Vegetabilsk Havearbejde om vinteren for de fleste dele af USA synes svært.
ikke i Florida.
der er masser af grøntsager, der vokser i Florida vinteren. Arugula, rødbeder, Broccoli, rosenkål, kål, gulerødder, blomkål, grønkål, kålrabi, salat, sennep, radise, spinat, Svitsjekker og majroer kan alle vokse i Florida vinter.
North Florida har en legitim vinter, de har nætter i de øverste teenagere et par nætter om året. nogle dele af det centrale Florida ser frost og sjældent frysende temperaturer, mens south Florida normalt ikke ser frostforhold, selvom det sker nogle gange.
hver del af staten vil have lidt forskellige plantetider for at maksimere de ideelle vækstbetingelser for disse grøntsager.
grøntsager, der vokser i Florida vinteren
de koldeste måneder i Florida er December, januar og februar. Nogle af grøntsagerne på denne liste kan modstå en Nord Florida vinter. ting som grønkål, blomkål, gulerødder, og Chard kan alle overleve frysetemperaturer, men ikke hver eneste veggie på denne liste kan modstå dette.
de i det nordlige Florida og nogle dele af det centrale Florida bør notere sig det. Hvis du ikke er sikker på, hvad den gennemsnitlige lave temperatur i dit område er, kan du finde det herude.
Arugula
krydret spinat som jeg gerne kalder det. Arugula kan tolerere lette frost. Plante arugula i det nordlige og centrale Florida i September og i det sydlige Florida kan du plante i Oktober.
du kan dyrke arugula hele vejen gennem marts i alle dele af staten. Arugula er en hurtigt voksende afgrøde og kan høstes om cirka en måned efter plantning.
Florida venlige Arugula Sorter: Astro, Speedy
det er bedst at sprede dine beplantninger af arugula med 2 til 3 uger. Dette giver dig mulighed for en kontinuerlig høst af frisk arugula. Hver plante har brug for omkring 6 tommer plads for at vokse til en dejlig størrelse.
Beets
Beets elsker at vokse i Florida vinteren. At starte rødbeder fra frø er sandsynligvis den sværeste del af at dyrke dem. Vores kølige vintre giver kimplanterne en bedre chance for at blive etableret.
rødbeder kan dyrkes i varmt vejr såvel som køligt vejr. De er en alsidig grøntsag, der kan modstå en hård frysning. Plante rødbeder i det nordlige og centrale Florida i September og i Det Sydlige Florida kan du plante i Oktober.
Florida venlige Roesorter: Cylindra, Detroit Mørkerød, tidligt vidunder, Høj Top, Gul Detroit
rødbeder kan dyrkes i hele Florida vinteren helt ind i det tidlige forår. Marts markerer slutningen af vækstsæsonen for rødbeder. Rødbeder modnes normalt om cirka 2 måneder efter plantning.
sørg for, at du tynde kimplanter giver hver plante cirka 3 tommer plads hele vejen rundt for at vokse.
for mere info om voksende rødbeder i Florida tjek dette indlæg.
Broccoli
Broccoli tåler frysetemperaturer, hvilket betyder, at de i det nordlige Florida kan dyrke denne grøntsag om vinteren. Det er en af de letteregrøntsager at starte fra frø.
de i det nordlige og centrale Florida skal plante i September. De i Det Sydlige Florida skal plante i Oktober. Du kan dyrke broccoli hele vejen igennem indtil marts.
Florida venlige Broccoli Sorter: Calabrese, de Cico, tidlig udbytte, tidlig grøn, Packman, Valtham
høst broccoli hoveder før deres blomster åbne. Når du har høstet det første hoved af broccoli, sender planten flere sideskud, som du kan høste.
for mere om voksende broccoli i Florida tjek dette indlæg.
rosenkål
en langsom modning, kølig sæsonafgrøde, som kan være vanskelig for dem i nogle dele af det sydlige og centrale Florida. Brussels kan tage op til 140 dage for at modne og ikke kan lide alt for varmt vejr.
varmt vejr får de små små kålhoveder til at åbne sig og smage dårligt.
Florida venlige Brussels Sprout Sorter:Jade Cross, Long Island forbedret
i North Florida skal du plante dine frø i August. I det centrale Florida skal du plante i September, og dem i Det Sydlige Florida skal plante i Oktober.
giv hver plante omkring 2 fod plads hele vejen rundt for at vokse. De kan vokse sig store, op til 3 meter høje, men kræver faktisk ikke indsats.
kål
Frosttolerant og ikke kræsen, det er nok en af de lettere grøntsager at dyrke i Florida vinteren. Kål hader varmt vejr og begynder at boltre sig ved det første tegn på, at temperaturerne opvarmes.
kål tager cirka 3 måneder for at modne. Det er en god ide at placere plantning lidt for at få en kontinuerlig høst.
