cele mai bune deshidratoare pentru sacadat: vânat și multe altele

cu gama nesfârșită de deshidratoare de pe piață, există considerente importante înainte de cumpărare. Care este cel mai bun deshidrator pentru a face sacadat și care sunt caracteristicile esențiale de căutat pentru a vă satisface nevoile?

vânătorii încep să pună deoparte rațe, gâște și diferite tipuri de vânat. Pe măsură ce procesăm jocul, planificăm să salvăm cele mai bune tăieturi pentru a face sacadat. Carnea cu granulație lungă tăiată cu bobul este ideală pentru sacadatul tăiat muscular, dar carnea măcinată este baza pentru opțiunile extrudate. Indiferent de preferințele dvs. pentru sacadat, modul în care îl încălziți și îl uscați va dicta consistența finală.

nimănui nu-i place sacadatul insuficient. Dacă ați încercat vreodată un lot crocant și fragil, știți ce să evitați. Un deshidratator ar trebui privit ca o cameră de control, unde se adaugă căldura perfectă. Un ventilator circulă aerul pentru a ajuta la eliminarea umezelii din carne încet. Rezultatul este sacadat cu textura, aroma și consistența perfecte.

am trecut prin ofertele de pe piață pentru a selecta cele mai bune deshidratatoare pentru sacadat pentru a elimina presupunerile. Deci, vă puteți concentra pe transformarea cărnii câștigate cu greu în delicii delicioase care vor dura până la deschiderea sezonului următor.

lucruri de luat în considerare înainte de a cumpăra un deshidrator pentru sacadat

capacitate

capacitatea și numărul de tăvi din deshidrator este un aspect important. Deshidratarea este un proces lung, așa că doriți să faceți cât mai multe lucruri la un moment dat. Dimensiunea deshidratatorului nu este critică dacă faceți loturi mici de sacadat. Dar dacă intenționați să faceți o mulțime mare, nu doriți să petreceți zile umplând și reumplând o mașină.

interval de căldură

intervalul de căldură este critic; nu doriți ca un deshidrator să se încălzească prea mult. Căldura scăzută în timp este modul în care un deshidratator funcționează cel mai bine. O temperatură superioară de 165% F asigură, de asemenea, siguranța alimentară pentru carnea care trebuie să atingă o temperatură internă pentru a ucide paraziții sau bacteriile.

Material și ușurință în curățare

dacă intenționați să folosiți o mașină de spălat vase pentru a curăța tăvile și tăvile de picurare, asigurați-vă că dimensiunile corespund capacității mașinii dvs. de spălat vase. Tăvile mari de deshidratare pot fi greoaie în chiuvetă și adesea nu se încadrează în mașinile de spălat vase de uz casnic.

Proiectare

dehidratoare vin pătrat, rotund, cilindrice și dreptunghiulare. S-ar putea să nu pară o afacere mare la început, dar carnea tăiată sau extrudată în benzi lungi dreptunghiulare nu se potrivește bine în tăvile rotunde. Luați în considerare alimentele pe care doriți să le uscați și cum s-ar potrivi pentru maximizarea spațiului în timpul utilizării. Forma este, de asemenea, o considerație pentru depozitare, deoarece unele unități nu se vor potrivi într-un dulap.

cronometru și Control Digital al temperaturii

deshidratarea poate fi o știință exactă, în care controlul temperaturii este esențial pentru produsul final. A avea căldură consistentă și precisă este important. Cadranele vă vor apropia de o temperatură, dar o unitate digitală este exactă. Un cronometru vă asigură că puteți seta deshidratatorul și lăsați-l să lucreze în timp.

utilizare

cât de des și cât timp utilizați deshidratorul joacă un rol important în modelul selectat. Utilizarea consecventă necesită echipamente de calitate superioară sau chiar comerciale. Puterea mai mare, tăvile din oțel inoxidabil grele și capacitatea mai mare sunt binevenite dacă faceți o mulțime de sacadat. Dar dacă nu intenționați să utilizați des un deshidrator, o unitate mai mică și mai puțin costisitoare poate fi perfectă pentru nevoile dvs.

