které ovoce hnije nejrychleji?

tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy.

pokud pravidelně kupujete čerstvé ovoce, víte, že netrvá dlouho, než se některé druhy rychle zhorší. Ve skutečnosti se zdá, že některé ovoce může jít z dokonale zralého na nepoživatelné během několika dní nebo dvou. To mě zajímalo, které ovoce hnije nejrychleji, takže jsem se rozhodl to zjistit.

obecně platí, že ostružiny hnijí nejrychleji s plísní, která se objevuje do 3 dnů od nákupu bobulí v jejich vrcholné zralosti z obchodu s potravinami. Jahody začnou vyvíjet tmavě červené nebo hnědé skvrny do 2 dnů od nákupu plně zralých bobulí z obchodu. Banány začínají rozvíjet hnědé skvrny jen 2 Po dvou dnech nákupu na vrcholu zralosti.

rozhodl jsem se jít koupit všechny druhy ovoce, které jsem mohl v mém místním obchodě s potravinami. Nechal jsem ji sedět v mé kanceláři a pak jsem ji vzal domů a nechal ji sedět na mém kuchyňském stole. Pokračujte ve čtení a podívejte se na níže uvedenou tabulku, abyste zjistili, které ovoce hnije nejpomaleji a jak dlouho každé ovoce trvalo hnilobě!

které ovoce hnije nejrychleji

• 

bobule hnijí nejrychleji.

ostružiny mohou začít vyvíjet plísně do 3 dnů. Borůvky se začnou scvrkávat do 2 dnů a jahody mohou začít vyvíjet tmavě červené skvrny do 2 dnů.

abych našel odpověď na tuto otázku, koupil jsem všechny druhy ovoce, které jsem mohl dostat do rukou, v místním obchodě s potravinami, který zahrnoval červené a zelené hrozny, banán, kiwi, broskev, meruňka, nektarinka, ananas, medovice, meloun, meloun, pomeranč, citron, vápno, hruška Bartlett, jablko, avokádo, rajčata, borůvky, jahody, maliny, ostružiny, červené švestky a černé švestky.

všechno ovoce sedělo při pokojové teplotě a já jsem je nedal do ledničky. Během experimentu se ovoce posadilo vedle sebe, což by mohlo způsobit, že dozrávají rychleji.

které ovoce vydrží nejdéle?

• 

• 

Meloun vydrží nejdéle z nejčastěji nakupovaného ovoce v obchodech s potravinami.

poté, co jsem si koupil plně zralý meloun, byl nesestříhaný meloun stále většinou neporušený o 35 dní později s několika vadami na vnější straně. Meloun jsem otevřel 35. den a vnitřek byl stále neporušený. Ačkoli nikde na melounu nebyly žádné známky plísní, ovoce uvnitř bylo mírně suché a nebylo ideální k jídlu. V tu chvíli jsem zjistil, že se meloun začíná zhoršovat.

medovice také trvá několik týdnů, přičemž vnější strana má po 28 dnech drobné modřiny.

ananas trval asi 27 dní, když jsem si všiml, že listy a ananas sám začal vadnout.

jak dlouho trvá každé ovoce při pokojové teplotě

obecně platí, že bobule vydrží nejkratší dobu. Po zakoupení 24 druhů ovoce v obchodě s potravinami začaly všechny druhy bobulí hnít do šesti dnů.

ostružiny trvaly dva dny, dokud jsem neviděl bílou plíseň.

borůvky začínají scvrkávat a vyvíjet plísně jen tři dny poté, co jsem je koupil v jejich špičkové kvalitě.

maliny vyvinuly bílou plíseň čtyři dny poté, co jsem je koupil.

jahody byly scvrklé a měly tmavě červené a hnědé skvrny během dvou dnů, ale byly velmi rozmazlené jen šest dní poté, co jsem je přinesl domů z obchodu s potravinami.

medovina a meloun vydrží nejdéle s malými známkami na kůži ovoce 28 dní poté, co jsem je koupil.

