Goldilocks a fost fondată de surorile Milagros Leelin Yee, Clarita Leelin Go și cumnata lor, Doris Wilson.
Milagros și Clarita au fost doi dintre cei nouă copii ai lui Pascual Leelin și Trinidad Tancioco.
în timpul celui de-al doilea Război Mondial, Milagros a învățat să gătească, în timp ce Clarita a devenit interesată de coacere după ce a primit un cuptor de la părinții ei când avea 10 ani.
„tatăl meu ne-a învățat să gătim și să coacem. Ne trezeam dimineața devreme pentru a găti pentru el”, a împărtășit Milagros Inquirer.Net.
în cele din urmă, surorile au început să coacă delicatese în apartamentul lor din Makati, servind medici, asistente și pacienți și, după un timp, au decis să-și deschidă propriul mic Brutărie.
„sora mea și cu mine am decis să începem o afacere când am început să primim cereri pentru prăjituri.”
Goldilocks-combinație de ” aur ” și „noroc’
la 15 mai 1966, surorile împreună cu cumnata lor, au deschis Goldilocks pe un spațiu de 70 mp la parterul unei clădiri cu trei etaje din Pasong Tamo, Makati.
” numele Goldilocks a fost ales din cauza a două cuvinte foarte importante încorporate în nume-aur și noroc, care sugerează avere și succes.”
au deschis prima sucursală cu doar 10 angajați în ea și doar două prăjituri afișate.
Pasong Tamo a câștigat rapid atenția localnicilor și vizitatorilor.
produsele lor au fost făcute în bucătăria familiei lor. Magazinul oferea prăjituri și produse de patiserie proaspăt făcute, care erau vândute în fiecare zi.
în 1991, au început să accepte francizați. Și când franciza a început să crească în Filipine, sute de sucursale Goldilocks s-au deschis în jurul Metro Manila servind clienți care, de asemenea, au crescut în număr în fiecare zi.
de la începutul lor umil în Pasong Tamo, acum au crescut la peste 600 de magazine și angajează peste 2.000 de oameni.
the Goldilocks’ International Venture
după succesul Goldilocks în Filipine, au început aventura lor internațională.
în 1976, Goldilocks și-a introdus produsele în Statele Unite și Bangkok, deschizând prima sucursală în Los Angeles, apoi în San Francisco, California de Nord, San Jose și Las Vegas.
astăzi, Goldilocks are 12 magazine în SUA, 2 în Canada și 6 în Thailanda.
Goldilocks a devenit cunoscut la nivel internațional datorită deserturilor, gustărilor și pâinii lor unice filipineze.
Richard Yee, președintele și proprietarul Goldilocks din a doua generație Inquirer.Net cum au reușit să reușească de-a lungul anilor.
„ne-am dat seama că pentru a ne îndeplini planurile strategice de creștere și pentru a trece la următoarea generație, a trebuit să colaborăm cu antreprenori extrem de motivați care împărtășeau principiile și valorile Goldilocks.”
” în consecință, am lansat programul nostru de franciză în 1991, iar expansiunea remarcabilă pe care am realizat-o de atunci este o dovadă a parteneriatului puternic și a relației pozitive pe care o avem cu francizații noștri.”
Credite De Imagine Recomandate: Inquirer, Foursquare