cel mai bun Dehydrator de carne pentru sacadat: Weston Food Dehydrator

Caracteristici cheie

• interval de temperatură: 84 la 155 la 155 la 0873>
• Dimensiune: 10 tăvi, 15.4 x 21 inch
• putere: 620 wați

de ce a făcut tăierea

Deshidratatorul alimentar Weston oferă tot ceea ce măcelarul de acasă și producătorul de sacadat trebuie să usuce eficient carnea și alte alimente. Zece tăvi oferă 10 metri pătrați de spațiu, cu un ventilator montat în spate creând un flux de aer uniform și uscare pentru toate tăvile.

Pro

• flux de aer Consistent și uniform
• reglare ușoară a temperaturii termostatului
• tăvi de mare capacitate

contra

• temperatură superioară 155

dehidratorul alimentar Weston este cel mai bun Dehidrator pentru sacadat, deoarece este un centru de putere mare, ușor de utilizat și ușor de curățat. Este ideal pentru orice dimensiune de uscare de locuri de muncă la domiciliu, de la a face sacadat la piele de fructe. Puterea și capacitatea suplimentare fac ca acest deshidratator să funcționeze ca o unitate comercială.

acest deshidrator are mai multă putere decât majoritatea unităților de uz casnic. Cu 620 de wați, este mai aproape de puterea unităților comerciale. Dehidratorul deține 10 tăvi pentru proiecte de mare capacitate, oferind 10 metri pătrați de spațiu de uscare. Tăvile sunt ventilate de jos pentru un flux de aer mai bun și condiții de uscare pentru a se asigura că fiecare piesă iese corect.

controlul temperaturii termostatului este precis și în concordanță cu un interval de temperatură cuprins între 84 și 155. Limita superioară este puțin scăzută dacă proiectele dvs. sacadate implică carne care necesită temperaturi interne de 165 de CENTIF, deci luați în considerare acest lucru. Un ventilator montat în spate circulă aerul peste toate tăvile și asigură că căldura de la elementul puternic curge uniform prin deshidrator.

tăvile pot fi stivuite și pot fi rotite pentru a crește capacitatea de a găzdui mai multe produse alimentare supradimensionate. Acestea sunt concepute pentru a preveni lipirea alimentelor și pentru a reduce curățarea. Carcasa și tăvile din plastic se curăță rapid și se depozitează ca o singură unitate. Designul dreptunghiular este ușor de depozitat fără spațiu irosit, profitând la maximum de blaturi aglomerate și dulapuri supra-umplute. Mașina de deshidratare Weston Food este o valoare fantastică pentru preț.

cel mai bun Dehydrator pentru sacadat Sub $100: Homdox alimentare Dehydrator

Caracteristici cheie

• interval de temperatură: 95 la 158 la 158 la 9873>
• Dimensiune: 8 tăvi, 12.6 x 9.84 inch
• Putere: 400 wați

de ce a făcut tăierea

cu opt tăvi, cronometru digital și control al temperaturii, Deshidratorul alimentar Homdox este o mare valoare.

Pro

• construcție clară permite vizualizarea
• control digital al temperaturii și temporizator
• tăvi de mare capacitate

contra

• temperatura superioară 158 COLOSF

dehidratorul alimentar Homdox de dimensiuni medii este Deshidratatorul ideal pentru uz casnic, rețete sacadate sau uscarea fructelor, legumelor, pâinii sau ierburilor. Este ușor de utilizat, nu ocupă mult spațiu pentru depozitare și este ușor de curățat. Fiind cel mai bun deshidrator pentru sacadat sub 100 USD, este greu să învingi acest deshidrator.

