Aussie foods ar trebui să încercați în Sydney

doriți să încercați unele alimente preferate Aussie în timp ce vă aflați în Sydney? Iată câteva delicatese locale pe care cred că ar trebui să le puneți pe lista dvs….

cangur sau Emu – mâncați stema

nu mulți localnici mănâncă cangur și mă îndoiesc că mulți ar putea spune că consumă Emu în mod regulat, dar ambele merită încercate în timp ce sunteți aici. Carnea de cangur este disponibilă în multe supermarketuri în aceste zile, dar datorită conținutului scăzut de grăsimi, nu este atât de ușor să o gătești bine. UEM este disponibil în măcelari de lux, și surprinzător Chinatown măcelari stoc congelate croc prea.
dacă preferați ca cineva să vă pregătească viața sălbatică pentru dvs., atunci încercați:

• Restaurantul Meat and Wine Company din Darling Harbour, care servește friptură de cangur
• Hotelul Australian Heritage din The Rocks are atât un cangur cu piper, cât și o pizza cu crocodil cu apă sărată.

Pavlova-marea dezbatere

deși poate fi o invenție Kiwi ca toate lucrurile bune care provin din Noua Zeelandă australienii, au susținut Pavlova ca a noastră. Cu o coajă exterioară crocantă de bezea și lashings de smântână, fructe proaspete și, uneori, chiar așchii de ciocolată foarte puțini pot rezista în această vară favorit.

Restaurantul Matt Moran Chiswick are în prezent o portocală, passionfruit pavlova pe meniul lor desert sau în cazul în care călătoresc pe un buget apuca o bază Pavlova de la orice supermarket și să facă propriul.

biscuiți Anzac și Tim Tams

atât Australia, cât și Noua Zeelandă au revendicat biscuitul ANZAC ca fiind al lor și se pare că versiunile au existat în ambele țări de la începutul anilor 1900.
prima rețetă de biscuiți Anzac publicată datează din 1917. Au crescut în popularitate în timpul Primului Război Mondial, probabil pentru că ingredientele au fost ușor de obținut în timpul perioadei de raționare.

numit ANZAC după australian și Noua Zeelandă corpul de armată biscuiții Anzac au fost incluși în pachetele de îngrijire trimise trupelor de soțiile și mamele lor, deoarece ingredientele nu s-au stricat repede.

în aceste zile le facem tradițional în fiecare an în jurul zilei ANZAC (25 aprilie). Există versiuni produse comercial, dar mi se pare un pic cam greu și un pic prea dulce. Dacă le vedeți într-un caf-uri, le voi încerca acolo. Sau vă puteți face propriul.

în timp ce micul biscuit Anzac poate fi mai mult o icoană australiană, Tim Tam este probabil cea mai comună achiziție de supermarketuri a vizitatorilor din Australia.

Tim tams își are originea ca un biscuit de malț de ciocolată cu un centru de cremă de ciocolată și înmuiat în ciocolată cu lapte. În aceste zile există mai mult de o duzină de versiuni. Preferatele mele sunt cele cu ciocolată neagră. Potrivit Arnotts australienii cumpără 35 de milioane de pachete de Tim Tams în fiecare an.

vă sugerez să încercați infamul Tim Tam Slam când veți avea ocazia

o plăcintă cu carne sau un plutitor de plăcintă la Harry ‘ s Cafe De Wheels

plăcintele cu carne sunt uneori descrise ca mâncare națională a Australiei. Ele sunt cel mai frecvent consumate la footy sau în copilăria mea au fost un tratament de iarnă cantină școală. Potrivit Wikipedia, australianul mănâncă 12 pe an. Sunt despre 11 în urmă în tally mea în acest an lol.

verificați acest jingle din anii 1970 „fotbal, plăcinte cu carne, canguri și mașini Holden” pentru un curs intensiv în cultura australiană.

Harry ‘ s Cafe De Wheels a vândut plăcinte în Woolloomooloo din Sydney din 1938. În aceste zile există mai multe puncte de vânzare ale lui Harry în jurul orașului.

felul de mâncare semnat, tigrul, prezintă o plăcintă cu carne servită cu plăcinte piure, piure de cartofi și sos este felul de mâncare pe care îl recomand. De asemenea, au adăugat recent cifre de afaceri delicioase de mere în meniu. Le puteți comanda calde sau reci, în funcție de preferințe.

un grătar – masa clasică de vară

dacă nu sunteți suficient de norocoși să fiți invitați la unul de către un local prietenos, atunci cel mai bun lucru este probabil să vă îndreptați spre cel mai apropiat supermarket – sau dacă bugetul vă permite – David Jones Food hall – pentru a cumpăra niște produse esențiale pentru grătar și apoi mergeți la Bronte Beach sau poate Pyrmont Bay Park și gătiți-vă sărbătoarea.
carnea într-un parc este un site web excelent pentru a găsi mai multe locuri care au grătare în apropierea locului în care stați.

BBQ-ul dvs. ar trebui să includă cel puțin cârnați (orice, de la blocaje ieftine și vesele până la gama gourmet va face) ceapa, salatele cumpărate din magazin, coleslaw și cartoful sunt cele mai tradiționale, chifle proaspete și sos de roșii. Dacă gusturile dvs. sunt puțin mai rafinate, mergeți la piețele de pește și cumpărați niște creveți proaspeți și somon pentru a arunca pe placa fierbinte.

Vegemite – este capsatorul pentru micul dejun Australian

australienilor le place să tortureze vizitatorii cu această răspândire umilă. Am făcut-o chiar pe Oprah s-o mănânce în timpul vizitei. Vegemite este o răspândire pe bază de drojdie care are o aromă sărată. Trucul pentru a te bucura de el este să-l întinzi cu ușurință pe pâine prăjită fierbinte sau pâine proaspătă.

în opinia mea, aveți nevoie de un pic de unt dedesubt, dar mulți dintre prietenii mei se bucură de el fără unt, dacă aceasta este preferința dvs. Este adesea comparat cu marmitul sau Promitul britanic, dar nu cred că au gust asemănător. Charles îi place să ia un tub de ea ori de câte ori vom călători ca puterile sale speciale alunga dorul de casă!

modul meu preferat de a mânca este cu avocado și feta stropite deasupra datorită bucătarului Anthony Telford această descoperire.

Vegemite Credit foto de AZAdam

Împărtășește cu un prieten