Subway Chipotle Southwest Sauce

Subway Chipotle Southwest Sauce je bezpochyby oblíbeným fanouškem a během posledních několika týdnů se mi podařilo tento recept zdokonalit od nuly doma.

pouze s několika přísadami a super snadnými kroky není třeba hledat supermarkety pro značku dupe. Dělat to doma je snadné, levné a mnohem lepší pro vás.

Toto je součást série obnovující všechny nejlepší části metra doma. Mega-post najdete zde.

přejít na:

  • přísady alternativy
  • ostatní složky
  • metoda
  • chcete více SUBWAY recepty?
  • Subway ‚ s Chipotle Southwest Sauce

alternativy přísad

tento recept obsahuje 11 ingrediencí a z nich mám vždy 10 doma. Jedinou přísadou, kterou jsem neměl po ruce, byl chipotle v adobosu. Ve skutečnosti to bylo docela těžké najít, takže jsem nakonec vyrobil vlastní pastu chipotle chile. Nakonec jsem se vzdal a koupil chipotles v adobo na Amazonu, ale alespoň vím, že můžete získat ok, ale ne dokonalý, rekreace s DIY chipotle pastou.

návrh z Pepper Scale je vyrobit náhradu pro kutily, protože tento recept potřebuje, abyste své Chipotle stejně smíchali. Tato chuť je o něco méně odvážná, takže bych se opravdu pokusil najít chipotles v adobo, ale toto je možnost, pokud žijete v malém městě nebo pokud jsou vaše obchody s potravinami stále postiženy nedostatkem zásob. Skutečný chipotle v adobo je lepší, ale zkoušel jsem oba a oba pracují.

recept vám jednoduše smíchá:

“ 1 polévková lžíce rajčatového protlaku(nebo pokud musíte-kečup), 1 polévková lžíce jablečného octa, 1 čajová lžička prášku chipotle (nebo uzená paprika / kajenský prášek), ½ čajové lžičky kmínu, špetka oregana, špetka česneku a špetka soli.“

chipotle southwest sauce

z této směsi byste použili stejné množství požadované v receptu. Znovu, nezkoušel jsem to, ale chápu, že žijeme pandemií a substituce složek se někdy musí stát.

ujistěte se, že používáte prášek chipotle, i když používáte část paprika/cayenne/chilli prášek. Chipotle prášek je opravdu to, co dělá omáčku chuť stejně jako Metro.

ostatní složky

ostatní uvedené složky jsou do značné míry domácí sponky. S výjimkou koriandru mám všechny tyto skoro pořád. Mám jen koriandr někdy jen kvůli rychlosti, kterou vadne. To, že je v lednici s hroty ve vodě a zakryté v plastovém sáčku, pomáhá, ačkoli.

všechny složky jsou:

  • majonéza (zde je recept na domácí Subway)
  • kukuřičný sirup
  • limetová šťáva (čerstvě vymačkaná)
  • ocet (bílý nebo destilovaný)
  • míchaná Chipotle v Adobo
  • hořčice
  • zakysaná smetana
  • Paprika
  • česnekový prášek
  • italské byliny
  • koriandr (čerstvý, nesušený)

metoda

tento recept nemůže být mnohem jednodušší, upřímně. Jednoduše zkombinujete všechny ingredience ve velké misce a smícháte s ručním mixérem (nebo šlehačkou, pokud jste na výzvu), dokud se objem nezvětší.

jedna věc, kterou bych nenahradil, je koriandr pro sušené koriandr / koriandr. Pokud nenávidíte koriandr, můžete to úplně vynechat, ale podle mého názoru to nestojí za to dát koriandr jako sušenou bylinu.

CHCETE VÍCE RECEPTŮ METRA?

vyzkoušeli jste tento recept? Nechte mi 5 ⭐ rating hodnocení na kartě receptu! Rád slyším od vás! Můžete mě také sledovat na Instagram, Facebook, Pinterest, a Twitter, a přihlásit se k odběru novinek!

chipotle southwest sauce

Subway ‚ s Chipotle Southwest Sauce

napodobitel recept na Subway je Chipotle jihozápadní omáčkou
4.75 od 12 hlasů

Print

kurz: předkrm
kuchyně: Americká

Doba přípravy: 5 minut
doba odpočinku: 8 hodin
celkový čas: 8 hodin 5 minut

porce: 16 lžíce
kalorie: 45kcal
Autor: Lauren

Ingredience

  • ▢ 1 šálek majonézy
  • ▢ 1 ½ lžíce kukuřičného sirupu nebo krystalového cukru
  • ▢ 3 lžičky limetkové šťávy, čerstvě vymačkané
  • ▢ ½ lžičky octa bílá
  • ▢ 2 lžíce směsi chipotle v adobo opatření 1 polévková lžíce po smíchání
  • ▢ 1 lžička hořčice
  • ▢ 2 lžíce zakysané smetany nebo řeckého jogurtu
  • ▢ 1 lžička papriky
  • ▢ ½ Lžičky česneku prášek
  • ▢ ½ lžičky sušených italských bylinek
  • ▢ 2 lžíce čerstvého koriandru nasekané

pokyny

  • pokud jste si zakoupili celé Chipotle v adobo, smíchejte je s kuchyňským robotem nebo ponorným mixérem. Opatření na základě směsného množství.
  • kombinujte všechny ingredience ve střední misce a míchejte spolu s ručním mixérem (nebo šlehačkou ručně), dokud není tlustý a objem je o něco větší než začátek – ne zcela zdvojnásobený, ale znatelná změna.
  • pro nejlepší chuť a texturu nechte sedět přes noc nebo kolem 8 hodin. To umožní, aby se chuť omáčky plně rozvinula.
  • Skladujte v lednici v stříkací láhvi po dobu až 2 týdnů, pokud jsou všechny ingredience čerstvé.

poznámky

nechat tento recept odpočívat přes noc je volitelné, ale umožňuje chutím velmi dobře kombinovat jako marinování přes noc. Tento recept byl tažen dohromady začleněním nejlepších částí receptů z Yummylicious, Winkaway na skupinové recepty, a Blog Chef. Kroky označené jako volitelné nejsou povinné pro dobrou omáčku, ale vysoce doporučené. Pokud se rozhodnete vynechat volitelné ingredience / kroky, bude to pravděpodobně stále dobré, ale nebude na místě. Pokud chcete perfektní napodobitel, postupujte podle receptu na T.

výživa

kalorie: 45kcal | sacharidy: 4g | Protein: 1g | tuk: 3g | nasycený tuk: 1g | Cholesterol: 3mg | sodík: 134mg | draslík: 8mg | vláknina: 1g | cukr: 2g | Vitamin A: 187IU | Vitamin C: 1mg / vápník:3mg / železo: 1mg
vyzkoušel tento recept? Připni to na později!Zmínit @MaritimeGlutton nebo tag #maritimeglutton!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.