Coacăze negre: soiuri, Ghid de creștere, îngrijire, probleme și recoltare

adăugarea tufișurilor de fructe în grădina dvs. se simte puțin intimidantă, dar coacăzele negre sunt una dintre cele mai ușoare, dar subevaluate, tufe de fructe să crească. Cultivarea coacăzelor negre oferă familiei tale ciorchini de fructe delicioase, de culoare violet închis până la negru, cu puțină agitație.

nimic nu este la fel de delicios ca fructele de casă, dar creșterea se simte copleșitoare. Nu la fel cu coacăzele negre. Nu numai că aceste fructe sunt pline de vitamina C, dar viitorul tău va fi plin de plăcinte, gemuri și alte delicii delicioase.

să aruncăm o privire la ceea ce implică creșterea coacăzelor negre în grădina dvs.

cele mai bune soiuri de coacăze negre

în primul rând, va trebui să restrângeți varietatea de coacăze negre pe care doriți să o cultivați în grădina dvs. De obicei, veți selecta un singur tip pentru a evita polenizarea încrucișată, cu excepția cazului în care aveți zone separate pentru a planta tufișurile.

există două tipuri de coacăze negre: americane și europene. Coacăzul negru american, Ribes americanum, este originar din o mare parte din America de Nord și este uneori numit coacăz negru sălbatic. Coacăzul negru European, Ribes nigrum, este originar din Europa de Nord și Asia.

Ben Connan

dintre toate soiurile, coacăzele negre ‘Ben Connan’ sunt cele mai grele producătoare, cu până la 7 kilograme de fructe de pădure dintr-o plantă. Plantele sunt compacte, deci acest tip funcționează bine pentru containere.

boabele sunt mai mari decât în mod normal, iar planta are o rezistență excelentă la boli la mucegai.

Crusader

coacăzele negre Crusader sunt un soi rezistent la rugină care produce în mod constant fructe de dimensiuni medii. Boabele tind să fie mai groase decât altele, cu un nivel mai ridicat de acid. Asta înseamnă că se depozitează bine și se descompun mai lent.

Crusader este rezistent la rugina blisterului de pin alb.

consoarta

fructele consoartei sunt mai mici, dar au acel gust ascuțit, caracteristic pe care doriți să îl aibă fructele. Tufișurile produc pentru întinderi lungi cu fructe care se coacă uniform.

‘consoarta’ este rezistentă la boala care amenință pinii albi.

abanos

acest soi este considerat a fi unul dintre cele mai dulci coacăze negre. Aceste fructe de pădure sunt cel mai bine consumate proaspete, deoarece aroma lor tinde să fie redusă atunci când sunt gătite. Boabele sunt mai mari decât media, dar nu este considerată o plantă viguroasă, așa că obțineți mai puține dintre ele.

Titania

aici este o plantă viguroasă care durează doar aproximativ trei ani pentru a ajunge la maturitate. Se dezvoltă bine pe soluri ușoare, cu niveluri scăzute de nutrienți. Veți găsi fructe de padure dulci și mari, plus tufișuri au randamente ridicate.

Tatiana este rezistentă la rugina blisterului de pin alb.

cultivarea coacăzelor negre în grădina dvs.

plantele de coacăze negre cresc bine în zonele USDA 3-8. În SUA, au fost interzise în multe părți ale țării din cauza temerilor că ar răspândi rugina cu blistere de pin alb.

în aceste zile, interdicția este ridicată și câștigă din nou popularitate, din ce în ce mai mulți cultivatori comerciali dedicându-le terenuri. Rețineți că, dacă grădina dvs. este aproape de pini albi, alegeți soiuri rezistente la rugină.

acum, este timpul pentru a obține de plantare! Să ne uităm la ce trebuie să știți despre cultivarea coacăzelor negre în grădina dvs.

selectați locul potrivit din grădina dvs.

spre deosebire de multe alte legume, nu trebuie să puneți coacăze negre în plin soare. Ei preferă locațiile care au lumina soarelui dimineața și umbra după-amiezii, care îi protejează de căldura arzătoare a după-amiezii.

ele pot crește chiar și la umbră, deși veți obține o recoltă mai mică.

cu toate acestea, doriți să vă asigurați că evitați buzunarele de îngheț pe proprietatea dvs. Buzunarele de îngheț sunt zone care tind să înghețe mai ușor, de obicei din cauza lipsei de lumină solară sau a lipsei de lumină solară de dimineață.

