40 bedste essentielle fødevarer til at oprette din nødlager

Hvordan træner du de bedste fødevarer, der skal oplagres, når du normalt bare handler fra uge til uge? Faktisk lad os spole et skridt videre, skal du have en nødsituation mad lager og i så fald hvor skal du holde det?

jeg kender følelsen, du har ikke hektar jord med udhus, du kan pludselig blive til et dejligt nødopbevaringsområde.

at have et fødevarelager er en god ide, uanset om du bor i byen eller ude i pindene, men du skal opbevare de rigtige fødevarer, ikke nogen gammel ting.

med global opvarmning oplever vi flere ekstreme vejrforhold; oversvømmelser, snestorme og naturkatastrofer, der afbryder købmandsforretningernes forsyningskæde (Hej pandemi).

så ja, du har brug for et lager.

jeg tager dig gennem de bedste fødevarer til opbevaring, hvor du skal opbevare dem, hvordan du finder ud af, hvad du har brug for, og hvor meget.

(dette indlæg indeholder tilknyttede links. Hvis du klikker på et link og foretager et køb, kan jeg lave en lille provision uden ekstra omkostninger for dig. Som partner tjener jeg på kvalificerende køb. Du kan læse mere her)

hvorfor alle skulle prepping for en nødsituation lager

en kollega ven af mig bruges til at købe præcis, hvad hendes familie havde brug for i en uge, til det punkt, hvor natten før shopping dag de havde intet i huset.

intet nødmåltid, ingen halv åben pakke pasta eller en dåse sukkermajs. Hun kunne ikke forsinke at gå til købmanden i en dag, medmindre de spiste ude, fordi de slet ikke havde forsyninger.

kan du forestille dig hendes stress, da vi havde den panik, der købte vanvid, der gik forud for 2020-pandemien?

kan du forestille dig ikke at have nok mad sat af til at gå bare en ekstra dag uden shopping? At opbygge et lille lager af fødevarer, selvom det ikke er til en nødsituation, er fornuftigt for alle.

alle skal have en fødevareforsyning, fordi du ikke har kontrol over at kunne købe mere mad, når du har brug for det. Ikke altid.

pandemier sker, som vi nu ved; snestorme og oversvømmelser sker og afskærer dig fra alt for potentielt en uge eller mere. Livet sker og kommer i vejen for de bedste planer.

du vil aldrig være i stand til at tænke: Jeg ønsker. Jeg ville ønske, at jeg var gået på indkøb i går, og jeg ville ønske, at jeg havde tænkt på den bedste mad til at overleve et par dage uventet. Jeg ville ønske, at jeg havde et lille nødlager til at se mig igennem.

opbevaring af din nødopbevaring

jeg ved, at nogle mennesker tænker på, hvad de skal lagre til shtf-type scenarier og størrelsen dette kan betyde. Men virkelig, lad os ikke bekymre os om en apokalypse i dag, lad os bare starte med, hvor du kan gemme lidt ekstra mad og hvor meget.

du kan bekymre dig om en apokalypse i næste uge.

dit lager behøver ikke at være stort eller opbevares i et specielt rum. Du kan gøre og gemme fødevarer i en række steder uden for dit køkken eller spisekammer.

at være kreativ med dit nødopbevaringsområde

mennesker, der bor i små huse, tager Kreative opbevaringsmuligheder til et helt nyt niveau, at tage et blad ud af deres bog er et godt sted at starte. Kreative steder kan omfatte:

• Under din seng
• over din garderobe
• på bagsiden af din garderobe
• bag badpanelet (ja folk gemmer virkelig ting her)
• i skabet under trappen
• på hylder i gæstens garderobe
• på dit loft og tag plads

opbevaringsbeholdere

dåser behøver ikke opbevares i andet end dem selv. Andre fødevarer vil gemme bedre, hvis du placerer dem i lufttætte beholdere.

varer som mel og pasta, selv i deres forseglede emballage, kan fås ved ‘ting’, du ikke vil have derinde.

når du ikke har meget plads, er disse containere perfekte til pæn og tilgængelig ekstra opbevaringsbeskyttelse.

hvor din opbevaring er på gulvniveau, kan du gøre stor brug af disse containere på hjul, de er større og meget tilgængelige.

Hvad er de bedste fødevarer at opbevare på lang sigt?

hvis lang sigt for dig betyder år, så er de bedste fødevarer til opbevaring på lang sigt normalt dåsevarer. Hermetiske varer har været kendt for stadig at være spiselige 10 år, 20 år eller mere, efter at de blev opbevaret.

kan konserves vare 100 år? I teorien ja, men lad os være ærlige, du opretter en liste over fødevarer, der skal oplagres til din familie, ikke dine oldebørn!

holde dit lager opdateret

halvdelen af spørgsmålet om, hvilke gode fødevarer der skal oplagres, er at vide, hvilke du skal købe og opbevare. Den anden del sørger for, at dit lager stadig er spiseligt, når du har brug for det.

