Nytår (ikke bare noget nyt år, men et nyt årti!), ny mig! Glem din ferie selv, der gik overbord med binge spise. Det var 2019 ‘ s you-2020 er tidspunktet for nye begyndelser, og du vil endelig holde dig til din nytårsforsæt! Hvilken bedre måde er der at sparke tiåret ud end med en sundere og trimmer dig?
når vi taler om sundhedsbevidst spisning og slankekure, er den første madvare, der kommer til at tænke på, salat. Især for de kødædende blandt os kan tanken om at spise salater regelmæssigt virke en alt for skræmmende opgave. Det hjælper ikke, at mange måske forestiller sig salater som almindelig smagning, monotont at forberede og dyrere end mere omfattende madmuligheder; det er ikke underligt, at få formår at se denne særlige beslutning frem til årets udgang.
i stedet gå i gang med en uoverstigelig opgave at bryde din bank (og ånd), slutte sig til os på en jagt efter gode, overkommelige, sunde fødevarer. Vi har samlet en liste over salatbarer, der serverer friske, velsmagende og overkommelige salater til under eller ved S$12-mærket. Du kan nu få dine grønne (tilbage) s og spise dem også!
Fotokredit: https://www.facebook.com/sg.coldstorage/
COLD STORAGE SALAD COUNTER
den næstbedste ting at lave salater selv, Cold Storage ‘ s Salad Counter er himlen sendt til dem af os på udkig efter en mere overkommelig mulighed uden at gå på kompromis med portionsstørrelse og kvalitet.
på ældre barer starter priserne ved S$4,99 for at hente en DIY-salat med tre påfyldninger og gratis blandede frø eller tørrede frugter.
for de nyere CREATE salad sektioner kan du vælge enten en DIY salat – S$7,90 for to påfyldninger og ekstra kød – eller en færdig skål til at gå eller have internt. Udover at have flere premiumartikler som sort peber Ragu, er husskålene lige så tilfredsstillende – Vi foreslår den laksecentriske friske fra krogen (S$11,40) og den thailandske inspirerede Suay Mak Mak! (S$8.90).
252 North Bridge Road
Raffles City Shopping Centre, # B1-01
Singapore 179103
Tel: +65 6336 2676 / 2267
daglig: 8am-11pm
nærmeste Station: Rådhus
** flere forretninger hele øen.
MUNCH SALADSMITH
for dem, der er forsigtige med ikke kun pris, men også monotonien i en grøntsagsbaseret skål, kan Munch Saladsmith bare være stedet for dig.
med et hold med over hundrede års kumulativ f& B-erfaring og med mottoet om kun at servere mad, som køkkenholdet også er villig til at spise, kan du forvente, at selv deres salater har en hjertelighed og fyldig smagsprofil, der er atypisk for mange af dets samtidige.
Fancy fisk? Gå til den lettere mulighed for John Dory (s$12). Trang til kylling? The Roast Chicken (s$12) er en smagfuld tage på den klassiske salat hæftning uden at pådrage sig nogen syndige sanktioner.
1 Raffles Place
en Raffles Place, #B1-16
Singapore 048616
Tel: +65 6438 1456
man til Fre: 8am – 9.30 pm
Lør: 10am – 4pm
(lukket om søndagen)
nærmeste Station: Raffles Place
** flere forretninger i hele øen.
Fotokredit: https://www.facebook.com/saladcosg/
salat CO. SG
at finde økonomisk mad i CBD kan være en opadgående opgave, endsige noget, der både er let på kalorierne såvel som din tegnebog. Tilbyder økonomiske salater (fra S$5,90) siden starten i 2016, Salad Co. SG giver en gastronomisk (og økonomisk) pusterum for den sundhedsbevidste befolkning i CBD.
udover prisen, salat Co. SG har endnu en lodtrækning: i stedet for at blive tvunget til at leve på en obligatorisk base, du kan vælge at gå uden her. Sig farvel til de dage, hvor du fylder uønskede grøntsager; nu Kan du spise, hvad du virkelig vil i stedet!