druh ovoce	dny do začátku hniloby	známky znehodnocení
ostružiny	2 dny	Bílá fuzzy plíseň
banán	2 dny	hnědé skvrny, modřiny
borůvky	3 dny	bílá plíseň, scvrklá
Oranžová	3 dny	černá forma SPECIFIKACE na slupce
maliny	4 dny	bílá plíseň
broskev	4 dny	bílá plíseň, scvrklá
Bartlett Hruška	4 dny	velká modřina vystavující uvnitř ovoce, vytékající ovoce
červené hrozny	4 dny	scvrklé, bílé SPECIFIKACE
meruňka	5 dní	zelené a hnědé zabarvení, scvrklé
jahody	6 dní	tmavě červené a hnědé zabarvení, scvrklé
Hrozny	6 dní	scvrklé, suché
Černá Švestka	6 dní	scvrklá, suchá
Peach	7 dní	scvrklá, suchá
avokádo	7 dní	bílé skvrny na kůži
zelené hrozny	10 dní	scvrklé
červená švestka	11 dní	scvrklá
Cantelope	11 dní	bílá plíseň, tmavé modřiny
citron	13 dní	bílá plíseň
Rajče	15 Dny	scvrklé
vápno	16 dní	scvrklé, suché
Kiwi	16 dní	scvrklé, suché
ananas	27 dní	scvrklý, přitahuje chyby
medovice	28 dní	modřiny na kůži
Meloun	35 dní	řezy na kůži, ovoce uvnitř bylo mírně suché

jak zjistit, kdy se ovoce pokazilo

obecně platí, že ovoce se zhoršilo, pokud je bílá, zelená, hnědá nebo černá plíseň.

obecně platí, že ovoce se zhoršilo, pokud je bílá, zelená, hnědá nebo černá plíseň. Pokud jsou na vnější straně modřiny, změna barvy, skvrny, řezy nebo značky, je nejlepší je zahodit, zejména pokud je vnitřek ovoce vystaven. Ovoce již není dobré jíst, pokud má uvnitř kašovitou nebo zrnitou strukturu.

ovoce, které je suché, scvrklé nebo odlupující se, také naznačuje, že se zhoršuje. Pokud ovoce přitahuje chyby nebo má nepříjemný nebo nepříjemný zápach,pak je čas ho vyhodit.

které ovoce roste nejrychleji?

ostružiny rostou nejrychleji z nejčastěji nakupovaného ovoce v obchodech s potravinami.

po zakoupení některých dokonale vyzrálých ostružin v mém místním obchodě s potravinami jsem byl překvapen, když se do 3 dnů začaly objevovat SPECIFIKACE bílé fuzzy formy, které je činily nepoživatelnými.

ostružiny seděly na pultu při pokojové teplotě po celou dobu a já jsem je nedal do ledničky.

jak zabráníte hnilobě bobulí?

Chcete-li zabránit hnilobě bobulí, umyjte je vodou a octovým roztokem, jakmile se dostanete domů z obchodu s potravinami.

zřeďte lžíci bílého octa nebo jablečného octa do čtyř šálků vody. Nechte bobule namočit ve směsi po dobu nejméně 5 minut. Opláchněte bobule, abyste odstranili veškerý ocet a nechte je uschnout na čisté kuchyňské utěrce na pultu. Vyrovnejte skleněnou nádobu, která má víko nebo původní nádoby, papírovými ručníky a vložte bobule dovnitř.

Vyberte všechny zkažené bobule a vyhoďte je. Způsobí, že se ostatní bobule rychleji kazí.

uchovávejte každý druh bobule v samostatných nádobách.

jak udržet citrusy z tvarování

Chcete-li udržet citrusové plody, jako jsou citrony, limety a pomeranče, z formování tak rychle, namočte je do roztoku vyrobeného z jedné polévkové lžíce bílého octa a tří šálků vody. Úplně je osušte čistým ručníkem, vložte je do plastového sáčku, jako je Ziploc, vytlačte vzduch a uložte je do spodní zásuvky v lednici.

Chcete-li je skladovat déle, vložte je do vakuově uzavřeného vaku a před vložením do spodní zásuvky chladničky odstraňte veškerý vzduch.

hnijí banány rychleji než jablka?

• 

• 

• 

• 

banány hnijí rychleji než jablka.

zralé banány se mohou vyvinout hnědé skvrny již dva dny po zakoupení v jejich vrcholné zralosti. Ve stejný den jsem si koupil dokonale zralý banán a jablko z obchodu s potravinami. Během dvou dnů jsem si všiml, že slupka banánu vyvíjí malé hnědé SPECIFIKACE, ale jablko nemělo žádné znatelné změny.

sedm dní po zakoupení banánu měl na slupce výrazné hnědé skvrny, které se stále dobře používaly pro smoothies a pečení. Mezitím se na jablku začaly objevovat malé scvrklé značky,ale bylo to naprosto v pořádku.

banánová slupka byla do 16. dne téměř úplně černá. Mezitím jablko vypadá téměř úplně beze změny.

proč loupané banány zhnědnou?

chemický proces zvaný oxidace způsobuje, že loupané banány zhnědnou.

ovoce má enzym zvaný polyfenoloxidáza, který oxiduje chemické sloučeniny zvané fenoly, když je ovoce vystaveno kyslíku.

