det er muligt at være spildt i køkkenet uden engang at indse det. Alle de aktiviteter, der rutinemæssigt udføres i køkkenet – madlavning, rengøring og spisning – producerer betydelige niveauer af affald.
og når du overvejer, hvor mange køkkener der er i Storbritannien, og hvor stærkt de fleste af dem bruges, er den store mængde produceret affald svimlende.
men der er ting, du kan gøre for at skære ned på køkkenaffald. Og som sædvanlig ligger svaret i genbrug.
her er fem fælles køkken elementer, der kan genbruges med lethed.
fødevareemballage
dette er den åbenlyse. Langt størstedelen af fødevareemballagen kan genbruges. Hvis dit lokale råd tilbyder en genbrugsindsamlingstjeneste, skal du blot placere din emballage i den kasse, taske eller skraldespand, de leverer.
nogle råd giver dig mulighed for at placere al din genbrug i samme skraldespand, men andre kan bede dig om at sortere din genbrug, før den indsamles. Pap skal for eksempel adskilles fra glas og metal. Dette bør dog ikke være et problem, så længe du gør en indsats for at holde styr på tingene.
hvis din lokale myndighed ikke tilbyder en genbrugsindsamlingstjeneste, skal du enten besøge et genbrugscenter eller sørge for en indsamling af en tredjeparts affaldsbortskaffelsesspecialist.
Recycle har nu en omfattende liste over de typer fødevareemballage, der kan genbruges.
bæreposer
lokale myndigheder indsamler normalt ikke plastbæreposer som en del af deres genbrugsopsamlingstjeneste, men det betyder ikke, at de ikke kan genbruges.
de fleste af de store supermarkedskæder har genbrugspunkter for plastposer i deres større butikker. Men hvis du ikke kan finde en, skal dit lokale genbrugscenter kunne hjælpe.
når det kommer til bæreposer, er reduktion og genbrug uden tvivl vigtigere end genbrug. Det er derfor, at du nu skal betale 5p, hvis du vil have en bærepose i britiske butikker.
prøv at komme i vane med at tage bæreposer med dig, når du handler. Eller endnu bedre, invester i en taske for livet!
madspild
i løbet af året smider den gennemsnitlige britiske familie mad til en værdi af 680 kr. Det er nok til at dække en gennemsnitlig årlig brugsregning.
derudover ender op til 18 millioner tons af denne affaldsmad på lossepladser – og omkring 6 millioner tons af dette affald kommer fra almindelige husstande.
når mad efterlades til at rådne på en losseplads, frigiver den enorme mængder metan – en kraftig drivhusgas. Men det behøver ikke at ende sådan. Madaffald kan genanvendes eller endda bruges som en vedvarende energiressource.
køkkenaffald såsom grøntsagsskræl kan bruges til at fremstille kompost til din have.
men hvis du ikke har en have, eller hvis dine fingre ikke er grønne nok til at gøre kompostering umagen værd, så har de fleste genbrugscentre arealer afsat til organisk affald.
og selvfølgelig er det altid muligt at arrangere en samling af en kvalificeret tredjepart.
stoffer
denne er mindre almindelig, men stadig vigtig.
et stort antal britiske husstande har sandsynligvis klude og støveklude gemt væk under køkkenvasken, som de bruger til rengøring.
men når de gamle støvere bliver lidt værre for slid, er der ingen grund til at smide det i skraldespanden.
selv den laveste af køkkenklude kan opdeles i tråde og gøres til nyt tøj eller endda omdannes til FIBRE til brug som isolering.
så når du samler dit gamle tøj sammen for at sætte i tøjgenvindingsbakken, hvorfor ikke smide et par gamle køkkenklude derinde også, mens du er ved det?
Electrics
dette er den store, men det er ofte overset.
en nylig UNU-rapport afslørede, at mængden af globalt e-affald hurtigt nærmer sig kriseniveauer. Verden skabte 41,8 millioner tons e-affald alene i 2014.
60% af dette e-affald blev kasseret køkkenudstyr, som omfattede 12,8 millioner tons lille udstyr (mikrobølger, kedler og brødristere), 11,8 millioner tons stort udstyr (vaskemaskiner og tørretumblere) og 7,0 millioner tons temperaturudvekslingsudstyr (Køleskabe og frysere).
når du bortskaffer dine elektriske varer, skal du ikke bare sende dem til spidsen.
mange virksomheder tilbyder en specialiseret BORTSKAFFELSESTJENESTE, men du bør kun ty til disse tjenester, hvis dit gamle elektriske udstyr ikke længere er i god stand.
hvis dine gamle ting stadig fungerer, vil det stadig være til nytte for nogen derude. Overvej at donere det til en velgørenhedsbutik eller notere det online ved hjælp af en tjeneste som Freecycle.
eller, hvis intet andet, spørg omkring dine venner, familie og kolleger for at se, om nogen har brug for dine gamle elektriske varer. Man ved aldrig!
der er masser af køkkenaffald, du skal slippe af med, men måske er du ikke. For mere information om at slippe af med affald, se vores affaldshåndteringstjenester.