10 Anson Road
International Plads, #01-17
Singapore 0799903
Tel: +65 6221 9556
man til Fre: 10am – 4pm
(lukket på lørdage & søndage)
nærmeste Station: Tanjong Pagar
** flere forretninger hele øen.
SALADSTOP!
hvis det er lige så vigtigt at spise bæredygtigt som at spise sundt for dig, opfylder dette mærke dette kriterium og mere.
som en af pionererne inden for sund kost i Singapore brugte Saladstop sine år på at fremme bånd til lokalsamfundene, mens han byggede på en portefølje af sund og lækker mad.
i sit ønske om at hylde naturen sikrer mærket, at kontrollerbare ender af sin forsyningskæde overholder sine kerneværdier for at give et element af bæredygtighed i alle sine tilbud. Næste gang du går over til en blanding og match salat (S$9,90), kan du være sikker på, at hver vare i den serverede skål er ærlig, bæredygtig og troværdig.
168 Robinson Road
Capitol tårn, #01-05
Singapore 068912
Tel: +65 6820 7670
man til Fre: 8.30 am – 8.30 pm
(lukket på lørdage & søndage)
nærmeste Station: Tanjong Pagar
** flere forretninger på hele øen.
Fotokredit: https://www.saladsnwraps.com.sg/
salater & indpakning
i henhold til sin navnebror er salater & indpakning specialiseret i netop disse varer. Dens salater er lige så heftige som dens indpakninger; deres junior salat indeholder seks påfyldninger til S$7, mens den almindelige med alle indkast er på den tegnebogsvenlige s$10. Hvis du har en større appetit, er sidstnævnte den ideelle mulighed for dig!
for at starte det nye årti, hvorfor ikke vove sig ud af dit kulinariske komfortområde med noget mere interessant fra menuen Special Junior salater? For eksempel er Avocado rejer (S$8,50) et vidunderligt alternativ til mere almindelige proteinbaser og har et strejf af sødme med tilladelse til dets rosintilsætning.
12 Gopeng Street
Ikon Landsby, #01-86 / 87
Singapore 078877
Tel: + 65 9433 3860
man til Fre: 11am – 8pm
Søn: 11am-3.30 pm
(lukket på lørdage)
nærmeste Station: Tanjong Pagar
SALMON SAMURAI
de fleste af os elsker laks. Saftigt saftigt med en vidunderlig saltvands-rørt sødme, for mange af os er det en flerårig fisk, der vælges til vores salater. Næste gang du ønsker at ridse den laksekløe uden at bringe din kost eller bankkonto i fare, skal du kigge forbi Salmon Samurai for laks, laks og mere laks.
det nye koncept for Shinkansen-teamet, Salmon Samurai, har strømlinet sin salatbar til et DIY donburi-sted med fokus på laks i stedet. Før nogen vægtvagter vender sig væk i skuffelse over inddragelsen af kulhydrater og enkelt protein til stede, kan du stadig lave en blandet greens salat (S$9,90) fra denne nye menu, der er lige så stor.
100 Tras Street
100am, #01-11
Singapore 079027
Tel: +65 6543 6823
daglig: 11am – 10.30 pm
nærmeste Station: Tanjong Pagar
** flere forretninger hele øen.
Fotokredit: https://www.facebook.com/SimplyWrapps/
simpelthen indpakning
de, der vælger simpelthen indpakning over sine konkurrenter, gør det af en meget simpel grund: der er ingen andre steder i Singapore, der serverer velsmagende salater med en så omfattende liste over næringsrige ingredienser – en kæmpe halvtreds påfyldning – og levende dressinger – atten husspecialer – at vælge imellem.
bekymret for valg lammelse? Du er velkommen til at konsultere nogen af de venlige personale til rådighed, eller prøv en af de femten kok kreationer i stedet. Spænder fra S$9.90 til S$11.90, Du kan tage et globetrottende smagseventyr ved at prøve udvalget af skåle med landetema-hvis du skærer kalorier, prøv det fantastiske Thailand; for dem med mere spillerum, Arabian Paradise er fantastisk aromatiseret.