ingen mening at have en nødsituation lager af fødevarer, der er år forbi deres sælge efter dato. Efter de 3 regler nedenfor vil sikre, at du har et lager, der er der, når du har brug for det.

regel 1-Roter din bestand

en af de store ting ved opbevaring af din nødforsyning i dit hus er, at den er let tilgængelig, så du kan A)bruge den og B) kontrollere bedst før datoer.

et lager, der aldrig røres, bliver et ubrugeligt lager inden for et par år. Medmindre du er en prepper af episke proportioner.

brug en checkliste for madlagre, så du ved, hvad du har, og det bedste før datoer, og du kan rotere dit lager, så alt altid er i dato, ligesom det er for dit spisekammer og madskabe.

regel 2-Brug og erstat

nøglen til at have et vellykket lager er at have det adskilt, bruge individuelle elementer fra det og erstatte dem med det samme.

brug ikke det hele med en fremtidig plan for udskiftning, fordi du ved præcis, hvad der vil ske, ikke? Liv, en pandemi, en snestorm. Der vil ske noget. Det hedder Murphys lov.

relateret indlæg: hvorfor du skal spise din Pantry lager

regel 3-åbnede varer

når du har åbnet noget fra dit lager, skal du flytte det ind i dine almindelige madskabe og opbevare det der. Den mad, du bruger i øjeblikket, skal være, hvor du kan gribe og lave mad.

ellers ender du med åbne pakker over hele huset, og det er en invitation til mus til at flytte ind! Føj denne vare til din tjekliste til nødlagre til udskiftning, når du næste gang besøger købmanden.

Kom godt i gang med din beredskabslager prep

Hvad skal jeg lagre? og hvordan kommer jeg i gang? er yderst fornuftige og legitime spørgsmål at stille. Du bør lagre fødevarer, som du rent faktisk vil spise. Intet punkt at opbevare dåser med kød, hvis du er vegetar!

at komme i gang kan være så simpelt som at tænke over, hvorfor du vil lagre mad, hvor længe du skal forberede dig på, og hvilke penge du skal investere i det.

hvis du ikke har meget ekstra kontanter og har brug for at lagre mad på et budget, skal du ikke bekymre dig, det kræver lidt planlægning og tålmodighed, men helt gennemførligt. Her er nogle vigtige ting, du skal starte din lagerplanlægning med.

Køb Generisk

at opbygge en nødsituation mad lager hurtigt kan koste dig en fair bit. Tænk over det, hvis du normalt bruger $500 på dagligvarer hver måned, og du har besluttet, at du vil have et 3 måneders lager, vil du ikke opnå det med $100.

generiske mærker eller butikens egne mærker koster betydeligt mindre end premium-mærkerne. For at være ærlig er dette faktisk en af de bedste måder at spare penge på dagligvarer, som jeg vil opfordre dig til at gøre altid, ikke kun for dit lager.

generiske mærker kan være halvdelen af prisen på deres dyrere fætter, hvis ikke endnu mindre. Absolut en penge saver uge i uge ud.

hvad er den billigste mad at lagre? Den billigste mad vil være butikker eget mærke og generiske mærke Long life foods. Brug dem som base for oplagring af mad på den billige

relateret indlæg: Sådan forbereder du dig på fødevaremangel og bygger din lager

Bulk køb

Bulk køb kan reducere dine omkostninger og hjælpe dig med at opbygge en god mad lager hurtigt. Din bulk køb behøver ikke at være fokuseret på store poser af ris og catering størrelse dåser.

du kan købe bulk, når produkterne er til en særlig lav pris. Køb mere, end du normalt ville, og der er din lagerbygning pænt.

køb Long life

Prepper hjemmesider handler om at fokusere på den bedste mad til overlevelse. Det kan virke lidt ekstremt, når du sidder hjemme i dit rolige kvarter, men der er en metode i deres ekstremitet.

mad med lang levetid, som i virkelig lang levetid ikke kun et par måneder, betyder, at du kan lagre mad og opbevare den længere, rotere den sjældnere og udskifte den sjældnere. Meget nyttigt, når du ikke har en masse ekstra kontanter.

dåser er indbegrebet af lang levetid, de kan virkelig vare i årevis. Bare sørg for, at etiketten forbliver vedhæftet!

Hvad er den bedste dåse mad at lagre? Hermetisk mad, som du kan spise koldt til, når du ikke har nogen strømkilde, er fantastisk. Også nogle af de bedste dåsefoder at lagre er dem, som din familie virkelig kan lide.

fordi når du skal rotere din bestand og bruge disse dåser, vil din familie nyde disse måltider.

vand

vand er noget, en prepper fokuserer meget stærkt på. Mens amerikanske forstæder, der tænker på nødlagre som værende en 2 ugers forsyning med dåse tomater, har tendens til at ignorere det.

i teorien, hvis din nødlager skal dække apokalyptiske nødsituationer og lignende, er vand afgørende. For mig er det ikke højt på min liste, og det er måske ikke på din.

hvor meget skal du lagre?