Florida Venlige Kål Sorter: Københavns marked, flad hollandsk, Rød Acre, Rio Verde, rund hollandsk, Savoy, Vågenmark
Plant kål i alle dele af staten omkring September i fuld sol. Kål drager virkelig fordel af at blive befrugtet med en kvælstofgødning.
det eneste problem, jeg har haft, når jeg dyrker kål, er hærorme, de skar mine kål ned, da de var små frøplanter. Men jeg vil have mere om almindelige skadedyr senere i dette indlæg.
gulerødder
det sværeste ved at dyrke gulerødder for mig har været at få frøene til at starte. De er virkelig små frø, og de skal forblive fugtige for at spire, og de kan tage op til 3 uger at vise deres små hoveder.
i alle dele af Florida kan du plante gulerødder fra September til marts. Plads ud dine plantetider for at få en kontinuerlig høst af gulerødder.
Florida venlige gulerodssorter: Chantenay, Danvers, Nantes, Imperator
det er vigtigt at tynde dine gulerodsplanter ud for at give dem plads nok til at vokse. Gulerødder kan lide omkring 2 tommer plads til at sprede deres rødder. De tager normalt omkring 2 måneder for at modne, og de kan også lide løs jord.
blomkål
blomkål kan modstå moderate frost, men kan ikke tage frigørende temperaturer. Dem i det nordlige Florida og nogle dele af det centrale Florida bør være opmærksomme på dette.
i alle dele af staten skal du plante blomkålfrø i haven omkring September. Vækstsæsonen slutter omkring marts.
Florida Venlige Blomkål Sorter: Brocoverde, Snebold, Snekrone
blomkålplanter har brug for omkring 18 inaches plads hele vejen rundt for at modne fuldt ud. Plant i et område, der får fuld sol. Sørg for at vandre regelmæssigt og behandle med en kvælstofgødning.
for mere info om voksende blomkål i Florida tjek dette indlæg.
Collards
en af de nemmeste grøntsager at dyrke i Florida vinter og Florida sommer. Collard greens er en fantastisk grøntsag. de kan tage vores sommervarme og kan modstå hårde frost.
når de dyrkes i det kolde vejr, er plantens blade meget mere smagfulde. Plant collards omkring August og September for alle dele af staten.
Florida Friendly Collard Sorter: Georgia Southern, Top Bunch, Vates
Collards klarer sig godt, når de befrugtes med en kvælstoffokuseret gødning og er klar til høst omkring 2 måneder efter plantning.
for mere info om voksende collards i Florida tjek dette indlæg.
Kale
Kale smager bedst, når den dyrkes gennem lette frost. Det kolde vejr søder smagen af bladene. Grønkål kan modstå selv den koldeste nat Nord Florida vinter kan kaste på det.
Plant kale omkring September for alle dele af staten. Det kan dyrkes hele vinteren hele vejen indtil April, når vejret begynder at varme.
Florida venlige grønkål Sorter: toscanske(lacinato), rød russisk, Redbor, Vates dværg blå krøllet, Vinterbor
Giv grønkål fuld sol og omkring en fod og en halv plads pr plante. Du kan begynde at høste grønkål cirka 2 måneder efter plantning.
Kohlrabi
en fremmed udseende plante, der elsker det kolde vejr. Det er ikke den mest almindelige plante at have i din have, men det er iøjnefaldende. På tysk Oversætter dets navn til kålroppe.
Plant Kohlrabi i alle dele af staten omkring September. Du kan fortsætte med at vokse indtil marts. Det er let at dyrke og kommer i både røde og grønne sorter.
Florida venlige Kohlrabi Sorter:tidlig hvid Vienna, tidlig Lilla Vienna, Storhertug, Kolibri, Superschmelts
Kohlrabi modnes hurtigt, i omkring 2 måneder. Du kan høste roden og også bladene. Begge dele af planten er spiselige. Kohlrabi er en stor plante og har brug for omkring 2 fod plads for at modne fuldt ud.
salat
salat kan betyde mange forskellige planter. Imidlertid, alle nyder vores Florida vintre.
du har 4 forskellige typer at vælge imellem. Crisphead, smør, Looseleaf og Romaine. Crispheadsalat er dybest set isbergssalat (og sandsynligvis den sværeste at vokse ud af alle salat).
