Sultana bran
snídaňové cereálie
Skinner Manufacturing Company
rozinky a otruby vločky
rozinky otruby (sultana otruby v některých zemích; viz Sultana grape; a původně rozinky-otruby) je snídaňová cereálie obsahující rozinky a otruby. Rozinkové otruby vyrábí několik společností pod různými značkami, včetně populárně známých Kelloggových Rozinkových otrub, celkové rozinkové otruby General Mills a rozinkové otruby Post Cereals. Tato oblíbená snídaňová cereálie je základem v domácnostech po celých Spojených státech, částečně kvůli své inzerované nutriční hodnotě.
historie
Skinner ‚ s Raisin-BRAN byla první značkou rozinkových otrub na trhu, představenou ve Spojených státech v roce 1926 společností Skinner Manufacturing Company. Pro 17 let, Skinner měl vlastnictví nad názvem produktu, dokud Kellogg ‚ s a Post nezačali prodávat své vlastní verze rozinkových otrub. S obavami ze ztráty peněz v rámci prodeje obchodu s potravinami, Skinner podal zastavení a zastavení ve snaze udržet vlastnictví nad svým produktem z rozinkových otrub.
název „rozinky-otruby“ byl současně ochrannou známkou Skinnerem, avšak v roce 1944 americký odvolací soud pro osmý okruh zjistil:
název „rozinky-otruby“ nemohl být přidělen jako ochranná známka, protože: „Název, který je pouze popisem složek, vlastností nebo vlastností předmětu obchodu, si nelze přivlastnit jako ochrannou známku a jeho výhradní použití poskytuje právní ochranu. Použití podobného názvu jiným k pravdivému popisu vlastního produktu nepředstavuje právní nebo morální chybu, i když jeho důsledkem je, že veřejnost zaměňuje původ nebo vlastnictví produktu.“Nyní může každá značka nebo výrobce vytvořit vlastní verzi rozinkových otrub a pojmenovat to jen tak.
ingredience
Kellogg ‚ s rozinky otruby, podle jejich Smartlabel, obsahuje následující složky: celozrnná pšenice, rozinky, pšeničné otruby, cukr, hnědý cukrový sirup, sladová příchuť, sůl a různé vitamíny a minerály. Doplněk vitamínu D3 cereálie je vyroben z lanolinu, což je živočišný produkt, což jej činí neveganskou snídaňovou cereálií.
zdravá debata
cereálie z Rozinkových otrub jsou běžně označovány jako“ zdravé “ snídaňové cereálie kvůli vysokému obsahu vlákniny, ale podle spotřebitelských zpráv mají Kelloggovy rozinkové otruby ve skutečnosti nízké hodnocení výživy.
v roce 1991 si Kellogg stěžoval, že pokyny pro program USDA supplemental assistance WIC neumožňují nákup Kelloggových Rozinkových otrub, které obsahují příliš mnoho cukru. V současné době má 17 gramů cukru ve skutečnosti vyšší obsah cukru než Lucky Charms, Reese ‚s Puffs a Cocoa Krispies(všechny známé jako“ sladké “ obiloviny).
na druhé straně kelloggova Sultana Bran získala 4,5 hvězdiček z 5 v australském vládním systému hodnocení zdravotních hvězd. Kromě toho prostá porce Kelloggových Rozinkových otrub poskytuje 80% denní hodnoty manganu a 6% denní hodnoty draslíku, což jsou důležité živiny pro tělo.
výzkum naznačuje, že konzumace komerčně vyráběných rozinkových otrub obsahujících cukrové rozinky produkuje kyselinu, která může vést k dutinám, zatímco domácí rozinkové otruby, vytvořené přidáním prostých, neslazených rozinek do otrubových vloček, produkují méně této kyseliny.
výrobci
- Kellogg ‚ s
- Post Consumer Brands
- General Mills
Viz také
- müsli – snídaňová miska na bázi surového ovsa a dalších přísad
- ^ „co je to Sultana?“. chytráku. Retrieved 2014-03-13.
- ^ a b „obiloviny, které nejsou tak zdravé , jak zní-zprávy spotřebitelů“. www.consumerreports.org. Retrieved 2019-11-18.
- ^ a B Skinner v. Kellogg 143 F.2d 895. 4. srpna 1944.
- ^ a b c Dockter, Mason. „Stručná historie konfliktu rozinkových otrub“. Sioux City Journal. Retrieved 2019-11-18.
- ^ „SmartLabel“. smartlabel.kelloggs.com. Retrieved 2020-06-17.
- ^ „rozinky otruby dekonstruované-cukr a vláknina Matematika“. HuffPost. 2010-06-28. Retrieved 2020-06-17.
- ^ Cudmore, Dale (2019-01-18). „Je Kellogg‘ s Raisin Bran Cereal Vegan?“. VegFAQs. Retrieved 2020-06-17.
- ^ „Živočišné Složky Resource / Living“. PETA. 2012-04-18. Retrieved 2020-06-17.
- ^ „Kellogg Raisin‘ povyk; Cereal Maker říká WIC pokyny pro potraviny, které zakazují otruby jako příliš sladké, jsou všechny mokré“. Washington Post. Archivovány od originálu na 2012-11-05. Retrieved 2008-03-20.
- ^ „Worst Cereals / Cancer Survivors Network“. csn.cancer.org. Retrieved 2019-11-18.
- ^ Han, Esther (20.Dubna 2015). „Food health star ratings: Kellogg‘ s odhaluje cereálie, které se dostanou 1.5 hvězdiček“. Sydney Morning Herald.
- ^ „SmartLabel“. smartlabel.kelloggs.com. Retrieved 2020-06-17.
- ^ „otrubové vločky s rozinkami a přidaným cukrem podporují kyselinu plakovou“. 19. prosince 2009.
 |
Wikimedia Commons má média související s rozinkami. |
- rozinkové otruby (Post Consumer Brands)
- rozinkové otruby (Kellogg ‚ s)
- kvantitativní analýza Kelloggových Rozinkových otrub (Science Creative Quarterly)