vaření s mořskými plody je choulostivý proces. I když to vyžaduje pečlivou přípravu i správné techniky, práce s kvalitními ingrediencemi je také prvořadá při provádění dokonalého čísla mořských plodů.
zde v Singapuru se často ocitáme omezeni na mizerný výběr mořských plodů v řetězových supermarketech (bez urážky NTUC). Někdy může být získávání nejčerstvějších mořských plodů náročnější než samotné vaření. Proto jsme se rozhodli odhalit seznam míst, kde si můžete koupit to nejlepší z mořských plodů. Tyto 7 čestných míst je zaručeno, že vám prodají pouze nejčerstvější mořské plody. Ve skutečnosti, pro Ah Hua Kelong, jíst kraby, Emporium Shokuhin a Greenwood Fish Market & Bistro, některé mořské plody lze zakoupit nebo doručit živě!
Song Fish Dealer Pte Ltd
umístění super ulu nemusí být tak pohodlné jako vaše obří nebo chladné úložiště. Čerstvá a rozsáhlá nabídka mořských plodů prodávaných za velkoobchodní ceny však činí návštěvu Taman Jurong hodnou. U prodejce ryb Song, můžete si nechat vyčistit a nakrájet mořské plody jakýmkoli způsobem, jedinečná služba, která se od té doby stala silnou pobídkou pro zákazníky, aby sem dojížděli. Pokud vás nemůžeme přesvědčit, abyste se vydali na cestu, můžete najít další prodejny Song Fa nebo se jednoduše rozhodnout pro doručení. Vrcholem Song Fa bude jeho černá treska, King krabí noha, humr, roh, žraločí filé, tuňáková bedra.
Prodejce Ryb
Adresa: 19 Fishery Port Road (retail showroom)
Otevírací doba: 8 am-5 pm (Po-So), 830 am-12 pm (ne & PH)
Tel: 6777 3939
Ah Hua Kelong
mezi prodejci beder v PasarBella se nachází Ah Hua Kelong, velkoobchodní obchod s mořskými plody založený dvojicí 25letých. Duo je hrdé na to, že ze své rybí farmy dodává pouze nejčerstvější mořské plody, které lze také pohodlně objednat online (doručení je zdarma s minimální objednávkou 40$).
ryby jsou vytaženy pouze v den doručení, aby byla zajištěna optimální čerstvost. Mezi hlavní výhody Ah Hua Kelong patří barramundi, pearl grouper, živé mušle, květinové kraby a mořský vlk.
vybírání čerstvých mořských plodů není pro nás millennials zrovna druhou přirozeností, takže jim hlavní rekvizity poskytují informativní průvodce ukazateli čerstvosti!
mořské plody, které lze zakoupit nebo doručit živě: škeble, mušle a kraby.
Ah Hua Kelong
adresa: # 02-k2 PasarBella, 200 Turf Club Rd
Otevírací doba: Po-Čt, 1 pm-930 pm; Pá až Ne 12 pm -10 pm
Tel: 8655 3074
Tekka Wet Market
tento pulzující dvoupodlažní mokrý trh v Little India je pravděpodobně největším a nejznámějším mokrým trhem v Singapuru. Bydlení nad nájemníky 284, očekávejte, že v Tekce najdete dobrou hrst stánků prodávajících čerstvé úlovky oceánu. To je také místo, kde zažijete vyjednávání-typický aspekt autentického mokrého trhu. Čím lépe vás prodejce zná, tím nižší jsou ceny. Pokud jste poprvé kupující, dát na své nejsladší úsměv a možná bat vaše řasy trochu. Pro kluky, zkuste se trochu protáhnout a uvidíte, jak daleko vás to dostane. Nezapomeňte dávat pozor na chobotnice, chňapky, losos, tygří krevety.
Lee Yit Huat Trading je jedním ze stánků, které si můžete prohlédnout. Oni jsou známí pro jejich bohatou škálu mořských plodů, včetně chobotnice a rejnoka. Budete příjemně překvapeni, o kolik levnější mohou být mořské plody. Tekka je otevřena až do pozdního odpoledne, takže máte luxus spát a vyhýbat se strkanici s ranním marketingovým davem.
