Zeleninové zahradnictví v zimním období pro většinu částí Spojených států se zdá obtížné.
není na Floridě.
existuje spousta zeleniny, které rostou v zimě na Floridě. Rukola, řepa, brokolice, růžičková kapusta, zelí, mrkev, květák, kapusta, Kedlubna, hlávkový salát, hořčice, ředkvička, špenát, švýcarský mangold a tuřín mohou v zimě na Floridě růst.
Severní Florida má legitimní zimu, mají noci v horních dospívajících několik nocí v roce. některé části střední Floridy vidí mrazy a zřídka mrazivé teploty, zatímco jižní Florida obvykle nevidí mrazové podmínky,i když se to někdy stává.
každá část státu bude mít mírně odlišné doby výsadby, aby se maximalizovaly ideální podmínky pro pěstování těchto zeleniny.
zelenina, která roste v zimě na Floridě
nejchladnější měsíce na Floridě jsou prosinec, leden a únor. Některá zelenina na tomto seznamu vydrží zimu na severní Floridě. věci jako kapusta, květák, mrkev, a mangold mohou přežít mrazivé teploty, ale ne každý vegetarián na tomto seznamu to vydrží.
ti na severní Floridě a v některých částech střední Floridy by si to měli uvědomit. Pokud si nejste jisti, jaká je průměrná nízká teplota ve vaší oblasti, můžete to zjistit zde.
rukola
pikantní špenát, jak ho rád nazývám. Rukola může tolerovat lehké mrazy. Rostlina rukoly na severní a střední Floridě v září a na jižní Floridě můžete zasadit v říjnu.
rukolu můžete pěstovat až do března ve všech částech státu. Rukola je rychle rostoucí plodina a lze ji sklízet asi měsíc od výsadby.
Florida Friendly odrůdy rukoly: Astro, Speedy
nejlepší je rozložit vaše výsadby rukoly o 2 až 3 týdny. To vám umožní mít nepřetržitou sklizeň čerstvé rukoly. Každá rostlina potřebuje asi 6 palců prostoru, aby mohla růst do pěkné velikosti.
Řepa
Řepa miluje růst v zimě na Floridě. Spuštění řepy ze semen je pravděpodobně nejtěžší částí jejich pěstování. Naše chladné zimy dávají sazenicím větší šanci na založení.
řepa může být pěstována v teplém počasí i chladném počasí. Jedná se o všestrannou zeleninu, která vydrží tvrdé zmrazení. Rostlinná řepa na severní a střední Floridě během září a na jižní Floridě můžete zasadit v říjnu.
Florida Friendly odrůdy řepy: Cylindra, Detroit Tmavě červená, Early Wonder, Tall Top, Yellow Detroit
řepa může být pěstována po celou zimu na Floridě až do časného jara. Březen znamená konec vegetačního období pro řepu. Řepa obvykle dozrává asi za 2 měsíce od výsadby.
ujistěte se, že tenké sazenice dát každé rostlině asi 3 palce prostoru celou cestu kolem růst.
pro více informací o pěstování řepy na Floridě podívejte se na tento příspěvek.
brokolice
brokolice může tolerovat teploty mrazu, což znamená, že ti na severní Floridě mohou tuto zeleninu pěstovat v zimním období. Je to jeden z nejjednoduššíchzelenina začít od semen.
ty na severní a střední Floridě by měly být vysazeny v září. Ti na jižní Floridě by měli sázet v říjnu. Brokolici můžete pěstovat až do března.
Florida Friendly brokolice odrůdy: Calabrese, De Cico, Early dividenda, Early Green, Packman, Waltham
sklizeň brokolice hlavy před jejich květy otevřené. Po sklizni první hlavy brokolice rostlina vyšle více postranních výhonků, které můžete sklízet.
pro více informací o pěstování brokolice na Floridě podívejte se na tento příspěvek.
růžičková kapusta
pomalu zrající, chladná sezónní plodina, která může být obtížná pro ty, kteří v některých částech jižní a střední Floridy. Brusel může trvat až 140 dní, než dospěje a nelíbí se mu příliš teplé počasí.
teplé počasí způsobuje, že se malé malé hlavy zelí otevírají a chutnají špatně.
Florida Friendly Brussels Sprout odrůdy: Jade Cross, Long Island vylepšené
na severní Floridě byste měli zasadit semena v srpnu. Na střední Floridě byste měli zasadit v září a ti na jižní Floridě by měli zasadit v říjnu.
Dejte každé rostlině asi 2 stopy prostoru po celé cestě, aby rostla. Mohou růst velké, až 3 stop vysoký, ale ve skutečnosti nevyžadují měkčení.
zelí
mrazuvzdorné a ne vybíravé, je to pravděpodobně jedna z jednodušších zelenin, které rostou v zimě na Floridě. Zelí nesnáší teplé počasí a začne se šroubovat při prvních známkách zahřívání teplot.
zelí trvá asi 3 měsíce, než dozrají. Je to dobrý nápad, aby prostor ven výsadbu trochu mít kontinuální sklizeň.
