Moussaka este un fel de mâncare tradițional care se găsește fie în bucătăria greacă, fie în cea turcească.
musaca se face de obicei cu carne măcinată, vinete, cartofi feliați și un sos alb.
aroma distinctivă într-o musaca provine din scorțișoară și nucșoară adăugate la sosul de carne.
gustul poate varia în funcție de ce fel de condimente sunt adăugate de fiecare bucătar.
unii pot adăuga mai mult sau mai puțin scorțișoară sau nucșoară, făcând gustul atât de ușor diferit unul de celălalt.
cantitatea de sos alb sau sos de roșii poate afecta și gustul, dar, în general, o Moussaka va avea întotdeauna un gust ușor dulce din scorțișoară și nucșoară.
multe feluri de mâncare pot fi servite cu moussaka.
o farfurie tradițională grecească este salata de țară (Horiatiki), perfectă pentru masa de vară, deoarece este făcută din castraveți, roșii, măsline și brânză feta.
în acest articol, vom enumera mai multe dintre cele mai bune feluri de mâncare pentru a servi cu moussaka.
- de ce să luați în considerare servirea mâncărurilor laterale pentru Moussaka?
- ce să serviți cu Moussaka – 8 Cele mai bune garnituri
- 1 – legume prăjite
- 2 – Salată de cartofi
- 3 – cartofi prăjiți
- 4 – noduri de usturoi
- 5 – Instant Pot Ratatouille
- 6 – fasole verde cu Pesto
- 7-chipsuri de dovlecei
- 8 – cartofi dulci la cuptor
- concluzie
- ingrediente
- instrucțiuni
- tu ai făcut această rețetă?
de ce să luați în considerare servirea mâncărurilor laterale pentru Moussaka?
deoarece moussaka este un fel de caserolă de vinete, unii oameni cred că conține deja legume și, prin urmare, nu are nevoie de niciun acompaniament.
cu toate acestea, adăugarea unei garnituri la moussaka va face masa mai plină și va introduce noi arome în papilele gustative.
există multe feluri de mâncare gustoase care, atunci când sunt adăugate la moussaka, o vor face și mai delicioasă.
un alt lucru de luat în considerare, mai ales dacă serviți moussaka ca fel principal, este carnea.
chiar dacă felul de mâncare nu este servit ca întreaga masă, acesta va fi suficient de plin pentru oricine are un apetit mare.
este înțelept să includeți ceva ușor pentru a nu supraîncărca stomacul oaspeților.
este important să ne amintim că musaca este un fel de mâncare foarte bogat.
în timp ce servirea unei garnituri este bună, trebuie să vă asigurați că ambele arome rămân distincte pe farfurie.
dacă alegeți ceva prea puternic sau picant, ar putea învinge moussaka și distruge gustul cu totul.
de asemenea, merită menționată importanța aromei complementare.
dacă serviți un fel de mâncare cu aromă puternică, cum ar fi usturoiul, toți oaspeții dvs. vor gusta acest lucru și nu altceva.
prin urmare, asigurați – vă că alegeți ceva mai blând, cum ar fi salata de cartofi-cu excepția cazului în care, desigur, doriți ca toată lumea să poată gusta usturoiul.
ce să serviți cu Moussaka – 8 Cele mai bune garnituri
fără alte întrebări, iată cele mai bune opt garnituri pentru a servi cu moussaka:
1 – legume prăjite
dacă doriți o garnitură care să meargă perfect cu moussaka, legumele prăjite sunt calea de urmat.
sunt foarte simplu de a face, și au un gust pământesc mare, care va compliment felul principal incredibil de bine.
puteți folosi câte tipuri diferite de legume doriți (asigurați-vă că există o varietate frumoasă), dar unele pe care ați putea dori să le luați în considerare sunt morcovii, păstârnacul, napii, conopida și, desigur, vinetele.
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade Fahrenheit înainte de a lipi fiecare legumă pe o tavă separată de copt.
asigurați-vă că nu se suprapun, astfel încât să obțină cea mai mare expunere la căldură posibilă.
gătiți aproximativ 10 – 15 minute înainte de a răsturna și de a găti încă 10 minute.
acest lucru depinde de dimensiunea legumelor dvs., deci verificați frecvent pentru a vedea când sunt gătite.
dacă doriți să fie mai crocante decât sunt deja, puteți continua să gătiți încă câteva minute până când vor obține ceea ce doriți.
2 – Salată de cartofi
salata de cartofi este o delicioasă farfurie grecească care va avea un gust uimitor cu moussaka.
este foarte ușor de a face și necesită puțin de gătit, dacă este cazul, la toate.
puteți folosi orice condimente doriți în salata de cartofi, în funcție de preferințele dvs.
dacă doriți ceva cu un pic mai mult zing, adăugați niște muștar sau maioneză cartofilor.
acest lucru completează bine musaca, deoarece aromele ambelor feluri de mâncare se vor echilibra perfect.
când faceți salată de cartofi, vă puteți curăța și toca cartofii înainte de a-i adăuga într-un bol cu niște maioneză sau pansament, astfel:
cu toate acestea, dacă vă simțiți aventuros și doriți ceva cu un pic mai multă aromă, încercați să faceți salată de cartofi cu iaurt.
acest lucru este, de asemenea, incredibil de ușor de făcut și va avea un gust uimitor dacă urmați instrucțiuni simple.
