du har ventet og ventet, og nu ser det ud, lugter og smager som om det er citrusfrugtplukningstid. Tingen er, hvis du har prøvet at trække citrus fra træer og bliver mødt med stor modstand i stedet, kan du undre dig “hvorfor kommer min frugt ikke ud af træet?”Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvorfor citrusfrugter undertiden er så svære at trække af.
Hvorfor er citrusfrugter svært at trække af træet?
hvis din frugt ikke let kommer ud af træet, når du høster citrusfrugter, er det mest sandsynlige svar, fordi den ikke er klar endnu. Det er et let svar, men en fyldt med tilsyneladende debat. I en søgning på internettet ser det ud til, at citrusavlere er af to forskellige sind.
en lejr siger, at citrusfrugter er klar, når frugten glider let fra træet ved at gribe det FAST og give det en fast, men alligevel blid, roterende slæbebåd. En anden lejr siger, at plukning af citrusfrugter kun skal ske ved hjælp af havesaks – at det ikke skal forsøges at trække citrus af træer på intet tidspunkt, da det kan skade frugten eller træet, eller begge dele. Jeg kan bestemt se, at dette er tilfældet, hvis den pågældende citrus virkelig klæber fast på træet og er vanskelig at trække af.
begge parter synes at være enige om, at farve ikke er nogen indikator for modenhed af citrus. Modenhed er faktisk undertiden vanskelig at vurdere. Farve har noget bærende, men selv moden frugt kan have et strejf af grønt, så dette er ikke en helt pålidelig bestemmelse. Aroma er nyttigt at bestemme modenhed, men, virkelig, den eneste pålidelige måde at fortælle, om citrus er moden, er at smage den. Høstning af citrusfrugter er undertiden en lille smule forsøg og fejl.
alle citrus er forskellige. Appelsiner falder ofte af træet, når de er klar til høst. Andre citrus er ikke så let at læse. Nogle klamrer sig mere til træet end andre. Kig efter citrus, der har opnået en moden størrelse, lugte det for at se, om det udstråler en citrusagtig aroma, og derefter at være på den sikre side, snip det fra træet ved hjælp af skarpe havearbejde saks. Skræl det og sænk dine tænder ind i det. Virkelig, at smage frugten er den eneste garanti for, at citrusplukningstiden er ved hånden.
hvert vækstår er også forskelligt for citrus. Miljøforhold har en direkte indvirkning på, hvor godt eller ej citrusen vil vokse. Optimale forhold resulterer i frugt, der er redolent med sukker og stærkt juiced. Frugt med et lavere sukkerindhold og mindre juice kan være sværere at fjerne fra træet.