9 Věci, které byste měli vědět o Booker Bourbon

celý září na VinePair se zaměřujeme na amerického ducha: bourbon. Pro náš třetí ročník Bourbon měsíc, zkoumáme průmyslové legendy a inovátory, naše oblíbené řemeslné lihovary, nové lahve, které milujeme, a více.

Bookerův Bourbon měl několik věcí, když se v roce 1988 dostal na scénu. Díky své blízkosti k ikonické značce Jim Beam se dalo brát vážně, ale Booker ‚ s se osvědčil jako značka, kterou lze sledovat s důrazem na vysoce kvalitní Bourbon odolný proti barelu.

Booker Noe, zakladatel společnosti Booker ‚ s, přinesl vzrušující inovace do světa Bourbonů popularizací svého malosériového nápoje a opřel se o svou legendární historii a dlouholeté zkušenosti v oboru. Booker ‚ s balí punč, a to jak ve svých příchutích, tak s bohatou historií,díky níž je mezi mnoha milovníky whisky úspěšný.

zde je devět věcí, které byste měli vědět o Bookerově bourbonu.

BOOKER ‚ S A JIM BEAM SDÍLEJÍ POKREVNÍ LINII I LIHOVAR.

Booker Noe, příhodně pojmenovaný brainchild za Bookerovým, byl vnoučetem mistra palírny Jima Beama. Vyrůstal v Kentucky, kde začal pomáhat v Jim Beam Distilleries, když byl teenager. Vnuk a dědeček nyní sdílejí výrobní zařízení. Jim Beam a Booker jsou oba vyrábí Jim Beam Distillery, a tam je dokonce Jim Beam Booker Noe závod, který byl pojmenován jako óda na pozdní Bourbon tvůrci.

BOURBON JE V RODINĚ JIŽ DLOUHOU DOBU.

sedm generací, abych byl přesný. Noeův syn, Frederick Booker Noe III, je posledním členem rodiny, který vstoupil do vedoucí pozice v podnikání. Rodina své řemeslo také ostře chrání. Po jeho odchodu do důchodu, Noe údajně požádal svého syna: „Frede, ujistěte se, že si nezahrávají s mým Bookerem.“

MŮŽETE PODĚKOVAT BOOKEROVI ZA VÝRAZ „MALÁ DÁVKA“.“

Noe je obecně považován za to, že vytvořil frázi v 90. letech, aby popsal bourbon, který vyráběl z relativně malého počtu sudů. Zaseklo se to, i když význam tohoto pojmu se postupem času stal spletitějším. Bez federální regulace k určení toho, co se kvalifikuje jako „malá dávka,“ výrobci bourbonu to do značné míry používají jako marketingové módní slovo k označení kvality ovzduší.

NOE MILOVAL SDÍLET SVŮJ BOURBON S BLÍZKÝMI.

ve skutečnosti je to, jak byla značka spuštěna. Noe vyrobil a dal bourbon přátelům a rodině jako sváteční dárky. Nakonec uznal, že jeho sudy jsou natolik milované, že se lahvují a prodávají masám. Ve svém odchodu do důchodu se opět zaměřil na sdílení své tvorby s lidmi, které miloval nejvíce, pořádání večeří a večírků, během nichž byla Bookerova vždy nalita.

PODLE STANDARDŮ KENTUCKY BOURBON JE BOOKER ‚ S STÁLE RELATIVNĚ MLADÝ.

bourbon byl poprvé představen v roce 1988. Zatímco Booker ‚ s má za sebou 30 let zkušeností pod opaskem a vytvořila si jméno pro sebe, dlouhá historie výroby bourbonu v Kentucky dělá značku v mnoha ohledech mladou. Pro srovnání, Makerova značka pronikla na scénu v roce 1953, lihovar Elijah Criag byl založen v roce 1789 a Palírna 1792 — ironicky-byla otevřena v roce 1879.

ZNAČKA ZNOVU POPULARIZOVALA BOURBON ODOLNÝ PROTI BARELU.

jak název napovídá, Bourbony odolné proti barelu se plní do lahví se stejným důkazem nebo obsahem ethanolu, jako když byla kapalina destilována v sudu. Před Bookerem byly Bourbony odolné proti barelu, ale nebyli to zrovna nejprodávanější. Jim Beam dědictví a vášeň pro barel-to-láhev bourbon pomohl Booker prolomit hluk a etablovat se jako moderní barel-důkaz značky. To znamená, že k ředění nápoje se nepřidává žádná voda a nedochází k filtrování chladu. Bourbon v láhvi je stejně silný jako v sudu, což přispívá k výrazně silnějšímu nápoji.

NENAJDETE BOOKER JE NA SOCIÁLNÍCH MÉDIÍCH.

pokračujte. Hledat Instagram, Facebook, nebo váš sociální zdroj volby. Booker ‚ s není nikde k nalezení. Společnost raději udržuje nízký profil online a místo toho nechává svůj bourbon mluvit IRL.

POKUD NEMÁTE ČAS NA RUCE, MOŽNÁ BUDETE CHTÍT PÍT NĚCO JINÉHO.

v rozhovoru pro Chicago Tribune z roku 2017 Fred Noe, Bookerův syn, zdůraznil, že bourbon s pevností hlavně má být vychutnáván. Pár doušků z vaší whisky sklenice vás může nechat se špatnou chutí v ústech. Trochu to zalévat, hodit trochu ledu, nebo nechat nápoj na chvíli dýchat, pomůže objevit se některé sladké dřevěné a vanilkové podtóny-stejně jako rodina Noe zamýšlela.

MŮŽETE OČEKÁVAT NĚKOLIK NOVÝCH ŠARŽÍ BOOKER JE ROČNĚ.

Booker vydává každý rok kolem čtyř šarží bourbonu, z nichž každá je jasně označena číslem roku, číslem šarže a názvem šarže, takže pijáci bourbonu jsou aktuální. Například aktuální dávka zní: 2021-2, “ Tagalong Batch.“Pro roční dávky nejsou oznámena žádná pevná data vydání. Jak web prohlašuje, každá šarže je “ připravena, až bude připravena.“