Florida Venlige Salat Sorter:
- Smør: Bib, Buttercrunch, Ermosa, Tommeliden
- Crisphead: Store Søer
- løst blad: nyt rødt ild, egetræsblad, røde sejl, Royal Oak, salatskål, Simpson
- Romaine: Parris Island Cos, Outredgeous
salat kan plantes i alle dele af staten September til februar. Hvis dyrket under forhold, der er for varme, begynder din salat at smage bittert. Men salat vil ikke overleve nogen hårde frost. Dette er dog let at undgå, fordi salat er en hurtigt voksende afgrøde.
du kan høste salat omkring 2 måneder efter plantning. Dette er en anden plante, hvor det er en god ide at placere plantning. På denne måde kan du konstant have en forsyning med friske blade.
jeg skrev en artikel om dyrkning af salat i Florida, som du kan tjekke her.
sennep
sennep ligner stort set collards med hensyn til at dyrke dem. De to kan være bundet til den nemmeste grøntsag at dyrke i Florida. De er alsidige, hvor de kan dyrkes stort set året rundt, de kan tage kulderystelser og varmen Florida har at tilbyde.
det bedste tidspunkt at plante til Florida er September. De køligere måneder giver bladene mulighed for at udvikle den bedste smag.
Florida venlige sennep Sorter: Florida bred blad, kæmpe rød, grøn bølge, Misuna, sydlige kæmpe krøllet, Tendergreen
ligesom salat varmt vejr forårsager sennep til bolt og blive bitter smagning. Sennep er en hurtigt voksende mad, normalt klar til høst på cirka 45 dage.
når du vokser, skal du sørge for at give hver sennepsplante omkring en og en halv fod plads hele vejen rundt.
radise
en radise kan virkelig krydre en kedelig salat hurtigt. Dette kan være en mindre populær grøntsag på denne liste, men det er en hurtig og nem grøntsag at dyrke.
radiser er frosttolerante, og hvis de dyrkes i varmere vejr, vil de producere en spicer smagning rod. I det nordlige Florida kan du faktisk begynde at plante i April hele vejen til November. I det centrale og sydlige Florida kan du plante fra oktober til April.
Florida venlige radise sorter: Champion Cherry Belle, Daikon, stjernekaster, hvid istap
radise planter behøver kun 2 til 3 inches af plads for at vokse. De modnes hurtigt, normalt klar til høst på cirka 45 dage.
jeg har også skrevet en artikel om dyrkning af radiser i Florida, som du kan tjekke her.
spinat
spinat producerer de bedst smagende blade kun i de fedeste måneder af året for os. Ligesom andre afgrøder af salattype opstår boltning, når vejret varmes op. Selvom Malabar spinat (ikke en ægte spinat) faktisk foretrækker varmen. Men det er et helt andet emne.
Plant spinat, i fuld sol, i løbet af oktober i alle dele af staten.
Florida Venlige Spinat Sorter: Bloomsdale Longstanding, Melody 3, Space, Tyee
spinat modnes normalt i 2 måneder fra plantning. Spinat dyrkes bedst af frø direkte plantet i haven. Giv hver plante omkring 6 tommer plads til at sprede deres rødder og blade.
Chard
chard kan modstå en moderat frysning og tager normalt knap 2 måneder for at vokse sig stor nok til at begynde at høste. Chard er en lys bladgrøn, der tilføjer et stænk af farve til din grønne have.
i alle dele af Florida skal du plante omkring oktober, og du kan fortsætte med at vokse fra Da til næsten Maj. Hard North Florida fryser vil banke denne plante tilbage, men fordi den modnes så hurtigt, bør du ikke have et problem med at vente, indtil de kolde par uger ruller ud og planter igen.
Florida venlige Sorter: lyse lys, lyse gule, Fordhook Giant, Lucullus, rubinrød
som alle de hurtigt voksende afgrøder skal du sørge for at plante mere hvert par uger for at sikre, at du har en konstant forsyning med frisk chard på vej.
majroer
den sidste hurtigt voksende kølige sæsonafgrøde på denne liste! Både rødderne og de grønne blade af rober er spiselige. En anden mindre populær grøntsag, som jeg tror bliver udateret.
majroer kan modstå lette frost såvel som varmere vejr. Dem i det centrale Florida ville sandsynligvis være i stand til at plante disse frø året rundt, men vil få bedre resultater i de køligere måneder. I det nordlige Florida skal du plante i August til oktober og derefter igen i Januar. De i Det Sydlige Florida skal plante i Oktober.