2 Orchard Turn
Ion Orchard, #B4-30
Singapore 238801
Tel: +65 6509 6008
dagligt: 8am – 9.30 pm
nærmeste Station: Orchard
** flere forretninger hele øen.
Fotokredit: https://sumosalad.com/
SUMO salat
et australsk mærke, Sumo Salads eneste afsætningsmulighed i Singapore er et temmelig uventet sted. Fundet inde i Holland Village MRT Station-Ja, Vi mener den faktiske station, ikke ved siden af det – denne kiosk kapitaliserer på den travle fodfald, og den arbejdende befolkning og beboerne i nærheden.
i modsætning til det sædvanlige blandings-og matchkoncept kan kunderne vælge mellem en sæt samling salater (S$9,50 for små; s$10,50 for store): det varme marokkanske Lam er især dejligt med sin blanding af citronsyre og krydret protein, mens græskar & Pinenut er et sødt vegetarisk alternativ, der er let i smag, men alligevel betydelig i portion.
200 Holland Avenue
Holland Village MRT Station, #B1-11
Singapore 278995
Tel: +65 9088 4580
daglig: 9am – 9pm
nærmeste Station: Holland Village
foto kredit: https://www.instagram.com/iceaxe/
SUNMOON FRESH
overvejende en leverandør af frugter, vil de uindviede sandsynligvis være uvidende om, at dette er en af de mest budgetvenlige salater, du kan finde i CBD. Begyndende ved kun S$5,80-med yderligere s$1,50 top – ups til premium kød-kan du få en salatbase sammen med fem ikke-kødsider i en afhentningsboks.
hvad Sunmoon Fresh mangler i sort – de har nogle interessante valg som granatæble og guava – det gør op for i portionsstørrelser. Dekonstruktion af salaten under spisning afslører en rigelig servering, der vil placere selv de mest glupske spisere. Med uovertruffen værdi som denne, gå tidligt, eller risikere den daglige bugtende frokostkø!
114 Telok Ayer Street
Singapore 068583
Tel: +65 6634 3575
man til Fre: 8am – 7pm
Lør: 10am – 4pm
(lukket om søndagen)
nærmeste Station: Telok Ayer
** flere forretninger hele øen.
Fotokredit: https://www.instagram.com/thedailycut.sg/?hl=en
the DAILY CUT
træt af kedelige, sunde måltider? I 2020 er der ingen grund til at teste din vilje ved at spise intetsigende og uinspirerede salater. The Daily Cut håber at undergrave denne tendens ved at plettere frisk, sund, nærende mad for at vise singaporeanere, at det at spise sundt også kan være en dejlig affære.
mens menuen er sæsonbestemt, er priserne ikke: skåle er S$9 For petite, s$12 for almindelig og S$15 for stor.
usikker på hvad man skal vælge? Denne vinter skal du gå efter den pikante halloumi eller den lokkende sødme af passionsfrugtvinaigrette for at afslutte din salat. For de virkelig sundhedsbevidste, hop på deres hjemmeside for en detaljeret oversigt over din skåls ernæringsoplysninger.
1 Raffles Place
en Raffles Place, #B1-31
Singapore 048616
Tel: +65 6443 3391
man til Fre: 11am – 9pm
Lør & Søn: 11am – 4pm
nærmeste Station: Raffles Place
** flere forretninger på hele øen.
den grønne bjælke
den grønne bjælke søger at hæve oplevelsen til en mere gourmet. Hvordan gør den det?
for det første tilbyder det et kurateret udvalg af frisklavede hussalater med et lige så farverigt udvalg af blanding og match. For virkelig at øge ante på luksus kan husforbindelser her indeholde op til tretten ingredienser!
dernæst giver det hyggelige siddepladser, der kan sammenlignes med enhver anden respekteret virksomhed. Badet i varme nuancer af brunt, det er behageligt og lyst, hvilket gør det til et befordrende sted for den arbejdende skare at mødes i frokosttiden.
kickeren? Du kan opleve alt det for mellem en meget rimelig s$8.90 til S$13.90. Hvad en stjæle!
