ať už jste někdy slyšeli o Mittersillu, více než pravděpodobné jste viděli a možná lyžovali na klíčovém exportu rakouského města: lyže. Za posledních deset let, Tecnica Group Ski Competence Center-největší zaměstnavatel ve městě a hlavní výrobní závod pro lyže Nordica a Blizzard-vyrobilo většinu špičkových horských prken SKI Magazine, které jsou také nejprodávanějšími lyžemi ve Spojených státech.
v roce 2019 tyto značky stanovily značku vysoké vody, když byly na SKI Test uznány jako nejlepší lyže v sedmi z osmi kategorií.
podle Snowsports Industries of America byly Blizzard Black Pearl 88 a Nordica Enforcer 100 dvěma nejprodávanějšími lyžemi v USA v roce 2019. Obě značky postavily rodiny kolem těchto modelů různých tvarů se stejnými názvy, jako je třetí nejprodávanější lyže 2019 v USA, Nordica Enforcer 93, 2019 Nejlepší v testu Black Pearl 98 a 2020 nejlepší v testu Nordica Enforcer 104 zdarma.
ale Mittersillův klíčový export ne vždy dominoval americkému trhu. Vzhledem k vlastnickým problémům v průběhu 90. let bylo zařízení prakticky na podporu života, dokud skupina Tecnica v roce 2006 nekoupila Blizzard a továrnu. Společnost přesunula výrobu lyží Nordica, které skupina Tecnica získala v roce 2002, ze Slovinska do Mittersillu a uvedla do pohybu obchodní plán, který by oživil továrnu a vybudoval základ pro nově nalezenou úroveň hrdosti komunity, kterou Mittersill od 80.let minulého století chyběl.
během prvních tří let akvizice skupiny Tecnica došlo k restrukturalizaci továrny a jejích cílů. Značka najala Helmuta Exenbergera jako generálního ředitele továrny a Rolanda Stempera jako ředitele lyžařského provozu. Jejich první investice byly do vybavení pro úpravu lyží, které určuje kvalitu základny a lyží před jejich odesláním ze dveří.
„věděli jsme, že nejlepší lyže vycházející z tisku, pokud broušení a ladění není dokonalé, může zničit dobrou lyži,“ říká Exenberger a sedí v konferenční místnosti továrny na dokonale nádherné jarní ráno. V desetiletí, které uplynulo od první instalace dokončovacích strojů, se Exenberger a Stemper zaměřili na to, aby tyto stroje stále vyráběly dokonalé základní broušení a zkosení hran, než aby je vykopaly pro nejnovější technologie.
tento étos provádění malých změn, aby se zlepšil, spíše než jen nákup nejnovějších strojů, se nachází i ve zbytku továrny. „Naše lisy nejsou nejmodernější technologií,“ říká Stemper s odkazem na nejdůležitější nástroj ve výrobní lince. „Vzali jsme to, co jsme měli, a hodně jsme se zlepšili. Lyže vychází v perfektním stavu. Udělali jsme hodně s trochou peněz a dosáhli dobrých výsledků. Není vždy klíčové koupit nový tisk … někdy je lepší zlepšit to, co máte.“
v roce 2010 společnost najala společnost Porsche Consulting, aby podnítila systém štíhlé výroby. „Při implementaci filozofie jsme zkrátili dodací lhůtu z 20 týdnů na 20 dní,“ říká Stemper.
tím, že nejprve vyloučila velké množství materiálu na výrobní podlaze, továrna učinila pohyb produktu transparentnějším a byla schopna snáze vidět problémy, které vznikají. S cílem nulových vad, bez zásob v továrně, zajištění správného materiálu pro lisy ve správný čas a správného počtu lyží pro správný počet objednávek pomohla štíhlá výroba továrně přejít z “ levného produktu na skutečně prémiový produkt a zajistit, aby každý den vytékalo 930 lyží opravdu stabilním a vysoce kvalitním způsobem,“ říká Exenberger. „Nakonec to byla pro lidi obrovská změna.“
nakupujte lyže Nordica na Amazonu
před setkáním s Exenbergerem a Stemperem jsem navštívil továrnu s Manfredem Reitsamerem, globálním vedoucím produktů pro Nordica. Prohlídka lyžařské továrny poskytuje vyhrazené lyžařské blbeček-jako je tento autor-dětské vzrušení, ale může být také ohromující. Reitsamer rychle chodí z jednoho oddělení do druhého, plivat fakta a podrobnosti v rychlém ohni, s diakritikou angličtiny.
