den ydmyge stegte dejdej Churros har fået meget trækkraft i Singapore for sent.
spist som en snack eller morgenmad i Spanien, fundet i Disneylands og forlystelsesparker som karnevalsmad, er Churros blevet meget populære i asiatiske byer som Seoul. Det er her pindene kan fyldes med saucer af enhver art eller indsættes i is og desserter.
nogle Singapores cafeer og bistroer har tilbudt churros som en del af dessertmenuen; og vi har også se hele butikker dedikeret til churros og ‘nød’ 3-timers lange køer.
for kærligheden til Churros gik vi for at søge efter de bedste Churros i Singapore og spiste fra mere end 20 steder.
her er nogle 10 af de bedste Churros i Singapore, nogle kunne være bedre end ‘bedre end dine kærester’. (Vi ønskede at bruge bedre-er, men ikke et sådant ord.)
fælles mand kaffe Roasters
22 Marin Road #01-00, Singapore 239058
Tel: +65 6836 4695
åbningstider: 7: 30am-6: 00pm dagligt
https://www.facebook.com/commonmancoffeeroasters
Common Man Coffee Roasters på Martin Road har opbygget et ry for sin kaffe-og bistro-kvalitetsmad på kort måde 2 flere år. Dens sukkerstøvede lange 12cm Churros ($12++) har også været et populært must-order siden dag 1 af cafekrus åbning.
mens vi kunne lide churros sprøde ydre, var det dejagtige interiør lidt af en svigt. Imidlertid gav chokoladesausen alle rige og fløjlsagtige den ekstra ‘oomph’, der var forførende velsmagende.
min lille spanske sted
54 båd kaj Singapore 049843 (Raffles Place MRT)
Tel: +65 6532 0665
åbningstider: 12pm – 230pm, 5pm – 12am (Man – fre), 5pm – 12am (Lør), søndag lukket (undtagen særlige begivenheder)
http://www.mylittlespanishplace.com.sg
Hola! Alt her er lavet fra bunden-churro, is, til chokoladesausen. Denne Churro Con chokolade ($14++) stjal næsten vores hjerte.
de stjerneformede churros blev støvet generøst med groft sukker. Crispy udvendig-kontrolleret; fluffy blødt interiør-kontrolleret.
selvom churro var præfabrikeret og stegt efter ordre, var der ikke noget tæt og dejligt interiør. Den citrusy vaniljeis hævede hele nydelsen, selvom vi gerne ville have, at chokoladesausen var mindre vandig.
UNA
1 Rochester Park Singapore 139212 (Buona Vista MRT)
Tel: +65 6773 0070
åbningstider: 12pm – 2pm (Fre), 5pm – 11pm (Man – lør)
http://una.sg/
Churros med elementet af romantik. UNA på Rochester Garden er hvor mange dejlige par ville være vært for bryllupper (og forresten, tillykke Miss Tam Chiak!).
de 15 cm lange Churros blev serveret med mørk chokoladesauce og honningis. Langt, den ledsagende chokoladesauce var en af de bedste, jeg har smagt.
derudover var churros’ tekstur sprød og luftig og blev begejstret af mange. UNA var let afleveret på pulverisering af sukker, og kanel og andre krydderier gik godt sammen. Vores vigtigste feedback var, at den anvendte olie smagte lidt forældet.
hvis ikke, ville dette let have været en af de bedste churros, jeg har spist i Singapore.
Habitat kaffe
223 Upper Thomson Road, Singapore 574355
Tel: +65 6456 2567
åbningstider: 11am – 10.30 pm (Tir – Fre), 10.30 am – 10.30 pm (lør-søn)
http://www.habitatcoffee.com.sg
https://www.facebook.com/habitatcoffee
kaffe er ikke den eneste stjerne på Habitat Coffee, de otte crispy finger thin Churros ($9) prydet med generøs servering af kanelsukker er en overkommelig og vanedannende behandling.
Dyp ned i chokoladesausen ved siden for ultra-sød oplevelse.
Butterscotch Cafe
164 Bukit Merah Central, Singapore 150164
Tel: +65 6271 1164
åbningstider: 10am – 10pm (Tir – Søn)
http://www.butterscreate.com
https://www.facebook.com/butterscotch.cafe
at være en af pionererne Halal hipster-cafeer i heartland-området i Singapore, Butterscotch Cafe placeret ved Bukit Merah Central blev set med en uophørlig kø i de højeste frokosttimer.
ejeren af Butterscotch Cafe har en passion for mad og insisterer på, at chokoladesausen og churros ($11+) alle er lavet fra bunden.
vi troede, at chokoladesausen har en dejlig maltet smag, der passer godt til churros. Med kanel i churro batter er Butterscotchs version indstillet til at appellere til elskere af kanel.