Florida Venlige Majroe Sorter: Lilla Top hvid Globe, syv Top, Shogoin
direkte plante majroe frø i haven i en plet, der får fuld sol. Tynde frøplanter ud som de dukker op for at give hver plante omkring 3 inches af plads. Majroer er rodafgrøder og foretrækker en jord, der er løs for at sprede deres rødder lettere.
bedste jord til grøntsager
der er et par grøntsager på denne liste, der kan actualyl vokse direkte i Florida jord. Ting som sennep og collards har muligvis ikke brug for nogen jordammending, men det er aldrig en dårlig ide at tilføje kompost og et tykt lag barkflis til din jord.
hvis du planter direkte i din Florida snavs, vil jeg i det mindste anbefale at tilføje disse to ting. Kompost og mulch vil gå langt. Jeg er også en stor fan af at tilføje ormstøbegods og Mykos til min snavs.
når jeg bygger jord til potteplanter eller hævet seng, har jeg normalt rigtig held og lykke med en blanding, der ser sådan ud:
- 40% tørvemos (Tjek pris på
) - 40% kompost (du kan få det på
, men jeg har fundet det langt billigere i lokale butikker) - 20% perlite (Tjek pris på
) - Ormstøbning (Tjek pris på
) - Mykos (Tjek pris på
)
på det seneste har jeg brugt Coco coir (Tjek pris på
de fleste af disse ting kan findes i din lokale kassebutik eller børnehave. De eneste ting, du måske har problemer med at finde, er ormstøbningen og Mykos. Ormstøbning tilføjer et ekstra næringsstof boost, og Mykos er en gavnlig svamp, der hjælper dine planter med at absorbere disse næringsstoffer.
gødning af grøntsager
Gødningsposer, som du ser i butikken, har sandsynligvis 3 forskellige numre på dem. Dette er N-P-K-værdierne. Kvælstof (N), Fosfor(P), Kalium(K).
hvert næringsstof gør noget andet for din plante. Kvælstof hjælper med at fremme grøn bladvækst. Fosfor hjælper planten med at producere sunde rødder og masser af blomster. Kalium er en god generel sundhedsforstærker, der hjælper planten med mange funktioner.
så afhængigt af hvilken slags høst du har, vil du gerne ændre din gødning. For eksempel er den vigtigste høst på collards deres grønne grønne vækst. Du ønsker at bruge en gødning, der er høj i kvælstof til at øge dit udbytte.
mens planter som gulerødder og radiser bruges mest til deres rødder. Din gødning ville være bedre at have mere fosfor for at øge dit udbytte.
almindelige Florida vegetabilske skadedyr
de mest almindelige skadedyr, du vil se, når du dyrker grøntsager i Florida vinteren, er bladlus og larver.
der er en række andre skadedyr, du måske støder på (Leafminers, thrips og hvide fluer), men jeg tror, at disse to er langt de mest almindelige. Dette er, hvad jeg har bemærket fra min personlige erfaring alligevel.
heldigvis er disse nemme at tage sig af. Den bedste måde at stoppe disse skadedyr fra at angribe din have er at plante ting, der tiltrækker gode bugs til din have. Ting som urter og blomster vil bringe biodiversitet til din have.
en biodiverse have er en glad have. For mere om at tiltrække gavnlige planter til din Florida garden tjek dette indlæg.
men nogle gange er der behov for kemisk handling. Der er to organiske sprayer, der tager sig af bladlus og larver. Disse er neem olie og B. T. tjek disse ud med nogle andre skadedyrsbekæmpelsesforanstaltninger her.
voksende grøntsager i Florida vinteren
- 15 grøntsager den vokser i Florida vinteren er Arugula, rødbeder, Broccoli, rosenkål, kål, gulerødder, blomkål, grønkål, kålrabi, salat, sennep, radise, spinat, Sveriges Chard og majroer.
- de koldeste måneder i Florida er December januar og februar.
- plantetider for Florida vintertid er normalt omkring September og oktober.
- de fleste af de grøntsager, der dyrkes i Florida vinteren er rodafgrøder og bladgrøntsager.
- Byg god jord, sørg for fuld sol og tilstrækkeligt vand, og du bør ikke have noget problem med at dyrke disse grøntsager i Florida vinteren.