Preppers kan sige, at du har brug for en års forsyning af mad som et grundlæggende lager. Som en ikke-prepper vil jeg foreslå noget mindre.

det afhænger helt af dine individuelle forhold. Er du i byen eller meget landlige? Lider dit område af ekstreme vejrforhold og orkaner?

en to ugers forsyning af fødevarer er et godt sted at starte. Når du har opnået det, kan du øge det til en måned eller mere.

jeg har altid boet inden for 2 miles fra en stor købmand og kun 5 minutters gang fra min lokale butik, så i teorien skulle jeg ikke have brug for meget af et lager. Men selv med denne dørtrin bekvemmelighed valgte jeg at have en måneds fødevareforsyning det meste af tiden.

da panikkøb af 2020-pandemien ramte, var jeg så taknemmelig for, at jeg havde min en måneds nødforsyning. Jeg kunne ikke få dåse tomater, ris eller toiletpapir til kærlighed eller penge i næsten 3 uger!

opbygning af et lager behøver ikke at være en eksakt videnskab, start i det små, Opbyg op til en forsyning på 2 uger eller en måned og se derefter, hvordan det fungerer. Hvis du har brug for mere, gemme mere.

hvordan man opbygger et lager hurtigt

din families Emergency food supply list

udarbejdelse af den rigtige emergency food supply list til din familie vil spare dig for mange penge. Den rigtige madliste til dig handler om din sædvanlige diæt, hvad du kan købe let og billigt, og hvad din familie er parat til at spise.

den sidste, hvad din familie er parat til at spise, er ret vigtig. Efter 3 regler for at holde dit lager opdateret betyder, at du spiser nogle af varerne om et par måneder.

så de må hellere være ting, din familie vil spise!

arbejder ud af, hvor meget der skal oplagres

Opdel planlægningsprocessen i små nemme trin. For det første udarbejde en 2 ugers fødevareforsyningsliste, dette er dybest set måltidsplanlægning i to uger med indkøbslisten kastet ind.

Alternativt, hvis du har en meget varieret måltidsplan, kan du træne en måneds måltider. Beregn derefter en måneds fødevareforsyningsliste fra denne måltidsplan, inklusive den indkøbsliste, der er nødvendig for at købe alle disse fødevarer.

hvis du vil opbygge et 3 måneders lager, skal du multiplicere en af de to metoder ovenfor for at få din samlede liste over fødevareforsyning.

hvad er de bedste fødevarer at lagre til din familie?

de bedste fødevarer at lagre til din familie er dem, som du ved, at de vil spise igen og igen. Der er en fristelse til at lagre hovedsageligt korn og kulhydrater som ris, pasta og mel.

disse varer er gode basisartikler, men alene er de ikke meget sjove at spise hver aften. Du har brug for variation i dit lager, fordi vi alle keder os, hvis vi spiser de samme ting igen og igen.

på listen nedenfor er der meget fleksibilitet og forskellige fødevarer, så du ikke vil være begrænset til kun ris og tørrede bønner.

40 bedste fødevarer til en liste over nødlagre

bedste ikke letfordærvelige mad til nødsituationer

i nogle ekstreme nødsituationer kan du miste strøm i et stykke tid, så det er meget nyttigt at have nogle fødevarer, du kan spise koldt uden madlavning eller opvarmning.

de vil ikke være dine sædvanlige måltider og vil ikke være det samme som at spise dem varme, men når du skal gøre for en dag eller to, vil disse holde dig i gang.

tørre varer med lang holdbarhed

bedste konserves til nem oplagring

andre top fødevarer til oplagring

• fuldkornskiks
• trailblandinger
• granola og kornstænger
• tørhærdet eller vakuumpakket salami og pølser
• pastasauce
• frugtjuicekartoner
• te
• kaffe
• tørret frugt f. eks. rosiner, abrikoser og svesker
• gær
• bagepulver
• honning
• karrypasta
• tomatpure
• lagerkuber
• krydderier og urter f. eks. chilipulver, blandede urter
• salt & peber

nyttige og sunde kortvarige fødevarelagre

mange mennesker tænker på et lager som fyldt med bare tørrede og dåse varer. Men der kan være et sted for friske råvarer, hvis du har den rigtige type opbevaring, og dine oplagringsbehov er fokuseret på ekstreme vejrforhold og midlertidigt afskåret.

følgende produkter kan vare over vinteren og i nogle måneder, hvis de opbevares i et køligt, mørkt område. Prøv at forhindre dem i at røre hinanden, da dette kan fremskynde modningen og gå muggen proces.

15 væsentlige ikke-fødevarer, der skal oplagres

lager efter dine behov

ikke alle har brug for et stort lager. Og hvis du har en meget stram indkomst, kan du muligvis ikke opbygge en hurtigt lige nu.

gør hvad du kan gøre og ikke stress om, hvad du ikke kan gøre. Trods alt, denne nødsituation kan ikke ske!

kom og følg mig på Pinterest for flere penge at spare tips og sparsommelige tips!

sidst opdateret den 16. November 2021 af Emma