vnitřní příběh smrti Anthonyho Bourdaina-a sestupná spirála, která jí předcházela

šéfkuchař celebrit Anthony Bourdain byl nalezen mrtvý ve věku 61 let v hotelu Le Chambard ve Francii 8. června 2018. Tragicky, jeho smrt byla ovládána sebevraždou oběšením.

od odhalení špinavého podbřišku restauračního průmyslu až po stolování s prezidentem Obamou ve Vietnamu není divu, proč byl Anthony Bourdain nazýván „původní rockovou hvězdou“ kulinářského světa. Na rozdíl od jiných kuchařů celebrit, jeho odvolání se táhlo daleko za vynikající jídlo, které vařil a jedl. To způsobilo, že smrt Anthonyho Bourdaina byla o to tragičtější.

8. června 2018 byl Anthony Bourdain nalezen mrtvý po zjevné sebevraždě v hotelu Le Chambard v Kaysersberg-Vignoble ve Francii. Jeho tělo objevil kolega kuchař Éric Ripert, který s ním natáčel epizodu Bourdainovy Cestovatelské show Parts Unknown. Ripert začal být znepokojen, když Bourdain zmeškal večeři noc předtím a ráno snídani.

bohužel, v době, kdy Ripert našel Bourdaina ve svém hotelovém pokoji, bylo příliš pozdě — nejoblíbenější Americký Cestovní průvodce už byl pryč. Příčinou smrti Anthonyho Bourdaina byla později odhalena sebevražda oběšením, a k ukončení svého života použil pás ze svého hotelového županu. Bylo mu 61 let.

přes svůj obrovský úspěch měl Bourdain pohnutou minulost. Během prvních let práce v restauracích si vyvinul závislost na heroinu a dalších problémech, o kterých později řekl, že ho měli zabít, když mu bylo 20 let. zatímco Bourdain se nakonec zotavil ze závislosti na heroinu,po celý život bojoval se svým duševním zdravím.

i když je nemožné říci, co se děje přes Bourdain mysli během jeho posledních okamžiků, není pochyb o tom, že jeho osobní boje hrály roli v jeho zániku. Zatímco mnozí byli šokováni náhlostí jeho smrti, jiní nebyli tak překvapeni. Ale dnes, většina, kdo ho znal, prostě postrádá svého přítele. A je o něm hodně chybět.

Neuvěřitelný život Anthony Bourdain

Anthony Michael Bourdain se narodil 25. června 1956 v New Yorku v New Yorku, ale většinu svého mládí strávil v Leonii v New Jersey. Jako teenager, Bourdain rád chodil do kina s přáteli a shromažďoval se u restauračních stolů, aby diskutoval o tom, co viděli jako dezert.

Bourdain byl inspirován ke vstupu do kulinářského světa poté, co vyzkoušel ústřici na rodinné dovolené ve Francii. Čerstvě chycený rybářem, chutný úlovek vedl Bourdaina k práci v restauracích s mořskými plody, zatímco navštěvoval Vassar College. Po dvou letech odešel, ale nikdy neopustil kuchyň.

navštěvoval kulinářský institut Ameriky, promoval v roce 1978. Zatímco většina jeho raných pracovních míst v restauracích zahrnovala úkoly, jako je mytí nádobí,neustále se pohyboval v řadách kuchyně. V roce 1998 se Bourdain stal šéfkuchařem Brasserie Les Halles v New Yorku. Kolem této doby, zaznamenal také své zkušenosti v “ kulinářském podbřišku.“

budoucí šéfkuchař celebrit napsal Upřímně o své závislosti na heroinu, stejně jako o užívání LSD, psilocybinu a kokainu. Nebyl však jediný, kdo se s těmito neřestmi potýkal při práci v restauracích v 80.letech. Jak později vysvětlil, “ v Americe je profesionální kuchyně posledním útočištěm ztraceného. Je to místo pro lidi se špatnou minulostí, aby našli novou rodinu.“

v roce 1999 ho Bourdainovo psaní proslavilo. Publikoval poutavý článek v The New Yorker s názvem „nejezte, než si to přečtete,“ odhalil některá nechutná tajemství kulinářského světa. Článek byl takovým hitem, že na něj v roce 2000 rozšířil knihu Kitchen Confidential.

nejenže se jeho kniha stala bestsellerem, ale brzy viděl ještě větší úspěch s kuchařským turné. Tato kniha byla proměněna v televizní seriál-což vedlo k bourdainově světoznámé show No Reservations v roce 2005.

ačkoli Bourdain našel úspěch v literárním světě, skutečně dorazil, když šel do televize. Od bez výhrad k oceněným dílům seriálu Peabody Neznámý, prozkoumal kulinářské kultury po celém světě jako skromný průvodce skrytými kapsami života a jídla.

stal se přípitkem města, protože jeho upřímné zobrazení lidí, kultury a kuchyní našlo celosvětovou legii fanoušků. A jako bývalý závislý na heroinu, Bourdain inspiroval nespočet lidí svým pozoruhodně upřímným příběhem o uzdravení. Ale v jeho světě to zdaleka nebylo dokonalé.

uvnitř smrti Anthonyho Bourdaina

jen pár let před sebevraždou Bourdain veřejně navštívil psychoterapeuta v Buenos Aires v Argentině v epizodě neznámých dílů. I když se tato epizoda, stejně jako ostatní, zaměřila na jedinečná jídla a fascinující lidi, ukázala také temnější stránku Bourdainova vztahu k jídlu.