Florida Přátelské Zelí Odrůdy: Kodaňský trh, Plochý Holandský, červený akr, Rio Verde, kulatý Holandský, Savoy, Wakefield
rostliny zelí ve všech částech státu kolem září na plném slunci. Zelí skutečně těží z hnojení dusíkatým hnojivem.
jediný problém, který jsem měl při pěstování zelí, jsou armyworms, které mi kácejí zelí, když byly malé sazenice. Ale budu mít více o běžných škůdcích později v tomto příspěvku.
mrkev
nejtěžší část o pěstování mrkve pro mě byla dostat semena začít. Jsou to opravdu malá semena a musí zůstat vlhká, aby vyklíčila, a mohou trvat až 3 týdny, než ukážou své malé hlavy.
ve všech částech Floridy můžete pěstovat mrkev od září do března. Prostor se vaše výsadba časy s cílem mít nepřetržitou sklizeň mrkve.
Florida přátelské odrůdy mrkve: Chantenay, Danvers, Nantes, Imperator
je důležité řídnout sazenice mrkve, aby jim poskytly dostatek prostoru k růstu. Mrkev jako asi 2 palce prostoru šířit své kořeny. Obvykle trvá asi 2 měsíce, než dozrají, a také mají rádi volnou půdu.
květák
květák odolá mírným mrazům, ale nemůže uvolnit teploty. Ti na severní Floridě a v některých částech střední Floridy by si to měli uvědomit.
ve všech částech státu byste měli kolem září zasadit semena květáku na zahradě. Vegetační období končí kolem března.
Florida Přátelské Odrůdy Květáku: Brocoverde, Snowball, Snow Crown
květák rostliny potřebují asi 18 inaches prostoru celou cestu kolem, aby plně zralé. Rostlina v oblasti, která dostane plné slunce. Ujistěte se, že pravidelně zaléváte a ošetřujete dusíkatým hnojivem.
pro více informací o pěstování květáku na Floridě se podívejte na tento příspěvek.
Collards
jedna z nejjednodušších zeleniny, která se pěstuje v zimě na Floridě a v létě na Floridě. Collard greeny jsou úžasná zelenina. mohou vzít naše letní teplo a vydrží tvrdé mrazy.
při pěstování v chladném počasí jsou listy rostliny mnohem chutnější. Rostliny kolem srpna a září pro všechny části státu.
Florida Friendly Collard odrůdy: Georgia Southern, Top Bunch, Vates
Collards se daří dobře, když jsou oplodněny hnojivem zaměřeným na dusík a jsou připraveny ke sklizni asi 2 měsíce po výsadbě.
pro více informací o pěstování collards na Floridě podívejte se na tento příspěvek.
Kale
Kale chutná nejlépe, když se pěstuje lehkými mrazy. Chladné počasí osladí chuť listů. Kale vydrží i nejchladnější noc, kterou na něj může zima na severní Floridě hodit.
rostlina kale kolem září pro všechny části státu. Může být pěstován po celou zimní dobu až do dubna, kdy se počasí začne zahřívat.
Florida přátelské odrůdy Kale: toskánský(lacinato), červený Ruský, Redbor, Vates trpasličí modrý stočený, Winterbor
dát kale plné slunce a asi nohu a půl prostoru na rostlinu. Můžete začít sklízet kale asi 2 měsíce po výsadbě.
Kohlrabi
Mimozemská rostlina, která miluje chladné počasí. Není to nejběžnější rostlina, kterou máte ve své zahradě, ale je to poutavé. V němčině se jeho název překládá na zelí.
rostliny kedlubny ve všech částech státu kolem září. Růst můžete pokračovat až do března. Je snadné růst a přichází v červené i zelené odrůdy.
Florida přátelské kedlubny odrůdy: brzy Bílá Vídeň, brzy Fialová Vídeň, velkovévoda, Kolibri, Superschmelz
Kohlrabi zraje rychle, asi za 2 měsíce. Můžete sklízet kořen a také listy. Obě části rostliny jsou jedlé. Kohlrabi je velká rostlina a potřebuje asi 2 stopy prostoru, aby plně zralé.
salát
salát může znamenat mnoho různých rostlin. Nicméně, všichni si užívají naše zimy na Floridě.
máte na výběr 4 různé typy. Crisphead, máslo, Looseleaf a Romaine. Crisphead hlávkový salát je v podstatě ledový salát (a pravděpodobně nejobtížnější růst ze všech salátů).
