at besøge Hanoi er som at hoppe gennem en tidstunnel: ud over overbelastede veje flankeret af moderne skyskrabere, gamle templer og pagoder i flere etager gnider albuer med franske koloniale palæer i det labyrintiske gamle kvarter.
både stædigt traditionelle og fremadrettede, travle Hanoi modstod stort set de lette fremskridt, der fejer over resten af nationen, og byen forvirrer ofte førstegangsbesøgende. Denne liste over de bedste ting at gøre i Hanoi kan hjælpe dig med at ramme jorden og give perfekt mening om det bedste, Vietnams mest historiske by har at tilbyde.
- Udforsk Hoan Kiem-søen
- Dyk ned i det gamle kvarter
- jagt efter den bedste bolle cha
- se et Vanddukketeater
- Marvel at St. Joseph Cathedral
- Lær at krydse vejen
- drik verdens billigste øl
- prøv så meget banh mi, som du kan
- prøv struds kød i Son Tay
- Tjek musik-og kunstscenen
- Find ro i Litteraturtemplet
- besøg Vietnams Etnologimuseum
- har en ægkaffe i det gamle kvarter
- Lær mere om Do Paper på Karlsprojektet
- har et glas ris spiritus med Train Street ‘ s smalle spor
- Flugten til Tam Coc ‘ s risterrasser
Udforsk Hoan Kiem-søen
Hoan Kiem Lake åbner som en tåre øst for det gamle kvarter og tilbyder noget ferskvand og grønt pusterum til Hanois trængsel. På den nordlige kant sidder Ngoc Son-templet på en lille ø forbundet til kysten via scarlet Cau Huc-broen. Tidligt om morgenen, søen fyldes med beboere, der praktiserer tai chi, og i fridage, 7 pm til midnat trafikforbud giver området en Tivoli-stemning.
Dyk ned i det gamle kvarter
beliggende i Ba Dinh-distriktet nær forretningsområdet, Hanois gamle bydel er byens travleste attraktion, og det er et uundgåeligt angreb på sanserne. Summende motorcykler manøvrere omkring mennesker i store koniske stråhatte skubbe vogne lastet med varer langs gader foret med franske koloniale bygninger. Kom lige efter solopgang, når lyset kaster æteriske nuancer over de århundrede gamle facader, og find kun de mest flittige lokale travlt med at oprette butik for dagen. Tilmelding til en gå-madtur med en lokal er en anden god måde at udforske kvarterets 36 gader og de bedste retter, der repræsenterer dem.
jagt efter den bedste bolle cha
hvis den afdøde berømthedskok Anthony Bourdain valgte at behandle Barack Obama til en smag af denne vigtige skål med grillet svinekød, urter og nudler, skal Hanois bolle cha virkelig være ganske speciel. B-Kurt Ch-Kurt h-Kurt Li-Kurt, den hul-i-væggen-restaurant, hvor duoen spiste i 2016, er blevet legendarisk, men det sjove går rundt i byen og skure efter værdige konkurrenter. To gode steder at starte er Lotte Center Hanoi i Ba Dinh og B Lotte Ch Lotte Ba Duc i Ba Dinh.
se et Vanddukketeater
Vietnamesisk Vanddukketeater stammer fra det 11.århundrede fra de oversvømmede rismarker i Red River Delta, og besøgende bør ikke gå glip af denne unikke lokale kunstform, når de er i Hanoi. Ekspert puppeteers manøvrerer træfigurer bundet til lange poler over puljer, der tjener som flydende stadier, ved hjælp af vandstænk til koreografisk tredimensionel effekt. Hanois mest berømte Vanddukketeater er Thang Long i byens centrum, der er vært for op til fem flersprogede forestillinger om dagen.
