kde získat Makgeolli v Singapuru?

vzhledem k tomu, že Singapur je potravinovým hlavním městem Asie, není žádným překvapením, že je poměrně snadné najít makgeolli v Singapuru. Také v Singapuru žije kolem 20 000 Jihokorejců, především jako krajané, což také pomáhá udržet makgeolli poptávku v Singapuru. Kde tedy najdu Makgeolli v Singapuru?

je docela snadné najít korejské obchody s potravinami v Singapuru, které všechny nesou makgeolli a dobrou zprávou je, že některé z nich nesou nepasterizované makgeolli! Bohužel existuje doslova jen jedna volba pro nepasterizované makgeolli a to je Kooksoondang Saeng (생 což znamená průvan) Makgeolli.

je to v podstatě jediný nepasterizovaný makgeolli, který si můžete koupit v Singapuru. I když nemá moc na výběr, je to však chutné, osvěžující a doporučitelný standardní makgeolli . Můžete si koupit Kooksoondang ‚s Saeng Makgeolli například v koryo‘ s Lottemart v Telok Ayer Street. Nezapomeňte konkrétně zmínit nebo hledat „Saeng“ nebo 생, abyste se ujistili, že dostanete nepasterizovanou verzi.

byli jsme docela překvapeni širokou paletou pasterizovaných makgeolli, jako jsou Kooksoondang (국순당), woorisool (우리술), Sejong (새종), soul a tokkssoneun (톡쏘는) a ochucené verze. Také jsme našli Baesangmyeonovu pasterizovanou verzi Neurinmaeul (느린마을) makgeolli ve výše zmíněném koryo Martu.

ceny se pohybují od SGD 8 do 10 za láhev, což je kolem USD 6 na 7. Nebuďte překvapeni, alkoholické nápoje jsou v Singapuru obecně drahé. Makgeolli není výrazně dražší než láhev piva v Singapuru.

je dokonce možné najít makgeolli v normálních nekorejských specializovaných supermarketech. Například, místní řetězec supermarketů „Cold Storage“ má slušně velké pasterizované makgeolli prostor, především nesoucí ochucené verze ačkoli. Nenosili čerstvé makgeolli.

většina obchodů 7-Eleven, které jsme navštívili, také nesla jednu pasterizovanou značku makgeolli, Jinro „Makgulli“, s největší pravděpodobností zaměřenou na korejské podnikatele na obchodních cestách.

také tam jsou některé on-line obchody, které prodávají makgeolli (vč. Kooksoondang Saeng Makgolli), například v Geonbae.

korejské restaurace

v Singapuru je mnoho korejských restaurací, kde si můžete objednat makgeolli. Zejména silnice Tanjong Pagar (číslo ulice od 1 do 134) má vysokou hustotu korejských zařízení, kde korejské restaurace doslova seřadí budovu po budově. Většina korejských restaurací nabízí také Kooksoondang Saeng Makgeolli, které jsme pili v restauraci Dal-in.

Makgeolli bary

s pouze jednou nepasterizovanou značkou makgeolli, která je k dispozici v Singapuru, je absolutním potěšením najít Joo Bar v Singapuru poblíž křižovatky Bugis (zobrazit Mapy Google zde). Je to jediný makgeolli bar Singapore, který vaří vlastní čerstvé makgeolli a podává moderní anju.

jejich makgeolli je nabízen v původním formátu a s čerstvě připravenými příchutěmi, vč. banán, bílé hrozny, litchi, lesní plody a mnoho dalších sloužilo ledově. Je to velmi poctivý a osvěžující nápoj mírně kyselé a sladké chuti.

Cena 0,5 l konvice normální makgeolli byla SGD 18 a ochucené verze stály SGD 22. Nabízejí normální makgeolli pro SGD 10 během happy hours (5: 30pm-8pm). Znovu, i když to může znít draho, pro Singapur je to docela standardní a stálo to za každý cent. Joo Bar bohužel neslouží čerstvé makgeolli od jiných pivovarů jako alternativa k domácímu vaření.

abychom to shrnuli, pro milovníky makgeolli, kteří touží po čerstvém nepasterizovaném makgeolli, má Singapur pouze dvě, ale velmi dobré možnosti: Kooksoondang Saeng makgeolli, docela snadno nalezený v korejských obchodech s potravinami a restauracích a řemeslo vařené čerstvé makgeolli v Joo baru.