kde koupit Tempeh ve Velké Británii

Tempeh je alternativou masa, která v posledních několika letech rychle získává popularitu mezi vegany. Je to skvělý rostlinný základ, který můžete přidat do míchaných hranolků, kari, zábalů nebo dokonce vytvořit vlastní veganskou slaninu.

ale pokud jste prohledali regály supermarketů a nemůžete je najít, nejste sami. Tempeh může být obtížné se dostat do rukou.

v tomto článku vám ukážu, kde přesně najdete tempeh ve Velké Británii.

tempeh a špagety

Kde mohu koupit tempeh?

Tempeh je k dispozici ke koupi v mnoha velkých supermarketech. Nicméně, pro největší výběr tempeh, včetně prostých a ochucených možností, měli byste se podívat na online supermarkety, jako je veganský Supermarket. Zde najdete více než 20 druhů tempeh z čeho vybírat.

co přesně je tempeh?

Tempeh je blok vařených a fermentovaných sójových bobů. Tento rostlinný protein je nabitý vlákninou a vitamíny a má probiotické výhody. Tempeh je docela podobný jeho sójovému bratranci tofu – rozdíl je v tom, že tofu je hustší, takže je pevnější a má více kalorií, bílkovin a vlákniny.

tempeh

jak se vyslovuje tempeh?

tempeh pochází z Indonésie a měl by být vyslovován jako „tem-pay“. Pokud jste to jen někdy viděli zapsané a říkali jste tomu „temperament“, velmi pochybuji, že jste jediný. Název je téměř stejně zvláštní jako alternativa masa „seitan“!

UK Tempeh Brands

Tempeh je zpracované potraviny, které vyrábí několik společností. Chuť tempeh se liší v závislosti na značce. Některé tempeh je mírné a ořechové, zatímco některé chutná trochu jako sýr. Nejlepší je vyzkoušet je všechny a zjistit, které dáváte přednost.

zde jsou nejoblíbenější značky tempeh ve Velké Británii:

Plant Power

veganská značka Plant Power, která byla zahájena v lednu 2019, byla první, která přinesla tempeh do ledniček supermarketů ve Velké Británii. Značka nabízí řadu chlazených produktů tempeh včetně sladkých a kouřových bbq žeber vyrobených z tempeh, cizrna tempeh, black bean tempeh, kari ochucené tempeh a tempeh veggie bites občerstvení.

Tofoo Co

Tofoo Co, již známý pro prodej fantastického časově úsporného tofu, který není třeba lisovat, spustil v červenci 2019 vlastní tempeh. Každá krabička je dodávána s praktickou malou kartou receptů, která navrhuje způsoby, jak ji vařit. Najdete ji v lednici.

Biona

britská společnost Biona Organic nabízí více než 350 bio vegetariánských produktů ve 30 zemích po celém světě. Jejich tradiční přírodní tempeh přichází ve skleněné nádobě s vodou.

impuls

impulse tempeh

společnost Somerset se sídlem ve Velké Británii, impuls, vyrábí tempeh již více než 28 let! Tento 100% organický tempeh se vyrábí ve Velké Británii a je k dispozici v blocích chlazených nebo zmrazených.

lepší Příroda

Better Nature je společnost, kterou založili Indonésané, kteří se chtějí podělit o svou lásku k tomuto tradičnímu indonéskému pouličnímu jídlu se světem. Společnost nabízí řadu chlazených tempeh produktů včetně tempeh mleté maso, tempeh rashers a chutí, jako je uzené, saucy stir-fry, dráždivý taco a moreish masala.

kde koupit tempeh ve Velké Británii

Tempeh lze nyní nalézt v mnoha britských supermarketech. Zásoby v každé pobočce supermarketu se liší v závislosti na velikosti supermarketu a poptávce po tomto produktu v místním obyvatelstvu. Pro nejlepší šanci najít tempeh v supermarketu, zamiřte do jedné z větších poboček, kde najdete více možností ve veganské a vegetariánské sekci.

doporučené čtení: Nejlepší supermarkety pro veganské jídlo

pokud byste raději nechali tempeh doručit k vašim dveřím,existují také místa, kde si můžete koupit tempeh online. Měli byste si být vědomi toho, že kvůli poplatku za doručení, možná budete muset nakupovat hromadně, protože to může být poměrně drahý způsob, jak získat jednu položku dodanou.

barbecue tempeh

veganský druh Supermarket

tento online veganský supermarket má obrovskou škálu tempeh, od Kari Tempeh kusů elektráren až po Tempe v autentické pikantní jávské omáčce od doktora Tempeha. Budete chtít vyzkoušet všechny!

Sainsbury ‚s

Sainsbury‘ s se stal prvním britským supermarketem, který začal skladovat tempeh v roce 2019, kdy veganská start-up společnost Plant Power uvedla na trh svou první řadu produktů. V roce 2020 Sainsbury ‚ s také začala skladovat tofoo co tempeh, aby nabídla více rozmanitosti britským milovníkům tempeh.

Tesco

větší pobočky Tesca nyní skladují tempeh od Tofoo Co v lednici vedle tofu.

Waitrose

Waitrose je další supermarket, kde najdete tempeh od Tofoo Co ve větších obchodech.

asijské supermarkety

pokud žijete ve městě nebo velkém městě, můžete mít to štěstí, že máte asijský supermarket. To je opravdu skvělé místo k nalezení tempeh a bude pravděpodobně levnější než kdekoli jinde. Samozřejmě, tato úspora peněz bude negována skutečností, že pravděpodobně najdete spoustu dalších zajímavých veganských ingrediencí, když jste tam, a nakonec odejdete s plným košem.

obchody se zdravou výživou

řetězec se zdravou výživou Holland a Barret zásobuje Biona tempeh v mnoha pobočkách. Váš místní nezávislý obchod se zdravou výživou určitě stojí za vyzkoušení a mohou skladovat i jiné značky

Planet Organic

Londýnský obchod se zdravou výživou Planet Organic nabízí obrovskou škálu tempeh včetně značek jako Tiba, Better Nature, Impulse a Tofurky. V Londýně je několik poboček s dodávkou čerstvých potravin k dispozici pouze v Londýně.

Amazon

Amazon prodává skoro všechno a tempeh není výjimkou. Značky tempeh, které pravděpodobně najdete na Amazonu, zahrnují Better Nature, Biona, Tiba a Yakso.

můžete si vytvořit svůj vlastní tempeh?

pokud jste se pokusili získat tempeh a stále se snažíte, možná budete chtít místo toho zkusit vytvořit vlastní.

jak si vyrobit vlastní tempeh doma:

  1. namočte dva šálky sušených sójových bobů přes noc
  2. vypusťte vodu a fazole dobře opláchněte
  3. vařte sójové boby na pánvi po dobu 30 až 60 minut, dokud nejsou měkké, ale ne kašovité
  4. vypusťte a vraťte fazole do pánve, aby se odpařila veškerá zbývající voda
  5. nechte fazole vychladnout
  6. přidejte ocet a tempeh startovací kulturu a dobře promíchejte
  7. zabalte fazole do banánových listů nebo plastových sáčků na zip s malými otvory a umístěte mezi dvě prkénka na 12 hodin
  8. Rozbalte a je připraven k vaření. Domácí tempeh můžete skladovat v lednici po dobu jednoho týdne nebo v mrazáku několik měsíců.

toto video poskytuje více informací o tom, jak vytvořit svůj vlastní tempeh doma:

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.