Doplnění zásob: definice, vysvětlení a osvědčené postupy

zákazníci znají zklamání z plánování nákupní cesty kolem konkrétního produktu, který poznali a milují, jen aby dorazili na prázdnou polici, a značky, které tyto police skladují, také vědí, kolik je tyto zkušenosti mohou nejen stát ve ztraceném prodeji, ale také ztratil věrnost značce a důvěru jménem zákazníka. Proto je pro rostoucí značky tak důležité mít zavedený robustní protokol pro správu zásob.

v tomto příspěvku se zaměřujeme na jeden aspekt řízení zásob-doplňování zásob — a poskytneme vám informace o tom, jak zlepšit proces doplňování pomocí osvědčených postupů a začlenění údajů o doplňování.

definice doplňování zásob

nejprve se ujistěte, že plně pochopíme, co je doplňování zásob a jakou roli hraje při řízení zásob. Doplňování zásob je proces, při kterém značky podniknou nezbytná opatření, aby metodicky snížily dodavatelský řetězec, aby udržely úroveň zásob. To znamená přesun produktu z rezervního skladu, obvykle velkého skladu, který drží produkty přímo od výrobce, do primárního úložiště, což je poslední místo, kam produkt jde, než se dostane do regálu obchodu.

proč je doplnění zásob důležité?

solidní strategie doplňování zásob je pro podniky životně důležitá, protože může pomoci týmům vyhnout se nákladným problémům v dodavatelském řetězci, jako jsou zásoby nebo nadměrné zásoby. Jak jsme již zmínili, out-of-zásoby vedou nejen ke ztrátě prodeje, ale může být také obrovským hitem loajality zákazníků a důvěry ve značku. Mohou také ohrozit vaši bezpečnost na polici, protože sousední značky mohou začít zasahovat do jakéhokoli prázdného prostoru.

na druhé straně může být přetížení stejně problematické pro vaše podnikání. Pro začátečníky, společnosti CPG vědí, že nadbytečné zásoby mohou způsobit překážky zavádění nových produktů, redesign značky, nebo v případě značek potravin a nápojů, by mohl tlačit produkty za jejich datum“ prodat do “ a učinit je nevhodnými pro nákup. Navíc může přetížení způsobit zmatek v dodavatelském řetězci. Pokud dojde k výpadku komunikace o jakémkoli backstocku před zadáním objednávky na doplnění, mohou značky i maloobchodníci utrpět ztráty, aby mohli přebytečný produkt spravovat.

Doporučené postupy doplňování zásob

Nyní, když jsme prošli, co je doplňování zásob a proč na tom záleží, promluvme si o tom, jak mít nejsilnější přístup ke strategii doplňování zásob.

využijte údaje o doplňování

pravděpodobně nebudete překvapeni, když uslyšíte, že jedním z nejlepších způsobů, jak optimalizovat správu zásob, je použití dat, která vám pomohou lépe a informovaněji rozhodovat. Údaje o místě prodeje z vašich maloobchodních míst mohou být silným ukazatelem toho, jak by se měl váš proces doplňování vytřást. Všechny vaše účty jsou různé, a efektivní správa dat z každého z nich vám pomůže udržet je všechny zásobené na odpovídající úrovni.

Data z každého z vašich účtů vám umožní získat lepší přehled o věcech, jako je to, jak rychle se váš produkt pohybuje z regálů, pokud se vaše frekvence řazení shoduje s poptávkou, které jednotky se prodávají rychleji než ostatní, a to i v případě, že některé vnější faktory, jako jsou svátky nebo aktivita konkurence, ovlivňují rychlost police. Analýza těchto dat umožňuje vašemu týmu dosáhnout lepšího předpovídání poptávky a zlepšit správu zásob. .

proč jsou tyto metriky tak zásadní pro doplnění zásob? Přesné předpovědi poptávky a dodací lhůty snižují šanci na inventuru nebo backorder a zároveň snižují pravděpodobnost, že vaši maloobchodníci obdrží více Vašeho produktu, než mohou skladovat.

Zlepšete viditelnost v poli

pokud jde o správu zásob, to, co nevíte, vám určitě může ublížit. Proto je zlepšení viditelnosti manažerů v oboru tak zásadní pro optimalizovanou strategii doplňování. Když jsou manažeři, zástupci, maloobchodníci a distributoři na stejné stránce, chyby v dodavatelském řetězci jsou mnohem méně pravděpodobné.

jedním ze způsobů, jak zlepšit viditelnost v terénu, je použití nástrojů speciálně navržených pro správu zásob a maloobchodní provádění, aby se podpořila lepší komunikace mezi oborem a back office. Sledování dat v různých programech a aplikacích může být chaotické a snižuje schopnost vašeho týmu udržovat přesné a snadno srozumitelné záznamy. Zefektivnění procesu sledování vašich dat v reálném čase pomocí technologie dává vaší značce nepostradatelnou nohu vašim konkurentům, kteří stále používají obecné nástroje k tomu, aby se věci udělaly.

dalším způsobem, jak zvýšit viditelnost, je upřednostnit silnější komunikaci mezi zástupci a maloobchodníky. S pevně zavedeným spojením přicházejí otevřené komunikační linky, podél kterých lze jakékoli škytavky v řízení zásob řešit dříve než později. Můžete se také spolehnout na silné vztahy s prodejci, abyste vytvořili přesnější prognózu dodací lhůty, což je čas potřebný k tomu, aby se nová objednávka vašeho produktu skutečně dostala na police. Je to ovlivněno věcmi, jako je to, jak rychle vaše značka vyplňuje objednávky nebo dobu přepravy, ale také vnitřní provoz každého jednotlivého obchodu. Lepší pochopení toho, jak každý obchod funguje každý den, vám umožní provádět přesnější rozhodnutí o doplnění zásob.

ukázalo se, že profesionální řešení # InventoryManagement výrazně zvyšují ziskovost. To jsou dva ptáci s jedním kamenem! fotka.Cvrlikání.com / s0ZkNqPJns

– ForecastRx (@ForecastRx) říjen 7, 2019

Sledujte a upravte svůj přístup k doplňování

jak čas plyne a váš tým vidí různé vzorce a trendy vycházející z dat v obchodě, budete mít příležitost tuto analýzu využít k lepšímu plánování do budoucna. Zahrnutí vašeho přístupu k doplňování zásob do cyklu neustálého zlepšování vám pomůže přesně určit, co funguje a co je třeba změnit. Pokud vaši distributoři přišli pozdě s dodávkami, ovlivní to vaše předpovědi dodací lhůty. Pokud se váš produkt prodává více či méně, než jste očekávali, je čas aktualizovat předpovědi poptávky. Nestačí jednoduše shromažďovat data – musíte neustále používat zdroje, které máte k dispozici, abyste iterovali a zlepšovali svůj proces.

nezapomeňte do tohoto procesu zahrnout další subjekty ve vašem dodavatelském řetězci, od výrobců až po zaměstnance obchodu.Shromažďování informací z více různých zdrojů je rozhodující pro vykreslení úplného obrazu o procesu doplňování zásob. Když máte všechny informace, jste mnohem lépe vybaveni, abyste mohli podniknout kroky, které změní.