Florida Přátelské Odrůdy Salátu:
- Máslo: Bryndáček, Buttercrunch, Ermosa, Paleček
- Crisphead: Velká jezera
- volné listy: nový červený oheň, dubový list, červené plachty, Královský Dub, salátová mísa, Simpson
- Římský: Parris Island Cos, Outredgeous
salát lze vysadit ve všech částech státu září až únor. Pokud se pěstuje v podmínkách, které jsou příliš teplé, váš salát začne chutnat hořce. Ale salát nepřežije žádné tvrdé mrazy. Tomu je snadné se vyhnout, protože salát je rychle rostoucí plodina.
salát můžete sklízet asi 2 měsíce po výsadbě. Toto je další rostlina, kde je dobré umístit výsadbu. Tímto způsobem můžete mít neustále zásobu čerstvých listů.
napsal jsem článek o pěstování salátu na Floridě, který si můžete prohlédnout zde.
hořčice
hořčice je z hlediska jejich pěstování velmi podobná límcům. Ti dva by mohli být vázáni na nejjednodušší zeleninu na Floridě. Jsou všestranné, ve kterých mohou být pěstovány téměř po celý rok, mohou mít zimnici a teplo, které Florida nabízí.
nejlepší čas na výsadbu na Floridě je září. Chladnější měsíce umožní listům vyvinout nejlepší chuť.
Florida přátelské hořčice odrůdy: Florida Široký list, obří Červená, Zelená vlna, Mizuna, Jižní obří stočený, Tendergreen
stejně jako salát teplé počasí způsobuje hořčice šroub a stát hořkou chuť. Hořčice je rychle rostoucí jídlo, obvykle připravené ke sklizni asi za 45 dní.
při pěstování nezapomeňte dát každé hořčičné rostlině asi nohu a půl prostoru po celou cestu.
Ředkvička
ředkvička může opravdu okořenit nudný salát rychle. To může být méně populární zelenina na tomto seznamu, ale je to rychlá a snadná zelenina.
ředkvičky jsou mrazuvzdorné a pokud se pěstují v teplejším počasí, vytvoří kořen kořenící chuti. Na severní Floridě můžete skutečně začít s výsadbou v dubnu až do listopadu. Ve střední a jižní Floridě můžete zasadit od října do dubna.
Florida přátelské odrůdy ředkviček: Champion Cherry Belle, Daikon, prskavka, bílý rampouch
ředkvičky rostliny potřebují pouze 2 až 3 palce prostoru, aby rostly. Zrají rychle, obvykle jsou připraveni ke sklizni asi za 45 dní.
také jsem napsal článek o pěstování ředkviček na Floridě, který si můžete prohlédnout zde.
špenát
špenát produkuje nejlépe chutnající listy pouze v nejchladnějších měsících roku pro nás. Stejně jako ostatní plodiny typu hlávkového salátu dochází k přišroubování, když se počasí zahřeje. Ačkoli Malabar špenát (ne skutečný špenát) ve skutečnosti preferuje teplo. Ale to je úplně jiné téma.
rostlinný špenát, na plném slunci, během října ve všech částech státu.
Florida Friendly Špenátové Odrůdy: Bloomsdale Longstanding, Melody 3, Space, Tyee
špenát obvykle zraje za 2 měsíce od výsadby. Špenát se nejlépe pěstuje ze semen přímo vysazených do zahrady. Dejte každé rostlině asi 6 palců prostoru pro šíření jejich kořenů a listů.
Švýcarský Mangold
Švýcarský mangold vydrží mírné zmrazení a obvykle trvá necelé 2 měsíce, než poroste dostatečně velký, aby mohl začít sklízet. Mangold je jasně listnatá zelená, která dodává vaší zelené zahradě stříkající barvu.
ve všech částech Floridy byste měli pěstovat kolem října a od té doby můžete růst až do téměř května. Tvrdé mrazy na severní Floridě srazí tuto rostlinu zpět, ale protože zraje tak rychle, neměli byste mít problém čekat, až se ty chladné týdny rozvinou a zasadí znovu.
Florida přátelské odrůdy: jasná světla, jasně žlutá, Fordhook Giant, Lucullus, rubínově červená
stejně jako všechny rychle rostoucích plodin, ujistěte se, že zasadit více každých několik týdnů, aby zajistily, že máte stálý přísun čerstvého mangoldu na cestě.
tuřín
Poslední rychle rostoucí chladná sezóna na tomto seznamu! Kořeny i zelené listy tuřínu jsou jedlé. Další méně populární zelenina, o které si myslím, že je nedatovaná.
vodnice vydrží lehké mrazy i teplejší počasí. Ti ve střední Floridě by pravděpodobně byli schopni zasadit tato semena po celý rok, ale v chladnějších měsících dosáhnou lepších výsledků. Na severní Floridě byste měli zasadit v srpnu až říjnu a poté znovu v lednu. Ti na jižní Floridě by měli sázet v říjnu.