tento proces produkuje melanin, který způsobuje, že ovoce zhnědne. Melanin se vyrábí k obklopení a ochraně ovoce před infekcí.

potažení loupaných banánů kyselinou, jako je citronová šťáva, ochrání ovoce a zpomalí proces oxidace a zhnědnutí na několik dní. Pokračujte ve čtení článku a dozvíte se, jak.

jak zabránit rychlému zrání banánů

Chcete-li zpomalit proces zrání neloupaných banánů, oddělte banány od sebe a každou páru zabalte plastovým obalem nebo plastovým sáčkem na potraviny. Nakupujte zelené banány v obchodě s potravinami a nechte na pultu dozrát jen několik. Umístěte banány do ledničky, abyste zpomalili proces zrání. Banánová kůra ztmavne, ale ovoce uvnitř bude naprosto v pořádku k jídlu. Udržujte banány mimo jiné zralé plody, které zpomalí zrání. Chcete-li banány dozrát rychleji, můžete umístit banány vedle nezralého ovoce, jako je avokádo. Avokádo absorbuje ethylenový plyn, který zpomalí proces zrání banánu. Udržujte banány mimo přímé sluneční světlo a teplo, jako je trouba nebo toustovač. Banány dozrávají rychleji, když jsou vystaveny vyšším teplotám. Pokud vaše banány již dozrály a došel vám čas, přečtěte si můj článek a dozvíte se, jak zmrazit banány s kůrou nebo bez ní.

jak udržet rozřezané banány před Zhnědnutím

plně potažené plátky banánů s citronovou šťávou a skladujte je v lednici ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 3 dnů. Stlačte šťávu z citronu do malé misky. Oloupejte banány a nakrájejte je na 1/4 „až 1/2“ kusů. Ponořte každý kus do citronové šťávy a ujistěte se, že plátek úplně natřete. Namáčení každého plátku do citronové šťávy jednotlivě zabrání banánům, aby nabraly kyselou nebo kyselou chuť citronové šťávy. Plátky banánů vložte do skleněné nebo plastové vzduchotěsné nádoby s víkem a uložte je do chladničky, dokud nebudete připraveni použít ovoce. Moje banány zůstaly čerstvé po dobu 3 dnů s touto metodou.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

zabraňuje voda zhnědnutí jablek?

• 

• 

• 

• 

voda pomáhá zabránit zhnědnutí jablek. Ponoření rozřezaných jablek do vody pomůže zabránit jejich vystavení kyslíku, což zpomalí proces zhnědnutí až na 3 dny. Jablka důkladně umyjte a pomocí kuchyňského nože nakrájejte jablko na kousky velké velikosti. Plátky jablek vložte do skleněné nebo plastové nádoby s víkem. Naplňte nádobu studenou vodou, aby sotva pokrývala všechny plátky jablek. Uchovávejte vzduchotěsnou nádobu s jablky uvnitř chladničky po dobu až 3 dnů.

zastaví citronová šťáva jablka před zhnědnutím?

• 

• 

• 

• 

• 

potahování jablek citronovou šťávou pomáhá zabránit jejich zhnědnutí. Po nakrájení jablka je ovoce vystaveno vzduchu a oxidace způsobuje, že zhnědnou. Použití následující metody pomůže zabránit oxidaci a zabrání tomu, aby ovoce zhnědlo. Jablka důkladně umyjte a nakrájejte na kousky velké velikosti. Vložte jablka do skleněné nebo plastové vzduchotěsné nádoby s víkem. Plátek citronu na polovinu a stlačte šťávu do středně velké mísy. Jablka potřete citronovou šťávou. Vložte nádobu do ledničky a skladujte ji až tři dny. Mějte na paměti, že tato metoda změní chuť jablek, což z nich udělá chutnější a kyselější.

brání limetová šťáva z hnědnutí ovoce?

potahování rozřezaných jablek limetkovou šťávou pomáhá zabránit jejich zhnědnutí. Po nakrájení jablka je ovoce vystaveno vzduchu a oxidace způsobuje, že zhnědnou. Použití následující metody pomůže zabránit oxidaci a zpomalit proces zhnědnutí ovoce.

jablka důkladně umyjte a nakrájejte na kousky velké velikosti. Nakrájejte vápno na polovinu a vytlačte šťávu do středně velké mísy. Jablka potřete limetkovou šťávou. Vložte jablka do skleněné nebo plastové vzduchotěsné nádoby s víkem. Vložte nádobu do chladničky a skladujte ji až 3 dny. Mějte na paměti, že tato metoda mírně změní chuť jablek, což z nich udělá chutnější a kyselější.