9 Raffles Boulevard
Millenia gåtur, #01-91
Singapore 039596
Tel: +65 6336 0780
man til Fre: 8am – 9pm
Lør & Søn: 11am – 5.30 pm
nærmeste Station: Promenade
** flere forretninger hele øen.
Fotokredit: https://www.thelawn.com.sg/
plænen
pakket pænt inde bento kasser, plænens salater er en fængslende kalejdoskop af technicolour, lokkende i deres livlighed og fyldt med friskhed. Ved at gifte sig med stil og smag, mærket håber at begejstre ved at flytte salater fra en kedelig, enkeltpersonret til en levedygtig delingsmulighed mellem venner og kolleger.
mens de færdige skåle har tendens til en pricier ende af spektret, er deres Opret dine egne skåle start på et venligere interval på S$10.30 til s$10.90. Udråber sin tagline af” kød dine greens”, du har et valg af enten en traditionel salatskål med fem påfyldninger eller en tungere carb-baseret skål med din foretrukne grill(er) i stedet.
31 Biopolis Måde
Nanos, #01-07
Singapore 138669
Tel: +65 6478 9739 / 65 8403 3426
man til Fre: 10.30 am-9pm
Lør & Søn: 10.30 am-4pm
nærmeste Station: Buona Vista
Fotokredit: https://www.thesaladbox.com.sg/
SALATBOKSEN
en anden salatbar møbleret med et stort udvalg af påfyldninger og lige så store portioner, Salatboksen tilbyder over fyrre ingredienser – inklusive mere uortodokse genstande som shimeji – svampe og rødbrun ris-og tretten dressinger, som kunderne kan tilpasse til deres hjertes indhold.
med det store udvalg forventer du, at den valgte luksus bliver oversat til en form for prisstigning; tværtimod tilbyder mærket pick-your-egne salater med gratis dressing fra kun S$6.95. Hvis den store sort er skræmmende, hvorfor ikke beslutte fra dræbte af hele dagen-favoritter (fra S$7.50)-få den tidløse sprøde Caesar salat på kun S$8! – tilgængelig i stedet?
11 Tanjong Katong Road
Indkøbscenter, #B1-36
Singapore 437157
Tel: +65 6336 6265
daglig: 10am-9pm
nærmeste Station: Paya Lebar
Foto Kredit: https://www.thesaladcorner.com.sg/
SALATHJØRNET
endnu en populær salatbar, der bor i CBD, har Salathjørnet fået en sund skare, der er villig til at modige afsætningenes vedvarende køer for at få deres rettelse af greener.
i betragtning af den intense konkurrence i området formår Salathjørnet at holde sig flydende gennem følgende kombination: en robust servering, en bred vifte af påfyldninger og en økonomisk pris.
mens inflationen har sippet væk sine engang ekstraordinært undertrykte priser, holder mærket sine regelmæssige salater under S$10, store salater omkring S$10 og ekstra store omkring S$12 (Alle priser varierer afhængigt af stikkontakten).
her er et hack for nyankomne: send en SMS forudbestilling at slå køen i stedet!
7 vej
Amoy Street Food Centre, # B1-41
Singapore 069111
Tel: +65 9853 4093 (kun SMS)
man til Fre: 10am-2.30 pm
(lukket på lørdage & søndage)
nærmeste Station: Tanjong Pagar / Telok Ayer
* * flere forretninger hele øen.
Fotokredit: https://www.facebook.com/thesaladshopsg/
SALATBUTIKKEN
et vedvarende problem, som virksomheder står overfor, er at finde balance mellem bekvemmelighed og overbevisning.
for hjemmelavet brand, Salatbutikken, manifesterer dette sig ved at tilbyde autentiske, opfindsomme måltider, der fremmer bæredygtighed, samtidig med at priserne holdes rimelige. Yderligere initiativer inkluderer at tilskynde kunderne til at reducere affald ved at bringe deres egne containere til en s$0,50 rabat på enhver salat.
holde til sin tro, dens toppings og feeds er for det meste almindelige elementer, men med særlige blomstrer. Uanset om du nyder de forfriskende smag af chili lime agurk eller den krydrede tang fra blomkål curry gurkemeje, vil du blive lovet en sund salat (S$9 og op) med en smagsprofil i modsætning til andre.