Florida Přátelské Odrůdy Tuřín: Purple Top White Globe, Seven Top, Shogoin
přímo zasadit semena tuřínu v zahradě na místě, které dostane plné slunce. Tenké sazenice se, jak se objeví, aby každá rostlina asi 3 palce prostoru. Vodnice jsou kořenové plodiny a dávají přednost volné půdě, aby se jejich kořeny snadněji rozšířily.
nejlepší půda pro zeleninu
na tomto seznamu je několik zeleniny, které mohou skutečně růst přímo v půdě Floridy. Věci jako hořčice a límce nemusí potřebovat žádnou půdu, ale nikdy není špatný nápad přidat do půdy kompost a silnou vrstvu mulče.
pokud zasadíte přímo do vaší floridské špíny, doporučil bych přinejmenším přidat tyto dvě věci. Kompost a mulčování půjdou dlouhou cestu. Jsem velkým fanouškem přidávání odlitků červů a Mykos do mé hlíny.
když stavím půdu pro rostliny v květináčích nebo vyvýšené lůžko, obvykle mám opravdu štěstí se směsí, která vypadá nějak takto:
- 40% rašeliník (zkontrolujte cenu na Amazonu)
- 40% kompost (můžete jej získat na Amazonu, ale zjistil jsem, že je levnější v místních obchodech)
- 20% perlit (zkontrolujte cenu na Amazonu)
- odlitky červů (zkontrolujte cenu na Amazonu)
- Mykos (zkontrolujte cenu na Amazonu)
v poslední době používám Coco coir (zkontrolujte cenu na Amazonu) místo rašeliníku, protože je udržitelnější a méně kyselý.
většinu těchto věcí najdete v místním obchodě nebo školce. Jediné, co můžete mít potíže s nalezením, je obsazení červů a Mykos. Worm casting přidává další podporu živin a Mykos je prospěšná houba, která pomáhá vašim rostlinám absorbovat tyto živiny.
Hnojení zeleniny
sáčky na hnojiva, které vidíte v obchodě, mají s největší pravděpodobností 3 různá čísla. Toto jsou hodnoty N-P-K. Dusík (N), Fosfor (P), Draslík (K).
každá živina dělá pro vaši rostlinu něco jiného. Dusík pomáhá podporovat růst zelených listů. Fosfor pomáhá rostlině produkovat zdravé kořeny a spoustu květin. Draslík je dobrý celkový posilovač zdraví, který pomáhá rostlině s mnoha funkcemi.
takže v závislosti na tom, jaký druh sklizně máte, budete chtít změnit své hnojivo. Například, hlavní sklizní na collardech je jejich zelený listnatý růst. Chcete použít hnojivo s vysokým obsahem dusíku ke zvýšení výnosu.
zatímco rostliny jako mrkev a ředkvičky se používají většinou pro své kořeny. Vaše hnojivo by bylo lepší mít více fosforu, aby se zvýšil váš výnos.
běžní škůdci na Floridě
nejčastějšími škůdci, které uvidíte při pěstování zeleniny v zimě na Floridě, jsou mšice a housenky.
existuje řada dalších škůdců, se kterými se můžete setkat (Leafminers, thrips a whiteflies), ale myslím, že tito dva jsou zdaleka nejběžnější. To je to, co jsem si všiml ze své osobní zkušenosti.
naštěstí se o ně snadno postará. Nejlepší způsob, jak zabránit těmto škůdcům v útoku na vaši zahradu, je zasadit věci, které přitahují dobré chyby do vaší zahrady. Věci jako byliny a květiny přinesou do vaší zahrady biologickou rozmanitost.
biodiverzní zahrada je šťastná zahrada. Další informace o přilákání prospěšných rostlin do vaší zahrady na Floridě najdete v tomto příspěvku.
někdy však existuje potřeba chemického působení. Existují dva organické spreje, které se postarají o mšice a housenky. Jedná se o neem oil a B. t. podívejte se na ně s některými dalšími opatřeními proti škůdcům zde.
Pěstování zeleniny během zimy na Floridě
- 15 zelenina pěstovaná v zimě na Floridě jsou rukola, řepa, brokolice, růžičková kapusta, zelí, mrkev, květák, kapusta, Kedlubna, hlávkový salát, hořčice, ředkvička, špenát, švýcarský mangold a vodnice.
- nejchladnější měsíce na Floridě jsou prosinec leden a únor.
- doba výsadby pro zimní období na Floridě je obvykle kolem září a října.
- většina zeleniny, která se pěstuje v zimě na Floridě, jsou kořenové plodiny a listová zelenina.
- budujte dobrou půdu, poskytujte plné slunce a dostatečnou vodu a neměli byste mít problém s pěstováním této zeleniny v zimě na Floridě.