podle mého průvodce dávám pozor na horní listy, které nepoznávám (lyže z budoucnosti!) zatímco část mě má pocit, jako bych sledoval Willyho Wonku kolem otevřené verze růžových chodeb továrny na čokoládu. Neumím číst německy, představuji si, že nápisy na dveřích se promítají do věcí jako „Enforcer Touring Ski Prototyps“, “ tvarované lyže, které vypadají kolem, „a“ 2022 Blizzard Double Flip Core Carbon“, ale pravděpodobně jen četli „pánský pokoj“, „Break Area“ a „pouze nouzový východ“.“
Reitsamer paprsky, když narazíme na některé Enforcer 100 lyže ve výrobě. „Vymahač je moje dítě,“ říká. „Ale na tom není nic zvláštního. Žádné „3D“, žádné šroubovací věci nahoře. Nejsem marketingová osoba, ale je to stejné jako Wiener Schnitzel. Pokud máte nejlepší maso a nejlepší brambory, uděláte nejlepší produkt.“
tato lahodná metafora vynechala klíčový aspekt výroby Vídeňského řízku: kuchař. Reitsamer mě vede k setkání se Stefanem, jedním z nejlepších stavitelů lyží v budově, což znamená, že je pravděpodobně jedním z nejlepších stavitelů lyží na světě. Stefan se začervenal, když nás slyší mluvit anglicky, ale nezáleží na tom, zda nám rozumí nebo ne. Reitsamer pracuje se Stefanem natolik, že tvrdí ,že si “ rozumějí beze slov.“
Reitsamer uvádí, že skupina Tecnica investuje do továrny každý rok minimálně jeden milion eur. Kromě základní údržby strojů Exenberger a Stemper objasňují, že investice je zaměřena téměř výhradně na rozvoj zaměstnanců továrny.
„lidé dělají rozdíl,“ říká Exenberger. „Opravdu máme samostatné, silné zaměření na rozvoj lidí, abychom si byli jisti, že jsou kompetentní, že jsou profesionální. A, možná nejdůležitější, nemáme žádné hranice. Týmy spolupracují napříč odděleními.“
po zavedení postupů štíhlé výroby pracovali zaměstnanci v továrně na vývoji seznamu základních hodnot v letech 2014 až 2015. První položka na seznamu? Ručně vyráběné v Rakousku. „Pro nás to znamená kompetence s tím, že Rakousko je nejlepší ve své třídě,“ říká Exenberger.
Exenberger prochází zbytkem základních hodnot, včetně výroby nejlepších lyží na světě („umístili jsme se velmi vysoko“), hrdosti na to, že jsme součástí společnosti, a další bod neustále zdůrazňovaný během mé návštěvy: „jsme vzdělávací organizace.“
„aniž bychom se mohli každý den učit, je nemožné zůstat konkurenceschopní,“ říká Exenberger. Proto je továrna Mittersill prvním závodem na výrobu lyží v Rakousku, který zavedl Kata, Japonský systém řízení, který vytváří trenéry-hanchos, v Kata-speak – a mentees. Exenberger a Stemper implementovali systém Kata v roce 2018.
„když začneme s takovým procesem, máme cíl, který nemáme ponětí, jak dosáhnout,“ říká Stemper a vysvětluje obecný cíl Kata. „Věříte, že je to dosažitelné,ale nevíte jak.“Poté poukazuje na to, že tato mentalita vytváří hranici znalostí a spoluprací s hanchosem a dalšími zaměstnanci v celém zařízení lze tuto hranici překonat experimentováním. „I když je tento experiment negativní, naučíte se. Je to vždy proces učení.“
po dvouhodinové prohlídce továrny a dvouhodinovém rozhovoru s Exenbergerem a Stemperem opouštím továrnu a zírám na hory, které se nad Mittersillem tísní. Reitsamerova metafora Wiener Schnitzel rezonuje nejen proto, že je čas na oběd, ale proto, že je to tak jednoduché: používejte nejlepší produkty k výrobě nejlepších lyží. V kombinaci se strategickými investicemi do optimalizace procesů a zajištění toho, aby se zaměstnanci aktivně učili, se ptám, zda ve své práci dosahuji plného potenciálu. Je klíč k výrobě nejlepších produktů opravdu tak jednoduchý?
z ostatních značek, které mají své lyže postavené v továrně v Mittersillu, vyniká příběh Black Diamond. Poté, co se potýkali s výrobními problémy v Číně, dorazili v roce 2016 do lyžařského kompetenčního centra Tecnica Group s několika šílenými nápady na stavbu lyží.
„trik byl v tom, že jsme byli schopni implementovat—pro tyto bláznivé nápady-stabilní procesy,“ říká Stemper. „A najít, jak to udělat stabilním a kvalitním způsobem. Bláznivé nápady jsou vítány. Ale jak ji přeměnit na průmyslový proces-to je trik.“Továrna uspěla s Black Diamond a nyní se další značky snaží přesunout svou výrobu na Mittersill.
cestou zpět na vlakové nádraží zahlédnu leták propagující nadcházející návštěvu itala Dominika Parise, který právě vyhrál Křišťálový glóbus FIS Alpine World Cup Super-G, a Němce Felixe Neureuthera, který nedávno oznámil svůj odchod z lyžařských závodů. Později bych na sociálních médiích viděl, že velká část města se ukázala pozdravit tyto nordické sportovce. Davy vypadaly spíše jako Mnichovský Oktoberfest než ospalé rakouské město, s dospělými a dětmi nadšeně oslavovali úspěchy lyžařů i produkty, které město vytvořilo. Na těchto fotografiích je v očích každého hrdost a vášeň.
nevím, jestli na Mittersilla bylo někdy tolik hrdosti, než do města přišla skupina Tecnica. Ale jsem si jist, že se zavedenými procesy a investicemi do rozvoje zaměstnanců továrny určitě přijdou další.
Na Amazonu: Obchod Blizzard lyže
původně publikováno v říjnu 2019 tiskové vydání časopisu SKI a upraveno tak, aby opravilo chyby.