obsah
- v jakém roce byl fondant vynalezen?
- jsou ruské tipy na potrubí skutečně ruské?
- je fondant vyroben z marshmallows?
- kdy začala tradice zdobení dortů?
- kdo byl první, kdo zdobil svatební dort?
- jaká byla první dortová poleva?
- jaký byl narozeninový dort v 17. století?
- kdy vyšel první koláč?
- je to nový trend zdobit dort?
v jakém roce byl fondant vynalezen?
vynalezený v 16. století, fondant je již dlouho známý jako poleva pro svou všestrannost a ohebnost.
jsou ruské tipy na potrubí skutečně ruské?
proč se tyto tipy na potrubí nazývají „ruské“, je trochu nejasné — zdá se, že ve skutečnosti nemají původ v zemi. Na tom ale moc nezáleží. Co je jasné, je, že jsou potrubí tipy, které pro některé z nejneuvěřitelnějších buttercream květiny bez ohledu na vaši úroveň dovedností.
je fondant vyroben z marshmallows?
ačkoli marshmallow fondant je jen 3 ingredience a tradiční fondant je mnohem více, jsou v podstatě tvořeny stejnými věcmi. V podstatě vše, co musíte udělat, je roztavit marshmallows, pak přidat trochu vody a práškového cukru, aby se dosáhlo správné konzistence.
kdy začala tradice zdobení dortů?
zdobení dortů vzniklo v Evropě 17.století. Během 1840s, příchod teplotně řízených pecí a výroba prášku do pečiva dělal pečení koláče hodně easier.As technologie regulace teploty se zlepšila, vyvinul se zvýšený důraz na prezentaci a výzdobu.
kdo byl první, kdo zdobil svatební dort?
bylo to také, když se začaly objevovat některé z prvních zdobených svatebních dortů. Zdobení dortů mohlo být původně inspirováno francouzskými cukráři. V 1600, Charles II se vrátil do Anglie-poté, co byl vyhoštěn ve Francii – s několika cukráři a zvláštní láskou k francouzské kuchyni.
jaká byla první dortová poleva?
podle Leaf, rané verze fondánu existují již od 16. století. Fondant byl kdysi vyroben z růžové vody, cukr, citronová šťáva, vaječné bílky, a gumová pasta, a to bylo více populární jako cukroví, než se někdy stalo formou dortové polevy. Ve skutečnosti, to se stalo populární pro koláče až do 20. století.
jaký byl narozeninový dort v 17. století?
během 17. století získal narozeninový dort svou současnou podobu. Tyto propracované koláče ze 17. století měly mnoho aspektů současného narozeninového dortu, jako více vrstev, poleva, a dekorace.
zdobení dortů vzniklo v Evropě 17.století. Během 1840s, příchod teplotně řízených pecí a výroba prášku do pečiva dělal pečení koláče hodně easier.As technologie regulace teploty se zlepšila, vyvinul se zvýšený důraz na prezentaci a výzdobu.
kdy vyšel první koláč?
ve srovnání s jinými formami přípravy jídla je to vlastně jedno z novějších kulinářských umění. Zdobení dortů lze vysledovat až do poloviny 17.století. To je přibližně ve stejnou dobu, pravděpodobně ne náhodou, že koláče se poprvé objevily v domácích kuchyních v severovýchodní Evropě.
bylo to také, když se začaly objevovat některé z prvních zdobených svatebních dortů. Zdobení dortů mohlo být původně inspirováno francouzskými cukráři. V 1600, Charles II se vrátil do Anglie-poté, co byl vyhoštěn ve Francii – s několika cukráři a zvláštní láskou k francouzské kuchyni.
je to nový trend zdobit dort?
přesto, i když se to může zdát jako relativně nový trend (a tak nějak je), zdobení dortů je něco, co se děje po dlouhou dobu … jen různými způsoby. Dorty byly stále zdobí již mnoho let. Je to jen to, co se stalo, se změnilo a je docela skvělé podívat se na historii tohoto umění pečení.