80 Raffles sted
UOB Plads 2, #01-20
Singapore 048624
Tel: +65 6536 3686
man til Fre: 11am – 8pm
(lukket på lørdage & søndage)
nærmeste Station: Raffles sted
** flere forretninger hele øen.
TOSS& TURN
oprettet af Cedele group, Toss & Turn er kædens svar på kundernes efterspørgsel efter sundere og mere tilpasselig billetpris. Beliggende hovedsageligt i byens centrum, mærket tjener den sundhedsbevidste befolkning ved at give dem et let tilgængeligt og overkommeligt sundt alternativ.
mens det meste af menuen er lidt over S$12-mærket, Toss & turns appel ligger i dens alvorligt betydelige salater og de fantastisk fyldige smag indeholdt i. For at illustrere, deres signatursalater indeholder svimlende otte påfyldninger-inklusive protein! – en carb base og en lækker ond dressing (blomme sesam er absolut guddommelig). Nu er det et heftigt måltid!
290 Orchard Road
Paragon, #B1-09
Singapore 238859
Tel: +65 6974 2128
man til Fre: 9am – 10pm
Lør & Søn: 10am – 10pm
nærmeste Station: Orchard
** flere forretninger hele øen.
Foto Kredit: https://www.facebook.com/WafukenSG/
VAFUKEN
en af forløberne i den lokale sous vide-trend, Vafuken er stolt af at plade mad med en medfødt kompleksitet af smag uden behov for overdreven touch-ups og retter, der bevarer ingrediensernes ernæringsmæssige fordele takket være omhyggelig tilberedning.
har specialiseret sig i skåle, er Vafukens menu bygget ligner salat barer: blanding og matchende protein og sider, derefter betaler kun for de elementer, du havde valgt.
brug for et protein på protein måltid for gevinster? Sikker på, vil du have and, kylling, saba eller alle tre? Har du brug for en salat, men kan ikke opgive kulhydrater? Hvorfor ikke tilføje konnyaku og soba med dine greens?
hos Vafuken er de gastronomiske kreationer dine.
12 Marina udsigt
Asien firkantet tårn 2, #02-05
Singapore 018961
Tel: +65 9459 6073
man til Fre: 11am – 8pm
(lukket på lørdage & søndage)
nærmeste Station: centrum
** flere forretninger hele øen.
Fotokredit: https://www.facebook.com/pg/WellDressedSaladBarSg/
velklædt salatbar & CAFELAR
ville du tro os, hvis vi fortalte dig, at en af de mest langvarige og populære salatbarer i Singapore er vegetarisk? Oprettet af Eight Treasures Vegetarian Restaurant group, velklædt salatbar har roligt vist den sundhedsbevidste skare, at salater ikke har brug for et kødtilskud for at give det smag og dybde.
hemmeligheden bag mærkets magnetisme – udover dets ydmyge fra S$5.50 prisklasse – ligger ikke i at tilbyde ekstraordinære ingredienser. I stedet, det udmærker sig ved at give påfyldninger af et usædvanligt niveau af friskhed, og ved at tilføre ekstra dimensioner til deres skåle gennem forbindinger lavet ved at smelte normalt forskellige smag til en forfriskende, sammenhængende ny helhed.
282a South Bridge Road
Singapore 058831
Tel: +65 6534 7787
daglig: 12pm-9.30 pm
nærmeste Station: Telok Ayer
Foto Kredit: https://www.facebook.com/wheatbaum/
hvede BAUMKUCHEN
afrunding af listen er en anden japansk stil virksomhed, der giver DIY skåle (fra S$10). Mens deres andre forretninger overvejende serverer premade kreationer, hvede designe dine egne skål kiosker hånd kunder mulighed for at nyde mærkets sunde, fristende billetpris – laks sashimi i din salat, yum! – med luksusen af tilpasning.
Alternativt, hvis der ikke er en DYOB-kiosk i tilgængelig nærhed, kan du stadig vælge en færdig salat på Hvedens andre grene. Forkæl dig med en fuld lakseplade oven på en rigelig seng med greener til kun S$12, eller få Pingvinsalaten – ingen pingviner her, bare kylling og æg – som har en soba base for kun s$10.
313 Somerset Road
, #B3-46
Singapore 238895
Tel: +65 9012 3037
daglig: 11am – 9pm
nærmeste Station: Somerset
** flere forretninger hele øen.