solul potrivit pentru coacăzele negre

după ce ați ales locul potrivit, trebuie să vă asigurați că aveți la dispoziție solul potrivit pentru ca coacăzele negre să înceapă să crească. Plantele produc cel mai bine atunci când au sol bogat, fertil, cu humus abundent.

asigurați-vă că adăugați mult compost în sol înainte de plantare. De asemenea, este o idee bună să vă uitați la nivelul pH-ului solului; coacăzele negre preferă o gamă cuprinsă între 6 și 6,5.

acestea fiind spuse, pot tolera argila mai grea sau solul mai slab drenat decât majoritatea celorlalte plante fructifere, dar dacă doriți o recoltă mare, încercați să le dați solul pe care îl doresc.

când să plantați coacăze negre

veți dori să plantați coacăze negre primăvara; sunt rezistente la frig, așa că este bine să le puneți afară dacă data finală de îngheț nu a trecut încă. Când alte plante încep să iasă din starea lor de repaus, este timpul să se planteze.

dacă decideți să vă cultivați tufișurile din plante cu rădăcini goale, cel mai bine este să plantați coacăze negre la sfârșitul toamnei.

plantarea coacăzelor negre

fiecare plantă trebuie să aibă mult spațiu. Păstrați 3 picioare între fiecare plantă și fiecare rând.

odată ce ați localizat locul și solul modificat, săpați o gaură care este puțin mai adâncă decât ghiveciul de pepinieră care vă ține planta. Puneți-l în gaură, îngropându-l mai adânc decât a crescut în oală. Este bine să acoperiți o parte din tulpină cu sol, ajută la stabilirea plantei.

odată ce plantele tale sunt îngropate, udă adânc. Acest lucru ajută la stabilirea rădăcinilor în pământ. După udare, adăugați mulci în jurul bazei plantei dvs., ceea ce ajută la menținerea solului umed și rece.

dacă plantați tufișuri cu rădăcini goale, faceți acest lucru în sezonul inactiv. Veți dori doar să oferiți o udare ușoară pentru a le așeza în murdărie.

pot cultiva coacăze negre în recipiente?

Da! Dacă aveți grădini mici sau o grădină de terasă, nu există niciun motiv pentru care nu puteți crește aceste plante în containere. Lucrul frumos despre cultivarea coacăzelor negre în recipiente este că le puteți planta în orice moment al anului.

alegeți un recipient care are o lățime de 2-2, 5 picioare și o adâncime de 24 inci. Puteți selecta un recipient mai mic, dar acest lucru va crește cât de des trebuie să udați tufișurile.

asigurați-vă că recipientul are o mulțime de găuri de drenaj în partea de jos a recipientului. Tufelor nu le place apa în picioare.

îngrijirea coacăzelor negre în grădină

acum că tufișurile dvs. sunt plantate, este timpul să învățați cum să aveți grijă de coacăzele negre în creștere. Sincer, dintre toate fructele moi, este probabil cel mai ușor de îngrijit. Nu are nevoie de mult mai mult decât o tăiere, apă și hrănire ocazională.

nevoile de udare pentru coacăze negre

udarea este cea mai importantă în primul an de viață când plantele se stabilesc în pământ. După primul an, este cel mai important să adăugați apă suplimentară din iunie până în septembrie, când tufișurile sunt cele mai active.

tufișurile Mature au un sistem radicular extins, deci va trebui să creați o baltă mare sub tufiș atunci când udați. Cu cât mai multă apă primește tufișul, cu atât fructele sunt mai suculente!

fertilizarea coacăzelor negre

va trebui să planificați să hrăniți plantele la sfârșitul toamnei. Întindeți un strat de 1 inch de gunoi de grajd compostat peste zonele rădăcinii plantei.

dacă observați că coacăzele dvs. negre par să crească lent, puteți adăuga, de asemenea, o hrană suplimentară la sfârșitul primăverii sau la începutul verii, când plantele înfloresc. Coacăzele negre sunt cultivatori viguroși, deci au nevoie de o hrănire solidă pe tot parcursul anului.

o idee bună este să adăugați făină de oase în februarie sau Martie. Boabele apreciază mai mult azot în timp ce cresc.

mulcirea în jurul tufișurilor

așa cum am menționat atunci când ați plantat tufișurile, mulcirea este o parte necesară a coacăzelor negre în creștere. În fiecare an, va trebui să reîmprospătați stratul de mulci de sub plantă.

mulciul menține solul rece, ceea ce este deosebit de important dacă cultivați aceste tufișuri în zone mai calde decât cele preferate. De asemenea, mulciul menține nivelul de umiditate în murdărie în mod constant în jurul plantelor.

tunderea plantelor

Tunderea este o parte importantă a îngrijirii tufelor de coacăze negre. Ele trebuie să fie tăiate anual. Coacăzele negre Mature dau fructe cel mai bine pe ramurile de 1 și 2 ani.

