historické Southern college town, Oxford je okouzlující kombinace jemného propracovanosti a uvolněný přívětivost. Nachází se v Severní Mississippi kraji Lafayette, Oxford balení velkorysé množství nonstop aktivity, nekonečná zábava, a báječné jídlo do jeho 10 čtvereční míle stopa.
Oxford je domovem Ole Miss, hlavní kampus University of Mississippi, rodiště nejprodávanějšího autora, John Grisham, a pozůstalost dvojnásobného autora Pulitzerovy ceny, William Faulkner. Město sportuje historické náměstí soudu s jedinečnými knihkupectvími a nejstarším obchodním domem na jihu, ale je to působivá scéna Oxfordu, která v současné době získává národní pozornost.
můj manžel a já jsme strávili dva nádherné dny zkoumáním Oxfordu a vzorkováním některých eklektických poživatin města. Zde je sedm potravinových míst, které důrazně doporučujeme vyzkoušet.
pro tento článek jsme byli velkoryse hostitelem Visit Oxford. Všechny názory jsou však zcela mé vlastní.
Tarasque Cucina
„Homey“ popisuje Tarasque Cucina na „T“, a to nejen kvůli příjemnému jídlu a přátelským službám, ale také proto, že restaurace se nachází v přestavěném domě ve stylu ranče. Restauraci vlastní a provozuje šéfkuchař John Stokes a jeho manželka Lauren, kteří se pyšní svěžestí a chutí svých nabídek zdůrazňujících odměnu Mississippi.
Tarasque Cucina je známá svými malými talíři a klasickými těstovinami, takže jsme se s manželem rozhodli sdílet tři jídla. Začali jsme s kyprými mušlemi v omáčce z bílého vína s pikantními sezamovými chlebovými zadky na namáčení, následoval atraktivní slunečnicový klíček Caesar se slunečnicovými klíčky, zelí napa, a představovat pikantní Caesar dresink. Capellini Puttanesca, tenké těstoviny s pikantní rajčatovou omáčkou, kapary, olivy Taggiasco, a oholil Grana Padano, vychoval vzadu, nebo tak jsme si mysleli. Byli jsme připraveni zastavit právě tam, ale náš okouzlující server nám přinesl nejunikátnější a nejchutnější tiramisu, jaké jsme kdy ochutnali. Dezert se skládal z vrstev piškotového dortu, saténového zabaglionového krému s tím, co jsme se naučili, byl dotek domácích citronových hořkostí. Oplatky Nilla dokončily bohatou směs. Každé jídlo bylo vynikající a služba bezvadná.
po zadání objednávky na přepážce si můžete vybrat večeři uvnitř nebo si vychutnat jídlo na terase. Jídelna je bezbariérová, ale dostat se na terasu zahrnuje návrat ven a kolem parkoviště.
Tarasque Cucina je BYOB s poplatkem $ 2 na osobu za brýle.
Pro Tip: Tarasque Cucina je skutečný skrytý poklad, protože pro místní obyvatele může být obtížné najít. Najdete ji zastrčenou za Kiamie ‚ s Wine & Liquor Store, což je výhodné, pokud zapomenete přinést něco k pití.
Big Bad Breakfast
když začnete svůj den na Big Bad Breakfast (BBB), budete vyhrál nad tím, že restaurace je oko-otevření nabídky, které jsou nejen kreativní, ale dorazí horké, rychlé a plné chuti. Všechno je vyrobeno od nuly, včetně BBB ‚ s signature house-cured Tabasco brown sugar bacon.
Vyzkoušejte Crumble, živou směs rozpadlé sušenky, krupice, rajčatové omáčky, rozpadlé slaniny, sázených vajec a zelené cibule. Nebo zastrčit do Redneck Benny, představovat dvě sázená vejce, země šunka, a klobása omáčka, nahromaděné na sušenku, se stranou krupice. Pro vysoké osamělé, smažené vejce korunuje misku krevet a krupice, díky čemuž je tato Jižní klasická snídaně hodná.
můžete si objednat hromadu palačinek, vaflí nebo snídani na pánvi, jako je práce na dvoře, se dvěma míchanými vejci, rozmanitou zeleninou, sladkým bramborovým hash a kozím a švýcarským sýrem. Nemáte chuť na snídani? BBB také podává hamburgery, smažené kuře, a další Jižní sponky. Ať už si vyberete cokoli, můžete ji umýt snídaňovým koktejlem nebo nějakou vynikající kávou BBB.
Pro Tip: BBB vlastní vítěz James Beard Award John Currence, soutěžící Top Chef Masters a majitel čtyř populárních Oxfordských restaurací plus dvou stravovacích podniků. Pokud se zamilujete do jídla v BBB, možná budete chtít vyzkoušet City Grocery a Boure (pro dobré jídlo), stejně jako Snackbar(pro syrové ústřice).
hrdý Larry ‚s
pokud hledáte nějakou hudbu, která by doprovázela dobré jídlo, pak je hrdý Larry‘ s místem pro vás. V restauraci se podává eklektický sortiment delikátní pizzy, sendviče, saláty, síť, a občerstvení v pozitivní atmosféře.