un panou tactil digital face pentru setarea și utilizarea ușoară, perfect pentru factorii de decizie sacadat incepator. Și deshidratatorul are un corp din plastic transparent, care vă permite să urmăriți procesul de uscare fără a deschide un capac și a încetini procesul de uscare. Opt tăvi oferă o mulțime de capacitate.

cu o putere de uscare de 400 de wați, Homdox este în linie cu majoritatea deshidratoarelor pentru uz casnic. Temperatura digitală și temporizatorul sunt consistente, chiar uscându-se cu un interval de temperatură cuprins între 95 și 158. Protecția unică la supraîncălzire se activează automat pentru a preveni uscarea excesivă a alimentelor. Puteți seta cronometrul de la una la 72 de ore pentru a aborda cele mai mari locuri de muncă. Dar, cu o limită de temperatură de 158 de CENTIF, nu se poate ajunge la temperaturile interne de 165 de CENTIF necesare pentru unele tipuri de carne.

deși ventilatorul este montat pe partea inferioară, nu trebuie să rotiți tăvile pentru a asigura uscarea uniformă a procesului. Tăvile din plastic transparent fără BPA pot fi stivuite pentru a crește capacitatea și pot găzdui produse alimentare cu o grosime mai mare de un centimetru. Tăvile se rotesc pentru a oferi înălțimi diferite pentru o varietate de produse alimentare. Atât carcasa, cât și tăvile se curăță ușor atunci când proiectul dvs. este finalizat.

cel mai bun Dehydrator pentru uz casnic: Dehydrator alimentar Premium

Caracteristici cheie

• interval de temperatură: 95 la 158 la 158 la 9873>
• Dimensiune: 6 tăvi, 12 la 10 inci
• Putere: 400 wați

de ce a făcut cut

dehidratorul alimentar Premium este unitatea perfectă pentru uz casnic, cu o capacitate bună și o putere constantă de căldură și uscare.

Pro

• control digital al temperaturii cu panou LED ușor de văzut
• tăvile din oțel inoxidabil și tava de picurare sunt sigure pentru mașina de spălat vase pentru o curățare ușoară
• un ventilator din spate oferă 360 chiar și căldură și deshidratare

contra

• temperatura superioară 158 073>

dehidratorul alimentar premium este cel mai bun dehidrator pentru uz casnic, cu toate clopotele și fluierele pentru a face sacadat și alte alimente uscate. Dacă este utilizată sezonier sau sporadic, ca numai atunci când doriți sacadat, această unitate va oferi ani de rezultate consistente.

temperatura digitală și cronometrul sunt ușor de configurat folosind ecranul tactil LED. Setați cronometrul de la câteva minute la 24 de ore pentru a obține rezultatele de care aveți nevoie cu orice bucăți de carne sau legume pe care le puneți în tăvi. Dehidratorul are o ușă de sticlă pentru a monitoriza progresul vizual fără a deschide unitatea și a pierde căldură.

șase tava capacitate asigură o multime de carne este convertit la sacadat în fiecare lot. Un ventilator automat montat pe spate asigură rezultate consistente pentru o uscare uniformă, cu un interval de temperatură cuprins între 95 și 158. Încă o dată, limita superioară nu este suficient de mare pentru unele carne.

tăvile sunt din oțel inoxidabil durabil, ceea ce le face o alegere ideală ca un produs de viață verde. O tavă de picurare în partea de jos a unității va prinde umiditate suplimentară sau picături în timpul procesului de uscare, asigurându-se că mașina este ușor de curățat. Tăvile de uscare și picurare sunt detașabile și sigure pentru mașina de spălat vase pentru o curățare ușoară.

cel mai bun Dehydrator comercial pentru sacadat: Ivation 10-tavă Dehydrator comercial pentru alimente

Caracteristici cheie

• interval de temperatură: 95 la 167 la 167 la 9873>
• Dimensiune: 10 tăvi, 15.6 x 15.6 inch
• putere: 1.000 wați

de ce a făcut tăiat

dacă aveți de gând pe a face o mulțime de sacadat, capacitate mare și de ieșire de mare de Ivation 10-tava de deshidratare Alimente comerciale este doar biletul.