3 – cartofi prăjiți
toată lumea iubește cartofii prăjiți.
dacă sunteți în căutarea unei garnituri perfecte pentru a servi cu moussaka, atunci nu căutați mai departe de cartofi prăjiți crocanți.
le puteți face singuri sau le puteți cumpăra congelate și le puteți coace (aceasta este ceea ce vă recomandăm).
asigurați-vă că nu adăugați sare în timp ce gătiți, deoarece acest lucru poate afecta cât de crocante sunt cartofii prăjiți.
dacă doriți ceva care să fie și mai crocant, atunci căutați să obțineți o friteuză.
puteți încerca, de asemenea, să vă acoperiți cartofii prăjiți în niște făină înainte de a le coace, dar acest lucru este mai dificil de făcut de unul singur și necesită un anumit nivel de pricepere.
4 – noduri de usturoi
dacă vă place usturoiul, atunci aceste noduri de usturoi sunt pentru dvs. Au un gust uimitor cu moussaka și sunt foarte ușor de făcut.
de asemenea, puteți adăuga niște brânză mozzarella deasupra nodurilor de usturoi înainte de a le coace, dacă doriți.
luați doar o minge de aluat de pizza (ușor de găsit în magazinul dvs. alimentar local) și asigurați-vă că are aproximativ aceeași dimensiune ca și cuptorul.
feliați bila de aluat în fâșii, răsuciți – le ușor și apoi coaceți timp de 8-10 minute la 400 de grade Fahrenheit.
odată ce sunt gata, scoateți-le din cuptor și periați puțin unt de usturoi deasupra nodurilor.
dacă doriți să omiteți acest pas, asigurați-vă că lăsați nodurile să se răcească înainte de a le servi.
5 – Instant Pot Ratatouille
dacă sunteți în căutarea pentru o garnitura vegan delicios, care merge perfect cu musaca, apoi Instant Pot ratatouille este doar ceea ce ai nevoie.
în funcție de preferințe, este incredibil de ușor de făcut și are un gust uimitor atunci când este servit cald sau rece.
pentru a face ratatouille Instant pot, tăiați toate legumele în mod similar și adăugați-le în oală instant cu câteva condimente și ierburi.
asigurați-vă că tăiați vinetele într-o dimensiune suficient de mică, astfel încât să fie gătite corect.
după ce vă asigurați că toate legumele sunt tocate, puneți capacul deasupra vasului Instant înainte de a-l seta la 3 minute în modul manual.
după ce ați terminat de gătit, scoateți capacul și amestecați totul împreună înainte de servire.
6 – fasole verde cu Pesto
fasolea verde este o farfurie uimitoare de servit cu musaca. Sunt ușor de făcut și au un gust minunat.
cel mai bun lucru despre acest lucru este că puteți folosi orice gust pesto vă place.
unele dintre aromele noastre preferate sunt pesto de sparanghel și caju, dar puteți adăuga orice pesto de aromă doriți.
pentru a face fasole verde cu pesto, tocați-le și sotati-le într-o tigaie timp de aproximativ 5 minute sau până când devin fragede.
apoi adăugați pesto-ul și amestecați totul împreună înainte de al scoate de pe foc.
7-chipsuri de dovlecei
cine nu iubește chipsurile de dovlecei? Sunt ușor de făcut, au un gust unic și sunt chiar sănătoase pentru tine.
vă recomandăm să feliați dovleceii în felii subțiri, astfel încât să fie gătite corect.
încercați să adăugați parmezan deasupra înainte de a le coace la cuptor la 400 de grade Fahrenheit timp de 10 minute.
asigurați-vă că nu se ard la gătit.
după ce se răcesc, scoateți-le din cuptor și bucurați-vă.
8 – cartofi dulci la cuptor
dacă sunteți în căutarea unei garnituri sănătoase care să meargă bine cu moussaka, atunci cartofii dulci la cuptor sunt o alegere perfectă.
sunt ușor de făcut și au un gust minunat.
nu uitați să nu adăugați sare în timp ce gătiți, deoarece acest lucru poate afecta cât de crocanți devin cartofii.
pentru a face acești cartofi dulci delicioși, tocați—i în felii subțiri și adăugați-i într-un vas de copt înainte de a stropi puțină sare deasupra-coaceți aproximativ 40 de minute sau până când devin crocanți la exterior.
puteți încerca, de asemenea, să adăugați unt deasupra cartofilor dulci coapte, dacă doriți.
asigurați-vă că nu adăugați sare atunci când faceți acest lucru.
concluzie
Moussaka este un fel de mâncare tradițional grecesc care are un gust minunat atunci când este servit cu mâncărurile laterale potrivite.
vă recomandăm să încercați toate felurile de mâncare de mai sus, dar dacă doriți să faceți acest lucru singur, atunci mergeți mai departe și experimentați.
nu există limite atunci când vine vorba de gătit. Vă mulțumim pentru citirea acestui articol. Sper că ți-a plăcut.
ingrediente
- legume prăjite
- salată de cartofi
- cartofi prăjiți
- noduri de usturoi
- Instant Pot Ratatouille
- fasole verde cu Pesto
- chipsuri de dovlecei
- cartofi
instrucțiuni
- alegeți rețeta preferată din lista de opțiuni.
- organizați toate ingredientele necesare și pregătiți o masă delicioasă în 30 de minute sau mai puțin!
tu ai făcut această rețetă?
vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să partajați o fotografie pe Instagram
Partajarea este îngrijirea!
- acțiune
- Tweet
- Pin