nejlepší zelenina pěstovat v zimě NZ

Pěstování zeleniny doma

jak se stěhujeme do podzimu, zahradníci přemýšlejí o tom, jaké jsou nejlepší zeleniny pěstovat tuto zimu. Letní plodiny, jako jsou rajčata a cuketa, zpomalují nebo již přestaly produkovat zeleninu. Nyní je čas uklidit letní zeleninové náplasti a připravit se na pěstování plodin na zimu.

byl jsem zahradníkem více než 20 let a opravdu jsem zvýšil Pěstování zeleniny, když jsem se před 13 lety přestěhoval do bloku životního stylu. Ale nepotřebujete obrovskou zahradu nebo farmu, abyste mohli pěstovat užitečné množství zeleniny. I s malým zeleninovým lůžkem, hrnci nebo nádobami můžete pěstovat slušné množství čerstvé zeleniny, které doplní vaše nákupy potravin přes zimu.

výhody pěstování vlastní zeleniny

pokud si nejste jisti, zda byste měli začít zahradničit, podívejte se na můj článek o důvodech Pěstování zeleniny. Výhody jdou nad rámec pouhé dostupnosti čerstvé zeleniny!

kde začít při rozhodování o tom, jakou zeleninu pěstovat v zimě

mým prvním krokem při plánování zimní zahrady je dokončit sklizeň zbývající letní zeleniny a vyjmout rostliny. Staré rostliny půjdou do koše na kompost a během několika příštích měsíců se rozpadnou. Moje kompostové koše jsou v tomto ročním období docela plné,ale rychle se začne kompostovat.

plánování toho, co pěstovat-jakou zeleninu chcete jíst?

moje první pravidlo zahradnictví je:

pěstujte zeleninu, kterou chcete jíst.

několikrát jsem pěstoval zeleninu, kterou opravdu moc nejíme, jako jsou růžičková kapusta. Nakonec jsem je dal kuřatům, poté, co byli v mrazáku 6 měsíce!

je pravda, že byste se mohli pokusit pěstovat zeleninu, kterou byste chtěli vyzkoušet. V tom případě bych vám doporučil zasadit jen několik rostlin nebo zasít jen několik semen.

zde je seznam zeleniny, které rostou dobře v zimě v NZ:

• červená řepa,
• bok choi,
• brokolice,
• Brussels sprout,
• zelí,
• mrkev,
• květák,
• celer,
• koriandr,
• Kale,
• pórek,
• salát,
• Mesclun,
• cibule,
• ředkvička,
• raketa,
• silverbeet,
• špenát,
• jarní cibule.

rozhodněte se, co chcete pěstovat

dalším krokem je rozhodnout, kterou zeleninu chcete pěstovat a zda koupit sazenice nebo semena.

v době psaní tohoto článku jsem minulý týden koupil své sazenice a semena z železářského řetězce. Ale se změnami, ke kterým dochází ze současné zdravotní krize, myslím, že tyto typy obchodů budou v NZ velmi brzy zavřeny. Doufám, že si stále můžete objednat semena prostřednictvím webových stránek, jako jsou Kings Seeds, Egmont Seeds nebo The Seed Warehouse

zelenina, kterou pěstuji tuto zimu

koupil jsem balíčky semen semen:

• cibule-Kalifornská červená a Pukekohe Longkeeper
• mrkev-Topweight zlepšila

koupil jsem také Sazenice:

• salát
• brokolice
• zelí
• jarní cibulka
• a dostal jsem od souseda punnet semenáčků pórku.

setí semen zeleniny

upravil jsem několik vynikajících rad z webových stránek Kings Seeds o setí semen (jsou to odborníci!)

použijte kvalitní směs pro pěstování semen.

směs na zvyšování semen pomáhá semenům dobře klíčit. Použijte směs, která obsahuje pemzu pro dobrou drenáž a kůru pro udržení vlhkosti.

zasejte semena docela blízko k povrchu, ne příliš hluboko.

někdy je důvodem, proč semena nevyklíčí, protože jsou zasazena příliš hluboko. Toto je rada od Kings Seeds:

obecným pravidlem je ponechat velmi jemné semeno odkryté a pevně přitlačit pouze na povrch; jemné semeno by mělo být pouze zakryto a větší semeno by nemělo být zaseto hlouběji než dvojnásobek jeho průměru.

webové stránky Kings Seeds

udržují hladinu vlhkosti i během klíčení.

snažte se udržet semena v jejich směsi pro pěstování semen na dobré úrovni vlhkosti-ne příliš suché a ne příliš mokré! To může trvat trochu pokusů a omylů při prvním spuštění zahradnictví.

pozor na nízké hladiny osvětlení a nízké noční teploty.

udržujte semena v zásobnících nebo květináčích na místě, kde dostávají slušné množství slunečního světla a jsou chráněna před chladnějšími nočními teplotami. Někdy držím zásobníky semen v mém domě nebo v kůlně.

udržujte semena v teple

mnoho semen potřebuje teplo, aby jim pomohlo klíčit. Podívejte se na informace o výsadbě na zadní straně balíčků semen, takže je vysazujete ve správném ročním období pro konkrétní semena.

výsadba sazenic zeleniny

pokud máte sazenice, které jste si koupili nebo zvedli ze semen, dalším krokem je vysadit je ve vaší zahradě.

kroky jsou:

1. sazenice pěstované ve skleníku nebo kůlně nebo dokonce přímo ze zahradního centra / Železářství se mohou muset aklimatizovat, aby byly venku. Zasadte je v den s příjemným počasím-bez dešťových bouří nebo předpovědi mrazu.
2. sazenice namočte vodou, než je vyjmete z květináčů.
3. vykopejte pro ně malou díru-díra musí být v hloubce, aby půda sazenic byla na stejné úrovni jako půda zeleninové náplasti.
4. opatrně vyjměte sazenice z hrnce a vložte je do otvoru.
5. zadní výplň zeminou nebo kompostem. Jemně zatlačte půdu, takže je v kontaktu s kořeny sazenic.
6. sazenice po výsadbě opatrně zalévejte.
7. mulčujte kolem sazenic kůrou nebo kompostem.

dal jsem štítek sazenice trochu od nově vysazené sazenice, abych si přesně pamatoval, co jsem zasadil. To pomáhá zejména při výsadbě několika odrůd stejného typu rostlin.

Závěrečné myšlenky

doufám, že vám tento příspěvek pomůže. Prosím, dejte mi vědět, jak se vám daří s výsadbou zeleniny pro vaši zimní zahradu.

Pippa