în timpul iernii, tăiați orice ramuri vechi care sunt aproape de pământ, orice care traversează sau, evident, bastoane vechi. Ar trebui să tăiați astfel încât să rămână 12 bastoane pentru fiecare plantă. Acest lucru maximizează randamentul plantelor.

este important ca tufa să primească lemn nou în fiecare sezon, deoarece de aici provin cele mai multe fructe.

cele mai bune plante însoțitoare pentru coacăze negre

agrișele se înțeleg bine cu coacăzele negre – sunt rude apropiate și au nevoi de creștere similare. Nu plantați coacăze negre lângă pini albi sau alte soiuri de coacăze, cum ar fi coacăzele albe, dacă doriți să evitați polenizarea încrucișată.

dăunători comuni& boli

una dintre cele mai bune părți ale coacăzelor negre în creștere este că sunt tulburate de mai puțini dăunători și boli decât multe alte plante.

afide

cea mai mare problemă cu care vă veți confrunta cu afidele și coacăzele negre este că micuții fraieri pot provoca o nouă creștere să se onduleze și să se distorsioneze. Afidele iernează pe tufiș, deci poate fi un pic mai greu să scapi de ele.

de obicei, puteți bate afidele cu un jet de apă, dar și săpunul insecticid funcționează. Dacă vă dați seama prea târziu că aveți o infestare grea, va trebui să tăiați capetele noii creșteri.

mucegai

o altă problemă comună cu care vă puteți confrunta este mucegaiul, iar aceasta poate fi o problemă mai mare cu tufișurile mai vechi. Veți găsi un film argintiu, sub formă de pulbere peste frunze, și, de asemenea, poate deteriora fructele.

mucegaiul este o boală fungică și se întâmplă de obicei din lipsa tăierii. Este un semn că tufișul tău este prea aglomerat. Puteți utiliza un fungicid pentru a vă trata tufișurile, dar asigurați-vă că tăiați anual pentru a preveni acest lucru.

Big Bud

Iată o boală cu care te-ai putea confrunta, dar nu are leac. S-ar putea să observați că mugurii de pe planta dvs. se umflă primăvara, dar se opresc după aceea. Motivul pentru care mugurii sunt umflați este că sunt plini de acarieni mici.

de obicei, va trebui să alegeți mugurii infectați și să îi distrugeți pentru a reduce răspândirea acarienilor. Aceasta poate fi o sarcină laborioasă, mai ales dacă aveți mai multe tufe.

recoltarea coacăzelor negre

coacăzele negre se coc în jurul lunii iulie, dar unele fructe în August. Soiurile timpurii se coc la sfârșitul lunii iunie. S-ar putea să aveți până la șase săptămâni de sezon de cules pentru coacăze negre!

o plantă bine stabilită vă poate oferi până la 10 kilograme (și uneori mai mult!) de fructe, cu condiția să îi oferiți condițiile pe care le preferă. Ele pot continua să producă până la 15 ani.

când recoltați coacăze negre, este important să vă amintiți că cu cât sunt mai riper, cu atât sunt mai puțin acide. Recoltați când boabele sunt uscate și ferme.

veți dori să vă asigurați că mâncați coacăze negre în câteva zile de la recoltare.

coacăzele negre sunt bogate în vitaminele A și C și în potasiu, fosfor și calciu. Sunt mari consumate proaspete, conservate într-un gem, sau coapte în plăcinte. Dacă doriți să fiți creativi, sunt, de asemenea, delicioase gătite cu crustacee, pui sau carne de vită.

dacă doriți să aveți fructe de casă în grădina dvs., încercați să cultivați coacăze negre anul acesta. Coacăzele negre durează câțiva ani pentru a produce fructe, dar odată ce o fac, tufișurile sunt producători grei. Vei avea mai multe fructe de padure decât știi ce să faci cu.