Marvel at St. Joseph Cathedral
stående vagt mellem den gamle bydel og Hoan Kiem Lake, St. Joseph Cathedral er en af Hanois mest ikoniske arkitektoniske vartegn. Bygget i 1886 er dens neo-gotiske stil modelleret efter Paris’ Notre-Dame-Katedral. Det er den ældste kirke i Vietnams hovedstad og tjener byens lille katolske befolkning. Besøgende kan kun komme ind i kirkens hal under messen, som finder sted kl 6:15 hver dag på hverdage og syv gange om dagen om søndagen.
Lær at krydse vejen
krydsning gennem gadetrafik i Hanoi er et rigtigt kulturelt eventyr og en måde at komme i harmoni med byens rytmer. For det utrænede øje kan Hanois konstante strøm af biler og endeløse linjer af motorcykler se ud som en uigennemtrængelig mur af dødbringende kaos, men tricket er at være langsomt, stabilt og forudsigeligt. Chauffører er meget vant til at undvige fodgængere, når de nærmer sig, og honking er bare en høflig måde at signalere, når nogen er i nærheden. Den sværeste del er at gribe modet til at træde ud af fortovet og begynde at gå… især for første gang.
drik verdens billigste øl
Hanoi er hjemsted for bia hoi, udråbt som “verdens billigste øl”, fordi det sælges for mellem 5000 og 7000vnd pr.glas (US$0,22 til 0,31). Lavet af gæret majs, bia hoi serveres og forbruges af vejkanten, mens lånere sidder og chatter afslappet på lave plaststole. Hanois travleste drikkeplads er Ølhjørnet-krydset mellem Tha Hien og Luong Ngoc i det gamle kvarter — en hel vej fyldt med røde plaststole, lokale, turister og ekkoet af deres håneret.
prøv så meget banh mi, som du kan
prøv struds kød i Son Tay
tro det eller ej, struds landbrug er blevet en af Nordvietnams mest rentable virksomheder. Ba Vi bjergene nær Son Tay, en favorit ferie flugt for Hanoi lokale, er et populært sted at prøve kødet af Den Afrikanske fugl, mens i Asien. Det serveres normalt stegt, som en kødlaff eller kogt med grøntsager i en varm gryde. Hvis eksotisk kød ikke appellerer, er Ba Vi ‘ s hjemmelavede bakkekyllinger, stegt med frisk peber, det bedste alternativ.
Tjek musik-og kunstscenen
Hanois natteliv har et par veletablerede spillesteder, der soler sig i musik og kunst. Siden 2010 har Hanoi Rock City været vært for live bands, elektronisk og eksperimentel musik, kunstbegivenheder og en regelmæssig open mic-aften på onsdage. Savage i Tay Ho-distriktet åbnede i 2016 for hurtigt at rejse sig som byens valgte elektroniske musikklub, hvor både bosiddende og internationale DJ ‘ er kommer for at spinde de bedste hus-og techno-beats.
for rigtige strenge og skinnende Messinger gå til Binh Minh-klubben i det gamle kvarter, hvor et udvalg af gode templer par til at bo lokale ensembler på de fleste nætter. Hanoi Social Club i Hoan Kiem er også regelmæssigt vært for kunstbegivenheder, udover at være et yndet mødested hele dagen for at socialisere sig over kaffe og øl.
Find ro i Litteraturtemplet
skjult af en muret forbindelse, der beskytter fem separate gårde, Litteraturtemplet (Van Mieu) blev brugt til at bygget i 1070 under ly Thanh Tong-dynastiet for at ære Confucius. Komplekset fungerede også som Vietnams første nationale universitet. I dag er templet ikke kun et af Hanois mest slående, men også et perfekt roligt sted at tage en pause fra byens konstante aktivitet. Uanset om man spadserer i en af sine fem perfekt velplejede haver eller hylder Confucius’ filosofi ved hans dedikerede altere, er Litteraturtemplet en oase af stille introspektion.