håndværkere speciale kaffe
2 første gade, Siglap V, #01-01, Singapore 458278
Tlf: +65 9658 0769
åbningstider: 8.30 am – 9pm (Sun – Tor), 8.30 am – 10.30pm (Fre & Lør), eve af PH er åben indtil 10:30pm
http://www.craftsmencoffee.com/
https://www.facebook.com/Craftsmen.Specialty.Coffee
en af de mest instagrammable churros, håndværkere specialitet kaffe version ($10++) er pre-made og bagt på bestilling.
mens der var et sprødt ydre, havde interiøret en sej dejagtig struktur, som nogle måske ligner nonya “kueh kueh”.
den Saladicious
Food Republic @ Shav Centre #B1-02 Orchard Road, Singapore 238868 (Orchard MRT)
åbningstider: 10am-10pm dagligt
http://thesaladicious.oddle.me/
https://www.facebook.com/TheSaladicious
et af de steder, som du mindst forventer at finde churros, i kælderen Food Republic Foodcourt, solgt af en salatbod. Nogle kan muligvis ikke fantomere, hvordan sunde salater og sukkerbelastede churros kan komme sammen.
Saladicious serverer en af de billigste overkommelige churros ($3 til 5 stk) i Singapore uden yderligere GST eller servicegebyr. Tilføj på en anden $ 0.50 for en chokolade eller kondenseret mælk dip for en sødere oplevelse. Smag klogt, okay loh.
Alegro Churros Bar
3D River Valley Rd, Singapore 179023 (Clarke kaj MRT)
åbningstider: 6pm-3am dagligt
https://www.facebook.com/AlegroChurrosBar
hvis du tilfældigvis har lyst til noget sødt efter midt om natten (eller dine festtimer), åbnes Alegro på Clarke kaj indtil 3 for at tilfredsstille dine midnatstrang.
vi kunne godt lide bid størrelse (28 stykker -$12++) finger tynde stykker, sej på indersiden og sprød på ydersiden.
Salt Tapas & Bar
252 North Bridge Road, #01-22a Raffles City Indkøbscenter, Raffles City, Singapore 179103 (Raffles Place MRT)
Tel: +65 6837 0995
åbningstider: 11.30 am til 10pm (Man – Tors), 11.30 am til 11pm (fre), 11.30 am til 10.30 pm (lør), 11.30 am til 9.30 pm (Søn & ph)
http://salttapas.com
https://www.facebook.com/SaltTapasAndBar
den varme crenelated (det betyder med kamme) churro ($14++) minder os om dem i Barcelona, og vi kan næsten forestille os en spadseretur ned i Gaudis bygninger, der gumler på pinde af churros.
med vaniljecreme lavet af Madagaskar vaniljestolpe og Valrhona mørk chokoladesauce er modstanden næsten nytteløs.
de er også tilgængelige som en vare på deres hverdag high tea sæt.
Cafe Iguana
30 handelsvej, # 01-03 Riverside Point, Singapore 058282 (Clarke kaj MRT)
Tel: +65 6236 1275
åbningstider: 4pm – 12am (Man – Tors), 4pm – 3am (Fre & Eve af PH), 12pm – 3am (Lør), 12pm – 12am (Søn)
http://www.cafeiguana.com
https://www.facebook.com/CafeIguanaSg
hvis en af myterne om churros oprindelse er sandt, siger vi, at denne churro ($12++) ligner mest deres modstykke fra Kina.
vi elsker håndværksmæssige produkter fremstillet fra bunden. Vaniljeisen, chokoladesausen og churro-dejen er alle lavet i huset. En stærk udfordrer til de bedste churros i Singapore.
vores samlede dom
mens Salt Tapas & Bar og UNA kommer meget tæt på i løbet om titlen som bedste churro, har Cafe Iguanas version potentialet.
yderligere note: det vil være godt at ringe eller tjekke Facebook af cafeer for tilgængeligheden af churros på deres lokaler. Vi mødtes med hikke af forskellig art – lager Ikke ankom, super lange ventetider, midlertidige lukninger, tilgængelighed kun på bestemte dage,olie ikke opvarmet osv osv.
vi er stadig på jagt efter en god churro. Fortæl os dine favoritter ved at kommentere nedenfor. Indtil da Adi Hr.!
andre relaterede poster
10 bedste Mille Crepe kager i Singapore
10 bedste Shibuya Toast i Singapore
10 Nutella desserter du finder i Singapore
20 Matcha desserter i Singapore
10 mad i Singapore mønster mere end Badminton
* skrevet af Daniels maddagbog forfatter Hannah Chia. Find hende på @MsHannahChia på instagram.