doporučuji artyčokový špenátový dip pro sdílení. Je to horké, sýrové, s jemným herby podtónem. Kuřecí fajita salát obsahuje grilovaná marinovaná kuřecí prsa na posteli smíšené zeleniny, spolu s rajčaty, jalapeños, černými fazolemi, tortilla chipsy a grilovanou cibulí a paprikou, podávanou s pikantní kmínovou citrusovou zálivkou. K tomu všemu jsou přidány části čedaru, mozzarelly, salsy a zakysané smetany. Byl jsem připraven na zbytek dne s některými v krabici s sebou. Můj manžel, na druhou stranu, šťastně vyleštěný z Philly cheesesteak, s nakrájenou rib-eye steak, restovanou cibulí, paprikou, a banánové papriky. Celý sendvič byl sražen roztaveným provolonem a podáván na francouzském chlebu. Musel jsem zachytit jen jeden z jeho sladkých bramborových hranolků, a bylo to vynikající.
stejně populární jako Proud Larryho jídlo je hudba. Koncerty jsou občas zdarma, ale většina z nich má přiměřený poplatek. Informace o termínech a cenách naleznete na webových stránkách restaurace. Hrdý Larry ‚ s je bezbariérový v přízemí, kde se konají koncerty.
Pro Tip: Pokud přijdete do Proud Larry ‚ s na večeři a hudbu, budete si chtít zakoupit vstupenky předem, nebo možná nebudete moci zůstat na koncert.
pocit inspirace?Rezervujte si tuto cestu
Začněte plánovat 
Volta
kombinujte neformální tavernu v řeckém stylu s opravenou čerpací stanicí a máte Voltu. Velká venkovní paluba a výběr malých talířů vytvářejí přátelskou atmosféru, kde lidé přicházejí k odpočinku a potěšení z chutí Středozemního moře.
známé oblíbené jako hummus a pita a křupavé falafelové koule se kombinují s novými záběry, jako je buvolí květák. Sólo nebo společné jídlo malých jídel se může stát dobrodružstvím pro chuťové buňky. Nyní vše, co potřebujete, aby vaše jídlo kompletní je jeden z Volta je zmrazené margarity.
Oxford jídelna
další čerpací stanice se obrátil restaurace je Oxford jídelna, s neformální atmosférou a celodenní menu, které je nic jiného než nudné.
Začněte svůj den miskou sýrového kuřecího ramen přelitého sázeným vejcem, avokádovým toastem, snídaňovým tacem nebo snídaňovým burritem. Pokud dáváte přednost obědu, jděte na tradiční smažený Boloňský sendvič, grilovaný sýr z hovězího hrudníku se Sriracha Mayo nebo grilovaný kozí sýr. Chtěli jsme naše sendviče na kváskovém chlebu, který je pokládaný za vynikající,ale v době, kdy jsme objednali, nezbyl žádný.
Ajax Diner
víte, že dostanete Velkorysý stick-to-your-žebra jídlo na Ajax Diner, pokud pro žádný jiný důvod, než je tento Oxford jídelna je populární pastviny pro studenty Ole Miss. Pokud toužíte po nějaké domácí kuchyni, tato večeře vás naplní jižním komfortem na talíři.
Nachází se na půvabném náměstí v Oxfordu, Ajax Diner podává Jižní klasiku, jako je kuře a knedlíky, smažený sumec a smažené kuře od roku 1997, ale to není vše, co najdete v tomto rodinném masa a tři. Nabídka je rozsáhlá s talíři, jako jsou smažené ústřice, smažené krevety, kuřecí smažený steak, grilovaná šunka, a vepřové kotlety. Můžete se také rozhodnout pro salát, hamburger, barbecue sendvič, nebo si vybrat ze sortimentu Po ‚ Boys. Rozmanitost zeleniny a stran je stejně rozsáhlá. Smažená okra, squash kastrol, dušená brokolice, máslové fazole, červené fazole a rýže, mac a sýr, a sladké brambory kastrol jsou jen některé z možností. A nezapomeňme na kukuřičný chléb a omáčku. S tolika chutnými možnostmi je výzvou v Ajaxu rozhodnout, co zkusit jako první.
Uptown Coffee
ať už máte náladu na rychlou snídani nebo odpolední vyzvednutí, Uptown Coffee má přesně to, co potřebujete, abyste se dostali do pohybu. Na rozdíl od kávového řetězce, který nebude pojmenován, káva Uptown je odvážná,svěžím, a chutná jako dobrá káva by měla. Když jsme se chystali opustit Oxford, popadli jsme kávu, a zjistil, že je to příjemné překvapení. Pokud tudy projdeme znovu, mám v plánu si dopřát latté nebo cappuccino.
pokud ve vašem světě není káva přesně elixírem života, Uptown podává různé teplé a studené čaje, koktejly a nealkoholické nápoje spolu s jablečným moštem a horkou čokoládou.
můžete si vybrat perfektní doprovod pro váš nápoj z výběru z dráždivého výběru koláčků, muffinů, pečiva, sušenek a koláčů. Na pikantní straně zkuste sendvič s klobásou a sušenkou nebo snídaňové taco se slaninou, vejcem a sýrem nebo bramborami, vejcem a sýrem. A nezapomeňte na pytel nejrůznějších čokoládových espresso bobů pro budoucí občerstvení.
Pro Tip: Pokud jste die-hard college fotbalový fanoušek, možná budete chtít, aby se ujistil Ole Miss nebude hrát doma během Vaší návštěvy. Vyhrát nebo prohrát, Oxfordské bary a restaurace budou plné až přetékající.
více o Mississippi se dozvíte níže:
- 8 fantastické venkovní dobrodružství na Mississippi Gulf Coast
- 10 nejlepších restaurací na Mississippi Seafood Trail
- jak to udělat po’Boy procházení přes pobřežní Mississippi