besøg Vietnams Etnologimuseum
afsluttet i 1997, dette museum respekterer Vietnams 54 etniske grupper. Det er især praktisk for dem, der er kort tid og interesseret i antropologi: den svimlende samling af 15.000 artefakter og 42.000 fotografier, der vises, giver en hurtig og omfattende etnografisk rundvisning i denne meget forskelligartede nation. Haverne er vært for en udendørs samling af traditionelle huse fra Vietnams mest fremtrædende etniske grupper.
har en ægkaffe i det gamle kvarter
æggeblomme kaffe, eller ca phe trung, er en blanding af espresso med sukker, kondenseret mælk og æggeblomme. Opfundet i 1946, mens de forsøgte at fremstille cappuccino, blev de piskede æggeblommer brugt som et surrogat for den daværende knappe mælk. Det trick etablerede denne skummende, salte og unikke vietnamesiske bryg som en reel national succes.
Ca Phe Trung findes i en række byer over hele Vietnam, men Cafe Giang i Hanois gamle bydel er, hvor det hele startede, og hvor opfinderens søn stadig retter op den oprindelige opskrift i dag. Note Cafe er også et besøg værd, ikke kun for sin kaffe, men for sine meget fotogene vægge pudset med tusindvis af håndskrevne meddelelser efterladt af kunder fra hele verden.
Lær mere om Do Paper på Karlsprojektet
gemt syd for Hanois Vestsø, fokuserer Karlsprojektets lille butik på unikke håndlavede produkter realiseret med vietnamesisk Karlspapir (karlspapir). Produceret manuelt efter gamle teknikker fra barken af det endemiske Rhamnoneuron balansae-træ, menes dette tunge, fibrøse papir at kunne vare op til 800 år. Etableret i 2013 af Tran Hong Nhung, har den sociale virksomhed til formål at bevare kunsten at papirfremstilling ved at arbejde tæt sammen med de eneste to familier af traditionelle håndværkere tilbage i landsbyen Bac Ninh, 25 miles (40 km) nordøst for Hanoi.
har et glas ris spiritus med Train Street ‘ s smalle spor
siden 2018, sidder med en drink på Train Street hver side af den smalle jernbanepassage på Tran Phu Road i det gamle kvarter er blevet en slags turistrite for passage i Hanoi. Kendt som” Train Street ” blev hjemmene langs denne 300m (984ft) strækning af city rail line omdannet til feel-good cafeer og begyndte at spilde borde og servere drikkevarer alt for tæt på de passerende tog. Gadens konstante stigning i popularitet tvang myndighederne til at forsøge at lukke butikkerne i oktober 2019 for at undgå ulykker, men Train Street ‘ s cafeer har fortsat arbejdet diskret. Det bedste tidspunkt at besøge er sandsynligvis, når ingen tog nærmer sig: uden folkemængderne, man er friere til at observere, hvordan det virkelige lokale liv udfolder sig på begge sider af dette smalle bybanespor.
Flugten til Tam Coc ‘ s risterrasser
en af de mest populære dagsture fra Hanoi er til den Unesco-indskrevne tr Kristng et naturskønt landskabskompleks i Ninh Binh-provinsen, cirka tre timer fra hovedstaden. Tænk jade-grønne dale bakket op af kalksten karsts flankeret af de bugtende kanaler i Red River Delta.
landsbyen Tam Coc og dens synspunkter, der dominerer stadigt skiftende nuancer af uafskallet marker, er lige så populære som at tage en langsom bådtur langs Ngo Dong-floden. At tilbringe mindst en nat her gør det lettere at nyde landskabet uden folkemængderne. Glem ikke mua Cave Udsigtspunktet, en svedig 486-trins stigning til toppen af et imponerende kalkstenbjerg, hvor et Alter til barmhjertighedens gudinde dominerer dalen og den snakende flod nedenfor.
du kan måske også lide:
hvor kan man få den bedste gademad i Hanoi
livet på sporene: mine 2 år, der bor på Hanoi Train Street
10 bedste steder at besøge i Vietnam