když mluvil s psychoterapeutem, přiznal, že něco tak malého, jako je jíst špatný hamburger na letišti, by ho mohlo poslat do “ spirály deprese, která může trvat několik dní.“Vyjádřil také touhu být“ šťastnější.“

zdálo se, že byl šťastnější než kdy jindy, když se poprvé setkal s italskou herečkou Asií Argento v roce 2017 při natáčení epizody neznámých částí v Římě. Ačkoli Bourdainovo první manželství skončilo rozvodem a jeho druhé odloučením, byl zjevně nadšený, že začal nový románek s Argentem.

přesto pokračoval v boji se svým duševním zdravím. Často vychovával smrt a přemýšlel nahlas, jak zemře a jak by se zabil, kdyby se rozhodl ukončit svůj vlastní život. V jednom ze svých posledních rozhovorů řekl, že „zemře v sedle — – sentiment, který se později ukázal jako chladný.

navzdory své záviděníhodné kariéře cestovatelského dokumentaristy ho pronásledovala temnota, kterou se nemohl otřást. To spolu s jeho přísným plánem pravděpodobně způsobilo, že se cítil vyčerpaný, kdykoli byly kamery vypnuté.

pět dní před Bourdainovou smrtí byly zveřejněny paparazzi fotografie Argenta Tančícího s jiným mužem, francouzským reportérem Hugem Clémentem. I když později bylo oznámeno, že Bourdain a Argento byli v otevřeném vztahu, někteří lidé spekulovali o tom, jak se Bourdain cítil na fotografiích. Ale není možné přesně říci, co se mu honilo hlavou.

v 9:10 ráno 8. června 2018 byl Anthony Bourdain nalezen mrtvý v hotelu Le Chambard v Kaysersberg-Vignoble ve Francii. Tragicky, příčina smrti Anthonyho Bourdaina byla brzy odhalena jako zjevná sebevražda. Jeho přítel Éric Ripert, s nímž natáčel neznámé části, objevil tělo visící v hotelovém pokoji.

„Anthony byl drahý přítel,“ řekl později Ripert. „Byl to výjimečný člověk, tak inspirativní a velkorysý. Jeden z velkých vypravěčů naší doby, který se spojil s tolika. Přeji mu mír. Moje láska a modlitby jsou s jeho rodinou, přáteli a blízkými.“

pro prokurátora Colmara, města nejblíže hotelu, byla příčina smrti Anthonyho Bourdaina jasná od samého začátku. „Nemáme důvod podezřívat faul,“ řekl Christian de Rocquigny. Nebylo však hned jasné, zda v sebevraždě hrály roli drogy.

ale o pár týdnů později Bourdainova toxikologická zpráva neukázala žádné stopy narkotik a pouze stopy narkotických léků. Odborníci poznamenali, že jeho sebevražda se jevila jako “ impulzivní akt.“

následky zániku legendárního šéfkuchaře

krátce po Bourdainově smrti se smuteční fanoušci shromáždili v brasserii Les Halles, aby opustili pocty. Kolegové v CNN a dokonce i prezident Obama tweetovali svou soustrast. A Bourdainovi blízcí vyjádřili svou nedůvěru, jeho matka řekla, že je “ absolutně Poslední člověk na světě, o kterém bych kdy snil, že udělá něco takového.“

někteří zdevastovaní fanoušci přemýšleli, proč se Bourdain zabil-zejména proto, že nedávno tvrdil, že “ má pro co žít.“Několik dokonce vznášelo zlověstné teorie, že Bourdainovy otevřené názory nějak vedly k jeho smrti. Například Bourdain Veřejně podpořila Argento, když odhalila, že byla znásilněna Harveyem Weinsteinem, bývalým filmovým producentem, který byl později uvězněn za jiné sexuální zločiny.

Bourdain, nikdy jeden kousnout do jazyka, byl hlasitý spojenec hnutí # MeToo, používat jeho veřejnou platformu vystoupit proti nejen Weinstein, ale další slavní lidé, kteří byli obviněni ze sexuálních zločinů. Zatímco mnoho žen bylo bourdainovi vděčno za to, že promluvilo jejich jménem, jeho aktivismus nepochybně rozzlobil některé mocné lidi.

přesto úřady trvaly na tom, že na místě jeho smrti nebyly žádné známky špatné hry. A nikdy nebyly potvrzeny žádné důkazy o tom, že příčinou smrti Anthonyho Bourdaina bylo něco jiného než tragická sebevražda.

jak šel čas, Bourdainova rodina, přátelé a kolegové začali uctívat jeho památku různými způsoby. Asi rok poté, co zemřel, Éric Ripert a někteří další slavní kuchaři označili 25. června za „Bourdain Day“, aby vzdali hold svému zesnulému příteli-k jeho 63. narozeninám.

dokumentární film Roadrunner nedávno prozkoumal Bourdainův život prostřednictvím domácích videí, úryvků z televizních pořadů a rozhovorů s těmi, kteří ho znali nejlépe. Film, který má být uveden v kinech 16. července 2021, obsahuje také některé dosud neviděné záběry Bourdaina.

zatímco se film dotýká Bourdainovy gravitace k „temnotě“, ukazuje také krásný dopad, který měl na ostatní lidi během svých cest po celém světě a jeho příliš krátké cesty životem.

jak kdysi řekl Bourdain, “ cestování není vždy hezké. Není to vždy pohodlné. Někdy to bolí, dokonce vám to zlomí srdce. Ale to je v pořádku. Cesta vás změní; měla by vás změnit. Zanechává stopy na vaší paměti, na vašem vědomí, na vašem srdci a na vašem těle. Vezmi si něco s sebou. Doufejme, že po sobě zanecháte něco dobrého.“

poté, co se dozvěděl o předčasné smrti Anthonyho Bourdaina, přečtěte si o tragickém zániku Amy Winehouse. Pak se podívejte na některé z nejpodivnějších úmrtí slavných lidí v celé historii.