Pro

• construcția comercială este construită pentru a rezista
• control digital al temperaturii pentru căldură constantă și controlată
• tăvile de spălat vase sunt ușor de curățat

contra

• 1,000-Watt energy draw este ridicat
• curățător din oțel inoxidabil necesar pentru a menține finisajul

dehidratorul alimentar comercial Ivation cu 10 tăvi este cel mai bun deshidrator comercial pentru sacadat. Este o unitate mare cu multă putere de uscare, construită pentru rigorile utilizării de zi cu zi. Dacă intenționați să utilizați des un deshidratator pentru a crea sacadat sau orice altceva, aceasta este unitatea potrivită pentru dvs.

dacă aveți o pereche de cerb pe meatpole, Ivation 10-tava de deshidratare Alimente comerciale este ideal. Această unitate are o capacitate excelentă, astfel încât să puteți usca loturi mari de sacadat la un moment dat. Unitatea cu 10 tăvi este mai mare decât majoritatea deshidratatoarelor și este suficient de adâncă pentru a manipula carnea, fructele, pâinea, chiflele sau orice doriți să fie uscate. Creați suficiente gustări pentru o lungă perioadă de timp într-o singură sesiune.

sacadat uscat încet are textura perfectă, așa că setați-vă deshidratatorul și lăsați-l să lucreze peste noapte în timp ce dormiți. Temperatura digitală și temporizatorul sunt intuitive de utilizat și setate cu un interval de temperatură cuprins între 95 și 167. Acest lucru este suficient de mare pentru a ajunge la 165 de CENTIF necesare pentru toate tipurile de carne. Cronometrul poate fi setat timp de 30 de minute până la 24 de ore și oprește automat deshidratatorul atunci când este expirat.

căldura inegală într-un deshidrator înseamnă tăvi rotative și produse pentru a termina totul. Un ventilator automat montat în spate asigură o uscare uniformă pe toate tăvile. Unitatea este liniștită, așa că nu vă va distrage atenția, deoarece face delicii gustoase. O tavă de picurare conține mizeria, iar toate tăvile sunt sigure pentru mașina de spălat vase pentru o curățare ușoară.

metodologie

am fost pregătirea joc de zeci de ani acum. Experiența mea cu dehidratoarele a inclus o varietate de unități cu capacități diferite, circulație a aerului și putere. Toate joacă un rol important în producerea de măcelărie de calitate sacadat și alte alimente uscate.

• capacitate și putere: unitățile fără suficientă putere prelungesc procesul de uscare și pot fi frustrante de utilizat.
• durabilitate și curățare: tăvile și carcasa exterioară trebuie să fie ușor de curățat, iar componentele sigure pentru mașina de spălat vase sunt ideale.
• controlul temperaturii și temporizatorul: controlul precis al temperaturii este esențial pentru alimentele uscate în mod adecvat. Comenzile digitale sunt ușor de utilizat și citite pentru a vă asigura că toate setările sunt corecte.
• cost total: capacitatea și puterea se referă direct la cost pentru a determina cea mai bună valoare.

Întrebări frecvente

Gânduri finale despre cele mai bune deshidratoare pentru sacadat

luați în considerare cât de des veți folosi un deshidrator înainte de a efectua o achiziție. Toate unitățile sunt proiectate pentru uscare lentă și consistentă, dar mai multă putere este întotdeauna avantajoasă atunci când este utilizată în mod regulat. Dacă vă vedeți folosind deshidratatorul lunar, uitați-vă la o unitate mai puternică sau comercială. Utilizarea sezonieră și ocazională vă va permite să luați în considerare cea mai bună valoare și modul în care unitatea poate fi stocată atunci când nu este utilizată. Curățarea nu trebuie trecută cu vederea, așa că țineți cont de dimensiunea tăvilor și asigurați-vă că sunt sigure pentru mașina de spălat vase.