne igen. Det berømte provencalske lys har mistet meget af sin sommerhårdhed og er blødt og gyldent. Solen forbliver lavere på himlen, det er en vidunderlig tid til fotografering hele dagen.
dagtemperaturer er varme og perfekte til at gå og cykle, du vil sandsynligvis tilbringe en dag i bakkerne på en af de mange spor uden at møde en anden sjæl. På vejene er der færre køretøjer, så cykling er mere fredelig og afslappende, og du behøver ikke at tid din indsats omkring de køligere dele af dagen.
på kysten er strandene tyndt befolket af solbadere og dem, der indser, at Middelhavet kan være en meget svømmbar temperatur i Oktober. Det bliver lettere at få et bord på de bedste restauranter eller dem med en fantastisk havudsigt.
højden af turistsæsonen er gået, og du bliver sjældent nødt til at stå i kø. Provence markeder i Oktober er mere støjsvage og mindre med Boderne rettet mod turister pakket op til vinteren. Dem, der er tilbage, er dem, de lokale bruger, så tag dig tid til at tale med de resterende stallholdere, chancerne er, at de er dem, der stadig vil være der midt om vinteren og sætte op på frosne mørke morgener.
Efterårsvinmarker mellem landsbyerne Methamis og Blauvac, nær Mont Ventouch i Provence.
med langt færre turisttal er efteråret det perfekte tidspunkt at besøge de mest populære turistattraktioner i Provence, såsom Camargue, St. Tropes, Gorges de Verdon, Provence, Gordes, Senankloster, Roussillon, Moustiers-Sainte-Marie eller Provence, for blot at nævne nogle få.
dagene skal være varme, men nætterne kan være kølige, så du vil sandsynligvis lugte duften af trærøg, når pejse kommer tilbage til livet. Hvis du har en åben ild, hvor du bor, skal du købe et par søde kastanjer, skære en lille K på den flade side af skallen (dette forhindrer kastanjerne i at eksplodere, når de bliver varme) og grill dem på gløderne, ideelt i en speciel gryde med huller i den eller i en passende gryde eller ristebakke. De er klar, når skallerne begynder at komme væk, og indersiden er øm. Tip dem i et håndklæde, og lad dem indpakkes i 5 minutter, før de skrælles. Kastanjer har lavt fedtindhold & kalorier og højt indhold af mineraler og vitaminer (især C-vitamin). Forbruge mens stadig varmt, let drysset med Camargue havsalt og ledsaget af et stort glas rødvin. Hvilken bedre måde at fejre efteråret på!
Efterårsfestivaler i Provence
vores udvalg af Provence festivaler i Oktober:
søndag den 8.oktober 2017: F mushrooms (mushroom festival) på St Trinit (Vaucluse) – nær Sault. Et marked og alle slags svampe. Fælles måltid med lokale produkter 18 liter (reservation advised: 04 90 75 01 85) eller frokost på Bistrot De Pays i St Trinit (04 90 64 04 90).
lørdag den 14. Oktober 2017: F priste de la Courge (græskar festival) på Petit Palais (Vaucluse) – i nærheden af l ‘ Isle-sur-la-Sorgue. Dejligt lille marked, hvor alle stallholderne producerer en sød eller velsmagende græskar/græskarret, som du kan smage. Det er ikke en konkurrence, bare en hyggelig smagning. Kom der tidligt (Det starter kl 8) for at få det bedste valg af retter!
lørdag den 14.Oktober 2017: le jour de la nuit (nattens dag) – forskellige arrangementer arrangeres over hele Frankrig for at vise, i hvilket omfang lysforurening forstyrrer den naturlige verden. De omfatter nat ture, stjerne stirrer og hele landsbyer og byer slukke deres belysning for natten. Tjek hjemmesiden for at se, hvad der sker i nærheden af dig.
21.-22. Oktober 2017: Le P Prislerinage des Saintes ved Saintes-Maries-de-la-Mer (Camargue)
den anden af to årlige pilgrimsrejser (link til Camargue-artiklen). På lørdag: aftenbøn, sons et Lumi kurtres (lyd og lys Vis) på stranden. Søndag: messe og procession og velsignelse i havet. Tjek hjemmesiden for detaljer.
søndag den 29. Oktober 2017: F priste de la Ch Pristaigne (sød kastanjefestival) på Revest du Bion (Alpes de Haute Provence) – mellem Sault og Banon: du kan vælge dine egne kastanjer i frugtplantagerne eller smage dem grillet fra en af de mange stande. En kæmpe festival med markedsboder, en falkejagt display, land dans, musik, et fælles måltid med spil og kastanjer (reservation: 09 52 70 15 80) der vil være en masse mennesker, men få af dem vil være turister.
søndag d. 15., 22. og 29. Oktober 2017: F Chr.