Tekka Wet Market
adresa: 665 Buffalo Rd, L1 Tekka Centre S210665
Otevírací doba: denně 6.30 am-5 pm
jíst kraby
tohle je pro všechny milovníky krabů – jíst kraby je online prodejce mořských plodů založený nadšenci mořských plodů. Jdou do krajnosti, aby zajistily, že jejich kraby jsou nejvyšší kvality prováděním přísné kontroly kvality. Specializují se na přivádění bahenních krabů různých velikostí od renomovaných dodavatelů a také utracení, čištění a skořápka krabů před dodáním. Teď je o jednu starost méně. Nebudete muset zabíjet a čistit svůj vlastní krab doma.
kromě krabů nabízejí také řadu čerstvých kanadských ústřic, mořského vlka, zelených nebo modrých mušlí a krevet všech odrůd.
mořské plody, které lze zakoupit nebo doručit živě: ústřice, slávky, škeble, humry a kraby.
jíst kraby
Otevírací doba: denně 9 am-6 pm (16pm poslední objednávka)
Tel: 83337436
Emporium Shokuhin
tento nový Japonský supermarket Na Marina Square má vlastní vlastní trh s živými mořskými plody s čerstvým dovozem z Japonska, USA, Austrálie a Evropy. Vyzbrojeni 22 speciálně navržené vodní nádrže, které pojmou více než 20 variací živých ryb a měkkýšů, je pravděpodobné, že v Emporium Shokuhin najdete to, co hledáte.
milovníci ústřic, to je také místo, kde si můžete dopřát shovívavou opravu-Emporium Shokuhin má více než 10 živých odrůd ústřic čerstvě dovezených ze zemí, jako je Francie a Kanada. Pokud najdete tradiční, hlučné mokré trhy a obří sklady příliš ohromující, nyní můžete nakupovat všechny své oblíbené mořské plody v tomto gurmánském supermarketu-to vše v pohodlí klimatizace, aniž by byla ohrožena kvalita.
ústřice stranou, dávat pozor na jejich Aljašský král krab, Dungeness krab, mušle, platýs, japonské saba a Boston humry. Dodávka je k dispozici také pro ty, kteří dávají přednost nakupování z pohodlí svých domovů.
mořské plody, které lze zakoupit nebo doručit živě: krabi, ústřice, humři a další.
Emporium Shokuhin
Adresa: 6 Raffles Boulevard, # 01-18 Marina Square
Otevírací doba: denně 8.30 am-10 pm
Tel: 6224 3433
Greenwood Fish Market & Bistro
tento útulný Rybí trh a bistro v sousedství se věnuje přinášení pouze nejčerstvějších mořských plodů. Greenwood Fish Market and Bistro se specializuje na dovoz studených vodních ryb z pobřeží Austrálie, Nového Zélandu, Kanady a USA
personál je zde dobře vyškolený a velmi dobře informovaný. Budou naservírovat doporučení a tipy na vaření, které vám usnadní proces nákupu mořských plodů. Mají také bistro sekci; můžete si vybrat, aby vaše kupuje domů nebo mají jejich in-house kuchař připravit pro vás na místě. Mezi hlavní výhody patří uzená treska jednoskvrnná, mečoun, mahi mahi, steak z tuňáka a živí Bostonští humři.
mořské plody, které lze zakoupit nebo doručit živě: humři a ústřice.
Greenwood Fish Market & Bistro
Adresa: 34 Greenwood Ave
Otevírací doba: denně 11 am-1030 pm
Tel: 6467 4950
rybářský přístav Senoko
ve prospěch těch, kteří netuší, co je rybářský přístav Senoko, je tento pro vás.
známý název pro většinu, rybářský přístav Senoko, na rozdíl od našich místních mokrých trhů, řve k životu pouze tehdy, když slunce zapadá. Otevřeno od 2: 00 do 6: 00, buďte připraveni zůstat vzhůru, pokud chcete zachytit nejčerstvější ingredience na tomto velkoobchodním rybím trhu. Protože se jedná o velkoobchodní trh, můžete očekávat širokou škálu mořských plodů; od ryb po chobotnice až po stále shovívavého humra a dokonce i kytarové žraloky za výhodné ceny. Podívejte se také na rejnoka, žraloka, mořského vlka, tilapie, červenou a bílou kanic.
pro ty, kteří chtějí prozkoumat trh, najdete informativní průvodce Senoko zde. Nezapomeňte si přinést své ID k výměně za vstupní průkaz na bezpečnostním stanovišti, abyste získali přístup na trh.
Seneko Fishery Port
adresa: 31 Attap Valley Rd, 759908
Otevírací doba: Út až NE, 2 am – 6 am
Tel: 6257 6721
takže až budete příště lovit čerstvé mořské plody, podívejte se na výše uvedená místa. Už nemusíte být omezeni na omezený rozsah v nejbližším supermarketu nebo se spokojit s něčím méně než čerstvým. Kromě zřejmých zdravotních důvodů, kvalita mořských plodů, které používáte, dělá svět rozdílu ve vašem konečném jídle.
(obrázek záhlaví od crystalcovesingapore)
také si přečtěte smaženou rýži melounu v Singapuru, vyzkoušeli jste to?